{"product_id":"pinot-nero-riserva-mazon-hofstatter-2022","title":"Pinot Nero Riserva 'Mazon' Hofstatter 2022","description":"\u003cp\u003eHofstatterin Pinot Nero Riserva “Mazon” syntyy \u003cstrong\u003eyhdellä Alto Adigen parhaista terroireista\u003c\/strong\u003e, joka on omistettu Pinot Neron viljelylle ja tuotannolle, niin paljon, että sitä on kutsuttu Italian Côte d’Oriksi. Se on \u003cstrong\u003eMazonin ylänkö\u003c\/strong\u003e, joka on tunnettu savi-, kalkki- ja porfyyrimaastaan, jota järvi Gardalta tulevat tuulet lieventävät, erinomaisesti auringonvalolle altistuva, ja jossa on voimakkaita lämpötilan vaihteluita kesän ja talven sekä päivän ja yön välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHofstatterin Pinot Nero Riserva “Mazon” syntyy tässä terroirissa sijaitsevilta Hofstatterin viinitarhoilta. Täällä kerätyt rypäleet murskataan 75 %:sti, kun taas jäljelle jäävät 25 % rypäleistä kaadetaan ehjinä käymisastioihin. Tämä toimenpide mahdollistaa \u003cstrong\u003eerinomaisen tasapainon eleganssin, hienostuneisuuden ja rakenteen\u003c\/strong\u003e löytämiseksi. Mehu käy noin 10 päivää kosketuksessa kuorien kanssa, minkä jälkeen se siirretään kahteen kertaan. Pitkä kypsytys tapahtuu ensin pienissä tynnyreissä 12 kuukauden ajan, sitten, sekoittamisen jälkeen\u003cstrong\u003e, \u003c\/strong\u003esuuremmassa tammitynnyrissä 6 kuukautta ja sitten vuoden ajan pullossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHofstatterin Pinot Nero Riserva “Mazon” \u003c\/p\u003eHofstatter esittäytyy lasissa rubiininpunaisena, joka taittuu granaattiin \u003cstrong\u003etiheä ja syvä\u003c\/strong\u003e. Bouqueti on täynnä tyypillisiä aluskasvillisuuden, pieniä villimarjoja, maraskia ja makeita mausteita. Suuhun tulo on \u003cstrong\u003epehmeä ja ympäröivä\u003c\/strong\u003e ja maku tasapainoinen, elegantti, vankka ja johdonmukainen. Tämä on kaunis ilmentymä Alto Adigen Pinot Nerosta, täyteläinen ja syvä, suurella hienostuneisuudella.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615820558720,"sku":"22V07805","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-nero-riserva-mazon-hofstatter-202220251021175341_2848f6aa-49ba-4d7e-9b17-2f5266d19574.png?v=1776352181","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/pinot-nero-riserva-mazon-hofstatter-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}