{"product_id":"pinot-noir-reserva-fin-del-mundo-2023","title":"Pinot Noir Reserva Fin Del Mundo 2023","description":"\u003cp\u003ePinot Noir “Reserva” kuuluu Fin del Mundon ikoniseen tuotantoon, jossa Eurnekianin perhe yrittää parhaalla mahdollisella tavalla edustaa tätä ainutlaatuista terroiria. Viinitila sijaitsee \u003cstrong\u003ePatagonian pohjoisosassa\u003c\/strong\u003e, San Patricio del Chañarin kunnassa: tämän alueen ilmasto, joka on voimakkaasti vaihteleva, osoittautuu erityisen suotuisaksi hienon ja hienostuneen Pinot Noirin viljelylle. Etiketissä on kapea ja käänteinen kolmion muoto: se edustaa ihanteellisesti kompassineulan suuntaa etelään, juuria, maailman loppua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin del Mundon Pinot Noir “Reserva” on elegantti punaviini, joka syntyy erittäin erityisestä terroirista. Palstat sijaitsevat käytännössä Argentiinan keskellä, Patagonian pohjoisosassa: noin 400 metrin korkeudessa merenpinnasta viinitarhat laskeutuvat Neuquén-joen suuntaan, joka virtaa suoraan Andien jäätiköistä ja jonka vedet näyttelevät keskeistä roolia ihanteellisen mikroilmaston luomisessa. Maisema on majesteettinen ja autiomaa, jossa on \u003c\/p\u003epohjimmiltaan kivinen maaperä. Optimaalisessa kypsyydessä korjatut rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja jätetään kuorille liotettavaksi vähintään 10 päivän ajaksi teräksisissä säiliöissä. Alkoholifermentoinnin päätyttyä alkaa malo-laktinen käymisprosessi, joka suoritetaan kokonaan: 60% massasta kypsyy sitten \u003cstrong\u003e9 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e, kun taas jäljelle jäävä 40% kypsyy teräksessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFin del Mundon Bodegan Pinot Noir “Reserva” on kirkas ja elävä rubiininpunainen. Sen tuoksut vahvistavat elegantin Pinot Noirin olemassaolon: hedelmäiset aromit, jotka viittaavat vadelmaan ja kirsikkaan, kukkainen vivahde ja hienovaraiset mineraaliset sekä savuiset sävyt. Maistaminen tuo mieleen tummien marjojen hedelmäiset tunteet ja maku on hyvin tasapainossa \u003cstrong\u003eohuiden tanniinien ja elävän raikkauden\u003c\/strong\u003e välillä, päättyen hyvän kestävyyden omaavaan mineraaliseen jälkimakuun. Pullollinen on täydellinen yhdistettävä sieniruokien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Fin del Mundo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55822192574848,"sku":"23V98946","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-reserva-fin-del-mundo-202320260722181738.png?v=1784738009","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/pinot-noir-reserva-fin-del-mundo-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}