{"product_id":"pecorino-villa-medoro-2025","title":"Pecorino Villa Medoro 2025","description":"\u003cp\u003eVilla Medoron Pecorino on \u003cstrong\u003enuori, raikas ja erittäin miellyttävä\u003c\/strong\u003e viini, joka on syntynyt Acrin alueella, Teramon maakunnassa. Täällä viinitarhojen, jotka ovat kiivenneet Teramon kukkuloiden rinteille noin 200 metrin korkeuteen, hyötyvät läheisen Adrianmeren lempeistä merituulista ja savi-kalkkikivimaiden mineraalisuudesta. Täydellinen yhdistelmä kukkulailmaston hienoa raikkautta, meren herkullista suolaisuutta ja auringon lämpöä synnyttää tämän abruzzolaisen valkoviinin, jota viinialan kriitikot ovat ylistäneet kauniina paljastuksena ja harrastajat yhtenä tämän alkuperäislajikkeen, Abruzzon Pecorinon, virkistävimmistä, tasapainoisimmista ja miellyttävimmistä ilmentymistä, joka on löydetty vasta muutama vuosi sitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Medoro -viinitila, joka on vahvasti sitoutunut abruzzolaisten viiniperinteiden arvostamiseen ja levittämiseen, rakastaa tulkita Pecorinon yksinkertaisuuden ja välittömyyden termeissä. Rypäleet kerätään syyskuussa hyvän kypsyyden tilassa ja kuljetetaan viinitilalle, jossa tertut käyvät läpi \u003cstrong\u003elyhyen kryomaceroinnin\u003c\/strong\u003e 5-6 °C:n lämpötilassa. Tämä ennakkokäynnistysprosessi on tarkoitettu \u003c\/p\u003euuttaa mahdollisimman paljon rypäleiden aromiaineita, taaten puhtauden, hienostuneisuuden ja ilmaisun selkeyden. Alkoholi käy vain teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa 14-16 °C, tämä valkoviini kypsyy muutaman kuukauden ennen pullottamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Medoro Pecorino erottuu abruzzolaisessa viinimaailmassa \u003cstrong\u003emodernilla, välittömällä ja kristallinkirkkaalla\u003c\/strong\u003e persoonallaan. Se loistaa lasissa kirkkaan keltaisilla sävyillä, joissa on vihreitä vivahteita. Tuoksuprofiili herättää mieleen avaria niittyjä, joissa on hienovaraisia kamomillan, keltaisten kukkien, sitrushedelmien ja kypsän hedelmän vivahteita. Se tarjoaa tasapainoisen, raikkaan, harmonisen ja tasapainoisen maun, paljastaen hyvää suolaisuutta maistelun loppuvaiheissa. Hento, kirkas ja vivahteellinen maku- ja tuoksuprofiili lupaa huomattavaa gastronomista monipuolisuutta ja suosii yksinkertaisten kotiruokien yhdistämistä kala- tai vihannesruokien kanssa. Se osoittautuu myös kykeneväksi elävöittämään aperitiivimomentin hienostuneesti ja moitteettomalla aplombilla tai epämuodollisissa sosiaalisissa tilaisuuksissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Medoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58356959969664,"sku":"25V92293","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-villa-medoro-2025-306366_b40156c2-26c1-4117-aaf2-1683ffb53d4b.png?v=1793221290","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/pecorino-villa-medoro-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}