{"product_id":"brunello-di-montalcino-baricci-2020","title":"Brunello di Montalcino Baricci 2020","description":"\u003cp class=\"Corpo\"\u003eBariccin Brunello di Montalcino syntyy maailman kuuluisimmalla toscanalaisella alueella, joka tuottaa vertaansa vailla olevia punaviinejä. Nello Baricci avasi liiketoimintansa ovet vuonna 1955 ja vaimonsa Adan avustuksella hän alkoi viljellä ympäröiviä maita, ollen tietoinen jokaisen yksittäisen palstan potentiaalista; vuonna 1967 hän perusti Brunello di Montalcino -viinijärjestön yhdessä alueen tuottajien kanssa ja virallisesti vuonna 1971 hänen ensimmäinen Brunello di Montalcino -vuotensa näki päivänvalon. Tulevina vuosina tytär Graziella liittyi yritykseen ja yhdessä miehensä sekä kahden poikansa Francescon ja Federicon kanssa hän antoi uudelleen arvostusta kellarille, modernien viininvalmistustekniikoiden ja \u003cstrong\u003emerkittävän huomion luonnolle ja ympäristölle\u003c\/strong\u003e viinitarhojen ympärillä. Vuonna 2012 syntyi Tommaso, joka edustaa Bariccin työn tulevaisuuden potentiaalia. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eBariccin Brunello di Montalcino -viinitarhat sijaitsevat Montosolin kukkulalla, yhdellä Montalcinon arvostetuimmista ja vanhimmista Cru:ista. Altistus on etelä\/luoteeseen, mikä on ihanteellinen tila, jotta auringon säteet osuvat suurimman osan vuodesta \u003c\/p\u003e\u003cp class=\"Corpo\"\u003evuodesta viiniköynnöksille, taaten rypäleiden erinomaisen kypsymisen. \u003cstrong\u003eViinitarhassa tehtävä työ on vähennetty minimiin\u003c\/strong\u003e ja torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja synteettisten kemikaalien käyttöä vältetään yhdistämällä perinteisiä ja vanhoja työstötapoja. Sadonkorjuu suoritetaan käsin; alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä 20 päivän ajan alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta. Se kypsyy 36 kuukautta slavonialaisissa tynnyreissä. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"Corpo\"\u003eNäköaistille Bariccin Brunello di Montalcino näyttää syvän rubiininpunaiselta, jossa on granaatinhehkuisia heijastuksia. Tuoksut ovat punamarjaisten hedelmien, kuten mansikan, vadelman ja karviaisen, yhdistelmiä makeiden mausteisten vivahteiden kanssa; suussa se on \u003cstrong\u003ekietova, elegantti ja tasapainoinen rakenne \u003c\/strong\u003ehoukuttelevaksi juomaksi lasi lasilta. Täydellinen punaisen lihan paloille, jotka ovat tyypillisiä toscanalaiselle perinteelle, haudutettuna ja grillattuna, paikalliselle riistalle ja ensimmäisille ruokalajeille, jotka on maustettu monimutkaisilla kastikkeilla; myös mielenkiintoinen lampaanmaidosta valmistettujen kypsytettyjen juustojen kanssa. Loistava nautittavaksi hitaasti iltoina, jotka ovat täynnä yhdessäoloa, löytämällä muinaisia ja unohtuneita makuja. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56470682730880,"sku":"20V05428","price":70.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-baricci-2019_60476.jpg?v=1782989216","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/brunello-di-montalcino-baricci-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}