{"product_id":"albarino-dandelion-alberto-nanclares-2024","title":"Albarino 'Dandelion' Alberto Nanclares 2024","description":"\u003cp\u003eAlberto Nanclaresin ja Silvia Prieton Albariño 'Dandelion' edustaa tulkintaa, jossa on \u003cstrong\u003eraikas ja mineraalinen luonne\u003c\/strong\u003e. Olemme El Salnésissä, Rias Baixasissa, alueella, jossa paikallinen valkoinen rypälelajike Albariño pystyy tuottamaan joitakin Espanjan arvostetuimmista valkoviineistä. Tämä pullo on peräisin 15 eri viinitarhasta, jotka sijaitsevat alueella ja joita kasvatetaan perinteisellä Pergola-järjestelmällä. Itse asiassa tämä kasvatusmuoto rajoittaa tuhoeläinten lisääntymistä, joka johtuu alueen erittäin korkeasta kosteudesta, ja rypäleet roikkuvat korkeiden lehtien alla pysyen kuivina merituulen jatkuvan läsnäolon ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlberto Nanclaresin ja Silvia Prieton 'Dandelion' Albariño tulee samannimisestä lajikkeesta, jota kasvatetaan hiekkaisilla, rikkaita rapautuneesta graniitista koostuvilla mailla, ja kasvit ovat 25–45-vuotiaita. Sadonkorjuu tehdään käsin huolellisella rypäleiden valinnalla, jotka puristetaan sitten hellävaraisesti ilman murskaamista. Saatu mehu käy sitten kontrolloidussa lämpötilassa vain paikallisten hiivojen avulla.alkuperäiset hiivat. Kuukauden kestäneiden viikoittaisten \u003cem\u003ebatonnage\u003c\/em\u003e -prosessi jälkeen viiniä kypsytetään vielä \u003cstrong\u003e7 kuukautta hienoissa sakkaissa\u003c\/strong\u003e pullotukseen asti. Koko käsittelyprosessin aikana ei suoriteta kirkastuksia tai suodatuksia, eikä käytetä mitään viiniteollisuuden lisäaineita, lukuun ottamatta kohtuullisia määriä rikkidioksidia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäköaistilla galicialaisten viininviljelijöiden Nanclares y Prieto ‘Dandelion’ Albariño näyttää intensiivisen vaaleankeltaisen sävyn. Tuoksu on intensiivinen mineraalisilla vivahteilla, yhdistettynä tuoreiden hedelmien aromeihin ja merellisiin vivahteisiin. Suussa on huomattava vastaavuus, jossa \u003cstrong\u003evibrantti raikkaus ja suolainen sävy\u003c\/strong\u003e ennakoivat pitkää balsamista jälkimakua.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberto Nanclares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57133356482944,"sku":"24V98817","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albarino-dandelion-alberto-nanclares-2022_58208_e3ac856a-e3c8-46db-9d0d-5da4b9e25e15.jpg?v=1787269555","url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/products\/albarino-dandelion-alberto-nanclares-2024","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}