{"product_id":"pecorino-reve-di-villa-angela-velenosi-2023","title":"Pecorino 'Réve di Villa Angela' Velenosi 2023","description":"\u003cp\u003ePecorino “Réve di Villa Angela” Velenosilta on pehmeä ja hedelmäinen viini, jolla on tärkeä rakenne. Pullo, joka ilmaisee Marchen kukkuloiden tuoksujen rikkautta, mukaansatempaavalla ja läpitunkevalla tyylillä. Valkoviini, jolla on vahva persoonallisuus, jossa Pecorin tyypilliset ominaisuudet korostuvat pyöreyden ja laajuuden osalta. Etiketti, jossa \u003cstrong\u003eylellisyys ja aromirikkaus elävät harmonisesti yhdessä eleganssin ja hienostuneisuuden \u003c\/strong\u003ekanssa pienen perheviinitilan osaamisen ansiosta, joka omistautuu huolellisesti ja intohimoisesti viininviljelylle tässä viehättävässä Keski-Italian alueella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVelenosi “Réve di Villa Angela” on puhdas Pecorino. Rypäleet tulevat viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Castel di Laman ja Ascoli Picenon kunnien välillä, noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella, savisilla mailla, joissa on hyvä prosentti hiekkaa, pohjoiseen suuntautuneina. Sadonkorjuu, joka on hieman myöhäinen, tapahtuu käsin ja siihen sisältyy huolellinen valinta parhaista tertuista, jotka asetetaan pieniin laatikoihin, jotka säilytetään jääkaapeissa heti keräyksen jälkeen. Tämä toimenpide mahdollistaa aromien täydellisen säilyttämisen.tyypillisiä tälle paikalliselle rypäleelle. Viininvalmistus sisältää pehmeän puristuksen ja lyhyen krio-maceroinnin, jotta lajikearomien uuttaminen korostuisi entisestään. Alkoholikäyminen aloitetaan teräksisissä säiliöissä, ja sen jälkeen \u003cstrong\u003e50 % mehusta siirretään uusiin ranskalaisiin tammitynnyreihin\u003c\/strong\u003e, joissa prosessi päättyy ja se pysyy kosketuksessa hienojen sakkojen kanssa noin kuusi kuukautta. Jäljelle jäävä 50 % jatkaa viininvalmistusta teräksessä. Talven alussa molemmat massat lopuksi sekoitetaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKeltakultainen väri luonnehtii tätä Velenosin valkoviiniä: meripihkanhehku viittaa tuoksuisiin aistimuksiin, kuten kanderoidut hedelmät, leivonnaiset ja paahdetut mantelit. Monimuotoinen tuoksukokemus; keltaisesta persikasta jasmiiniin, karamellista vaniljaan. Makea nektari, joka \u003cstrong\u003ekätkee kaksinkertaisen sielun\u003c\/strong\u003e: teräksessä tapahtuvan viininvalmistuksen välitön raikkaus ja puun kypsyttämisen silkkinen pehmeys, jolla on suuri alueellinen vaikutus.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55688348959104,"sku":"23V92945","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-reve-di-villa-angela-velenosi-202320251021180306.png?v=1779203996","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/pecorino-reve-di-villa-angela-velenosi-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}