{"product_id":"frico-tomassetti-2023","title":"'Fricò' Tomassetti 2023","description":"\u003cp\u003eTomassetti 'Fricò' on oranssi viini, joka on \u003cstrong\u003epoikkeuksellisen keveä ja makuunsa sulava\u003c\/strong\u003e, kaukana erittäin lämpimien ja rakenteellisten valkoisten viinien mallista. Tomassetti-tila perustettiin vuonna 2015 Andrea ja Matteo Tomassetti, veljekset, jotka tulevat maatalousperheestä, joka on välittänyt heille rakkauden maata kohtaan. Matteo vastaa agronomisista ja viininvalmistukseen liittyvistä asioista, kun taas Andrea hoitaa kaupallista puolta vahvana taloustieteen tutkintonsa ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTomassetti 'Fricò' koostuu Trebbiano (80%) ja Verdicchio (15%) rypäleiden sekoituksesta, johon on yhdistetty 5% aromikasta Malvasiaa ja Moscatoa. Viinit, joiden keski-ikä on 55 vuotta, kasvavat hiekka-kalkkikivimailla ja niitä viljellään biologisesti biodynaamisilla käytännöillä. Sadonkorjuu tehdään käsin laatikoihin, ja rypäleet siirretään sitten kellariin murskausta ja käymistä varten ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti vain alkuperäisten hiivojen avulla, ja siihen liittyy \u003cstrong\u003e2-3 päivän kuorikäyminen\u003c\/strong\u003e. Seuraava kypsymisvaihe tapahtuu sakassa.betonissa noin 6 kuukautta ennen lopullista pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUlkonäöltään Tomassetti 'Fricò' oranssi viini näyttää vaalean oranssilta. Aromikokoelma sisältää kypsän persikan, keltaisen omenan, niittykukkien ja niitetyn ruohon tuoksuja, ja taustalla on miellyttäviä jodiin viittaavia nuotteja. \u003cstrong\u003eRaikas ja erittäin suolainen\u003c\/strong\u003e maku, jossa on kevyt tanniininen tunne, joka ei heikennä sen juotavuutta ja aromikestävyyttä. Tämä kuoriviini on erinomainen yhdistelmä keskikokoisten juustojen, erilaisten merenelävien tai myös herkän valkoisen lihan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomassetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60333224100224,"sku":"23V101022","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/frico-tomassetti-2023-307515_1d3ac600-217c-4b50-8f81-a3e71e4da5de.jpg?v=1794401794","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/frico-tomassetti-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}