{"product_id":"barolo-elio-altare-2021","title":"Barolo Elio Altare 2021","description":"\u003cp\u003eElio Altaren Barolo on todellinen käyntikortti viinitilalta. Se on etiketti, joka symboloi halua säilyttää alueen perinteiden juuret, mutta samalla kokeilla ja innovoida. Kyseessä on klassinen versio Barolosta, joka on valmistettu vanhojen tapojen mukaan, eri alueilta peräisin olevista rypäleistä, jotta saavutettaisiin erityisen harmoninen lopputulos. Toisin kuin Langhe-alueen tavat, kypsytys ei tapahdu suurissa tynnyreissä, vaan barrique-tynnyreissä, jotka mahdollistavat viinin kypsymisen nopeuttamisen ja tekevät siitä \u003cstrong\u003evalmiin ja miellyttävän heti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElio Altare Barolo syntyy yhdessä La Morran tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitiloista. Elio Altare on symboli Barolosta, joka kykenee \u003cstrong\u003eyhdistämään perinteen ja innovaation\u003c\/strong\u003e tuottamaan suuria viinejä, joilla on ainutlaatuinen tyyli. Langhe-alueen tavat yhdistyvät hänen etiketeissään poikkeukselliseen viinikulttuuriin ja intohimoon Bourgognea kohtaan. Nebbiolo-rypäleet tulevat tilan parhaista viinitarhoista, joiden keski-ikä on 20-30 vuotta ja joita viljellään pääasiassa.etelään, kaakkoon La Morran, Castiglione Falletton, Serralunga d'Alban ja Barolon kunnallisten alueiden mailla. Sadonkorjuun päätyttyä eri palstat käyvät läpi erillisen käymisprosessin ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa roto-käymisastioissa kontrolloidussa lämpötilassa, ja niillä on kosketus kuorien kanssa 4-5 päivän ajan. Viini kypsyy 24 kuukautta käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisensä pullossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini Barolo Elio Altare vahvistaa joka vuosi saavuttaneensa erittäin korkean laadun ja edustaa yhtä viiteetikettiä kaikille Langhe-alueen harrastajille. Lasissa se esittelee elävää ja kirkasta rubiininpunaista väriä, jossa on kevyitä granaatin heijastuksia. Elegantti ja intensiivinen, se tarjoaa punamarjahedelmien, maraskojen, karhunvatukoiden, vadelmien, kirsikoiden, violettien kukkien sävyjä, pehmeiden mausteiden, lääkekasvien ja lakritsijuuren hienovaraisia vivahteita. Suussa on \u003cstrong\u003emerkittävä rakenne\u003c\/strong\u003e, tiheä ja kypsä tanniinirakenne, joka on hyvin integroitu viinin runkoon. Aromit ovat rikkaita, monimutkaisia, syviä ja vievät kohti erittäin pitkäkestoista jälkivaikutelmaa, jota leimaa miellyttävä raikkaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56570000015744,"sku":"21V96928","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-elio-altare-202120260722180853.png?v=1784736958","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/barolo-elio-altare-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}