{"product_id":"julienas-domaine-de-boischampt-2023","title":"Juliénas Domaine de Boischampt  2023","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eRanskalaisen Domaine de Boischamptin Juliénas on \u003cstrong\u003emiellyttävä ja helposti lähestyttävä punaviini\u003c\/strong\u003e, mutta se ei ole vailla rakennetta ja monimutkaisuutta. Juliénasin alueen ominaisuudet, joka sijaitsee Beaujolais'n pohjoisosassa, vain noin 15 kilometrin päässä Mâconin kaupungista, ovat korkea korkeus ja huomattava maaperän heterogeenisuus viinitarhoilla, joissa on vaihteleva määrä graniittia, savea ja liuskekiveä. Tämä cru:n viinituotantoperinne juontaa juurensa antiikin Roomaan, ja näyttää siltä, että nimitys \"Juliénas\" kunnioittaa kuuluisaa sotapäällikköä Julius Caesaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eDomaine de Boischampt Juliénas syntyy vain Gamay-rypäleistä, jotka on kasvatettu biologisen viljelyn periaatteiden mukaisesti. Viinitarhat ovat keskimäärin 50 vuotta vanhoja ja ne on istutettu jyrkille kukkuloille, jotka koostuvat matalasta sinisestä kivestä, jossa on \u003cstrong\u003ekaltevuudet 20 ja 40 prosentin välillä\u003c\/strong\u003e. Kun rypäleet ovat saavuttaneet optimaalisen kypsyyden, ne kerätään käsin laatikoihin, jota seuraa viinin valmistus.punainen viini, joka on valmistettu spontaanilla alkoholikäymisellä kosketuksessa kuorien kanssa. Tämän jälkeen massa siirretään sementtisäiliöihin kypsymään 12 kuukaudeksi ennen pullotusta ja lyhyttä lepoa lasissa ennen markkinoille tuloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eJuliénas Domaine de Boischampt on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksussa miellyttävät hedelmäiset aromit mansikasta, vadelmasta ja kirsikasta vuorottelevat hienovaraisilla mausteisilla vivahteilla. Raikastavat mintun ja yrttien vivahteet täydentävät tuoksukokemusta. Suussa viini on täyteläinen, pehmeä ja raikas, \u003cstrong\u003ehyvän rungon ja rakenteen\u003c\/strong\u003e omaava, hyvin läsnä olevien tanniinien kanssa, jotka tukevat hedelmäistä ja balsamista jälkivaikutelmaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boischampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49474129527063,"sku":"23V101645","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/julienas-domaine-de-boischampt-202320251203160036_71940a1f-29ac-4fc3-8d16-7ed1e9038061.png?v=1765402478","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/julienas-domaine-de-boischampt-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}