{"product_id":"pouilly-vinzelles-les-quarts-domaine-la-soufrandiere-2022","title":"Pouilly Vinzelles 'Les Quarts' Domaine la Soufrandiere 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine La Soufrandiere esittelee Pouilly-Vinzelles ‘Les Quarts’, \u003cstrong\u003eviehättävä ja tyylikäs burgundilainen Chardonnay\u003c\/strong\u003e, joka on Mâconnaisin nimialueiden huipulla. Olemme Vinzellesin kunnassa, joka on tunnettu kahdesta linnastaan, ja jossa tämä perheomisteinen Domaine on vuodesta 1947 tarjonnut hienostuneita valkoviinejä, jotka ovat tulosta käsityöläisyyden hengestä ja biodynaamisen maatalouden periaatteista. AOC Pouilly-Vinzelles, joka sallii vain Chardonnay-rypäleiden käytön, on hyvin lähellä burgundilaisten valkoviinien eleganttia ja mineraalista arkkityyppiä. Nimi “\u003cem\u003eVinzelles\u003c\/em\u003e” juontaa juurensa gallo-roomalaiseen termiin, joka tarkoittaa “pientä viinitarhaa”, todistaen tämän alueen pitkää viinituotantoperinnettä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine La Soufrandiere ‘Les Quarts’ Pouilly-Vinzelles on 100% Chardonnay, joka on viljelty \u003cstrong\u003eluomuviljelyssä ja biodynaamisesti\u003c\/strong\u003e pehmeillä ja ilmavilla jurakauden mailla. Rypäleet, jotka kerätään käsin \u003cem\u003eclimat\u003c\/em\u003e ‘Les Quarts’ alueelta, puristetaan kokonaisina hellävaraisesti ja näin saatu mehu laitetaan puukärryihin, joissa se käy alkoholikäymisen ja malolaktisen käymisen.\u003c\/p\u003esuoritetaan, vastaavasti, alkuperäisillä hiivoilla ja maitohappobakteereilla. Kypsyminen tapahtuu osittain puukärryissä ja osittain teräskattiloissa 17 kuukauden ajan, ja viini pullotetaan lopuksi ilman kirkastusta ja suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine La Soufrandiere ‘Les Quarts’ Pouilly-Vinzelles ilmentää intensiivistä kultakeltaista väriä. Tuoksukuvasto, laaja ja elegantti, on maalattu intensiivisillä kypsän hedelmän, sitrushedelmien ja kukkien aistimuksilla, joita koristavat voimakkaat sävyt. Suussa se on \u003cstrong\u003erikas ja syvä\u003c\/strong\u003e, miellyttävän pyöreä, hyvin tasapainossa raikkaan suolaisuudensa kanssa, joka ennakoi mineraalista loppua. Pouilly-Vinzelles, joka hienostuneisuudessaan pystyy kilpailemaan tärkeiden Côte de Beaunen Chardonnay-viinien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Soufrandiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55734962520448,"sku":"22V98684","price":74.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pouilly-vinzelles-les-quarts-domaine-la-soufrandiere-2018_59892_41bc2901-46e4-412f-afab-1ed0a76467df.jpg?v=1765412328","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/pouilly-vinzelles-les-quarts-domaine-la-soufrandiere-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}