{"product_id":"moscato-kabir-donnafugata-2022-375ml","title":"Moscato di Pantelleria 'Kabir' Donnafugata 2022 - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eKabir Donnafugata on makea ja miellyttävä Zibibbo-ilmaus Pantellerian saarelta, jota kutsutaan myös Alessandrian Moscato -viiniksi. Se on luonnollinen makea viini, eli se on saatu tuoreesta mehusta, ilman että rypäleitä on kuivattu ja ilman alkoholin lisäämistä. Sen nimi, kuten myös sen runsas aromiprofiili, on \u003cstrong\u003evertauskuva saaren arabialaiselle kulttuurille ja perinteille\u003c\/strong\u003e. \"Kabir\" tarkoittaa arabian kielellä \"Suuri\" ja viittaa siihen, kuinka paljon tuoksuja ja aromeja siinä on.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZibibbo-rypäleet kerätään kevyessä ylikypsymisessä syyskuussa \u003cstrong\u003eyli 100-vuotiaista matalista bush-vineistä\u003c\/strong\u003e. Viinitarhat on järjestetty terasseille Pantellerian vulkaanisille hiekka-alueille, ja jokainen kasvi on suojattu pienillä kuopilla, jotka tarjoavat suojaa tuulelta ja auringolta. Tämä on kiehtova ja viehättävä maisema, jonka UNESCO on tunnustanut maailmanperinnöksi. Luonnolliset ja pedokliimiset olosuhteet tekevät viljelystä saarella hankalaa, joten voidaan puhua \u003cstrong\u003eviinituotannosta \u003c\/strong\u003e.eroica\u003c\/strong\u003e. Kerätyt rypäleet viedään kellariin ja ne puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen seuraa fermentointi teräksessä ja lyhyt kypsytys muutaman kuukauden ajan teräksisissä säiliöissä ja sitten pullossa. Tämä prosessi mahdollistaa noin 110 g\/l hyvän sokerijäämän säilyttämisen ja alhaisen alkoholipitoisuuden; ominaisuudet, jotka takaavat viinille suuren juotavuuden, joka perustuu makeuteen, raikkauteen ja intensiivisyyteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMoscato di Pantelleria \"Kabir\" voidaan pitää jälkiruokaviininä, mutta se voidaan yhdistää kekseliäästi anjovisten, savustetun kalan, vuohenjuuston, kypsien tai sinihomejuustojen kanssa. Se esittelee itsensä kauniissa kullankeltaisessa vaatteessa, joka on hyvässä koostumuksessa, ja tarjoaa runsaasti alueellisia tuoksuja appelsiinikukista, eksoottisista hedelmistä ja sitrushedelmien kuoresta. Nämä makeat aromit yhdistyvät miellyttäviin mineraalivivahteisiin tulikivestä. Maku on \u003cstrong\u003emakea, pehmeä, raikas ja välitön\u003c\/strong\u003e. Harmonia, perinne ja suuri juotavuus ovat tämän Zibibbon lasillisen yhteenveto. Joskus tuntuu kuin kuulisit meren lyövän auringonpaistetta ja \u003c\/p\u003evaloisilla Pantellerian rannoilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47600699506967,"sku":"22V90547","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/moscato-di-pantelleria-kabir-donnafugata-2022-375cl-216820_ee310505-fdca-4ee2-bd8c-9560d7d870dc.jpg?v=1791290931","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/moscato-kabir-donnafugata-2022-375ml","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}