{"product_id":"alta-langa-extra-brut-blanc-de-blancs-propago-enrico-serafino-2020","title":"Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs 'Propagò' Enrico Serafino 2020","description":"\u003cp\u003eAlta Langa Extra Brut Blanc de Blancs “Propagò” Enrico Serafinolta on poikkeus Alta Langan maisemassa, jossa Pinot Noirilla on yleensä tärkeä rooli sekoituksissa. Kyseessä on puhdas Chardonnay, joka on valmistettu halusta tuoda esiin parhaat ominaisuudet, joita tämä viinirypäle voi ilmaista tässä upeassa Piemonte-nurkassa. Huolellinen rypäleiden valinta, jossa käytetään täydellisen kypsiä terttuja, antaa intensiivisen ja elegantin Klassisen menetelmän, joka alhaisen annostuksen ansiosta korostaa \u003cstrong\u003ehedelmäistä ja kukkaista raikkautta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Propagò” on Enrico Serafinon Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs, joka syntyy Alta Langan alueella viljellyistä Chardonnay-viineistä, tarkemmin sanottuna Sessamen, Mangon ja Trezzo Tinellan alueilla, korkeudella 400-450 metriä merenpinnan yläpuolella, länteen ja luoteeseen suuntautuvassa altistuksessa. Viileä ja tuulinen ilmasto,\u003cstrong\u003e jolle on ominaista huomattavat lämpötilan vaihtelut\u003c\/strong\u003e päivällä ja yöllä, sekä kalkki-savi-maaperä, mahdollistavat tämän jalon ranskalaisen viinirypäleen kypsymisen.kypsyttää erinomaisen laadun ja rikkaiden aromien viinirypäleitä. Parhaat tertut, jotka on kerätty käsin ja valittu viinitarhasta, puristetaan hellävaraisesti ja mehufermentoidaan ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Perusviinit kypsyvät teräksessä 6 kuukautta säännöllisellä bâtonnage-tekniikalla ennen kuin ne sekoitetaan lopulliseen cuvéehen. Toisen käymisen tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, ja hiivasakkakäymiselle annetaan vähintään 36 kuukauden kypsymisaika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnrico Serafinon Extra Brut Blanc de Blancs “Propagò” Alta Langa on upea puhdas Chardonnay-versio, joka tuo esiin viinirypäleen parhaat lajikehuomiot. Lasissa se esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Kuplat ovat hienoja, hienoja ja jatkuvia. Tuoksuprofiili hurmaa kukkaistuoksuilla, limen kuorella, greipillä, valkoisen hedelmän aromeilla, vihreällä omenalla, persikalla, leipäkuoren vivahteilla, pienellä leivonnaisella, hienoilla hunajaisilla, mantelilla ja kuivatuilla hedelmillä. Maistaminen on kirkasta, ja siinä on \u003cstrong\u003evahva ilmaisujännite\u003c\/strong\u003e, joka avautuu kypsiin ja kermaisiin aromeihin, jotka vievät kohti loppua.suolainen ja elinvoimainen raikkaus. Se on Klassinen menetelmä, joka on ihanteellinen nautittavaksi meren antimista koostuvien alkuruokien tai herkullisten kalamenujen kanssa.","brand":"Serafino Enrico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56706644803968,"sku":"20V96773","price":35.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/alta-langa-extra-brut-blanc-de-blancs-propago-enrico-serafino-202020260518172528.png?v=1779808730","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/alta-langa-extra-brut-blanc-de-blancs-propago-enrico-serafino-2020","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}