{"product_id":"gran-enemigo-blend-el-enemigo-2019","title":"'Gran Enemigo Blend' El Enemigo 2019","description":"\u003cp\u003eEl Enemigon ‘Gran Enemigo Blend’ on arvostettu ja syvä argentiinalainen etiketti, joka on valmistettu Bordeaux-alkuperän rypäleiden sekoituksesta. El Enemigo -viinitila on Adrianna Catena, tunnetun tuottajan Nicolas Catena Zapatan nuorin tytär, ja Alejandro Vigil, kuuluisa ja lahjakas viinintekijä, joka on auttanut nostamaan argentiinalaista viininviljelyä maailmalla voimakkaasti kansainvälisesti arvostetuilla viineillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Enemigo ‘Gran Enemigo Blend’ valmistetaan sekoituksesta, jossa on Malbecia (50%), Cabernet Francia (20%), Cabernet Sauvignonia (15%), Merlotia (10%) ja Petit Verdotia (5%). Ensimmäiset neljä tulevat Gualtallaryn ja Tupungaton viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 1 470 metrin korkeudessa merenpinnasta, kun taas Petit Verdot viljellään Agrelon ja Lujan de Cuyon viinitarhoilla, 970 metrin korkeudessa. Malbec kasvaa hiekka-savi-maaperällä, joka on runsasta luustoa ja kalkkia; Cabernet Franc kivisellä ja kalkkipitoisella maaperällä; Cabernet Sauvignon ja Merlot syvällä ja hiekkaisella maaperällä; ja lopuksi Petit Verdot pääasiassa hiekasta koostuvalla maaperällä. Sadonkorjuu tapahtuu porrastetusti, ja kellarissa 30 % rypäleistä on käymisessä kokonaisina, alkoholi käy spontaanisti käytetyissä tammitynnyreissä, ja siihen liittyy 5 päivän kylmäliotusta ja lyhyt kosketus mehun ja kuorien välillä.rypäleet käyvät kokonaisina, alkoholi käy spontaanisti käytetyissä puutynnyreissä, ja siihen liittyy 5 päivän kylmäliotusta ja lyhyt kosketus mehun ja kuorien välillä. Seuraava kypsymisaika kestää noin 18 kuukautta ja tapahtuu \u003cstrong\u003esuuriin\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eyli 100 vuotta vanhoihin ranskalaisiin tammitynnyreihin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArgentiinalaisessa Bordeaux-sekoituksessa ‘Gran Enemigo Blend’ El Enemigo -viinitilalta on syvän granaatinpunainen väri. Eloisat viittaukset kirsikkaan, marjoihin, kuivattuihin luumuihin ja makeisiin mausteisiin luonnehtivat tuoksua, jota tukevat paahteiset kahvin ja kaakaon vivahteet. Maku on \u003cstrong\u003epyöreä, intensiivinen ja runsas\u003c\/strong\u003e, tasapainossa pehmeän täyteläisyyden, miellyttävän raikkauden ja voimakkaan tanniinisen rakenteen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864585027863,"sku":"19V99308","price":87.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gran-enemigo-blend-el-enemigo-201920251203155039_8e714a9b-c7c3-4df5-a1bb-c70240fecc7d.png?v=1779286897","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/gran-enemigo-blend-el-enemigo-2019","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}