{"product_id":"lambrusco-rio-valli-monte-delle-vigne-2025","title":"Lambrusco 'Rio Valli' Monte delle Vigne 2025","description":"\u003cp\u003eElävän ja oikeutetusti rustiikkisen\u003cstrong\u003e luonteensa\u003c\/strong\u003e ansiosta Emilia-Romagnan Monte delle Vigne -tilan Lambrusco ‘Riovalli’ ilmaisee uskollisesti Lambrusco-rypäleistä valmistettujen viinien ominaisuuksia. Lambrusco on laaja viiniperhe, jonka nimi juontaa juurensa latinalaisesta sanasta “labrusca”, joka viittaa villiin viiniköynnökseen. Lambrusco-viinien menestys, olipa kyseessä Maestri, Grasparossa tai Sorbara, juontaa juurensa erityisesti 1980-luvulle, jolloin nämä tyypilliset kuohuviinit saivat laajaa suosiota Yhdysvalloissa ja Pohjois-Euroopassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMonte delle Vigne ‘Riovalli’ Lambrusco koostuu 85 % Lambrusco Maestri -rypäleistä ja 15 % Lambrusco di Grasparossa -rypäleistä, jotka on viljelty sertifioidussa luomuviljelyssä \u003cstrong\u003esavea ja kalkkia sisältävillä mailla\u003c\/strong\u003e. Noin 20-vuotiaat köynnökset hyötyvät lounaisesta sijainnistaan ja 200 metrin korkeudestaan merenpinnan yläpuolella. Syys- ja lokakuun välillä kerätään käsin viinirypäleet, ja niitä valitaan huolellisesti, minkä jälkeen ne käyvät läpi fermentoinnin.noin 20 päivän ajan teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, osittain kuorilla. Seuraava kuohunta tapahtuu teräksisissä autoklaaveissa Charmat-menetelmän mukaan, ja lyhyen pullotuksen jälkeen viini on lopulta valmis markkinoitavaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco Monte delle Vigne ‘Riovalli’ on intensiivinen rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksussa nousee esiin eloisia hedelmäisiä aistimuksia, jotka muistuttavat amarenaa, kirsikkaa ja metsämansikoita, ja niitä seuraavat tyypilliset viinimäiset vivahteet. \u003cstrong\u003eMakunsa on tasapainoinen ja aromaattinen\u003c\/strong\u003e, hyvässä rakenteessa, elinvoimaisessa raikkaudessa ja hienovaraisessa tanniinissa, jotka ennakoivat mustien hedelmien aistimuksia lopussa.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte delle Vigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58568202748288,"sku":"25V102818","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-rio-valli-monte-delle-vigne-2025-306630_af987dab-2faa-4bba-9c01-a694b8b8efe4.png?v=1793221636","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/lambrusco-rio-valli-monte-delle-vigne-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}