{"product_id":"nero-davola-harmonium-firriato-2020","title":"Nero d'Avola 'Harmonium' Firriato 2020","description":"\u003cp\u003eFirriaton Harmonium tiivistää jo nimessään kyvyn yhdistää Nero d'Avola -rypäleen voiman ja \u003cstrong\u003eharmonisen tyylin\u003c\/strong\u003e, jonka viinille antaa kellari. Viini, joka syntyi ajatuksesta luoda \"supercru\" Nero d'Avolasta, joka olisi ilmentymä parhaista rypäleistä, jotka tulevat tilan parhaimmilta alueilta. Tämä aikomus, yhdistettynä Salvatore di Gaetanon tiukkaan uskoon kunnioittaa luonnollisuutta ja korostaa kuuluisan sisilialaisen rypäleen erityispiirteitä, antaa elämän \u003cstrong\u003eluokan ja eleganssin\u003c\/strong\u003e nestemäiselle symbolille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Harmonium tulee tilan parhaista cruista, nimittäin Ferlan, Beccaccian ja Lepren alueilta. Vahva viinintuotantopassi ja rakkaus Trapani-alueeseen sai Salvatore di Gaetanon perustamaan Firriato-kellarin 1980-luvun alussa. Useiden vuosien tutkimusten ja mikrovinifiointien ansiosta tuottaja pystyi luomaan \u003cstrong\u003ealueellisen ja täydellisen ilmentymän\u003c\/strong\u003e saaren kuuluisimmasta alkuperäisestä rypäleestä. Perinteisen käsin keruun jälkeen viinin valmistus tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jota seuraa malo-laktinen käyminen. Neste kypsyy tammitynnyreissä.ranskalaisessa ja amerikkalaisessa noin 12 kuukautta ja sen jälkeen pulloissa vielä kuusi kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonium-viini ilmestyy lasissa tiheänä rubiininvärisenä, jota koristavat violetit heijastukset. Nenä liikkuu alueellisten vivahteiden välillä, jotka viittaavat aromaattisiin yrtteihin, luumuihin ja karhunvatukoihin, sekä muihin mausteisiin, kuten vaniljaan, neilikkään ja tupakkaan. Suussa se on \u003cstrong\u003epehmeä, hellä ja viehättävä\u003c\/strong\u003e, täydellinen yhdistelmä Nero d'Avolan välimerellistä eloisuutta ja hyvin hiottua tanniinia. Se kietoo, vie mukanaan, tyydyttää. On mahdotonta olla ajattelematta sitä herkullisten riistaruokien tai paistetun vuohen kanssa. Punainen sametti.\u003c\/p\u003e","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55721409446272,"sku":"20V00285","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nero-davola-harmonium-firriato-202020251021174827.png?v=1780502200","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/nero-davola-harmonium-firriato-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}