{"product_id":"dettori-bianco-2022","title":"Dettori Bianco 2022","description":"\u003cp\u003eDettori Bianco on ikoni käsityöviinien maailmassa, \u003cstrong\u003ejännittävä sekoitus merta, pensasta ja hedelmää\u003c\/strong\u003e. Dettori-perheen nimi on todella sellainen, joka ei kaipaa esittelyä, he ovat aina olleet vankkumattomia identiteettiviinien tuotannossa ja harvat pystyvät palauttamaan alkuperäpaikan olemuksen yhtä hyvin. Tietenkin vanhat Cannonau-, Vermentino-, Monica-, Pascale- ja Bovale-pensaat auttavat tässä tehtävässä, mutta on osattava säilyttää näin rikas ja monimuotoinen perintö. Tästä syystä syntyy uskomus, joka ei ota huomioon ohimeneviä muotivirtauksia, sillä luonnon kunnioittamisen kulttuuri on sisäänrakennettu Dettori-perheeseen, joka jo ennen omien viiniensä pullottamista ei ole koskaan harkinnut, että kemialliset tai synteettiset aineet voisivat häiritä paikan luonnollista tasapainoa. Badde Nigolosun kellarissa tuotetut viinit ovat epäilemättä yksiä jännittävimmistä, joihin voi törmätä, kykenemättömiä lumoamaan ensimmäisellä maistamisella ja muuttumaan rajapyykeiksi ennen ja jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori Bianco -viini on valmistettu puhtaista Vermentino-rypäleistä, jotka tulevat lähes 60 vuotta vanhoista, kukkuloilla kasvatetuista alberello-pensaita.kalkkikivestä 300 metrin korkeudessa. Viinitarhassa alhaiset sadot ja biodynaamisen viljelyn periaatteiden noudattaminen ovat esiaste vakavalle työskentelylle kellarissa, jossa kaikki käymiset tapahtuvat spontaanisti ja valkoisen viinin kohdalla tapahtuu lyhyt kuorimacerointi. Neste kypsyy muutaman kuukauden ajan sementtisäiliöissä ja pullotetaan \u003cstrong\u003eilman selkeytyksiä tai suodatuksia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDettori Bianco esittelee itsensä lasissa upeassa kultaisessa asussa, jossa on meripihkavärisiä heijastuksia. Houkutteleva ja dynaaminen tuoksu, valloittava pyörre suolaisia tuulia, alkoholiin säilöttyä hedelmää, kuivattuja hedelmiä ja Välimeren kasvillisuutta, mikä vastaa sukellusta sardinialaiseen maahan. Maistettaessa neste paljastaa kaiken rikkautensa, jossa ylenpalttinen aine ja hedelmän makeus herätetään suolaisella potkulla ja kevyellä tanniinisella kitkalla. \u003cstrong\u003eErinomainen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55688720712064,"sku":"22V04327","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dettori-bianco-2022-304675_5e2dacdc-1421-4140-a6e2-83e43e6e9fd9.png?v=1793219143","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/dettori-bianco-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}