{"product_id":"nebbiolo-ramale-torraccia-del-piantavigna-2019","title":"Nebbiolo 'Ramale' Torraccia del Piantavigna 2019","description":"\u003cp\u003eNebbiolo 'Ramale' Torraccia del Piantavigna on arvokas viini, joka syntyy Piemonte-alueella, tarkemmin sanottuna Ghemmen alueella. Tämän punaviinin tuotanto tapahtuu Maretta- ja Ronco dell'Ulivo -viinitarhoilla, jotka ulottuvat noin 4 hehtaarin kukkuloille. Kyseinen rypälelajike viljellään happamuudeltaan neutraaleilla, jokiuomalla ja tulvavedellä rikastetuilla savimailla, noudattaen ympäristöystävällistä viljelyfilosofiaa. 'Ramale' esittäytyy runsaana ja täyteläisenä viininä, jolla on ainutlaatuinen luonteenpiirre ja erottuva tyyli, joka taataan keskipitkällä ja pitkällä kypsytyksellä, mikä sijoittaa sen \u003cstrong\u003eTorraccia del Piantavigna -yrityksen suurten Cru -viinien joukkoon\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorraccia del Piantavigna -viinin Nebbiolo 'Ramale' tuotantoprosessi alkaa lokakuun ensimmäisellä kahdella viikolla \u003cstrong\u003ekäsinpoiminnalla\u003c\/strong\u003e, jotta marjojen eheys säilyy. Pehmeän puristuksen jälkeen viinirypäleet käyvät teräksisissä säiliöissä tarkasti kontrolloidussa lämpötilassa. Kypsytys tapahtuu Allierin ranskalaisissa tammitynnyreissä ja suurissa slovenialaisissa tammitynnyreissä vähintään 3 vuoden ajan, jota seuraa vielä 6 kuukauden pullokypsytys. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNämä vaiheet antavat Nebbiolo 'Ramale' -viinille Torraccia del Piantavignasyvän rubiininvärisen, tasapainoisen rakenteen ja jalostettujen tanniinien. Syvä väri, jossa on granaatinhehkuisia sävyjä, on yhdistetty voimakkaisiin tuoksuihin \u003cstrong\u003ekypsä punainen hedelmä, violetti kukka\u003c\/strong\u003e, rikastettuna mausteisilla vivahteilla \u003cstrong\u003emustapippuri, kahvi ja puu\u003c\/strong\u003e. Suussa viini paljastaa itsensä kuivana, pehmeillä tanniineilla, erinomaisella rakenteella ja järjestelmällisellä tiiviiden makujen etenemisellä, huipentuen pitkään jälkimakuun. Tämä Nebbiolo sopii hyvin maukkaiden lihapohjaisten alkuruokien kanssa, mutta myös kypsytettyjen juustojen ja leikkeleiden kanssa. Sen monipuolisuus tekee siitä sopivan myös tärkeille ja monimutkaisemmille alkuruoille.","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56850514739584,"sku":"19V102553","price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-ramale-torraccia-del-piantavigna-201920260518172508_19568317-8bf4-45c7-b28b-7757331f1e05.png?v=1787267694","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/nebbiolo-ramale-torraccia-del-piantavigna-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}