{"product_id":"barolo-tortoniano-michele-chiarlo-2021","title":"Barolo 'Tortoniano' Michele Chiarlo 2021","description":"\u003cp\u003eBarolo \"Tortoniano\" Michele Chiarlo: pelkkä nimi riittää viestimään alkuperästä ja historiasta, joka sen määrittää. Nebbiolo-rypäleet, joista se koostuu, syntyvät ja kasvavat Barolon alueella, joka juontaa juurensa Tortoniana-kauteen. Tämä on monimutkainen ja elegantti punaviini, joka kykenee harjoittamaan magneettista vetovoimaa nenässä ja suussa. Michele Chiarlo -viinitalon syvyyksissä hoivattu viini kertoo \u003cstrong\u003ehienostuneesta tyylistä\u003c\/strong\u003e, joka määrittelee jokaisen siemauksen piirteet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Tortoniano\" on Barolo, joka tulee maaperältä, joka koostuu 9 miljoonaa vuotta vanhoista harmaista tufamalmista. Niillä on merellinen sedimenttialkuperä, ja ne sisältävät aktiivista kalkkia ja emäksistä pH:ta. Niissä on runsaasti magnesiumia ja mangaania. Kesän lopussa rypäleitä harvennetaan, mikä on ensimmäinen vaihe rypäleiden valinnassa. Keräysaika tapahtuu kuitenkin lokakuussa, käsin. Tämän jälkeen seuraa noin 17\/18 päivän kuorikontaktissa tapahtuva uuttaminen, alkoholikäyminen ja malolaktinen käyminen, molemmat teräksisissä säiliöissä. Kypsymisvaihe kestää vähintään 3.vuotta, joista \u003cstrong\u003e24 kuukautta vietettynä suurissa ja keskikokoisissa tynnyreissä\u003c\/strong\u003e. Ennen kaupallistamista se kypsyy vielä jonkin aikaa pullossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMichele Chiarlo Barolo \"Tortoniano\" esittelee silmille kauniin kirkkaan granaatinpunaisen värin. Sen tuoksu on monivivahteinen punaisen hedelmän, ruusun terälehtien ja \u003cstrong\u003emaaperän ja mausteiden\u003c\/strong\u003e taustalla, joista voidaan tunnistaa katajanmarja. Suussa se on tasapainoinen rakenteeltaan ja raikkaudeltaan, samoin kuin samettisen tanniinisen kudoksen osalta. Tämän Barolon elämä paljastaa suuria yllätyksiä, jotka kaikki paljastuvat ajan myötä.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiarlo Michele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56560849748352,"sku":"21V91214","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-tortoniano-michele-chiarlo-202120260722180809.png?v=1784736865","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/barolo-tortoniano-michele-chiarlo-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}