{"product_id":"gewurztraminer-praepositus-abbazia-di-novacella-2024","title":"Gewurztraminer 'Praepositus' Abbazia di Novacella 2024","description":"\u003cp\u003eGewürztraminer \"Praepositus\" Novacellan luostarista syntyy yhdessä Euroopan vanhimmista viinitiloista. Tämän upean augustinolaisluostarin muurien sisällä on valmistettu viiniä vuodesta 1142, ja edelleen luostari on tärkeä viininviljelyn keskus Isarco-laaksossa. Erittäin viileä ilmasto, viinitarhojen korkeus ja \u003cstrong\u003ehuomattavat lämpötilan vaihtelut\u003c\/strong\u003e päivän ja yön välillä ovat osoittautuneet ihanteellisiksi Keski-Euroopan tunnetuimpien valkoisten rypälelajikkeiden viljelyyn. Gewürztraminer erityisesti ilmaisee itsensä suurella alueellista tunnistettavuutta omaavalla profiililla, raikkaalla ja elegantilla luonteella, mikä tekee siitä erinomaisen ruokaviinin aasialaisen keittiön mausteisten ja mausteisten ruokien seuraksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer \"Praepositus\" on yksi Novacellan luostarin mielenkiintoisimmista ja persoonallisimmista valkoisista viineistä. Rypäleet tulevat valikoimasta Bressanonen laakson viinitarhoista, jotka etelään suuntautuvan altistuksen ja kasvien iän vuoksi takaavat vuosittain laadukkaita rypäleitä. Ne sijaitsevat noin 650 metriä merenpinnan yläpuolella, korkeudella, joka takaa viileän ilmaston ja hitaasti ja tasapainoisesti kypsyvän viinin. Maaperä koostuu \u003cstrong\u003emuinaisten jääkauden morenikerrostumista\u003c\/strong\u003e, joissa on runsaasti kvartsia, gneissiä ja micasistiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 17 °C:n lämpötilassa. Ennen pullotusta viini kypsyy teräksisissä säiliöissä vähintään 10 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewürztraminer \"Praepositus\" Novacellan luostarista on pullollinen erinomaista makujen tasapainoa, joka yhdistää rypälelajikkeen luonnollisen taipumuksen runsautta tyypilliseen vuoriviinien hoikkaan profiiliin. Näköhavainnoissa se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on kevyitä kultaisia sävyjä. Tuoksuprofiili on runsas ja eloisa, kukkaistuoksuilla, kuten ruusun terälehdillä, sitrushedelmien kuorella, limellä, setripuulla, greipillä, \u003cstrong\u003epassionhedelmällä, litsihedelmällä, trooppisilla hedelmillä\u003c\/strong\u003e, persikalla, aprikoosilla, inkiväärin vivahteilla, korianterilla ja pehmeillä itämaisilla mausteilla. Maku on houkutteleva, sujuva ja aromaattinen, kypsällä hedelmällä ja monimutkaisilla aromeilla, joita leimaa miellyttävä suolaisuus.suolainen. Sulkeminen on miellyttävän raikas ja mineraalinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58448196043136,"sku":"24V96809","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-praepositus-abbazia-di-novacella-2024-305916_5e3c811c-5a79-4f93-9a06-4cd7a02227ea.png?v=1793220718","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/gewurztraminer-praepositus-abbazia-di-novacella-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}