{"product_id":"coteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere-2022","title":"Coteaux du Loir  Rouge 'Gorge' Domaine de Belliviere 2022","description":"\u003cp\u003eLoiren viinitila Domaine de Bellivière esittelee ‘Rouge-Gorge’ Coteaux du Loir -viinin, joka on \u003cstrong\u003emiellyttävän sujuva alueellinen punaviini\u003c\/strong\u003e. Tämä pullo on valmistettu arvostetusta paikallisesta rypäleestä Pineau d’Aunis, jonka viljelyala väheni aluksi viinikriisin vuoksi, joka johtui filokserasta, ja myöhemmin paikallisen viininviljelyn osittaisen hylkäämisen vuoksi, jolloin viljelyala kutistui dramaattisesti vain 30 hehtaariin, mikä uhkasi sen olemassaoloa. Viime vuosina tämä lajike, jota kutsutaan myös Chenin Noiriksi, on noussut jälleen esiin sen tärkeän saavutettavuuden vuoksi, joka johtuu ei-invasiivisista tanniineista ja virkistävästä raikkaudesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de Bellevière Coteaux du Loir ‘Rouge-Gorge’ on 100% Pineau d’Aunis, joka on kasvatettu biologisen ja biodynaamisen maatalouden periaatteiden mukaan savi- ja tufimailla. Kun rypäleet ovat kypsyneet, ne kerätään käsin ja puristetaan teräksisiin säiliöihin, joissa tapahtuu spontaani alkoholikäyminen, kun taas seuraava \u003cstrong\u003emalolaktinen käyminen tapahtuu tynnyreissä\u003c\/strong\u003e. Lopuksi viini kypsyy puutynnyreissä \u003c\/p\u003ehienojakoisissa hiutaleissa 15 kuukauden kypsymistä varten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de Bellevière ‘Rouge-Gorge’ Coteaux du Loir:lla on kaunis kirkas rubiininpunainen väri. Aromikimara koostuu voimakkaista kirsikan, luumun, mantelin ja pippurin vivahteista, yhdistettynä miellyttäviin yrttisiin nuotteihin, jotka muistuttavat fenkolia. \u003cstrong\u003ePehmeä, tiivistetty ja hyvin rakennettu\u003c\/strong\u003e maku, jota tukee mehukas raikkaus ja hienot tanniinit. ‘Rouge-Gorge’ on erittäin monipuolinen punaviini ruoan kanssa, erinomainen kumppani Loiren perinteisille vuohenjuustoille.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellivière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57024194871680,"sku":"22V98499","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/coteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere-202220260722181242_0abde53a-8824-4749-9ee9-bfb8fc35c7e9.png?v=1787269341","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/coteaux-du-loir-rouge-gorge-domaine-de-belliviere-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}