{"product_id":"barolo-villero-giacomo-fenocchio-2022","title":"Barolo 'Villero' Giacomo Fenocchio 2022","description":"\u003cp\u003eBarolo \"Villero\" Giacomo Fenocchio \u003cstrong\u003esynnynnä intohimosta ja omistautumisesta\u003c\/strong\u003e Fenocchio-perheen Barololle. Puhumme viiden sukupolven tarinasta viinintekijöitä, jotka ovat vuorotelleet tämän suuren Langhe-viinin tuotannossa erityisesti soveltuvilta viinitarhoilta, joista Villero erottuu. Seuraten esi-isiensä opetuksia, nykyinen viinitilan omistaja Claudio Fenocchio käyttää viineissään pitkiä uuttamisaikoja ja spontaania käymistä, jota ohjaa rypäleiden alkuperäinen mikroflora, ilman kiihdytyksiä tai pakottamista, noudattaen Barolon asettamia aikoja ja sääntöjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaman asetelman mukaisesti Fenocchion kellarissa ei käytetä barrique-tynnyreitä kypsyttämiseen, koska ne olisivat viinille liian aromikkaita. Fenocchion veljekset huolehtivat henkilökohtaisesti viinitarhojen hoidosta, käyttäen tekniikoita, jotka säilyttävät maaperän luonnollisen ekologisen tasapainon: viinitarhojen sadot ovat tasapainotettuja, eivätkä ne ole liikaa määrän suuntaan painottuneita, eivätkä liian rajattuja, saavuttaakseen \u003cstrong\u003emiellyttävän tasapainon tanniinien ja väriaineiden pitoisuuden välillä\u003c\/strong\u003e, kuitenkaan heikentämättä.viinin hienostuneisuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Villero syntyy yhdestä Castiglione Falletton alueen parhaista cruista. Fenocchio-perhe korostaa omien viinitarhojensa tuotantoa, luoden viinejä, joilla on vahva alueellinen luonteenpiirre, kuten tässä tapauksessa. Barolo Villero vastaa \u003cstrong\u003ealkuperäisten maaperien kalkkipitoisuuden ja savipitoisuuden rikkautta\u003c\/strong\u003e laajalla aromikimpuilla ja pehmeällä tanniinirakenteella, joka kykenee tukemaan pitkiä kypsymisiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Fenocchio Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58739386581376,"sku":"22V03209","price":74.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-villero-giacomo-fenocchio-202120251021174848_c9c268df-018c-4be4-b891-e587cf81817e.png?v=1788158649","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/barolo-villero-giacomo-fenocchio-2022","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}