{"product_id":"carignano-del-sulcis-riserva-is-arenas-magnum-sardus-pater-2022","title":"Carignano del Sulcis Riserva 'Is Arenas' Magnum Sardus Pater 2022","description":"\u003cp\u003eHistoriallinen Sardus Pater -osuuskunta esittelee Carignano del Sulcis Riserva ‘Is Arenas’ -viinin, joka on punaviini, jolla on \u003cstrong\u003elämpimä ja pehmeä maku\u003c\/strong\u003e, joka vie aistit Sardinian upealle saarelle. Tämä viinitila perustaa tuotantonsa Carignanolle, rypälelajikkeelle, jota on viljelty Sulciksessa jo antiikin ajoista lähtien, alueella, joka sijaitsee Sardinian lounaiskulmassa. Sant'Antiocon saarella, jossa tila sijaitsee, Carignanoa kasvatetaan alppiruusuna ja tänä päivänä yli 200 osakasta jatkaa tämän mustaviinimarjalajikkeen arvostuksen edistämistä. Sardian kielessä käytetty ilmaus “\u003cem\u003eis arenas\u003c\/em\u003e” tarkoittaa “hiekkaa”, nimi, joka on valittu korostamaan maaperän luonteenpiirteitä, joista rypäleet tulevat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardus Pater Carignano del Sulcis Riserva ‘Is Arenas’ on 100% Carignanoa, joka on kasvatettu alppiruusuna Sant'Antiocon saarella. Vanhimmat köynnökset ovat \u003cstrong\u003e80 vuoden keski-ikäisiä\u003c\/strong\u003e ja ne juurtuvat pääasiassa hiekkaiselle maaperälle. Sadonkorjuun jälkeen, joka tapahtuu yleensä syyskuun lopussa, rypäleet viedään kellariin käymistä varten ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin altaisiin,astioihin, joissa alkoholikäyminen ja noin 15 päivän ajan kestävä kuorimacerointi tapahtuvat. Tämän jälkeen massa siirretään Allierin tammitynnyreihin, joissa tapahtuu malo-laktinen käyminen ja 10 kuukauden kypsyminen, jota seuraa vielä 6 kuukautta pullotuksessa kypsymistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Is Arenas’ Carignano del Sulcis Riserva Sardus Paterilla on kirkas rubiininpunainen väri. Lasista nousee selkeästi punaisia hedelmiä, lakritsia ja Välimeren kasvillisuutta, taustalla yrttisiä ja mustapippurisia vivahteita. Maku on pehmeä, lämmin ja ympäröivä, siinä on silkkinen rakenne ja \u003cstrong\u003evoimakkaat tanniinit\u003c\/strong\u003e, jotka ohjaavat hedelmäistä ja mausteista loppua.\u003c\/p\u003e","brand":"Sardus Pater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59905582301568,"sku":"22V07596","price":37.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/carignano-del-sulcis-riserva-is-arenas-magnum-sardus-pater-2022-302512_b2b7c832-bebf-4ca5-88ea-f6225e95d636.jpg?v=1790747945","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/carignano-del-sulcis-riserva-is-arenas-magnum-sardus-pater-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}