{"product_id":"chambave-moscato-les-cretes-2024","title":"Chambave Moscato Les Cretes 2024","description":"\u003cdiv\u003eChambave Moscato Les Cretes -viini on kuivaa valkoviiniä, joka on saanut vahvoja ja makeita aromi-ihanuuksia. Chambave-alue, joka on saanut nimensä samannimiseltä pieneltä kunnasta 20 kilometriä Aosta-pääkaupungista itään, kuuluu Valle d'Aosta -nimitykseen ja on erityinen alue Moscato Bianco -rypäleelle, joka täällä tuottaa joitakin mielenkiintoisimmista viineistä koko alueella. Itse asiassa tämä paikka on ollut tunnettu jo 1400-luvulta lähtien Moscato-viinistään, jota on perinteisesti valmistettu passito-tyylillä sekä kuivana. Tätä viiniä vietiin naapurimaahan Ranskaan, jossa sitä arvostettiin myös kuninkaallisessa hovissa. Tämä käy ilmi asiakirjasta, joka kertoo, että vuonna 1494 Giorgio di Challant, ranskalainen pappi ja suojelija, tarjosi Ranskan kuningas Charles VIII:lle Chambave Moscato Passito -viiniä.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eMoscato Chambave Les Cretes -viini valmistetaan vain Moscato Bianco -rypäleistä, joita viljellään noin 500 metrin korkeudessa merenpinnasta jyrkillä terasseilla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti kellariin, jossa ne käyvät läpi \u003cstrong\u003elyhyen kuorimaceroinnin\u003c\/strong\u003e ja alkoholikäymisen kontrolloidussa lämpötilassa teräksisissä säiliöissä. Viini kypsyy myös teräksessä hienoissa sakkoissa 5 kuukautta, jonka jälkeen se pullotetaan ja saa vielä lasissa levätä ennen markkinoille tuloa.\u003c\/div\u003e\u003cstrong\u003ekuorimacerointi\u003c\/strong\u003e ja alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa teräksisissä säiliöissä. Viini kypsyy myös teräksessä hienoissa sakkoissa 5 kuukautta, jonka jälkeen se pullotetaan ja saa vielä lasissa levätä ennen markkinoille tuloa.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eVisuaalisesti Chambave Moscato Les Cretes paljastaa vaaleankeltaisen ja kirkkaan sävyn. Aromibouquet on määritelty kiehtovilla lajikeviittauksilla, jotka muistuttavat valkoista persikkaa, hyasinttia, sitruunankuorta, salviaa ja timjamia, joita rikastaa hienostunut ja hienovarainen mineraalinen vivahde. Maku on \u003cstrong\u003eraikas ja hyvässä suolaisuudessa\u003c\/strong\u003e, rapea ja erittäin aromaattinen, kuivalla ja mehukkaalla lopulla, joka kutsuu uusiin maistamisiin.\u003c\/div\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55864417386880,"sku":"24V103123","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chambave-moscato-les-cretes-202420251203135932_32df3a02-3615-4089-b8cf-dd8fc715f246.png?v=1781378488","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/chambave-moscato-les-cretes-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}