{"product_id":"curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2023","title":"Curtefranca Bianco 'Corte del Lupo' Ca' del Bosco 2023","description":"\u003cp\u003e\"Corte del Lupo\" on Curtefranca Bianco, joka on tuotettu yhdeltä Franciacortan tärkeimmistä ja tunnetuimmista nimistä. Lisäksi Spumanti Metodo Classico -tuotteiden ohella Ca’ del Bosco valmistaa myös korkealaatuisia viinejä. Kyseessä on elegantti ja hienostunut sekoitus Chardonnay- ja Pinot Bianco -rypäleitä, kahta perinteisesti Franciacortassa viljeltyä lajiketta, jotka on valmistettu osittain teräksessä ja osittain puussa. Hyvin rakenteellinen, intensiivinen ja monimutkainen valkoviini, joka yhdistää \u003cstrong\u003erikkaat ja kehittyneet aromit raikkauden ja mineraalisuuden kanssa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Corte del Lupo\" tuotetaan Ca’ del Bosco -viinitilan viljelemiltä viinitarhoilta. Se syntyy valitsemalla parhaat palstat, jotka historiallisesti tuottavat korkealaatuisia rypäleitä: 9 noin 30-vuotiaita Chardonnay-viinitarhoja, jotka sijaitsevat Erbuscossa ja Cazzago San Martinossa, sekä 2 25-vuotiaita Pinot Bianco -viinitarhoja, joita viljellään Passiranon kunnassa. Chardonnayn elegantit hedelmäiset vivahteet yhdistyvät täydellisesti Pinot Bianco -lajikkeen aromikkaaseen hienostuneisuuteen, luoden viinin, jossa on \u003cstrong\u003esuuri makuharmonia\u003c\/strong\u003e. Sadonkorjuu tapahtuu elokuun lopulla, ja viinitarhoilta valitaan käsin vain parhaat tertut, jotka pestään ja kuivataan.ennen viininvalmistukseen siirtymistä. Mehun fermentointi tapahtuu ¼ massasta pienissä tammitynnyreissä ja loput ruostumattomasta teräksestä. Kuuden kuukauden hiivasäilytyksen jälkeen siirrytään lopulliseen sekoitukseen, pullottamalla viini painovoimalla ja ilman kosketusta hapen kanssa. Ennen kaupallistamista viini kypsyy pullossa 3 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurtefranca Bianco \"Corte del Lupo\" ei ole vain erinomainen, vaan myös poikkeus Franciacorta-alueella, joka on nykyään lähes täysin omistautunut kuohuviinille. Se on \u003cstrong\u003eluokkansa valkoviini\u003c\/strong\u003e, joka täydentää Ca’ del Boscon Metodo Classico -tuotantoa, vahvistaen viinitilan tuotannon korkeaa arvoa. Lasissa se on kirkkaan oljenkeltaista, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Tuoksuprofiili on rikas ja monipuolinen, kypsän hedelmän aromeilla, trooppisilla vivahteilla ja pehmeillä sitruunahunaja-äänillä. Maku on hyvä, tiheä makusyvyys, runsas ja pehmeä siemaus, joka laimenee kestävässä ja suolaisessa mineraaliraikkaudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49524911800599,"sku":"23V92665","price":33.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2022_53912_ad5c64e5-1bae-4c17-aead-ecba44c3e094.jpg?v=1788455656","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/curtefranca-bianco-corte-del-lupo-ca-del-bosco-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}