{"product_id":"barolo-bussia-colonnello-aldo-conterno-2021","title":"Barolo Bussia 'Colonnello' Aldo Conterno 2021","description":"\u003cp\u003eLegendaarinen langarola-viinitila Poderi Aldo Conterno esittelee Barolo Bussia ‘Colonnello’ -viiniään, joka on \u003cstrong\u003ejyrkkä ja arvokas ilmentymä\u003c\/strong\u003e yhdestä Monforte d'Alban tärkeimmistä cruista. Colonnello-viinitarha on yksi kolmesta tilan viljelemästä cruista, jotka kaikki sijaitsevat Bussia-geografisessa lisämaininnassa Monforte d'Albassa. Legendan mukaan nimitys ‘Colonnello’ juontaa juurensa tarinaan, jonka mukaan eräs Napoleonin joukkojen eversti, joka vetäytyi palveluksesta vuosien taistelujen jälkeen, aloitti viinin tuotannon juuri tässä maassa lumoutuneena viehättävästä maisemasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Colonnello’ valmistuu pelkästään Nebbiolo-rypäleistä, alalajeista Michet ja Lampia, jotka on viljelty Bussian Colonnello-viinitarhassa savi-kalkkikivimaalla, joka on rikas kalsiumkarbonaatista ja raudasta. Viinitarhat ovat 40-45 vuotta vanhoja ja sijaitsevat 350-400 metrin korkeudessa. Kun täydellinen kypsyyden aste saavutetaan, rypäleet kerätään käsin ja valitaan huolellisesti, minkä jälkeen ne puristetaan teräksisissä astioissa alkoholi-fermentaatiota varten, johon liittyy noin kuukausi kosketusta mehun ja kuorien välillä. Kun käymisprosessi ja uuttaminen on päättynyt, massa siirretään useita kertoja ja ohjataan sitten \u003cstrong\u003esuuriin Slavonian tammitynnyreihin\u003c\/strong\u003e, joissa se kypsyy peräti 30 kuukautta ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Colonnello’ ilmentää kirkasta granaatinpunaista väriä. \u003cstrong\u003eMonimutkainen, monimuotoinen ja elegantti\u003c\/strong\u003e tuoksumaailma, jota kuvaavat punaiset hedelmät, luumu, puuteri, balsamiset yrtit ja lakritsi, joita tukevat mineraaliset rautaiset vivahteet ja syvät nahka- ja tupakkanuotit. Makunautinto, lämmin ja voimakas, paljastaa mehukasta raikkautta ja intensiivistä tanniinista rakennetta, jossa on vastustamaton, kestävä ja mausteinen jälkimaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56896255754624,"sku":"21V07326","price":175.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-bussia-colonnello-aldo-conterno-2019_57818_c290ae60-f676-41ae-be05-399ace2e0e1e.jpg?v=1787267529","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/barolo-bussia-colonnello-aldo-conterno-2021","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}