{"product_id":"ghemme-riserva-magnum-torraccia-del-piantavigna-2009","title":"Ghemme Riserva Magnum Torraccia del Piantavigna 2009","description":"\u003cp\u003eGhemme Riserva Magnum Torraccia del Piantavigna syntyy Ghemmen alueella, Alto Piemonteen, Monte Rosan juurella. Viinitilan historia ulottuu 1950-luvulle, jolloin Pierino Piantavigna osti pienen maa-alueen ja nimitti edessä olevaa poikkeuksellisen hyvin altistunutta kukkulaa \"Torracciaksi\", hieman pohjoiseen Cavenagon linnasta. Nykyään toimintaa johtavat Pierinon jälkeläiset, jotka jatkavat isoisän työtä, omistautuen \u003cstrong\u003ealueen, ympäristön ja yhteisön kunnioittamiselle\u003c\/strong\u003e; osa osakkeista on ostettu Pontin perheeltä, joka on johtava etikkatuottaja ja öljyyn säilöttyjen vihannesten valmistaja Italiassa, mikä on luonut hyvän yhteistyön kahden perheen välille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiserva Magnum Ghemmen rypäleet Torraccia del Piantavignasta kasvatetaan tulvamaaperällä, joka on hapan ja savinen, ja jossa on viemäröintiä, koska se sijaitsee kukkuloilla; harvennus on suositeltavaa, jotta jokaiselle versoille jää vain yksi rypäle, taatakseen \u003cstrong\u003eviinin korkeamman tuoton ja laadun\u003c\/strong\u003e. Ilmasto on luonteenomaista suurista lämpötilan vaihteluista, kiitos Alpeilta tuleville virtauksille, jotka takaavat erinomaisenkypsymiselle. Sadonkorjuu on käsityötä, jotta kuoren eheys säilyy; seuraa kuorimacerointi ja malofermentaatio. Kypsyy 12 kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä ja 6 kuukautta pullossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGhemme Riserva Magnun Torraccia del Piantavignasta esitetään rubiininpunaisessa lasissa, jossa on oransseja heijastuksia; nenässä on \u003cstrong\u003ehienoja ja herkkiä\u003c\/strong\u003e tuoksuja orvokista. Suussa se paljastaa harmonisen, tärkeän mutta miellyttävän tanniinin, joka houkuttelee juomaan. Se sopii täydellisesti punaisten liharuokien, haudutettujen ja riistan kanssa; mielenkiintoinen myös kypsien juustojen kanssa epätavallisena jälkiruokana. Tuote, jota nautitaan muodollisissa tilaisuuksissa tai romanttisilla talvi-iltaisin räiskyvän takan äärellä, jotta voi nauttia lasissa perheen työfilosofiaa, joka intohimolla ja kunnioituksella muuttaa rypäleet.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47790222049559,"sku":"09V98573","price":148.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/42039_383e3b95-7e67-44ff-99ff-93426cb14abb.jpg?v=1765400028","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/ghemme-riserva-magnum-torraccia-del-piantavigna-2009","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}