{"product_id":"macon-vinzelles-clos-de-grand-pere-domaine-la-soufrandiere-2023","title":"Macon Vinzelles 'Clos de Grand Pere' Domaine la Soufrandiere 2023","description":"\u003cp\u003eMacon Vinzelles \"Clos de Grand Pere\" Domaine la Soufrandiere on viini, joka on peräisin Burgundin eteläosasta, erityisesti alueelta, joka sijaitsee Macon - Lochén pohjoispuolella ja Mâcon-Chaintrén eteläpuolella. Vinzellesillä on latinalainen etymologia: \"vincella\", joka tarkoittaa \"pientä viiniä\", ja se oli yksi Ranskan kuninkaan ensimmäisistä strategisista linnoituksista. Viinitila noudattaa \u003cstrong\u003eluomuviljelyn\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eja biodynaamisen viljelyn\u003c\/strong\u003e periaatteita, mieluummin käyttämättä rikkakasvien torjunta-aineita tai hyönteismyrkkyjä kasvien hoidossa, noudattaen näin kuun ja tähtien luonnollisia rytmejä. Huomionarvoista on myös valinta käyttää luonnollisia yrtti-infuusioita vahvistamaan viiniköynnöksiä hyönteisiltä ja niistä johtuvilta sairauksilta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacon Vinzelles \"Clos de Grand Pere\" Domaine la Soufrandiere -viinit sijaitsevat Pouilly - Vinzellesin kukkulan alaosassa noin 190-220 m korkeudessa, ja ne istutettiin noin 1960-luvulla. Maaperä koostuu punaisesta kalkkikivestä ja savesta, ja sitä työstetään pyrkien rajoittamaan liiallista tiiviyttä; ilmasto on luonteenomaista kuumille kesille ja hyvin kylmille ja sateisille talville, joissa on pysyvä ja luonteenomainen sumu.\u003cstrong\u003ekorjuu tehdään käsin\u003c\/strong\u003e, rypäleet puristetaan kokonaisina ja äärimmäisellä huolella. Mitä tulee kypsyttämiseen, 90 % ajasta se tapahtuu teräsvadeissa ja loput ajasta 228 hl:n puutynnyreissä noin 11 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay Macon Vinzelles \"Clos de Grand Pere\" Domaine la Soufrandiere esittäytyy lasissa vaaleankeltaisena, jossa on kevyitä hopeisia vivahteita; nenä on tulvillaan valkoisten kukkien, villiviinimarjan ja tuoksuherneen aromeista, mutta myös keltaisen hedelmän aromeista, kuten persikoista ja aprikooseista. Suussa on \u003cstrong\u003eraikas ja mineraalinen\u003c\/strong\u003e kosketus, tasapainotettuna hienoudella ja pitkään kestävällä pyöreydellä. Se on erinomainen valinta valkoisten liharuokien, kuten linnunlihan, sekä äyriäisten ja merenelävien kanssa; suositellaan myös tunnetuilla ranskalaisilla juustoilla, sekä tuoreilla että kypsytetyillä, erityisesti lampaanmaidosta valmistetuilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe esittäytyy täydellisenä viininä kesäiltoihin maalaistunnelmissa ystävien seurassa, mutta myös erityisiin tilaisuuksiin, kuten juhliin ja merkkipäiviin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Soufrandiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56660112703872,"sku":"23V98681","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/macon-vinzelles-clos-de-grand-pere-domaine-la-soufrandiere-202320251114104903_774d9ae4-6be0-42b5-81f4-9c5cce7fa948.png?v=1765421284","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/macon-vinzelles-clos-de-grand-pere-domaine-la-soufrandiere-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}