{"product_id":"bonarda-mons-acutus-piccolo-bacco-quaroni-2021","title":"Bonarda vivace 'Mons Acutus' Piccolo Bacco dei Quaroni 2021","description":"\u003cp\u003e\"Mons Acutus\" on punaviini, jossa herkkyys, aitous ja suoruus yhdistyvät yhdeksi kokonaisuudeksi, luoden elävän \u003cstrong\u003ekuplivan ja juotavan\u003c\/strong\u003e Bonardan, joka on ihanteellinen jaettavaksi ikivanhain ystävien kanssa epämuodollisissa tilaisuuksissa. Pullo, joka ilmentää Piccolo Bacco dei Quaroni -viinitilan tuotantofilosofiaa, \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese -alueen todellisuutta\u003c\/strong\u003e, jonka omistaja, Mario Cavalli, erottuu sitoutumisestaan palauttaa viininviljely tiiviiseen yhteyteen alueen kanssa; se saattaa vaikuttaa paradoksaaliselta, mutta liian usein viinitilojen tuotantoa vaikuttavat teolliset logiikat, jotka lopulta alistavat käsityömenetelmät. On siis valtava ilo nauttia \"Mons Acutus\" -viiniä, joka on todellinen maalaistalouden terveiden perinteiden lippulaiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä \"Mons Acutus\" on elävä Bonarda, jonka Piccolo Bacco dei Quaroni -viinitila valmistaa omien periaatteidensa mukaisesti, jotka pyrkivät tarjoamaan kestävää ja kunnioittavaa viininviljelyä Oltrepòssa. Croatina-rypäleet, joihin lisätään ripaus Barbera-rypälettä, viljellään \u003cstrong\u003ebiologisten käytäntöjen\u003c\/strong\u003e mukaan, ja sadonkorjuun jälkeen ne käyvät teräksessä \u003c\/p\u003ekontrolloidussa lämpötilassa alkuperäisten hiivojen avulla, uuttamalla lyhyesti mutta intensiivisesti. Seuraavaksi tapahtuu toiskäyminen autoklaavissa, josta saadaan kuplinta, ja sen jälkeen pullotus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccolo Bacco dei Quaroni -viinitilan elävä Bonarda \"Mons Acutus\" esittäytyy lasissa intensiivisen rubiininpunaisena, \u003cstrong\u003ekuplivana, iloisena ja eloisana\u003c\/strong\u003e. Tuoksu, joka ympäröi nenää, koostuu täysin hedelmäisistä, kevyistä ja hienovaraisista sävyistä. Suussa se on kevyesti virtaava ja solakka, \u003cstrong\u003emiellyttävän raikkaan\u003c\/strong\u003e makuisena. Tämä \"Mons Acutus\" on täydellinen punaviini avattavaksi puhtaassa seurustelussa, tuoden iloa ja onnea pöytään!\u003c\/p\u003e","brand":"Piccolo Bacco dei Quaroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58848351224192,"sku":"21V07983","price":10.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bonarda-vivace-mons-acutus-piccolo-bacco-dei-quaroni-2021-304505_0e0fee3d-6d2c-42fd-88ee-6a69af439d87.png?v=1793218923","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/bonarda-mons-acutus-piccolo-bacco-quaroni-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}