{"product_id":"gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2022","title":"Gewurztraminer 'Kolbenhof' Hofstatter 2022","description":"\u003cp\u003eGewurztraminer \"Kolbenhof\" Hofstatter on valkoviini \u003cstrong\u003eAlto Adigen cru\u003c\/strong\u003e, joka on tulos huolellisesta parhaiden rypäleiden valinnasta Kolbenhofin viinitarhasta Traminissa. \u003cstrong\u003eKäsite\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ealueellinen jako\u003c\/strong\u003e ja parhaiden maaperien ja alueiden etsiminen viininviljelyyn, sekä syvällinen tuntemus alueen rinteistä ovat \u003cstrong\u003eaina erottaneet Martin Foradori Hofstatterin tyylin\u003c\/strong\u003e, jotta viiniä tuotetaan vain parhaista cruista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer \"Kolbenhof\" on viini, joka on valmistettu Alto Adigen symbolirypäleistä, jotka ovat yhä enemmän alueen lippulaivoja. \u003cstrong\u003eKolbenhofin viinitarhalla on täydellinen mikroilmasto\u003c\/strong\u003e tälle rypälelajille, joka maaperän, joka koostuu savesta, sorasta ja kalkkikivestä, ansiosta saa ihanteellisen rakenteen ja aromikvaliteetin, joka siirtyy lopulliseen viiniin. Kellarin työskentelyyn kuuluu rypäleiden murskaaminen, sillä halutaan, että mehu on kosketuksessa kuorien kanssa muutaman tunnin ajan, jotta sen lajikeominaisuudet korostuvat. Pehmeän puristamisen ja mehun sedimentoinnin jälkeen seuraa alkoholikäyminen teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa.kontrolloituna. \u003cstrong\u003eKypsytys\u003c\/strong\u003evaihe suoritetaan \u003cstrong\u003eteräksessä hienoilla hiivoilla 8 kuukauden ajan\u003c\/strong\u003e, joita liikutetaan viikoittain bâtonnage-tekniikalla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer \"Kolbenhof\" on erittäin kirkas kultainen viini. Tuoksussa \u003cstrong\u003eintensiiviset aromit\u003c\/strong\u003e kutkuttavat mielikuvitusta: persikkaa, liitsiä, keltaista ruusua, aprikooseja, salviaa ja eksoottisia vivahteita. Suussa viini on tiivis, \u003cstrong\u003ehieno, raikas ja kestävä\u003c\/strong\u003e. Viini, joka vie mukanaan ja nostaa kierroksia jokaisella siemauksella!\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49497132990743,"sku":"22V01024","price":39.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-202220260518172619_75cf4809-ba16-43d4-afd0-b69abe9584dd.png?v=1788455642","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/gewurztraminer-kolbenhof-hofstatter-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}