{"product_id":"chenin-le-maset-de-lumet-domaine-la-coume-lumet-2024","title":"Chenin 'Le Maset de Lumet' Domaine La Coume-Lumet 2024","description":"\u003cp\u003eSen \u003cstrong\u003esitruunamainen ja mineraalinen\u003c\/strong\u003e olemus tekee Chenin ‘Le Maset de Lumet’ Domaine La Coume-Lumetista ilmentää luonteen, jonka Chenin Blanc saa Auden viinituotantoalueella, jossa \u003ci\u003eDomaine\u003c\/i\u003e sijaitsee. Domaine La Coume-Lumetin projekti sai alkunsa vuoden 2013 alussa, kun Luc ja Isabelle, oston jälkeen kauniista tilasta Limoux'n alueella Languedoc-Roussillonissa, alkoivat työskennellä liitettyjen viinitarhojen kunnostamiseksi. Nykyään \u003ci\u003eDomaine\u003c\/i\u003e omistaa 17 hehtaaria viinitarhaa, kaikki yhtenäisessä kokonaisuudessa, Cépien kunnassa, Carcassonnen ja Limoux'n välillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin Domaine La Coume-Lumet ‘Le Maset du Lumet’ on 100% Chenin Blanc, joka on kasvatettu ekologisten käytäntöjen mukaan, mikä on todistettu TerraVitis-sertifikaatilla. Rivistöt sijaitsevat etelään päin kallellaan ja 350 metrin korkeudella merenpinnasta, tyypillisessä \u003cstrong\u003eVälimerellisessä ilmastossa, jossa on valtamerivaikutteita\u003c\/strong\u003e, joka luonnehtii aluetta. Maaperä, joka on peräisin jääkaudelta, on myös rikas kivistä, savesta ja kalkkikivestä, ja hiekkaisten rakenteiden osuus on vähäisempi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään valkoviiniksi perinteisellä tavalla, pehmeällä puristuksella ja seuraavalla alkoholikäymisellä teräksisissä säiliöissä. Seuraava kypsyminen tapahtuu tammitynnyreissä, joissa viini kypsyy muutaman kuukauden ennen lopullista pullotusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChenin ‘Le Maset du Lumet’ Domaine La Coume-Lumetilla on vaaleankeltainen väri vihertävillä sävyillä. Nenässä on herkullisia aistimuksia persikasta, sitruunasta, sitruunapuusta ja valkoisista kukista, yhdistettynä erityisiin mineraalisiin nuotteihin, jotka muistuttavat märkiä kiviä. \u003cstrong\u003eRaikas ja hyvässä kompleksisuudessa\u003c\/strong\u003e, voimakkaalla mineraalisella leimalla, joka lisää yleistä makujännitettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Coume-Lumet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56615784677760,"sku":"24V103004","price":19.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chenin-le-maset-de-lumet-domaine-la-coume-lumet-202420260518172910.png?v=1779118416","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/chenin-le-maset-de-lumet-domaine-la-coume-lumet-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}