{"product_id":"nascetta-di-novello-anas-cetta-elvio-cogno-2024","title":"Nascetta di Novello 'Anas-cetta' Elvio Cogno 2024","description":"\u003cp\u003eNovello \"Anas-Cetta\" -valkoviini on kunnianosoitus, jonka Elvio Cogno tekee piemontelaiselle terroirille, erityisesti Novellon kunnalle. Juuri tämä alue on jäänyt ainoaksi, jossa viljellään muinaista Nascetta-rypälettä, johon viinitila uskoo vahvasti, niin paljon, että se on tuottanut sitä vuodesta 1994, tarkoituksenaan nostaa se uudelleen esiin nuorten intohimoisten sukupolvien keskuudessa. Pullo, joka vaikuttaa suolaisuudellaan ja raikkaudellaan, ja jolla on \u003cstrong\u003emelkein \"välimerellinen\" sielu,\u003c\/strong\u003e todella omaperäinen Langhe-alueella. Kun olet maistanut sitä, tulet olemaan sen ensimmäinen lähettiläs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnas-Cetta on Novello Nascetta, joka syntyy paikallisen, nykyään vähän viljellyn, valkoisen rypälelajikkeen käytöstä, Nascettasta. Tämän lajikkeen kasvit, joiden ikä on noin 15 vuotta, kasvavat Elvio Cognon viinitilan omistamalla viinitarhalla, joka sijaitsee noin 350 metrin korkeudessa merenpinnasta. Rypäleet, jotka valitaan huolellisesti sadonkorjuuvaiheessa, joka alkaa syyskuun lopussa, käyvät spontaanisti teräksessä, kiitos \u003cstrong\u003ealkuperäisten hiivojen\u003c\/strong\u003e läsnäolon, hallitussa lämpötilassa.\u003cstrong\u003eAina\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eteräksessä\u003c\/strong\u003e tapahtuu sitten kypsytysvaihe, joka kestää 6 kuukautta, jolloin viini on kosketuksessa omien hiivojensa kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNascetta di Novello \"Anas-cetta\" kehittyy lasissa tyypillisesti oljenkeltaisena, jossa on kevyitä kultaisia sävyjä. Tuoksu on mielenkiintoinen ja liikkuu miellyttävissä sitrushedelmätuoksuissa, pääasiassa bergamotissa, jota rikastuttavat mineraaliset vivahteet ja aromikasvien tuntemukset. Maku on kevyt, harmoninen, \u003cstrong\u003esuolainen ja miellyttävän raikas.\u003c\/strong\u003e Juoma, joka on hyvin valmistettu, ja jonka avulla Elvio Cogno -viinitila osoittaa osaavansa myös valkoviinien tuotannossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cogno Elvio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56140085657984,"sku":"24V07865","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nascetta-di-novello-anas-cetta-elvio-cogno-202420251021180608_17d44fc9-9de5-45e7-bc2a-80f2c9fff890.png?v=1775834833","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/nascetta-di-novello-anas-cetta-elvio-cogno-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}