{"product_id":"lambrusco-puro-fangareggi","title":"Lambrusco 'Puro!' Fangareggi","description":"\u003cp\u003eEmilian viinitarhojen Fangareggin Lambrusco \"Puro!\" on alueellisesti tyypillinen kuohuviini. Se edustaa täydellisesti perinteitä, sekä alkuperäisen punaviinirypäleen Lambrusco Salamino käytössä että viinityypissä, joka on eloisa ja aromaattinen. Se on Charmat-menetelmällä valmistettu, joka korostaa Lambruscon tyypillistä hedelmäistä tuoksua, sen \u003cstrong\u003eiloista ja välitöntä juomisen miellyttävyyttä\u003c\/strong\u003e, mikä tekee siitä erityisen sopivan nautittavaksi yhdessä alueen maukkaiden leikkeleiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuohuviini Lambrusco \"Puro!\" on tuotettu nuoresta emilialaisesta viinitarhasta. Cantina Fangareggi perustettiin Correggioon vuonna 2013, haluten antaa yrittäjäluonteen perheperinteelle Lambruscon tuottamisessa, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Alkuperäiseen viiniviljelyyn, joka sijaitsee Canolon maaseudulla lähellä Correggioa, on vuosien varrella lisätty Campagnolan, Rolon, Fabbricon, Correggion ja Carpin alueita, mikä on kasvattanut viinitarhojen kokonaispinta-alaa jopa 24 hehtaariin. Kaikki viinitarhat hoidetaan käsityönä, ja yritys on, vaikka se onkin kasvanut paljon, säilyttänyt \u003c\/p\u003ealkuperäisen projektin käsityöläisluonteen, juuri sen tarkoituksena on jatkaa \u003cstrong\u003eaitojen ja rehellisten\u003c\/strong\u003e viinien tuottamista, jotka olisivat uskollinen peili alueen vanhimmille perinteille. Sadonkorjuun jälkeen siirrytään rypäleiden kylmämaseraatioon ja kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan teräksessä tapahtuvaan käymiseen. Seuraava vaahdonotto ja toinen käyminen tapahtuu autoklaavissa Charmat-menetelmän mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangareggin \"Puro!\" on eloisa kuohuviini, joka suoraan ilmaisee elinvoimaisen Lambruscon ominaisuudet. Perinteinen viini, joka on aina ollut keskiössä näiden anteliaiden maiden pöydissä ja gastronomiassa. Se esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin ja kevyen, herkän vaahdon. Tuoksuissa on kukkaisia aromeja, kirsikan, metsämansikoiden, villimarjojen ja kevyitä mausteisia vivahteita. Suuhun otto on eloisa ja energinen, \u003cstrong\u003erapean ja mehukkaan hedelmän\u003c\/strong\u003e kanssa, joka miellyttää siemausta kohti suolaista ja erittäin raikasta loppua.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642393641239,"sku":"SAV92201","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-puro-fangareggi20251114105456_b6f69fc2-d781-4460-90c5-367fe10ec385.png?v=1765399724","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/lambrusco-puro-fangareggi","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}