{"product_id":"pnoi-valdisole","title":"'Pnoi' Valdisole","description":"\u003cp\u003e‘Pnoi’ Valdisolen käsityöläisrealiteetti on rosé-viini, jolla on \u003cstrong\u003eainutlaatuinen, lähes esivanhempien\u003c\/strong\u003e ulottuvuus, joka on tulosta mustasta rypäleestä valmistetusta vaaleasta viinistä, vanhan 1800-luvun tavan mukaan. ‘Pnoi’ -viinin valmistuksessa käytetään sekä kastanjapuita että Clayver-keramiikkatynnyreitä. Kastanja on yksi voimakkaimmista aromi- ja rakenteellisesti vaikuttavista puulajeista, joka pystyy luovuttamaan viinille suuren määrän tanniineja. Clayver-tynnyrit puolestaan ovat graniittisia säiliöitä, jotka edustavat yhtä viimeisimmistä innovaatioista viinialalla, ja niitä arvostetaan erityisesti niiden aromittomuuden ja hyvän huokoisuuden vuoksi, mikä takaa viinille tasapainoisen mikro-oksidoinnin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdisole ‘Pnoi’ on peräisin yhdestä mustasta rypälelajikkeesta, joka on viljelty hiekkaisilla ja kalkkipitoisilla mailla ilman synteettisten kemikaalien käyttöä. Käsin poimitut rypäleet siirretään heti kellariin, jossa ne valmistetaan rosé-viiniksi pehmeällä puristuksella ja \u003cstrong\u003elyhyellä kuorimaceroinnilla suoraan puristimessa\u003c\/strong\u003e. alkoholi-fermentaatio on luotettu vain alkuperäisiin hiivoihin ja se tapahtuu kastanjatynnyreiden ja Clayver-keramiikkatynnyreiden välillä, ja lopullinen pullotus tapahtuu ilman ennakkostabilointia, kirkastusta ja suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdisolen ‘Pnoi’ -rosé-viinillä on vaaleanpunainen väri. Aromibouquet vapauttaa kiehtovia tuoksuja punaisista appelsiineista, passionhedelmistä, kirsikoista, vadelmista ja päärynöistä, ympäröitynä \u003cstrong\u003eviehättävillä kukka- ja mausteisilla vivahteilla\u003c\/strong\u003e. Raikas makukehitys, jota leimaavat hienot mutta kestävät tanniinit sekä miellyttävä pehmeys, jonka antaa kevyt sokerijäämä, ja lopetus, joka tuo mieleen hienovaraisia hapettavia muistoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdisole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48945060643095,"sku":"SAV103107","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pnoi-valdisole20251203140226_01ea95e6-2973-4865-9c83-aa1c1cd3cf36.png?v=1766049635","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/pnoi-valdisole","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}