{"product_id":"langhe-rosso-baccanera-lo-zoccolaio-2022-confezione","title":"Langhe Rosso 'Baccanera' Lo Zoccolaio 2022 (Confezione)","description":"\u003cp\u003e\"Baccanera\" Lo Zoccolaio -viini on intensiivinen, rikas ja rakenteellinen punaviini, joka toimii synnin kohtana kahden suuren viinialueen välillä: Langhe ja Bordeaux. Se on sekoitus, joka koostuu Barberasta, Merlot'sta ja Nebbiolosta, johon lisätään pieni prosenttiosuus Cabernet Sauvignonia. Ranskalainen inspiraatio näkyy myös pitkän kypsymisen valinnassa barrique-tynnyreissä eikä perinteisten piemonteleiden suurissa tammitynnyreissä. Tuloksena on \u003cstrong\u003emonimutkainen ja harmoninen, tiivis ja rikas\u003c\/strong\u003e viini, joka sopii erityisesti tärkeisiin yhdistelmiin punaisen lihan tai riistan paistien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini \"Baccanera\" Lo Zoccolaio syntyy kellarissa, joka on onnistunut erottumaan laadukkaalla viinivalikoimallaan, joka pystyy aidoilla ilmaisemaan alueen parhaat ominaisuudet. Viinitarhojen keski-ikä on noin 30 vuotta, ja ne on viljelty Barolon alueella 300 metrin korkeudella merenpinnasta, kaakkoon suuntautuvassa altistuksessa. Viileä ja tuulinen ilmasto sekä arvokkaat kalkki- ja savimaiset maaperät ovat erittäin sopivia, ei vain Nebbiololle, vaan yleisesti kaikille punaviinilajikkeille. Lasadonkorjuu tapahtuu syyskuun toisella puoliskolla, ja sadonkorjuun päätyttyä siirrytään \u003cstrong\u003eerillisiin käymisiin jokaiselle rypälelajille\u003c\/strong\u003e, ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, kuorimaceroinnin kestäessä noin pari viikkoa. Viini kootaan sitten ja kypsytetään 18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLanghe \"Baccanera\" Lo Zoccolaio on tyypillisesti alueellinen viini, joka keskittyy erityisesti Langhen pedoklimatologisiin erityispiirteisiin. Toisin kuin alueen tapa, se ei ole yksirypäleinen, vaan se on sekoitus rypäleitä, joilla on täydentäviä ominaisuuksia, jotka pystyvät luomaan \u003cstrong\u003etäydellisen makuyhteyden\u003c\/strong\u003e. Se esittelee tummanpunaisen värin purppurarefleksillä. Tuoksuprofiili on rikas ja intensiivinen, villimarjojen, kypsän kirsikan, mustaherukan, punapulkkamarjan, pehmeiden itämaisten mausteiden, jalopuiden vivahteiden ja mustapippurin mausteisen vivahteen kanssa. Suuhun jää harmoninen, rikas ja pehmeä hedelmä, joka ulottuu raikkaaseen ja hyvään kestoan.\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Zoccolaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56825680789888,"sku":"22V97736","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/langhe-rosso-baccanera-lo-zoccolaio-2020-confezione_58540_ae163e07-4ef9-4ff2-8788-8b22a9a71b43.jpg?v=1787267105","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/langhe-rosso-baccanera-lo-zoccolaio-2022-confezione","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}