{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-clos-bardot-domaine-de-bellene-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir 'Clos Bardot' Domaine de Bellene 2023","description":"\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir ‘Clos Bardot’ Domaine de Bellene on pullo, joka on tuotettu arvostetulla Côte d’Or -alueella erittäin vanhasta \u003cstrong\u003ePinot Noir -viinitarhasta\u003c\/strong\u003e, joka on istutettu jo vuonna 1936. Tämä tila, joka kantaa nimeä ‘Clos Bardot’, kattaa noin 0,6 hehtaaria rivejä, jotka sijaitsevat pienessä Corgoloin kylässä Côte de Nuitsin eteläpuolella. Tämä \u003ci\u003eclos\u003c\/i\u003e on tulos hyvin vanhojen kloonien massavalinnasta, minkä vuoksi se kantaa arvokasta geneettistä perintöä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir Bourgogne Domaine De Bellene ‘Clos Bardot’ on peräisin pelkästään Pinot Noir -rypäleistä, jotka tulevat lähes 100 vuotta vanhalta alueelta, jota viljellään biologisia menetelmiä noudattaen. Erityisesti kasvit kasvavat savi-kalkkikivipitoisilla mailla, jotka ovat rikkaita tulvakerrostumista, ja ne sijaitsevat 236 metrin korkeudella merenpinnasta täydessä eteläisessä auringonpaisteessa. Käsinpoiminnan jälkeen seuraa huolellinen rypäleiden valinta, jotka sitten käyvät punaviiniksi 25 päivän ajan spontaanissa alkoholikäymisessä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa, joissa on kosketusta kuorien kanssa. Seuraavaksi tapahtuu myös täydellinen malolaktinen käyminen ja sitten kypsyminen \u003cstrong\u003eranskalaisten tammitynnyrien useissa käytöissä\u003c\/strong\u003e yhteensä 18 kuukauden ajan. Viini pullotetaan lopuksi ilman invasiivisia kirkastustoimenpiteitä.\u003c\/p\u003emalolaktista käymistä ja sitten kypsytystä \u003cstrong\u003eranskalaisten tammitynnyrien useissa käytöissä\u003c\/strong\u003e yhteensä 18 kuukauden ajan. Viini pullotetaan lopuksi ilman invasiivisia kirkastustoimenpiteitä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Clos Bardot’ Domaine de Bellene Bourgogne Pinot Noirilla on syvän rubiininpunainen väri. Aromikimara tarjoaa arvokkaita aromeja punaisista hedelmistä hillossa, kuten kirsikasta ja vadelmasta, joita rikastuttavat maamaiset vivahteet, nahka- ja sieni-ehdotukset sekä tammesta ja vaniljasta johtuvat tuntemukset, jotka tulevat puun käytöstä. Suussa se on täyteläinen ja tasapainoinen, ja siinä on \u003cstrong\u003eerittäin elegantti tanniinirakenne\u003c\/strong\u003e, joka seuraa hoikkaa ja maukasta loppua.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59917555335552,"sku":"23V103235","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bourgogne-pinot-noir-clos-bardot-domaine-de-bellene-2023-302625_603f2513-53be-4e2b-945d-5d18b4e2ee02.jpg?v=1794409593","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/bourgogne-pinot-noir-clos-bardot-domaine-de-bellene-2023","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}