{"product_id":"grillo-frizzante-rifermentato-meaterra-2022","title":"Grillo Frizzante Rifermentato Meaterra 2022","description":"\u003cp\u003eMeatteran käsityöläiskellari Grillo Frizzante Rifermentato on kuohuviini, jossa on \u003cstrong\u003esuolainen ja eloisa maku\u003c\/strong\u003e, täydellinen synteesi alueen laadusta ja tyypin ominaisuuksista. Olemme Contrada Bausassa, vain muutaman kilometrin päässä Marsalan kunnasta koilliseen, paikassa, jossa viininviljelijä Antonino Barraco, jota kutsutaan \"Ninoksi\", on vuodesta 2004 sitoutunut tuottamaan käsityöläis- ja alueviinejä. Tässä seikkailussa häntä tukee vaimo, joka on myös viinin tuottajaperheen jälkeläinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeaterra Grillo Frizzante Rifermentato valmistetaan pelkästään Grillo-rypäleistä, joita viljellään punaisilla, hiekkaisilla ja kalkkipitoisilla mailla Trapani-alueella, joka on tunnettu lämpimästä ja tuulisesta ilmastostaan, tyypillisesti saarelaisesta. Maatalouden käytännöt noudattavat \u003cstrong\u003eluomuviljelyn\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eperiaatteita\u003c\/strong\u003e ja sadonkorjuu tapahtuu yksinomaan käsin. Kellariin tuodut rypäleet puristetaan hellävaraisesti, minkä jälkeen käynnistyy spontaani alkoholikäyminen teräksisissä säiliöissä. Teräksessä tapahtuvan kypsymisjakson jälkeen viini käy läpi toisen käymisen autoklaavissa ja on lopulta pullotettu isobaarisissa olosuhteissa, jotta kehitetty kuplivuus säilyisi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisuaalisesti Meatteran Rifermentato Grillo Frizzante esittää vaaleankeltaista väriä, jota läpäisee hieno kuplivuus. Tuoksukonteksti kuvataan hyvin aromaattisilla sitrushedelmien ja kukkien aistimuksilla, joita rikastavat \u003cstrong\u003ejodiset mineraalipercektiot\u003c\/strong\u003e. Maistaminen, tiukka ja suolainen, on luonteeltaan hyvin tasapainoinen rakenne, jota tukee hieno kuplinta eloisassa ja virkistävässä kehityksessä. Sen erityisten aistinvaraisen ominaisuuksien vuoksi tämä kuohuviini on ihanteellinen aperitiivina tai alkuruokana, juustojen ja leikkeleiden tai meren antimien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Meaterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497345229079,"sku":"22V103342","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-frizzante-rifermentato-meaterra-202220251203155730_ca4598e0-4f6d-42bd-8f99-3db9de1881ce.png?v=1766049892","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/grillo-frizzante-rifermentato-meaterra-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}