{"product_id":"bonarda-frizzante-la-peccatrice-bisi-2025","title":"Bonarda Frizzante 'La Peccatrice' Bisi 2025","description":"\u003cp\u003eBonarda Frizzante \"La Peccatrice\" Bisi-viinitilalta on kaunis versio alueen suosituimmasta viinistä. Se on valmistettu korostamaan tämän historiallisen punaviinin parhaita ominaisuuksia, osana Oltrepò Pavese -alueen Laadukkaat Viinit -hanketta. Se on \u003cstrong\u003eaitoa ja rehellistä, pehmeää ja miellyttävää\u003c\/strong\u003e viiniä, joka haluaa palauttaa arvon vuosisatoja näillä mailla tuotetulle huippulaadulle. Sen eloisa, raikas ja välitön luonne tekee siitä miellyttävän seurusteluviinin, yksinkertaisen ja iloisesti nautittavan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Peccatrice\" on Bonarda Frizzante, joka näkee päivänvalon San Damiano al Colle -kylässä, Oltrepò Pavese -alueen sydämessä. Bisi-tila kattaa noin 30 hehtaaria, joita hoidetaan ympäristöystävällisillä maatalouskäytännöillä, jotka seuraavat ViNO-hanketta ja biodiversiteetin suojeluun suuntautunutta protokollaa. Croatina-viinitarhojen ikä on yli kaksikymmentä vuotta, ja ne on viljelty kukkulamailla, keskimääräisellä maaperällä, joka on erityisen soveltuva punaviinirypäleille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin täydessä kypsyydessä, jotta saavutetaan \u003cstrong\u003ehuomattava aromirikkaus.\u003c\/strong\u003e Käyminen tapahtuu \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, jossa on kuorikontaktia. Viini siirretään sitten autoklaaviin toista käymistä varten Martinotti- tai Charmat-menetelmällä, jotta saadaan aikaan miellyttävä kuplivuus. Seuraavaksi on lyhyt kypsytys pullossa ennen kaupallistamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunainen Bonarda Frizzante \"La Peccatrice\" Bisi on suuri klassikko, perinteinen viini, jota arvostetaan erityisesti ruokapöydässä sen välittömän miellyttävyyden ja monipuolisuuden vuoksi ruoan parituksessa, erityisesti alueen perinteisten ruokien kanssa. Näkyvissä se esittelee elävää rubiininpunaista väriä nuorekkailla violeteilla heijastuksilla. Tuoksuprofiili on intensiivinen ja eläväinen, jossa on \u003cstrong\u003ekypsää punaista hedelmää, kirsikkaa, villimustikkaa\u003c\/strong\u003e, mustaherukkaa, kukkaisia vivahteita iiriksestä, orvokista ja hienovaraisia mausteisia nuotteja. Suuhun tulo on eloisa, mehukas, runsas ja aromaattinen hedelmä, jota seuraa miellyttävä kuplivuus, joka tekee siemauksesta erityisen pehmeän ja tyydyttävän. Loppu on raikas ja harmoninen, hyvällä makupersistenssillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59919948710272,"sku":"25V98004","price":12.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bonarda-frizzante-la-peccatrice-bisi-2025-302670_29cc5842-5316-49d8-aea2-d0f88a4394cc.png?v=1791281466","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/bonarda-frizzante-la-peccatrice-bisi-2025","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}