{"title":"Kesä pullossa","description":null,"products":[{"product_id":"lambrusco-otello-nero-ceci","title":"Lambrusco 'Otello Nero di Lambrusco' Ceci","description":"\u003cp\u003eOtello Nero on Ceci-viinitilan kuuluisin viini, ensimmäinen Lambrusco, joka on saanut korkeimman tunnustuksen Italian Sommelier -yhdistyksen oppaassa. Se on \u003cstrong\u003einnovatiivinen kuohuviini\u003c\/strong\u003e, jolla on tärkeä rakenne ja purppuranpunainen väri, joka kääntyy mustaksi, ja se on saanut paljon arvostusta, sillä se on onnistunut nostamaan \u003cem\u003eEmilian tyyppisen viinin\u003c\/em\u003e kuvaa ympäri maailmaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe syntyi kunnianosoituksena perustajalle ja kantaisälle Otello Cecille, ravintoloitsijalle, joka tuli tunnetuksi Parmassa 1930-luvulla kulinaarisista erikoisuuksistaan (culatello ja salami) ja tyypillisestä viinistä, jota tarjoiltiin perinteisissä kulhoissa. Ensimmäinen Otello Nero di Lambrusco -tuotanto alkoi vuonna 2003, vuosien kokeilujen jälkeen viinitarhoilla ja kellarissa. Se valmistetaan lokakuun alussa kerätyistä rypäleistä, jotka altistetaan matalassa lämpötilassa tapahtuvalla uuttamiselle noin viikon ajan ja kuohumisen ottamiselle Charmat- tai Martinotti-menetelmällä. Tämä panostus on ollut runsaasti palkittu, ja nyt tätä etikettiä pidetään \u003cstrong\u003eviinitilan mestariteoksena\u003c\/strong\u003e, joka on erittäin suosittu ja arvostettu ravintoloissa ja \u003c\/p\u003eitalian. Sen jälkeen, kun se tuli markkinoille, Lambruscon kuva on kokenut mielenkiintoisen ja yllättävän arvostusprosessin, ja Ceci-perheestä on tullut erinomaisuuden ja korkean laadun viite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco Otello Nero 1813 Ceci erottuu \u003cstrong\u003ejuomisen miellyttävyydestä\u003c\/strong\u003e ja hieman makeasta ja uskomattoman virkistävästä persoonallisuudestaan, hedelmäisten ja intensiivisten nuottien kanssa, jotka sopivat erinomaisesti emilian keittiön tyypillisten ruokien kanssa. Nenässä se tarjoaa upean aromikimaran, josta on helppo tunnistaa marjat ja granaattiomenan siemenet, yhdessä ruusujen, orvokkien, makeiden mausteiden ja hienojen yrttien kanssa. Suussa se ilahduttaa aisteja kermaisella kosketuksella ja hyvällä elinvoimalla, antaen suolaisia nuotteja ja miellyttäviä makeita vivahteita. Sen värin, kuplivuutensa ja aromaattisen pehmeytensä miellyttävyydellä Otello Nero di Lambrusco pystyy valloittamaan aistit ja saamaan kaikki emilian viinin ystävät ja hyvän gastronomian rakastajat rakastumaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538782487,"sku":"SAV01064","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-otello-nero-di-lambrusco-ceci-306811_89b7aad7-7f72-4ffe-9685-14c59dcdd525.png?v=1793225756"},{"product_id":"prosecco-bosco-gica-adami","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Bosco di Gica' Adami","description":"\u003cp\u003eValdobbiadenen Superiore Brut \"Bosco di Gica\" - Prosecco saa nimensä siitä paikasta, jossa se syntyy: upea metsä Colbertaldossa, Vidorissa, jossa Adami-viinitilan ensimmäiset viinitarhat ovat syntyneet. Amfiteatterimaisesti asetellut \u003cstrong\u003eviinit ovat todellinen luonnon lahja\u003c\/strong\u003e, jossa tässä upeassa ympäristössä Glera ja Chardonnay (pienemmässä määrin) kasvavat ja kypsyessään tarjoavat meille elegantin viinin, jolla on voimakas aromirikkaus, kiitos savi- ja kalkkikivimaaperän koostumuksen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdamin \"Bosco di Gica\" Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut -viinitarhat juurtuvat 180–300 metrin korkeudelle merenpinnan ylle alueelle, jossa talvet ovat kylmiä ja kesät lämpimiä mutta ei tukahduttavia. Tämän Prosecco-seikkailu alkaa syyskuun toisella puoliskolla, kun sadonkorjuu alkaa. Kun rypäleet tuodaan kellariin, ne puristetaan hellävaraisesti, ja mehu dekantoidaan staattisesti, minkä jälkeen tapahtuu käymistä teräksessä\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eja \u003cstrong\u003elopullinen käyminen autoklaavissa\u003c\/strong\u003e Martinotti-menetelmän (Charmat) mukaisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Valdobbiadenen \"Bosco di Gica\" Superiore Brut - Prosecco Adamilta esittäytyy lasissa intensiivisen oljenkeltaisena, ja siinä on tiheä ja kermainen vaahto. Kun se tuodaan nenän eteen, intensiiviset hedelmäiset aromit, erityisesti omena ja keltainen persikka, vievät täysin mukanaan, ja niitä tukevat kevyet ja miellyttävät kukkaistuoksut, kuten akasiat ja sambucus, jotka kutsuvat maistamaan. Suussa aromit ovat johdonmukaisia tuoksu-bouquetin kanssa, joka toistaa hedelmäisiä ja kukkaisia nuotteja. Vahva, \u003cstrong\u003eraikas ja mineraalinen vivahde\u003c\/strong\u003e, joka ei väsy, vaan kutsuu toiseen maistamiseen, tämä Prosecco on täydellinen nautittavaksi sadonkorjuuvuoden seuraavana vuonna. Siitä huolimatta ajan myötä, vaikka makeimmat nuotit häviävät, jos osaa olla kärsivällinen, voi löytää miellyttäviä aromiyllätyksiä. Erinomainen kevyiden ja herkän alkuruokien kanssa, \"Bosco di Gica\" on, ottaen huomioon myös hinnan, täydellinen pullo yllättämään ystävää, joka ei ole tottunut kupliviin.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544844567,"sku":"SAV03992","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-bosco-di-gica-adami20251203160402_1ecf7be7-9f68-45cb-95c0-2a705ac16460.png?v=1782720471"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAndreolan Valdobbiaden Superiore Extra Dry \"Dirupo\" - Prosecco syntyy Col San Martinossa Trevison maakunnassa. Viinitila perustettiin vuonna 1984 Nazzareno Polan toimesta, joka päätti seurata intohimoaan viinimaailmaan, \u003cstrong\u003etyöskentelemällä DOCG Valdobbiaden mailla tietoisesti ja huolellisesti\u003c\/strong\u003e. Toiminta siirtyi muutaman vuoden kuluttua Nazzarenon pojan, Stefanon, haltuun, joka uskoo, että vain yhdistämällä perinteiset menetelmät ja modernit teknologiat voidaan arvostaa raaka-ainetta ja siirtää tuleville sukupolville tehokas työskentelytapa. Vuonna 2009 Stefano lanseerasi Docg-linjan uusilla pullomalleilla ja yrityksen brändillä, yhdessä materiaalin ja pakkauksen tyylin tarkistamisen kanssa. Nykyään viinitila tunnetaan kansainvälisesti korkealaatuisten tuotteidensa ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGelra-, Bianchetta- ja Perera-rypäleet Valdobbiaden Superiore Extra Dry \"Dirupo\" - Proseccossa viljellään kunnioittaen luonnollisia kasvuvaiheita ja kehitystä, antaen niille mahdollisuuden ilmaista sisäisiä ominaisuuksiaan hienostuneessa ja elegantissa lopputuotteessa.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eViininviljelyä voidaan kutsua sankarilliseksi\u003c\/strong\u003e, sillä kaikki toimet viinitarhassa tehdään käsin ja viinitarhat sijaitsevat jyrkillä kukkuloilla, jotka ovat tulosta muinaisten jäätiköiden toiminnasta. Altistus on etelään, mikä takaa erinomaisen auringonpaisteen rypäleiden täydellistä kypsymistä varten sadonkorjuun aikana; maaperä on hiekkaa ja siinä on merkittävä määrä savea voimakkaan luonteen omaaville viineille. Rypäleiden keruu tapahtuu syyskuun lopussa ja lokakuun alussa, ja viinitilalla tapahtuu valkoviinin valmistus pehmeällä puristuksella; se käy uudelleen pullossa Martinotti-menetelmän mukaan ja kypsyy hiivoissa noin 3 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAndreolan Valdobbiaden Superiore Extra Dry \"Dirupo\" - Proseccolla on oljenkeltaisen värinen väri, jossa on intensiivisiä heijastuksia ja \u003cstrong\u003eelegantti, hieno ja hienovaraisesti kestävä perlage\u003c\/strong\u003e. Tuoksussa on havaittavissa valkoisen kukon, akasiankukkien, valkoisen hedelmän, kuten omenan ja päärynän, ja lopussa kevyitä sitrushedelmän vivahteita. Maku on voimakas, herkkä ja kermaisa, ja siinä on hyvä kesto, joka houkuttelee lasi lasilta. Suositellaan yhdistettäväksi ruokiin, joissa onraaka kalatartar, sushi ja sashimi, äyriäiset ja nilviäiset; mielenkiintoinen myös merenpaistien ja tuoreiden lehmänmaidosta valmistettujen juustojen kanssa. Erinomainen miellyttäviin aperitiiveihin meren rannalla kesäauringonlaskujen edessä, jotta voi nauttia lasista aitoja ja aitoja makuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"prosecco-brut-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Brut \"Dirupo\" Prosecco on yksi Andreolan etiketeistä, joka kuuluu Stefano Polan valikoimaan. Kuten nimi viittaa, se syntyy hyvin altistuneella kukkulamaalla, joka on luonteenomaista \u003cstrong\u003eerittäin jyrkille rinteille\u003c\/strong\u003e, jotka takaavat rypäleiden täydellisen kypsymisen, voimakkailla ja rikkaita aromeilla, jotka ovat ihanteellisia Brut-version tekemiseen. Se on Prosecco, joka yhdistää kypsän ja ilmeikkään hedelmän huomattavaan raikkauteen, antaen harmonisen tasapainon suussa ja kutsuen uuteen siemaukseen kiitos kirkkaan mineraalisen ja suolaisen komponentin lopussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Dirupo\" on Valdobbiadene Superiore Brut Prosecco Andreolan viinitilalta, yksi Valdobbiaden alueen viinintuottajista. Viinitarhat sijaitsevat lähellä Col S. Martinoa ja kattaa yhteensä noin 40 hehtaaria. Dirupo on Glera-, Bianchetta- ja Perera-rypäleiden hedelmä, jotka tulevat erityisen jyrkiltä rinteiltä, jotka on viljelty 300 metrin korkeudessa merenpinnasta, aurinkoisella etelään suuntautuvalla altistuksella. Maaperä koostuu pääasiassa savista, jotka lepäävät syvällä pohjalla.hiekasta. Rinteet pakottavat vaivalloisiin käsinpoimintoihin, jotka ovat tyypillisiä \u003cstrong\u003eeroottiselle viininviljelylle\u003c\/strong\u003e. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käynnistetään käymiseen, joka tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Kupliminen ja toinen käyminen tapahtuvat autoklaavissa Charmat- tai Martinotti-menetelmällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut \"Dirupo\" Andreolan viinitilalta on Superiore Prosecco, joka kohtuullisen annostelun ansiosta ilmaisee suoraan ja rehellisesti rypäleiden tyypillistä aromia ja raikkautta. Sen ominaisuuksien vuoksi se on erittäin sopiva nautittavaksi aperitiivina tai merenelävistä tai vihanneksista valmistettujen alkuruokien kanssa. Se esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena, jossa on kevyitä vihreitä heijastuksia. Kuplat ovat hienoja ja kestäviä, pehmeällä vaahdolla. Tuoksuprofiili on herkkä ja hieno, valkoisten \u003cstrong\u003ekukkien, sitrushedelmien kuoren, vihreän omenan\u003c\/strong\u003e ja Williams-päärynän aromeilla. Suuhun tulo on pehmeä ja kermaisa, kypsän ja rikkaan hedelmän siemauksella, joka ennakoi hyvää raikkautta lopussa.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545073943,"sku":"SAV05806","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-dirupo-andreola20251015172346_d2a5d841-600d-4959-9ecc-3b057ce877cc.png?v=1782735673"},{"product_id":"prosecco-fagher-colture","title":"Prosecco di Valdobbiadene Brut 'Fagher' Le Colture","description":"\u003cp\u003eProsecco Brut \"Fagher\" Le Colture -viinitilalta on todella laadukas kuohuviini, moderni ja kansainvälisesti menestynyt. Houkutteleva ja hyvin herkkä makeus, jota seuraa \u003cstrong\u003etasapaino ja ainutlaatuinen harmonia\u003c\/strong\u003e, jossa sitrushedelmien nuotit ja kasvillisuuden tunteet vuorottelevat leipäkuoren vivahteiden kanssa. Le Colturella on peräti 500 vuoden historia, ja vuonna 1983 Cesare Ruggeri aloitti kuohuviinien tuotannon, ollessaan yhdessä Italian parhaista alueista: Santo Stefano di Valdobbiadenen kukkuloilla, jotka tulivat Unescon maailmanperintökohteeksi vuonna 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Fagher” on Prosecco Brut, joka koostuu 90% Glerasta ja 10% Chardonnaysta. Se on kuohuviini, joka syntyy upeassa ympäristössä Santo Stefano di Valdobbiadenessa, pienessä keskuksessa, joka on upotettu Prosecco-kukkuloiden sydämeen. 45 hehtaaria viinitarhoja koko Valdobbiadenen alueella mahdollistaa viinien tuottamisen \u003cstrong\u003esuurella persoonallisuudella\u003c\/strong\u003e ja voimakkaalla alueellisuudella. Sadonkorjuun jälkeen puolivälistä syyskuuta lokakuun puoliväliin rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käymisprosessi teräksisissä säiliöissä tapahtuu ilman kontaktia kuorien kanssa, kontrolloidussa lämpötilassa.valvottu. Toinen käymisvaihe tapahtuu autoklaavissa Charmat-menetelmän mukaisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadenen Prosecco \"Fagher\" esittelee itsensä kauniilla oljenkeltaisella värillä, jossa on \u003cstrong\u003ehieno ja kestävä kuplinta\u003c\/strong\u003e. Kun se on lasissa, tuoksu paljastaa itsensä melko rikkaana ja täynnä sitrushedelmien aromeja, erityisesti greippiä ja sitruunaa, sekä balsamisia vivahteita, jotka antavat syvyyttä. Mukana on myös eksoottista hedelmää, ensisijaisesti ananasta ja hieman timjamia, rapean leivän lopetuksen kera. Tämä Prosecco on raikas, kuiva, elegantti, hyvin tasapainoinen, ja sillä on kaunis luonne, joka tekee siitä täydellisen. \"Fagher\", moderni Prosecco, malliesimerkki kuohuviinistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Colture","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545270551,"sku":"SAV05956","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-brut-fagher-le-colture20251015172348.png?v=1783349232"},{"product_id":"prosecco-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'EXD' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle -kuohuviini on kameleonttimainen tuote, joka täydellisen makeuden ja hapokkuuden harmonian ansiosta yllättää pöydässä joka tilaisuudessa, alkupalojen sormiruokista jälkiruokiin. Tuote on keskitason intensiivinen tuoksultaan, jossa sitrushedelmien nuotit vuorottelevat omenan aromaattisten tuoksujen kanssa, ennakoiden \u003cstrong\u003eohutta ja kestävää kuplintaa\u003c\/strong\u003e suussa. Erittäin monipuolinen pullo, joka ansaitsee paikan omassa henkilökohtaisessa varastossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"EXD\" on Valdobbiadene Superiore Extra Dry Prosecco, joka syntyy sekoituksesta, jossa tämän nimityksen symbolinen rypäle, Glera, on mukana myös pieniä prosentteja Pereraa ja Verdisoa. Viinitarhat ovat etelään päin ja niiden \u003cstrong\u003eikä vaihtelee 25 ja 40 vuoden välillä\u003c\/strong\u003e, ja köynnökset kasvavat kaksinkertaisella kääntöjärjestelmällä. Rypäleet kerätään syyskuun lopussa, ja kun ne saapuvat Duca di Dollen viinitilan viininvalmistustiloihin, ne murskataan. Saatu rypälemehu puristetaan ja mehu käy ensimmäisen kerran teräksessä, ja käy sitten uudelleen.autoklaavi, noudattaen Martinotti-menetelmän tuotantosääntöjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry \"EXD\" Duca di Dolle esittäytyy lasissa kevyellä värillä, joka muistuttaa oljenkeltaisen sävyä; kuplat ovat hienoja ja jatkuvia. Aromien kirjo, joka ympäröi nenää, kertoo miellyttävistä nuoteista, jotka korostavat sitrushedelmien ja valkoisen hedelmän aromeja. Suussa se on sujuva, juotava, ja siinä on \u003cstrong\u003ehieman makea, voimakas maku\u003c\/strong\u003e, jossa makeus ei koskaan ole päällekäyvä. Monikäyttöinen keittiössä, kevyt sokerijäämä tekee siitä täydellisen ei vain aperitiivina, vaan myös illallisen päätteeksi, erilaisten jälkiruokien tai kuivan leivonnaisvalikoiman kanssa. \u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545663767,"sku":"SAV90227","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-exd-duca-di-dolle20251203140249.png?v=1766047288"},{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Brut “BRT” Prosecco on uskomattoman \u003cstrong\u003emiellyttävä ja helposti juotava\u003c\/strong\u003e kuohuviini Venetiasta, joka miellyttää Prosecco-intoilijoiden makuhermoja, ja se on täydellinen nauttimiseen ystävien kanssa aperitiivina tai kevyen aterian seurana. Pullo, jossa on hienovaraisia ja herkkiä aromoja, jotka tunkeutuvat nenään kevyesti, antaen sitten tilaa mineraalipitoiselle maulle. Duca di Dollen allekirjoittama etiketti, joka ei vie kauan tulla arvostetuksi ja joka avattuna saattaa loppua nopeasti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä “BRT” Duca di Dolle on Valdobbiadene Superiore Brut Prosecco, joka syntyy korkeasta Glera-rypäleiden prosenttiosuudesta, jonka rinnalla on myös 5% Verdisoa ja 5% Pereraa. Näiden kolmen eri lajikkeen köynnökset kasvatetaan noin 25-30 vuotta vanhoissa viinitarhoissa, jotka ovat etelään päin ja joissa on \u003cstrong\u003emineraalipitoista maaperää\u003c\/strong\u003e. Rypäleet kerätään käsin syyskuun lopussa ja ne käyvät ensimmäisen kerran teräsastioissa. Toisena käyminen tapahtuu alhaisissa lämpötiloissa autoklaavissa, noudattaen Charmat- tai Martinotti-menetelmän tuotantoperiaatteita, ja sen jälkeen siirrytään pullotukseen ja kaupallistamiseen.\u003c\/p\u003etämän vaiheen jälkeen siirrytään pullotukseen ja kaupallistamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene “BRT” Prosecco ilmoittaa itsestään intensiivisellä heinänkeltaisella värillä, jota halkoo hieno ja kestävä kuplinta. Nenässä tuntuu pääasiassa kasviperäisiä aistimuksia ja hedelmäisiä viittauksia, joita korostavat myös kevyet leipäkuoren vivahteet. Maistettaessa se on kevytrakenteinen, tasapainoinen, suussa miellyttävä, ja siinä on \u003cstrong\u003esuolainen ja mineraalinen sävy\u003c\/strong\u003e. Erittäin miellyttävä ja helposti juotava kuohuviini, joka virkistää kesäpäiviä.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle esittelee Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", \u003cstrong\u003earvokas Charmat-menetelmällä valmistettu kuohuviini rajoitetussa erässä\u003c\/strong\u003e, joka erottuu välittömyydellään sekä hedelmäisillä ja kukkaisilla aromeillaan. Conegliano-Valdobbiadene Superiore edustaa yhdessä Colli Asolani Superioren kanssa DOCG-aluetta, joka on kaikkein soveltuvin tämän kuuluisan kuohuviinin tuotantoon. Lisämaantieteellinen määritelmä \"Le Rive\" on osa parhaiden alueen viinitarhojen arvostamista, ja se sisältää myös tiukemman ja rajoittavamman tuotantosäännön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene XBRT Rive di Rolle Extra Brut Duca di Dolle -viinitilalta valmistetaan puhtaista Glera-rypäleistä, jotka tulevat yli 50 vuotta vanhasta \u003cstrong\u003eyksittäisestä viinitarhasta\u003c\/strong\u003e, joka on täysin etelään päin ja jyrkällä maaperällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan heti viinitilalle jäähdytetyillä kuljetusvälineillä hallitussa lämpötilassa, jotta vältetään ei-toivottuja käymisiä ja säilytetään hedelmän eheys. Kuohuviinin valmistus tapahtuu teräksisissä paineastioissa matalissa lämpötiloissa Charmat-menetelmän mukaan.(tai Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle omaa kirkkaan oljenkeltainen sävyn hienolla kuplinnalla. Tuoksu ilmentää hedelmäisiä ja kukkaisia vivahteita, jotka liittyvät vihreän omenan, vaaleanpunaisen greipin ja valkoisten kukkien nuotteihin. \u003cstrong\u003eKevyt, pyöreä ja raikas maku\u003c\/strong\u003e, miellyttävällä mineraalisuudella ja houkuttelevalla aromikkaalla ja katkeralla jälkimaulla. Tyypillinen Prosecco, joka pystyy liikkumaan pöydässä kevyiden naposteltavien ja alkupalojen seurassa. Kannattaa kokeilla myös yksinään, vaikka virkistävänä aperitiivina lämpimänä kesäiltana.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle","title":"Cartizze Extra Brut 'ZERO' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle - Cartizze Extra Brut Zero syntyi halusta tuottaa erittäin kuiva Cartizze, jossa on \u003cstrong\u003ealhainen sokerijäämä\u003c\/strong\u003e. Nimi \"Zero\" viittaa siihen, että sen 5 grammaa sokeria litraa kohti, \u003cstrong\u003etämä Cartizze on tyypin kuivin\u003c\/strong\u003e. Yleensä Cartizze tuotetaan Dry-versiona, eli sokerijäämällä jopa 32 g\/l, ja ne esitetään näin ollen jälkiruokakuohuviineinä. Tässä tapauksessa meillä on kuitenkin edessämme kuohuviini, joka on varustettu elegantimmilla ja intensiivisimmillä Glera-rypäleen tyypillisillä aromeilla, ja joka on suunniteltu täydellisesti täydentämään koko ateriaa, alkupaloista pääruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Zero syntyy \u003cstrong\u003eyli 50-vuotiaista viiniköynnöksistä\u003c\/strong\u003e, jotka ovat etelään ja kaakkoon päin Santo Stefano di Valdobbiadenen alueella, joka on yksi nimityksen parhaista alueista. Glera-rypäleet kerätään käsin ja kuljetetaan heti viinikellariin jäähdytetyillä kuljetusvälineillä, jotta rypäleiden tuoreus säilyy maksimaalisena. Viinikellarissa rypäleet puristetaan ja ne käyvät läpi kuohuviinintuotannon Charmat- ja Martinotti-menetelmien mukaan, eli käymällä suljetuissa teräskonteissa.tiivistetyt teräskontit. Tuotannon koko vaiheen ohjaava kriteeri on jättää \u003cstrong\u003eilmaista viinin puhtaus\u003c\/strong\u003e, rajoittamalla mahdollisimman paljon toimenpiteitä, muutoksia ja sokerin lisäämistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Extra Brut Zero -kuohuviini heijastaa täysin Duca di Dolle -viinitilan filosofiaa, modernia tuotantoa, joka on erittäin tarkka laadusta, eleganssista ja tuotettujen viinien ainutlaatuisuudesta. Laatu, jonka löydämme myös tässä kuohuviinissä, erityisesti suositeltava niille, jotka etsivät parhaita Prosecco-ilmaisuja. Sen \u003cstrong\u003esitrushedelmien, vihreän omenan ja valkoisten kukkien nuotit\u003c\/strong\u003e ilahduttavat suurta luokkaa ei vain alkupaloissa ja antipastoissa, vaan myös herkissä kalaruokissa tai vihanneksissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546056983,"sku":"SAV90230","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-extra-brut-zero-duca-di-dolle20251021181545_94eb1612-df2a-419e-b225-f34de6beccab.png?v=1782230299"},{"product_id":"prosecco-rustico-nino-franco","title":"Prosecco Brut 'Rustico' Nino Franco","description":"t kaikki rypäleiden aromit ja niiden raikkaan hedelmäisen tuoksun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rustico\" Nino Franco on klassinen lasillinen nautittavaksi seurassa, joka pystyy tarjoamaan hyviä Prosecco-hetkiä. Samppanja, joka tekee ilmaisun yksinkertaisuudesta, juotavuuden helppoudesta, välittömyydestä ja tasapainosta voittokorteikseen, mikä on tuonut sille menestystä maailmalla. Väri on kirkas oljenkeltainen, ohut ja herkkä vaahto tekee mausta eloisan. Bouquetiin kuuluu valkoisten kukkien tuoksuja, hedelmäisiä ja sitruksisia aromeja. Suussa se on raikas, \u003cstrong\u003erapiseva hedelmä ja miellyttävän suolainen jälkimaku\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003ekaikki rypäleiden aromit ja niiden raikkaan hedelmäisen tuoksun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Rustico\" Nino Franco on klassinen lasillinen nautittavaksi seurassa, joka pystyy tarjoamaan hyviä Prosecco-hetkiä. Samppanja, joka tekee ilmaisun yksinkertaisuudesta, juotavuuden helppoudesta, välittömyydestä ja tasapainosta voittokorteikseen, mikä on tuonut sille menestystä maailmalla. Väri on kirkas oljenkeltainen, ohut ja herkkä vaahto tekee mausta eloisan. Bouquetiin kuuluu valkoisten kukkien tuoksuja, hedelmäisiä ja sitruksisia aromeja. Suussa se on raikas, \u003cstrong\u003erapiseva hedelmä ja miellyttävän suolainen jälkimaku\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727548776727,"sku":"SAV91801","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-brut-rustico-nino-franco20251203140257_eef1ca02-75e0-4876-8c87-a65ea7f589d9.png?v=1780663385"},{"product_id":"cartizze-dry-villa-sandi","title":"Cartizze Dry Villa Sandi","description":"\u003cp\u003eVilla Sandin Cartizze Dry on \u003cstrong\u003eValdobbiabenan perinteinen kuohuviini\u003c\/strong\u003e ja se edustaa täydellisesti sen korkeinta laatua. Se on etiketti, joka kertoo Cartizzen pienen kukkulan tarinan, joka on vuosisatojen ajan tunnettu sen laadukkaista rypäleistä, jotka kykenevät tuottamaan hienostuneita, intensiivisiä ja elegantteja viinejä. Dry-annostelu antaa suuhun poikkeuksellista pehmeyttä ja ilmaisuharmoniaa, mikä tekee tästä kuohuviinistä täydellisen nauttia pienen leivonnaisen tai hedelmäpiirakoiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCartizze Dry -kuohuviini syntyy Villa Sandin viinitarhoista, jotka sijaitsevat Cartizzen pienellä alueella. Kukkula, joka on vain 106 hehtaaria, on aina ollut Prosecco Superioren arvokkain alue. Upeat aurinkoiset suuntaukset, lempeä ja tuulinen ilmasto, sekä maaperä, joka koostuu muinaisista kalkkikivistä ja savista, muodostavat täydellisen elinympäristön Glera-rypäleelle, joka täällä ilmentää hienostuneita kukkaistuoksuja, poikkeuksellista hedelmän kypsyyttä ja terroirin tyypillisiä mineraalisia vivahteita. Kun sadonkorjuu on valmis, siirrytään nopeasti pehmeään puristamiseen.rypäleitä. Kukkaismostoa fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hallitussa lämpötilassa. Perusviinit kypsyvät muutaman kuukauden teräksessä ja siirretään sitten autoklaaviin kuohuvan muodostumisen ja toisen käymisen \u003cstrong\u003eMartinotti-menetelmän mukaan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVilla Sandin Cartizze Dry on täydellinen etiketti tutustua Cartizzen viinin historiaan ja pitkään perinteeseen, joka perinteisesti tuotetaan Dry-annostelulla, jotta saadaan \u003cstrong\u003ekermaista, hedelmäistä ja pehmeää\u003c\/strong\u003e kuohuviiniä. Lasissa se on kirkkaan oljenkeltaista. Kuplat ovat hienoja ja kauniisti kestäviä. Tuoksussa on kukkaistuoksuja, omenan, päärynän, trooppisten hedelmien ja sitrushedelmien aromeja. Suussa se on miellyttävä, kypsän hedelmän kanssa ja lopussa on suuri makuyhtenäisyys.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727549858071,"sku":"SAV93280","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-villa-sandi20251203160614.png?v=1766047671"},{"product_id":"sampagnino-white-wine-bulli","title":"'Sampagnino' Bianco Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Valkoinen Bulli-viinitilalta, pieni emilialainen tuottaja, joka haluaa viiniensä kautta edustaa alueen ikivanhaa perinnettä. Piacenzan kukkulat ovat aina olleet kuuluisia eloisista, huolettomista viineistään, jotka ovat miellyttäviä ja helppoja juoda. Etiketissä oleva nimi viittaa leikillisesti Champagne-alueen jaloihin maihin, tuoden esiin virkistävän ja hauskan maun, joka tunnistaa ranskalaisen mallin ainutlaatuisena ja saavuttamattomana. Kyseessä on kuohuviini, joka on valmistettu valkoisista rypäleistä ja joka on \u003cstrong\u003ekäynyt pullossa\u003c\/strong\u003e sur lie. Sen intensiiviset aromit, kuiva, sitruksinen ja suolainen maku tekevät siitä täydellisen kuohuviinin nautittavaksi aperitiivin aikana tai missä tahansa ystävien kanssa vietettynä hetkenä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulli-viinitila viljelee noin kymmenen hehtaarin tilaa, maassa, joka on perinteisesti sidoksissa eloisaan ja kuohuviinien valmistukseen, jotka on valmistettu pullokäymisen ikivanhan käytännön mukaan, jota monet intohimoiset viinin ystävät ovat viime vuosina uudelleen löytäneet. Bulli-perhe on valmistanut viiniä 1900-luvun alusta lähtien ja on aina pysynyt uskollisena paikallisille rypälelajikkeille ja vanhimmille perinteille. Vielä tänäkin päivänä viinit ovat säilyttäneet \u003cstrong\u003ekäsityöläis\u003c\/strong\u003e -kasvot ja rehellisen, suoran ja aito maun. Riveillä on kielletty kemikaalien käyttö, ja myös kellarissa pyritään puuttumaan mahdollisimman vähän viininvalmistuskäytäntöihin, pitäen rikki aina alhaisilla tasoilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulli \"Sampagnino\" Valkoinen kuohuviini on valmistettu esivanhempien menetelmällä, eli pullokäymisellä ilman dekantointia, jotta hiivat jäävät pullon pohjalle. Rypäleet tulevat etelään suuntautuvista viinitarhoista, jotka on viljelty hiekka- ja punamultamailla. Viinintuotantoprosessissa käytetään vain alkuperäisiä hiivoja, ja viini pullotetaan ilman suodatusta ja ilman lisättyjä sulfiitteja, suojattuna luonnollisesti hiivoilta. Lasissa se esittäytyy vaaleankeltaisena, eloisalla vaahdolla. Tuoksussa se vapauttaa intensiivisiä aromeja, joissa on \u003cstrong\u003eraikkaita sitruksisia nuotteja\u003c\/strong\u003e, valkoista hedelmää, trooppista hedelmää, hienovaraisia kukkaisia vivahteita ja hiivan vivahteita. Maku on suora, jännittynyt ja suolainen, hedelmäinen ja kuiva sekä raikas loppu.\u003c\/p\u003eperinteinen\u003c\/strong\u003e ja aito maku. Riveillä kemiallisten tuotteiden käyttö on kielletty, ja myös kellarissa pyritään puuttumaan mahdollisimman vähän viininvalmistuskäytäntöihin, pitäen sulfiitti aina alhaisina tasoina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuohuviini \"Sampagnino\" Bianco di Bulli on valmistettu perinteisellä menetelmällä, eli pullossa tapahtuvalla toisen käymisen avulla ilman puristamista, jotta hiivat jäävät pullon pohjalle. Rypäleet tulevat etelään suuntautuvilta viinitarhoilta, jotka on viljelty punahiekka- ja savimailla. Viininvalmistusprosessissa käytetään vain alkuperäisiä hiivoja, ja viini pullotetaan ilman suodatusta ja ilman lisättyjä sulfiitteja, suojattuna luonnollisesti hiivoilta. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on eloisa vaahto. Tuoksussa vapautuu voimakkaita aromeja, joissa on \u003cstrong\u003eraikkaita sitrushedelmäisiä nuotteja\u003c\/strong\u003e, valkoista hedelmää, trooppista hedelmää, hienovaraisia kukkaisia vivahteita ja hiivan vivahteita. Maku on suora, jännittynyt ja suolainen, raikkaalla hedelmällä ja kuiva ja raikas jälkimaku.","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553298711,"sku":"SAV95099","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-bianco-bulli_93da9718-e51e-47d3-a755-62f58731c826.png?v=1780651340"},{"product_id":"sampagnino-rosa-bulli","title":"'Sampagnino' Rosa Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa Bulli-viinitilalta on klassinen kuohuviini, joka on valmistettu Ancestrale-menetelmällä, vanhalla kuohumisen prosessilla, joka edellyttää viinin pullokäymistä sur lie ilman myöhempää dégorgementia. Viini on valmistettu sekoittamalla valkoisia ja punaisia rypäleitä ja se edustaa yhteisöllisyyden pulloa, jota nautitaan yhdessä maukkaiden paikallisten leikkeleiden tai aperitiivin kanssa. Eloisat hedelmäiset aromit ja \u003cstrong\u003ekuiva ja suolainen maku\u003c\/strong\u003e antavat viinille poikkeuksellisen miellyttävän juotavuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBulli-viinitila hallinnoi kymmenen hehtaarin tilaa tässä upeassa piacentino-alueessa, joka on tunnettu lempeästä ja tuulisesta ilmastostaan sekä erityisesti viinintuotantoon soveltuvista maista, jotka koostuvat hiekasta, punaisista savista ja rautapitoisista mineraaleista. Bulli-perhe on ollut viininviljelyssä 1900-luvun alusta lähtien ja on pysynyt uskollisena alueen historiallisille rypälelajikkeille ja piacentino-alueella aina tuotettujen viinien tyylille. Viinitarhoilla ei käytetä kemikaaleja, ja kaikki viininvalmistusprosessit toteutetaan siten, että \u003cstrong\u003erypäleiden ominaisuudet\u003c\/strong\u003e ovat aina etusijalla.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003erypäleiden ominaisuudet\u003c\/strong\u003e. Tämä on maa, joka erityisesti rakastaa kuohuviinejä ja sur lie -kuohumista, jotka mahdollistavat rypäleiden aromiprofiilin säilyttämisen, rikastuttaen sitä intensiivisillä ja elegantilla kehitysnoteilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sampagnino\" Rosa Bulli-viinitilalta on perinteinen viini. Kuten vanhimmat tavat edellyttävät, se ei ole yksittäislajike, vaan tulos punaisen ja valkoisen rypäleen sekoittamisesta. Perusviini käy sitten pullossa Ancestrale-menetelmän mukaisesti. Hiivojen läsnäolo tarjoaa luonnollisen suojan, joka mahdollistaa sulfiitin lisäämättä jättämisen. Maljassa se esittäytyy hieman sameana vaaleanpunaisena hiivojen vuoksi ja sillä on herkkä ja eloisa vaahto. Tuoksu ilmaisee intensiivisiä marja-aromeja, sitrushedelmäisiä vivahteita, kukkaisia sävyjä, leipäkuoren ja hiivojen aromeja. Maistaminen on sujuvaa ja miellyttävän suolaista, rapeaa ja erittäin raikasta loppua.","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727553429783,"sku":"SAV95100","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2840_29_96cade41-738a-4a9b-8b5a-bf883fd99a51.png?v=1776089428"},{"product_id":"due-bianco-giannitessari","title":"'Due Bianco' Giannitessari","description":"\u003cp\u003e\"Due Bianco\" Giannitessari on harmoninen ja raikas viini, joka on valmistettu sekoituksesta Veneton alueen tyypillisiä rypälelajikkeita: Garganega, Durella ja Pinot Grigio. Viinin nimi on saanut inspiraationsa halusta luoda valkoviini, joka kykenee edustamaan synteesiä \u003cstrong\u003eparhaista rypäleistä, joita viljellään kahdella eri alueella tilalla\u003c\/strong\u003e, veronalaisella ja vicentinalaisella alueella. Garganegan rikkautta ja rakennetta täydentää hyvin Pinot Grigion pehmeä aromikas laajuus ja Durellan tyypillinen elinvoimainen raikkaus. Näin syntyy viini, jossa on suurta tasapainoa, miellyttävän tuoksuva ja aromit vaihtelevat keltaisesta hedelmästä eksoottisiin vivahteisiin, suolaisiin ja mineraalisiin sävyihin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Due Bianco\" on valmistettu yhdeltä Veneton alueen mielenkiintoisimmista tuottajista. Giannitessari-viinitila sijaitsee \u003cstrong\u003eerityisen strategisella paikalla\u003c\/strong\u003e. Roncà on nimittäin raja-alue Soaven, Lessini-vuorten ja Berici-kukkuloiden välillä. Tila, joka yhteensä kattaa 55 hehtaaria, koostuu kolmesta eri tilasta, jotka kattavat kolme aluetta Veneton alueella. Erityispiirre, joka mahdollistaa kokeilut,kontaminaatiot ja mahdollisuus tarjota laaja ja monipuolinen valikoima viinejä sekä valkoisia että punaisia. Pääasiallisesti viljeltyjä rypälelajikkeita ovat: Garganega, Trebbiano di Soave, Durella, Pinot Grigio Tai Rosso, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Nero, Carmenere ja Merlot. Syvä tuntemus monista lajikkeista on johtanut siihen, että on luotu paitsi puhtaita viinejä, myös sekoituksia, jotka parhaiten edustavat viinitalon ideaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Due Bianco” Giannitessari on tulos tutkimuksesta, joka pyrkii antamaan ainutlaatuisen, elegantin ja ilmeikkään kasvot tilan eri alueille. Garganega, Durella ja Pinot Grigio ovat kolme erilaista ja täydentävää lajiketta, jotka löytävät sekoituksessa täydellisen kohtaamis- ja sulautumispisteen. Tämä viini haluaa ilmaista parasta kahdesta alueesta, jotka ovat lähellä mutta erilaisia maaperältään ja rypälelajikkeiltaan. Fermentointi tapahtuu lämpötilan kontrolloiduissa teräksisäiliöissä. Viini kypsyy \u003cstrong\u003emuutaman kuukauden ajan teräksisäiliöissä\u003c\/strong\u003e ennen pullotusta. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on kirkasta kultaisia heijastuksia. Tuoksu muistuttaa valkoisten kukkien nuotteja, tuoreita keltaisen hedelmän aromeja.kypsä ja trooppinen hedelmä. Suutuntuma on runsas ja intensiivinen, erittäin ilmeikäs keskitunne ja tasapainoinen, raikas ja suolainen jälkimaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Giannitessari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727554216215,"sku":"SAV95206","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/due-bianco-giannitessari20260722182730.png?v=1784739194"},{"product_id":"lambrusco-eclisse-paltrinieri","title":"Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri","description":"\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum Paltrinieri on perinteinen modenalainen tuote, joka syntyy Sorbaran sydämessä. Isoisä Achille avasi liiketoimintansa vuonna 1926 hoitamalla pientä maapalsta, joka oli tarkoitettu perhekäyttöön tarkoitetun viinin tuotantoon. Sukupolvesta toiseen intohimo ja perinne tietoiselle viininviljelylle on siirtynyt Albertoon: opintojen päätyttyä vuonna 1998 hän päätti ottaa perheyrityksen ohjat käsiinsä. Vaimonsa Barbaran avustuksella hän ehdottaa laadun parantamista tuotantotekniikoissa ja päättää keskittyä \u003cstrong\u003epuhtaan Sorbaran tuotantoon\u003c\/strong\u003e, viljellen nykyään noin 17 hehtaaria täysin viinitarhoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum Paltrinierin viinitarhat sijaitsevat \"Cristo\"-nimisessä paikassa ja kattavat suurimman osan viinitarhoista. Alue on omistautunut erinomaisen laadun omaavien viinien tuotannolle, kiitos Secchi- ja Panaro-jokien, jotka tekevät \u003cstrong\u003emaasta mineraalirikkaan\u003c\/strong\u003e ja tekevät siitä kukoistavan ja viihtyisän viinille: maaperä koostuu pääasiassa savesta, hiekasta ja orgaanisten aineiden läsnäolo. Ihmisen interventio viinitarhassa on minimo, luopuen synteettisten kemikaalien käytöstä luonnollisen integroidun torjunnan ja biologisen kompostin käytön hyväksi. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun puolivälin tienoilla ja se suoritetaan käsin; kellarissa viinimehu käy alkoholikäymisen teräksessä ja sen jälkeen pullotetaan uudelleen 3 kuukauden ajan Martinotti-menetelmällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco di Sorbara \"Leclisse\" Magnum Paltrinierin väri on vaaleanpunainen, joka on lähellä puuteria hienolla ja miellyttävän kestävällä kuplinnalla. Tuoksussa on valkoisten kukkien, kuten jasmiinin ja villihunajan, aromeja, punaisen omenan, metsämansikan ja mausteiden, kuten vaniljan, vivahteita; \u003cstrong\u003esuussa se on kutsuva\u003c\/strong\u003e, juotava ja herkkä, ja siinä on raikas ja puhdas jälkimaku, joka kutsuu nauttimaan lasillinen toisensa jälkeen. Se on suositeltavaa yhdistettäväksi osteriruokien, raaka kalatartarien kanssa; myös loistava perinteisten emilian makkaratuotteiden, tortellinien ja kypsennettyjen lihojen kanssa. Täydellinen ystävien kokoontumiseen, nauttimaan käsityötuotteesta, jonka maut ovat aitoja ja todellisia.\u003c\/p\u003e","brand":"Paltrinieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559950615,"sku":"SAV95684","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-di-sorbara-leclisse-paltrinieri-magnum.png?v=1783680641"},{"product_id":"spumante-rose-aka-charme-produttori-di-manduria","title":"Spumante Rosé Brut 'Aka Charme' Produttori di Manduria","description":"\u003cp\u003eSpumante Rosé \"Aka Charme\" on suuri viehätysvoima ja raikkaus omaava Charmat-menetelmällä valmistettu kuohuviini, joka on \u003cstrong\u003etäydellinen uusi kesäviini\u003c\/strong\u003e. Rajoitetusti tuotettu, se kykenee heijastamaan koko Välimeren kauneuden Apulian maasta ja sen lumoavasta merestä. Tämä on uusi etiketti, jonka on suunnitellut Produttori di Manduria, yksi Apulian viinintuotannon tunnetuimmista nimistä, joka on päättänyt vuosien kokeilujen jälkeen esitellä Primitivo Rosato \"Aka\" uudessa kuohuviinimuodossa. Tulos on todella yllättävä, sillä uusi versio hurmaa herkullisilla hedelmäisillä ja kukkaisilla vivahteillaan sekä \u003cstrong\u003evastustamattoman raikkaalla ja kirkkaalla\u003c\/strong\u003e maullaan. Pullo, jossa on ainutlaatuinen ja alkuperäinen tyyli, jossa etikettiä kiemurteleva koralli vie ajatukset mereen ja trooppisille rannoille. Mikä olisikaan parempi tapa nauttia kaunis lasillinen Spumante \"Aka\" auringonlaskun äärellä, ehkäpä naposteltavien, äyriäisten alkupalojen tai raakojen kalojen kera?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” Rosé syntyy rypäleistä, joita käytetään veljensä Primitivo Rosaton valmistamiseen, kerättyinä elokuun viimeisellä kymmenellä. \u003cstrong\u003eValkoviinimenetelmä \u003c\/strong\u003e mahdollistaa rypäleen koko aromin esiin tuomisen, korostaen raikkainta ja hedelmäisintä puolta. Rosé-mustaa käytetään kontrolloidussa lämpötilassa teräksessä ja siirretään sitten autoklaaveihin, joissa tapahtuu toinen käyminen. Kuohunta ja kypsyminen hiivasakan päällä kestää noin 120 päivää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” on kirkkaan vaaleanpunainen, joka muistuttaa korallin sävyä, elävöitettynä hienolla ja herkällä kuplinnalla. Tuoksuprofiili avautuu metsämarjojen, vadelman, punaisen viinimarjan ja pinkin greipin hedelmäisillä sävyillä, joita säestävät ruusun terälehtien kukkaiset vivahteet. Kevyt leipäkuoren vivahde, hienovarainen välimerellisten yrttien sävy merellisellä taustalla päättää \u003cstrong\u003eherkän ja aromaattisen kukkaiskimaran\u003c\/strong\u003e. Maistettaessa esiin nousee ketterä, raikas ja eloisa rakenne, hienostuneella tyylillä ja eleganssilla, joka tekee mausta sujuvan ja virkistävän. Charme 100%\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003evalkoviini\u003c\/strong\u003e mahdollistaa rypäleen koko aromin esiin tuomisen, korostaen raikkainta ja hedelmäisintä puolta. Rosé-mustaa käytetään kontrolloidussa lämpötilassa teräksessä ja siirretään sitten autoklaaveihin, joissa tapahtuu toinen käyminen. Kuohunta ja kypsyminen hiivasakan päällä kestää noin 120 päivää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Aka Charme” saa kirkkaan vaaleanpunaisen sävyn, joka muistuttaa korallin sävyä, elävöitettynä hienolla ja herkällä kuplinnalla. Tuoksuprofiili avautuu metsämarjojen, vadelman, punaisen viinimarjan ja pinkin greipin hedelmäisillä sävyillä, joita säestävät ruusun terälehtien kukkaiset vivahteet. Kevyt leipäkuoren vivahde, hienovarainen välimerellisten yrttien sävy merellisellä taustalla päättää \u003cstrong\u003eherkän ja aromaattisen kukkaiskimaran\u003c\/strong\u003e. Maistettaessa esiin nousee ketterä, raikas ja eloisa rakenne, hienostuneella tyylillä ja eleganssilla, joka tekee mausta sujuvan ja virkistävän. Charme 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727560245527,"sku":"SAV95941","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-brut-aka-charme-produttori-di-manduria20260722182732.png?v=1784739199"},{"product_id":"sampagnino-sulle-bucce-bulli","title":"'Sampagnino Sulle Bucce' Bulli","description":"\u003cp\u003e\"Sampagnino Sulle Bucce\" Bullilta on \u003cstrong\u003eraikas ja tuoksuva kuohuviini\u003c\/strong\u003e, joka saa arvostusta nuorekkaasta hedelmäisestä profiilistaan, joka suoraan ilmaisee mehukasta, kuivaa, suolaista, erittäin miellyttävää ja virkistävää makua. Se on etiketti, joka havainnollistaa hyvin emilian alueen kykyä tuottaa kuohuviinejä, joille on ominaista poikkeuksellinen juotavuus. Se on täydellinen pullo aperitiiviksi ystävien kanssa, nautittavaksi paikallisten makkaralautasten ja juustojen kanssa. Henkilökohtaisen maun mukaan voit valita kaatamisen ilman pullon ravistamista, jotta hiivasakko jää pohjalle, tai kääntää pullon ennen avaamista, jotta hiivat saadaan suspensioon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Sampagnino Sulle Bucce\" kuohuviini on tyypillinen alueellinen erikoisuus Bullin viinitilalta. Viinit, joita tila kasvattaa, tulevat paikallisista valkoisista rypälelajikkeista, joita viljellään yrityksen tilalla Bacedasco Alto Castell'Arquatossa. Viinit ovat istutettu punaisille savimaalle, jossa on hiekkaa, ja ne nauttivat aurinkoisesta kaakkoon suuntautuvasta altistuksesta, mikä mahdollistaa \u003cp\u003eerittäin hyviä kypsymisiä. Sadonkorjuun päätyttyä siirrytään \u003cstrong\u003elyhyeen kuorimacerointiin,\u003c\/strong\u003e jota seuraa murskaus ja hellä puristus. Mehu käy ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hallitussa lämpötilassa. Perusviiniä käytetään pullossa sur-lies -menetelmällä Ancestrale-menetelmän mukaan, lisäten vain rypälemehua ilman ulkoisia sokereita ja sulfiitteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBullin piacentinalainen kuohuviini \"Sampagnino Sulle Bucce\" on \u003cstrong\u003esuora ja aito\u003c\/strong\u003e pullo, joka on saanut inspiraationsa aikaisemmasta hyvästä viinistä, jota paikalliset viininviljelijät perinteisesti tuottivat. Näkyvissä se on intensiivisen keltaista, kirkkailla oransseilla heijastuksilla ja eloisalla kuplinnalla. Tuoksussa on kenttäkukista, kamomillasta, hiivasta ja leivän kuoresta, kandoiduista sitruunankuorista, kypsästä keltaisesta hedelmästä, trooppisten hedelmien pehmeyksistä, aromaattisten yrttien ja mausteiden vivahteista. Maku on runsas ja harmoninen, pehmeä ja ympäröivä, joka johtaa kuivaan loppuun, joka on miellyttävästi merkitty selkeällä suolaisella jäljellä ja eloisalla raikkaudella.\u003c\/p\u003e","brand":"Bulli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727586263319,"sku":"SAV97484","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sampagnino-sulle-bucce-bulli20251203160458.png?v=1776089361"},{"product_id":"manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto","title":"Manzoni Bianco Colli Trevigiani Gregoletto","description":"\u003cp\u003eGregoletton Manzoni Bianco Colli Trevigiani on etiketti, joka on luotu korostamaan parhaita ominaisuuksia rypälelajikkeesta, joka pystyy ilmaisemaan viinejä, joilla on \u003cstrong\u003epoikkeuksellinen hienous, raikkaus ja eleganssi.\u003c\/strong\u003e Tämä on lajike, jonka Luigi Manzoni kehitti Conegliano Veneton maatalousinstituutissa 1930-luvulla, risteyttämällä Riesling Renano ja Pinot Bianco. Se on valkoviini, joka ilmaisee täydellisesti viinitilan henkeä, joka on aina ollut sitoutunut paitsi Prosecco-tuotantoon myös alueen perinteisten viinien säilyttämiseen ja arvostamiseen, tuoden esiin niiden erinomaisuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColli Trevigiani Manzoni Bianco syntyy yhdessä Conegliano ja Valdobbiadene alueen vanhimmista tiloista. Gregoletto-viinitila sijaitsee Premaor di Mianessa, hallinnoi noin kahtakymmentä hehtaaria ja tuottaa viinejä alueen suurta perinnettä kunnioittaen. Manzoni Bianco -rypäleet tulevat Marca Trevigianan parhaista kukkuloista. Sadonkorjuu tapahtuu käsin pienissä laatikoissa, jotta rypäleiden eheys ei vahingoitu. Valitut tertut viinitarhassa puristetaan erittäin hellävaraisesti ja mehu kukkamehu käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Ennen pullotusta viini kypsyy muutaman kuukauden teräksisissä altaissa säilyttääkseen \u003cstrong\u003eherkkyyden ja aromikkaan tuoksun\u003c\/strong\u003e, joka on tyypillinen tälle rypälelajikkeelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGregoletto-viinitilan Manzoni Bianco Colli Trevigiani on kuiva viini, jolla on vahva persoonallisuus, erittäin sopiva yhdistettäväksi alkupaloihin, meren antimien risottoihin, vihannesrisottoihin, kalaan ja jalompiin lihoihin. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä vihertävillä sävyillä. Hienostunut ja elegantti, se ilmaisee kukkaista tuoksua, jossa on appelsiininkukkia ja akasiankukkia, valkoisen hedelmän aromeita, omenaa, päärynää, karttuunimelonia, valkoista persikkaa, hienovaraisia viherkasvien vivahteita. \u003cstrong\u003eTiukka ja pystysuora\u003c\/strong\u003e maku alkaa herkällä ja harmonisella hedelmällä, hieman aromaattisella, ja siinä on suolainen ja erittäin raikas jälkimaku. Erinomainen juotavaksi nuorena, sillä on hyvä kypsymispotentiaali, kehittyen kirkkaisiin mineraalisiin vivahteisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Gregoletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727614542103,"sku":"SAV98039","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/manzoni-bianco-colli-trevigiani-gregoletto20251203160502_ebe9c865-f18e-4fa9-841a-a04ed6f5bb88.png?v=1775827726"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eFiorano-tilan viinitila esittelee Scighera Rosato Rifermentato in bottiglia -viinin, \u003cstrong\u003eeloisan ja välittömän kuohuviinin\u003c\/strong\u003e, joka tuo iloa aperitiiveihin tai iltoihin ystävien kanssa. Agricola Fiorano, pieni tuottaja Cossignanon kunnassa, Ascoli Piceno -maakunnassa, erottuu luonnonmukaisesta lähestymistavastaan, joka perustuu kestävään maatalouteen ja huipentuu luomusertifikaattiin. Tämä käsityöläistuottaja ei kuitenkaan omista vain viinituotannolle. Se on monipuolinen maatalousyritys, joka tuottaa aitoja ja alueellisia viinejä sekä herkullista luomu EVO-öljyä, ja samalla se toivottaa onnekkaita vieraita tervetulleiksi viehättävään maalaistaloon, tarjoten bucolista kokemusta Marche-alueen vihreässä maaseudussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScighera Agricola Fiorano -pullotettu Rosato Rifermentato valmistuu punaisista rypäleistä, joita viljellään savi-kalkkikivimailla 270 metrin korkeudessa merenpinnasta, sertifioidun luomumaatalouden käytäntöjen mukaan. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja spontaani alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Sen jälkeen, \u003cstrong\u003ekäyminen tapahtuu perinteisen menetelmän mukaan\u003c\/strong\u003e, pullottamalla mehu, jossa on vielä osa jäljellä olevista sokereista, jotka on muutettava. Viiniä ei avata ja se ei käy läpi sulfiittikäsittelyä, kirkastamista, suodattamista tai stabilointia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricola Fioranon Scighera-perinteinen menetelmä on kirkkaan vaaleanpunainen. Tuoksu on kiehtova ja monipuolinen, sitrushedelmien nuotteja yhdistyy punamarjaisten hedelmien ja kukkien aistimuksiin. \u003cstrong\u003eRaikas, elinvoimainen ja sujuva maku\u003c\/strong\u003e, hedelmäisellä ja harmonisella lopulla. Kiitos sen spontaanisuuden ja helpon juotavuuden, tämä kupliva vaaleanpunainen viini sopii hyvin nautittavaksi leikkele- ja tuorejuustotarjottimien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePullottanut Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"mansano-white-wine-denavolo","title":"'Mansano' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eMansano Bianco di Denavolo syntyy Emilia Romagnassa, erityisesti Val Trebbia -laaksossa Travo-kunnassa ja Monte Denavolo -paikassa, josta viinitila saa nimensä. Viinitila syntyi Giulio Armanin, La Stoppa -viinitilan historiallisen viinintekijän, työn ansiosta. Armani on aina ollut sitoutunut tuottamaan viinejä, jotka voivat olla peili niiden alkuperämaalle, käyttäen raaka-aineen käsittelyssä vanhimpia ja perinteisiä käytäntöjä luodakseen dynaamisia, ilmeikkäitä ja intensiivisiä viinejä, jotka kertovat Emilia-Romagnan kauneudesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMansano Bianco di Denavolo -viinin Sauvignon-rypäleet kasvavat köynnöksissä, jotka sijaitsevat noin 500-600 metriä merenpinnan yläpuolella. Näitä viljellään \u003cstrong\u003eympäristöä kunnioittavilla ja kestäville\u003c\/strong\u003e menetelmillä, joissa käytetään vain kuparia ja rikkiä viinitarhassa. Maaperä on savista ja kalkkikivistä, mikä antaa rakenteen ja luonteen tuotetuille viineille. Ilmasto on mannerilmastoa, jossa on erittäin kuumia ja kosteita kesiä sekä kylmiä talvia, jotka ovat alttiita pakkaselle ja satunnaisille lumisateille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin; kun rypäleet ovat viinitilalla, mehu käy spontaanisti.alkuperäisillä hiivoilla, jota seuraa noin 10 kuukauden kuorimacerointi ilman lisättyjä sulfiitteja tai suodatusta pullotettaessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMansano Bianco di Denavolo esittäytyy lasissa meripihkan keltaisena, jossa on kirkkaat heijastukset. Sen vapauttamat aromit muistuttavat persikkaa ja greippiä, salviaa ja sitruunaa sekä miellyttäviä aluskasvillisuuden nuotteja. Suussa se on \u003cstrong\u003ekaru ja raikas\u003c\/strong\u003e, miellyttävän suolainen ja pitkä jälkimaku, joka houkuttelee juomaan. Suositellaan nautittavaksi lämpimien kalapohjaisten alkupaloiden, haudutettujen valkoisten lihojen sekä myös kasvisruokien kanssa; mielenkiintoinen myös leikkeleiden ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Erinomainen nautittavaksi koko aterian ajan tärkeissä perhetilaisuuksissa tai juhliessa merkkipäiviä tai tärkeitä tapahtumia, nauttien viiniä, joka on tulosta viinintekijän työstä, joka antaa jokaiselle tuotteelleen kokemuksensa ja intohimonsa.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727748563223,"sku":"SAV99263","price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mansano-bianco-denavolo20251021181738_2b4f0b8b-a11e-4e91-9c13-d1ed96800f11.png?v=1765409760"},{"product_id":"dialectic-red-penho-2021","title":"'Dialectic Red' Penho 2021","description":"\u003cp\u003ePortugalilainen viinialan todellisuus Penho esittelee ‘Dialect’ Tinto -viinin, \u003cstrong\u003espontaani ja aito punaviini\u003c\/strong\u003e, joka ilmaisee hyvin Vinho Verde -viinialueella, Pohjois-Portugaliassa tuotettujen punaisten viinien ominaisuuksia. Se on sekoitus kolmea paikallista lajiketta, joista Vinhão erottuu, ja se on osa Porton viiniseosta, jossa se tuo väriä. Se on luonteenomaista korkea orgaanisten happojen pitoisuus ja intensiivinen makea ja hieman maalaistunnelmainen aromi. Penhon viinitarhat sijaitsevat vuoren huipulla, luonnollisen amfiteatterin kaltaisen maiseman äärellä, jossa biodiversiteetti hallitsee, ja rivit ovat ympäröityjä luonnonvaraisilla pensailla, hedelmäpuilla, korkkipuilla, oliivipuilla ja mäntyillä. Tiluksen logo on inspiroitunut vuosisatoja vanhan kellarin puuovesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePenhon Tinto ‘Dialect’ on peräisin alkuperäislajikkeiden Vinhão, Rabo de Anho ja Padeiro de Basto sekoituksesta. Maatalouden hoito noudattaa ekologisen viljelyn periaatteita, kun taas kellarissa alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti alkuperäisten hiivojen läsnäolon ansiosta. Rypäleet murskataan kokonaisina, jolloin ne altistuvat \u003cstrong\u003epuolihiilihappokäymiselle\u003c\/strong\u003e ja koko \u003c\/p\u003etyöstöprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta kaikki tuoreus ja lajikearomit säilyvät.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortugalilaisella ‘Dialect’ Tinto -punaviinillä, joka on peräisin Penho-viinitilalta, on violetti punainen väri. Tuoksuspektri paljastaa pieniä punaisia marjoja, Välimeren yrttejä ja punaisia kukkia, jotka sulautuvat merituuliin. \u003cstrong\u003eMehukas, sujuva ja aromaattinen\u003c\/strong\u003e suussa, jossa huomattava raikkaus yhdistyy suolaisiin sävyihin ja miellyttäviin tanniineihin. Huikean keveä ja dynaaminen etiketti, joka sopii siten lihatarteille tai myös maukkaille kalaruuille.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727751807255,"sku":"21V99265","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-red-penho-202120251203155444_2ac6c98e-777f-4879-8169-2d351a0ae001.png?v=1765400181"},{"product_id":"dialectic-white-penho-2021","title":"'Dialectic White' Penho 2021","description":"\u003cp\u003e‘Dialectic’ Branco di Penho edustaa portugalilaista ilmaisua, joka korostaa \u003cstrong\u003evibranttia raikasta ja makua\u003c\/strong\u003e, kykyä herättää aistit. Tämän pienen käsityöläiskellarin, joka perustettiin vuonna 2017, viinit tuotetaan Quinta de Penhon viljellyistä rypäleistä, Vinho Verde -viinialueella, vähän häiritsevillä menetelmillä, jotka pyrkivät tukemaan terroirin uskollisinta ilmenemistä. Tässä mielessä ei lisätä mitään eikä poisteta mitään, lukuun ottamatta erittäin pieniä määriä sulfiitteja, jotka säilyttävät viinien ominaisuudet. Tiluksen logo on inspiroitunut vanhan kellarin puuovesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho branco Penho ‘Dialectic’ koostuu alkuperäislajikkeista Azal ja Trajadura, jotka on viljelty biologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti. Rypäleklusterit altistetaan \u003cstrong\u003e2 päivän esikäymiselle\u003c\/strong\u003e ennen puristamista ja spontaania alkoholikäymistä. Koko viininvalmistusprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, joissa massa kypsyy muutaman kuukauden ajan hienoissa sakkoissa ilman batonnagea. Kirkastusten, suodatusten ja stabilointien käyttö on tiukasti kielletty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasissa Penho-luonnonviinituotannon Branco ‘Dialectic’ paljastaa kullanhohtoisen, hieman samean värin. Aromiprofiili määritellään valkoisen hedelmän, aromaattisten yrttien ja sitrushedelmien tuoksuilla, yhdistettynä suolaisiin muistoihin. Suussa se on erittäin \u003cstrong\u003eraikas, jäntevä ja suolainen\u003c\/strong\u003e, virkistävä ja erittäin juotava. Sen ominaisen keveyden ja merkittävän raikkaan ja makuisen komponentin ansiosta tämä etiketti saa arvoa ei liian rakenteellisista, makeaan suuntaan kallistuvista ruokalajeista, kuten perinteisistä \u003cem\u003epastéis de bacalhau\u003c\/em\u003e, herkullisista turskakroketista.\u003c\/p\u003e","brand":"Penho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727752036631,"sku":"21V99266","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dialectic-white-penho-202120251203155344_bb8eed1c-0601-4be0-92ea-00d33ec0a60d.png?v=1765409765"},{"product_id":"semi-sparkling-white-wine-zuzu-franchina-e-giarone","title":"Bianco Frizzante 'Zuzù' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eFranchina ja Giaronen \"Zuzù\" kuohuviini syntyy Emiliassa, Modenan ensimmäisillä kukkuloilla kahdessa tilassa, jotka ovat taustana Luca Pizzettin hankkeelle, joka keskittyy alueen arvostamiseen. Tuotteet ovat tulosta \u003cstrong\u003evastuullisesta työstä\u003c\/strong\u003e, joka tähtää viinitarhan ympäröivän ekosysteemin säilyttämiseen, jotta kasvien ja raaka-aineen luonnolliset kehitys- ja kasvuvaiheet voidaan kunnioittaa ja tukea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranchina ja Giaronen \"Zuzù\" kuohuviinin Trebbiano di Spagna- ja Trebbiano Modenese -rypäleet kasvavat tyypillisesti mannerilmastossa, jossa on kuumia ja kosteita kesiä sekä kylmiä talvia, joissa on äkillisiä pakkasia. Maaperä on luonnostaan huonosti soveltuva viljelyyn myös sen savipitoisuuden vuoksi, joka tekee siitä erityisen tiivistä; \u003cstrong\u003eihmisen vastuullinen interventio\u003c\/strong\u003e on kuitenkin mahdollistanut hyvät sadot viiniköynnöksiltä. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja kellarissa rypäleet käyvät spontaanisti alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta; pullotuksessa tapahtuu toinen käyminen Ancestral-menetelmän mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranchina ja Giaronen \"Zuzù\" kuohuviini \u003c\/p\u003eGiarone esittäytyy lasissa vaaleankeltaisena, jossa on vihertäviä vivahteita ja hieno vaahto. Tuoksu muistuttaa valkoista hedelmää, kuten omenaa, ja valkoisia kukkia, kuten jasmiinia, ja lopussa on hieno sitruunan vivahde; suussa tuntuu \u003cstrong\u003emiellyttävä kuplivuus\u003c\/strong\u003e, joka päättyy pehmeyteen ja suolaisuutta, jotka houkuttelevat juomaan. Suositellaan tarjoiltavaksi vihannesruokien, leikkeleiden ja kevyiden naposteltavien kanssa; myös tuorejuustojen kanssa mielenkiintoinen. Erinomainen tuote, joka voi seurata kevyitä aterioita vanhojen ystävien seurassa, jakamalla keskusteluja ja muistoja menneisyydestä, nauttien lasissa harvinaista laatua olevaa tuotetta.","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727799910679,"sku":"SAV99633","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-zuzu-franchina-e-giarone20260722182750.png?v=1784739234"},{"product_id":"semi-sparkling-rose-wine-perbenci-franchina-e-giarone","title":"Rosato Frizzante 'Perbenci' Franchina e Giarone","description":"\u003cp\u003eFranchina ja Giaronen \"Perbenci\"-roséviini on tuotettu Modenan ensimmäisten kukkuloiden alueella, Emiliassa-Romagnassa. Toimintaa johtaa Luca Pizzetti, joka on nähnyt työprojektinsa toteutuvan Franchina ja Giarone -tiloilla. Lucan työfilosofia on \u003cstrong\u003earvostaa ja jakaa alueen aitoja makuja\u003c\/strong\u003e: hänen viininsä on tulos huolellisesta ja ympäristöä kunnioittavasta työstä, kasvien kypsymisvaiheista ja raaka-aineista. Etiketit sisältävät tyylitellyn piirroksen, joka edustaa Lucan sydäntä lähellä olevia paikkoja; nimi \"Perbenci\" on omistettu hänen rakastetulle Bencille ja se on ylistyslaulu rakkaudelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranchina ja Giaronen \"Perbenci\" -roséviinin puhtaat Lambrusco Grasparossa -rypäleet kasvavat \u003cstrong\u003etyypillisesti mannerilmastossa\u003c\/strong\u003e, jossa on kuumia kesiä ja kylmiä talvia, alttiina äkillisille pakkasille; sateet eivät ole erityisen runsaita, niin että ne usein ovat vedenpuutteessa viljelyyn. Maa on tiivistä ja savista, mikä on tehnyt viljelystä tällä alueella vaikeaa ja sankarillista, mutta ihmisen jatkuva ja huolellinen työ on.edistänyt paikallisten viinilajikkeiden asettumista, jotka osaavat ilmaista itseään parhaiten. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja kellarissa käy spontaani fermentaatio alkuperäisten hiivojen ansiosta; se kypsyy lasikuituastiassa ja käy uudelleen pullossa jäädytetyn mehun kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranchina ja Giaronen \"Perbenci\" -roséviinin väri on kaunis intensiivinen rosé, jossa on kuparinsävyjä ja runsas vaahto, joka ilahduttaa silmää. Tuoksussa tuntuu metsämansikan, mustikan ja kirsikan tyypilliset aromit sekä ihana ruusun tuoksu; suussa se on ketterä, juotava ja \u003cstrong\u003eräjähtävän raikas\u003c\/strong\u003e, niin että se on miellyttävä lasi lasilta. Se on erinomainen ruoka- ja juomakumppani, sopii hyvin alkupaloihin, kesäisiin tuoreisiin salaatteihin ja auringonlaskun aperitiiveihin paikallisten leikkeleiden ja tuoreiden juustojen kanssa. Erinomainen seuralainen huolettomille kokoontumisille rakkaiden kanssa ja perheillallisille iloisessa hengessä.\u003c\/p\u003e","brand":"Franchina e Giarone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727800140055,"sku":"SAV99634","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-perbenci-franchina-e-giarone20251203140337_15ef3fd0-ccd6-4b11-804f-eecd929ce22b.png?v=1766048593"},{"product_id":"rouge-les-cliquets-opi-daqui-2020","title":"Rouge 'Les Cliquets' Opi D'Aqui 2020","description":"\u003cp\u003e\"Les Cliquets\" Opi d'Aquin viinitilalla on etiketti, jolla viinitarhaaja Philippe Formentin herättää henkiin omat alkuaikansa tuottajana: nimen \"cricchetti\" viittaa ensimmäisen asennetun puristimen mekanismiin, jolla hän valmisti ensimmäiset luomuksensa. Punaviini, joka edustaa \u003cstrong\u003emelkein kuiskaten esitettyä Grenache Noir -tulkintaa\u003c\/strong\u003e ja vahvistaa, että tämä Languedocin länsipää on alue, joka on äärimmäisen lahjakas ehkä kaikista välimerellisimmälle mustaviinilajikkeelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les Cliquets\" valmistetaan Opi d'Aquissa Grenache Noir -rypäleistä, joita viljellään Vendémian kylän alueella, joka sijaitsee noin 16 kilometriä kaakkoon viinitilan pääpaikasta, pienellä 0,8 hehtaarin palstalla, jonka maaperä on savi- ja kalkkipitoista ja joka sijaitsee noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja kokonaiset tertut altistetaan hiilidioksidimaceroinnille teräksisissä säiliöissä kolmen viikon ajan. Seuraava alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti alkuperäisten hiivojen avulla ja, puristuksen jälkeen, cuvée viimeistellään.30% Vermentinoa: käsin kerätyn sadon jälkeen seuraa tässä tapauksessa suora puristus ja tavanomainen spontaani käyminen. Molemmat lajikkeet viljellään sertifioidussa luomutilassa, noudattaen lisäksi biodynaamisen maatalouden periaatteita. Lopullinen sekoitus laitetaan sitten kypsymään omissa hienoissa sakkoissaan teräksisessä säiliössä kuuden kuukauden ajan. Pullotus \u003cstrong\u003eei edellytä lisämanipulaatioita\u003c\/strong\u003e, kuten suodatuksia, stabilointeja tai kirkastuksia, eikä tavallisesti sulfiittien lisäämistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les Cliquets\" Opi d'Aquista esitetään läpikuultavassa muodossa, vaalean rubiininpunaisena, joka on hyvin lähellä intensiivistä roséta. Visuaalinen vaikutelma vahvistuu suussa kevyellä siemauksella, \u003cstrong\u003ejolle on ominaista äärimmäinen juotavuus\u003c\/strong\u003e: räjähtävä raikkaus yhdistyy kevyisiin tanniineihin, joita rikastuttaa hieno suolainen vivahde. Nenää ilahduttaa tuoreet ja rapeat hedelmätuoksut: juuri kypsä kirsikka ja metsämarjat, punaherukasta mansikkaan, jotka päättyvät vihreän kasvillisuuden virkistävään jälkimaistukseen. Punaviini, joka vaikuttaa olevan erityisesti suunniteltu aperitiiviksi kasvissyöjäfingerfoodien kanssa,tai yhdistettäväksi sashimin kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Opi D'Aquì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727823274263,"sku":"20V99815","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rouge-les-cliquets-opi-daqui-202020251114104058.png?v=1765400267"},{"product_id":"sullerba-1701","title":"'Sullerba Surlì' 1701","description":"\u003cp\u003e\"Sullerba\" -merkki 1701:stä on etiketti, joka on saanut inspiraationsa Pet-Nat-viinien maailmasta, joka on viime vuosina valloittanut yhä enemmän intohimoisia viinin ystäviä myös maassamme. Jo valmiiksi tunnetulle viinitalolle, joka on tunnettu luomuvihreiden ja biodynaamisten Franciacorta-viinien tuotannostaan, oli täysin luonnollista päättää tuottaa myös etiketti sur lies -menetelmällä, perinteisessä \u003cstrong\u003ekäsityöläisten kuplivien viinien hengessä\u003c\/strong\u003e. Kyseessä on suora ja rehellinen viini, joka on luonteenomaista huomattavasta sitrushedelmien raikkaudesta ja kuivasta, suolaisesta, kirkkaasta ja olennaisesta mausta. Pullo puhdasoppisille, jotka rakastavat löytää uudelleen kuplivien viinien makuja menneisyydestä, modernilla otteella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Sullerba\" on frizzante-viini, joka on valmistettu Ancestral-menetelmällä yhdestä Franciacortan mielenkiintoisimmista ja omaperäisimmistä viinitiloista. 1701-merkki perustettiin vuonna 2011, kun se hankki Conti Bettoni Cazzagon tilan, ja sillä on yksitoista hehtaaria viinitarhoja Cazzago San Martinon kukkuloilla. Viinitarhoja hoidetaan täysin luonnon kunnioittamisen hengessä, luomuviljelyssä, ja se sai sertifikaatin vuonna 2015, jota seurasi \u003cstrong\u003ebiodynaaminen\u003c\/strong\u003e vuonna 2016 ja liittyminen Nicolas Joly:n \"Renaissance des Appelations\" -yhdistykseen.\u003cstrong\u003ebiodynaaminen\u003c\/strong\u003e vuonna 2016 ja liittyminen Nicolas Jolyn \"Renaissance des Appelations\" -yhdistykseen. Rypäleet tulevat viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Sabbioni-, Magrì- ja Brolo-alueilla, ja niille on ominaista moreenimaaperä, jossa on savi-, hiekka- ja runsaasti kiviainesta. Pehmeän puristuksen jälkeen mehu käy teräksisissä säiliöissä ja betonikonteissa. Toinen käyminen tapahtuu pullossa käyttäen samaan satoon pakastettua Chardonnay-mehua, ilman lopullista dégorgementia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e“Sullerba” -menetelmä, joka on valmistettu viinitilalla 1701, on eloisa ja raikas Frizzante, joka ilmaisee nuorekasta aromia ja terveiden, aitojen rypäleiden runsasta aromia. Tuotantoprosessi on luonnollinen, ja viininvalmistus tapahtuu mahdollisimman vähäisellä väliintulolla, jotta säilytetään alkuperäiset lajikehuomiot. Näkyvissä se on vaaleankeltainen, vihertävillä sävyillä ja kevyellä sameudella, joka johtuu pullossa olevista hiivoista. Kuplat ovat hienoja ja herkkiä. Tuoksu on puhdas \u003cstrong\u003esitrushedelmien sävyistä limekuorta, greippiä\u003c\/strong\u003e, vihreän omenan aromeja ja yrttejä.lääkinnällisiä. Makunautinto on jäntevä ja tyydyttävä, suolainen ja pystysuora, kuiva ja sitruksinen loppu.\u003c\/p\u003e","brand":"1701 Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44738585395479,"sku":"SAV90120","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sullerba-surli-170120260722182707.png?v=1784739147"},{"product_id":"cartizze-extra-dry-ruggeri","title":"Cartizze Dry Ruggeri","description":"\u003cp\u003eRuggerin Cartizze Dry syntyy Valdobbiadenen alueella, joka on ollut Unescon maailmanperintökohde vuodesta 2019. Viinitilan historia alkaa 1900-luvun kaksikymmentäluvulta, jolloin Eliseo Bisol aloitti ensimmäiset askeleensa viininviljelyn maailmassa, rakentaen ensimmäisen viinitilan; vuonna 1950 syntyy brändi Ruggeri, kiitos Giustinon, joka on työskennellyt lakkaamatta, jotta viinitila voisi tulla alueen johtavaksi tuottajaksi, erottuen \u003cstrong\u003etuotteidensa erinomaisella laadulla\u003c\/strong\u003e. Tänään Giustinon poika Paolo ja tämän tytär Isabella johtavat menestyksekkäästi perheyritystä, joka on toiminut jo vuosisadan, katse tulevaisuudessa ja innovaatiossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuggerin Cartizze Dry:n Glera-rypäleet kasvavat Cartizze-kukkulalla 200–300 metrin korkeudessa merenpinnasta. Etelä\/kaakkoissuunta on erinomainen, jotta tertut saavuttavat täydellisen kypsyyden sadonkorjuuhetkellä, ja pääasiassa kivinen maaperä takaa alhaisen sadon viinitarhassa, mikä johtaa harvinaiseen hienouteen ja eleganssiin lopputuotteessa. Sadonkorjuuaika on yleensä syyskuun ensimmäisinä päivinä, ja se tapahtuu käsin. Kellariin \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003erypäleiden käsittely tapahtuu valkoisena\u003c\/strong\u003e täysin kuorien puuttuessa ja noudattaen Charmat-menetelmän sääntöjä. Käy autoklaavissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäkyvissä Ruggerin Cartizze Dry esittelee vaaleankeltaista sävyä, jossa on kirkkaat heijastukset ja hieno, kestävä kuplinta. Tuoksussa havaitaan kypsän keltaisen hedelmän, kuten keltaisen omenan, ja kesäisten valkoisten kukkien, kuten syreenin, aromeja yhdistettynä klassisiin tuoksuihin tuoreesta leivän kuoresta, kun taas \u003cstrong\u003esuussa se on kermaista ja pehmeää\u003c\/strong\u003e, ominaisuuksia tasapainottaa erinomaisesti hyvä loppuhappamuus, joka houkuttelee juomaan. Se on erinomainen yhdistettävä lusikkajälkiruokien, panettonejen, pienten kuivakakkujen ja makean focaccian kanssa; myös miedon maidonjuuston ja herkän foie gras'n kanssa mielenkiintoinen. Tuote, joka on omistettu suurille tilaisuuksille tai perhejuhliin, jakamaan viiniä, joka on luotu intohimolla ja kokemuksella, jotta voidaan nauttia koko italian alueen herkullisuudesta, jota kadehditaan ympäri maailmaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45853187735831,"sku":"SAV01037","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-ruggeri20251015172333_8df72c28-cdb6-452d-93cb-abd7c8b25d8c.png?v=1782730671"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eErmete Medici’n Lambrusco “Phermento” on kuohuviini, jonka profiili on \u003cstrong\u003eyksinkertainen ja juotava\u003c\/strong\u003e. Viinitalo valitsee tuottaa sen pullokäymismenetelmällä, joten ei ole yllättävää, jos Lambruscon väri on lasissa ajoittain hieman samea: tämä ominaisuus johtuu läsnä olevista hiivoista, jotka ovat vastuussa lasissa tapahtuvasta käymisestä ja myös tuovat esiin tuoksun, joka muistuttaa niitä. Tämä on jälleen yksi helmi viinitalolta, joka on nostanut Lambruscon laadulliset tasot kuvittelemattomiin korkeuksiin, auttaen tuomaan kansallisen ja kansainvälisen kritiikin huomion tyypille, jota on liian usein aliarvioitu ja pidetty \"halpana\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErmete Medici’n “Phermento” syntyy Sorbaran Lambrusco-rypäleistä, joita viljellään spurttiköynnöksellä Modenan alueen ympärillä. Tarkemmin sanottuna olemme Solieran alueella, jossa maaperä on pääasiassa hiekkaista. Ensimmäisen terästankkikäymisen jälkeen se \u003cstrong\u003ekäy suoraan pullossa\u003c\/strong\u003e, jääden hiivojen kanssa vähintään 4 kuukaudeksi ennen kaupallista myyntiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Phermento” Lambrusco Ermete Medici’n lasissa liikkuu tyypillisesti kirsikanpunaisena, jolle on ominaista tuoksuva ja ohut vaahto, josta nousee sameampi sävy, joka johtuu pullossa vielä olevista hiivoista. Tuoksu on hedelmäinen ja se sointuu eri hedelmätonaliteetteihin, joita rikastaa kevyt viittaus leivän kuoreen ja leivonnaisiin. Suussa se on \u003cstrong\u003ehoikka, eloisa, kiitos raikkaan ja pirteän maun\u003c\/strong\u003e, joka korostaa hedelmäistä makua. Täydellinen etiketti, kun halutaan järjestää leikkimielinen ja yhteisöllinen aperitiivi: tärkeintä on, että käytettävissä on useita pulloja!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"grillo-bianco-maggiore-rallo-2022","title":"Grillo 'Bianco Maggiore' Rallo 2022","description":"\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" was born in Sicily between Alcamo, Marsala and Pantelleria, the westernmost area of the island. The production philosophy is aimed at creating a product that can be in \u003cstrong\u003ecomplete harmony with the territory\u003c\/strong\u003e from which it comes, in the knowledge that only in this way can it reflect its intrinsic qualities. The idea that guides the work is to always maintain a responsible approach that respects the surrounding nature and the ecosystem, so that the natural phases of plant growth and development can come to full fruition. In 1997 the Vesco family took over the historic winery from the Rallo family, which has managed these lands since 1851.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" vineyards are located in the Stagnone Reserve in the municipality of Marsala. The plants have an average age of 12 years and are located at about 50 meters above sea level; the exposure is south and thanks to this the rows are constantly hit by sunlight for a perfect ripening of the bunches. The chosen cultivation regime is organic \u003cstrong\u003ewith minimal human intervention\u003c\/strong\u003e without any use of synthetic chemicals or pesticides. The grapes are harvested by hand; in the cellar the bunches are soft-pressed and alcoholic fermentation takes place in steel tanks for 8 days. It then ages in steel for 6 months and 1 month in bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRallo's Grillo \"Bianco Maggiore\" is a deep straw yellow with bright highlights. The nose releases aromas of tropical fruits such as mango and papaya along with citrus scents such as grapefruit, while on the finish herbs balance the bouquet. In the mouth, it is \u003cstrong\u003edry and mineral\u003c\/strong\u003e for a curious drink. In pairing, it pairs nicely with steamed or grilled fish dishes; also interesting with vegetables and white meats. A genuine and authentic product that recalls the flavors of the Sicilian land in toto and proves perfect for the family holiday table.\u003c\/p\u003e","brand":"Rallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942236180759,"sku":"22V06786","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-bianco-maggiore-rallo-2022_50850_933e2c8d-7814-46d5-9c35-485051b65acd.jpg?v=1764081884"},{"product_id":"rose-whispering-angel-chateau-d-esclans-2022","title":"Rosé 'Whispering Angel' Chateau d'Esclans 2022","description":"\u003cp\u003eRosé \"Whispering Angel\" Chateau d'Esclans tunnetaan yhtenä parhaista rosé-viineistä, ellei jopa \u003cstrong\u003eProvenzan paras rosé\u003c\/strong\u003e. Se on kuuluisa brändi, joka vaalii suurta provenzalaista osaamista rosé-viinin valmistuksessa, ja se syntyy valitsemalla tilan parhaat palstat ja käsittelemällä niitä kellarissa äärimmäisellä hellävaraisuudella, jotta saadaan aikaan ohut, hienostunut ja poikkeuksellisen elegantti viini. Provenzan leuto ilmasto mahdollistaa tuoksuvien rypäleiden saannin, joilla on voimakkaat aromit, kykenemään tarjoamaan lasillisen harmonista tuoksua ja kirkasta sitruksista raikkautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Whispering Angel\" on jo legendaarinen rosé, välttämätön viitekohta kaikille, jotka haluavat kokeilla tämän vaikean viinityypin tuottamista, joka on yhä enemmän arvostettua maailmanlaajuisesti. Perinteet ja \u003cstrong\u003eprovenzalainen tyyli\u003c\/strong\u003e ovat jo tehneet koulua ympäri maailmaa, viineillä, jotka ovat vaalean värisiä ja hienostuneita ja kevyitä, lähes valkoisia, joita koristavat punaviinirypäleiden tyypilliset aromit. Sadonkorjuun päätyttyä, hieman etuajassa raikkautta säilyttääkseen,oikean raikkautensa säilyttämiseksi, siirrytään erittäin pehmeään puristukseen, jossa on hyvin lyhyt kosketus kuorien kanssa. Mehu fermentoidaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Ennen pullotusta viini kypsyy muutaman kuukauden teräksisissä altaissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé-viini \"Whispering Angel\" Chateau d'Esclans valmistetaan parhaista rypäleistä, joita viljellään Provenzan sisämaassa, La Motten alueella. Se valmistetaan alueen klassisten rypäleiden sekoituksesta, joilla on täydelliset ominaisuudet rosé-viinin valmistukseen: Grenachen pienet marja-aromit, Cinsaultin runsas hedelmä, Syrahin mausteisuus, Carignanin rakenne, Vermentinon aromit ja raikkaus. Tuloksena on innostava lasillinen, joka hurmaa vaalean ja kirkkaan vaaleanpunaisella värillä, ruusun terälehtien, appelsiinin kukkien, mandariinin ja limen kuoren tuoksuilla, Välimeren kasvillisuuden vivahteilla ja hienovaraisilla jodi-aistimuksilla. Maistaminen on kevyttä ja hyvin herkkää, \u003cstrong\u003emonivivahteisilla ja hienostuneilla aromeilla\u003c\/strong\u003e, jotka ennakoivat raikasta ja suolaista loppua. Välttämätön etiketti kaikille rosé-viinien ystäville.\u003c\/p\u003e","brand":"Château d'Esclans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942241849623,"sku":"22V95962","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rose-whispering-angel-chateau-desclans-202220251203155630_824c25f4-dbf1-4485-92fd-eb82f7f2cc08.png?v=1787129030"},{"product_id":"lambrusco-nature-marcello-ariola","title":"Lambrusco Spumante Nature 'Marcello' Ariola","description":"\u003cp\u003eLambrusco Nature \"Marcello\" Ariola on luonnollisesti pullotettu kuohuviini, joka on \u003cstrong\u003eemilian elinvoiman ja eloisuuden\u003c\/strong\u003e symboli, aurinkoinen ja mukaansatempaava. Pullotuksen jälkikäymismenetelmä on uskollinen parmalaiselle viiniperinteelle. Ariolan viinitila sijaitsee Langhiranossa, Parmassa. Viinitarhat sijaitsevat kukkuloilla, joiden korkeus vaihtelee 220 ja 300 metrin välillä merenpinnasta, ja ne koostuvat savi-hiekka maaperästä. Tämä takaa viiniköynnösten erinomaisen altistumisen, mikä tuottaa laadukasta hedelmää. Suuri huolenpito viinitarhassa on todellakin viinitilan ja Marcello Anturen salaisuus, samoin kuin perinteen ja innovaation taitava yhdistäminen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä Lambrusco Spumante Nature syntyy erittäin huolellisesta Lambrusco Maestri -rypäleiden valinnasta. Tavoitteena on säilyttää terttu ja yksittäinen marja ehjänä, jotta niiden sisältö säilyy puristuksen aikana. Tuotantomenetelmä on \u003cstrong\u003eluonnollinen pullotettu jälkikäyminen\u003c\/strong\u003e, jota edeltää teräksessä valmistetun perusviinin valmistus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLambrusco Marcello Nature esittelee kauniin pehmeän ja täyteläisen vaahdon, joka punainen rubiininvärinen sävy, jossa on violetteja vivahteita. Sen tuoksu on äärimmäisen miellyttävä, ja siinä on \u003cstrong\u003epunamarjojen\u003c\/strong\u003e, ruusun ja murskatun rypäleen aromia. Suussa paljastuu mansikan ja punamarjojen kukkaistuoksu, aina \u003cstrong\u003ekuiva, suolainen ja erittäin miellyttävä\u003c\/strong\u003e maku. Hyvä pehmeys tasapainottaa elävän luonteen pistävyyttä. Se päättyy harmoniseen ja hyvään jälkimakuun. Tämä on Lambrusco-kuohuviini, joka on välitön ja helppo juoda: yksi siemaus vie toiseen, aivan kuten emilian yhteisöllisyys ja ystävällisyys. Täydellinen lisäys liharuoista, cotechinosta ja välttämättömästä friteeratusta gnocchista.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47102887133463,"sku":"SAV06871","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-spumante-nature-marcello-ariola20251203160543_ea8a9fae-61ec-4071-9fa5-7fbbbf2749d3.png?v=1765399640"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-corderie-astoria","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria","description":"\u003cp\u003eExtra Dry \"Corderie\" Prosecco Valdobbiadene Superiore Astorialta ilmoittaa itsensä heti ensimmäisistä hetkistä lähtien \u003cstrong\u003epehmeällä, raikkaalla ja harmonisella\u003c\/strong\u003e profiililla. Nenässä voi arvostaa kukkaista ja hedelmäistä tuoksua, joka koostuu aromeista, jotka avautuvat helposti toistettavaksi juomaksi kevyen ja elinvoimaisen rakenteen ansiosta, jossa on järjestelmällinen kuplinta ilman mitään epätasaisuutta. Astoria vahvistaa tämän etiketin myötä itsensä yhtenä Prosecco-tuotannon viitebrändinä, joka tunnetaan ympäri maailmaa myös modernin ja kansainvälisen lähestymistavan ansiosta, jolla se esittelee erilaisia pulloja, jotka muodostavat sen valikoiman.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAstorian \"Corderie\" on Extra Dry Prosecco Valdobbiadene Superiore, joka syntyy puhtaista Glera-rypäleistä, lajikkeesta, jota viinitila viljelee kukkulaprofiliin kuuluvilla viinitarhoilla nimityksen sisällä. Rypäleiden hellävaraisen puristamisen jälkeen saatu mehu käy läpi staattisen dekantoimisen; sen jälkeen siirrytään ensisijaiseen käymiseen, joka tapahtuu matalassa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Toissijainen käyminen, \u003cstrong\u003ekuplinnan ottaminen tapahtuu autoklaavissa\u003c\/strong\u003e, noudattaen tuotantomenetelmän periaatteita.Martinotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Extra Dry \"Corderie\" Astoria Prosecco ilmestyy silmille vaaleankeltaisena, ei liian tummana, kirkastettuna iloisilla, pitkäkestoisilla kuplilla. Tuoksu on täynnä tuoreita valkoisia hedelmiä, ja siinä on myös kukkaisia vivahteita. Maku on kevyt, ja siinä on kaunis tasapaino, josta nousee hedelmäinen ja raikas maku, jossa on havaittavissa \u003cstrong\u003ekevyt sokerijäämä\u003c\/strong\u003e. Tämä on Veneton kupliva viini, joka on täydellinen jaettavaksi juhlallisilla aperitiiveilla ja huolettomilla hetkillä, jolloin ilo on ainoa asia, joka merkitsee.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47103505694999,"sku":"SAV93863","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-corderie-astoria20251203160444.png?v=1766047738"},{"product_id":"otello-rose-ceci","title":"Spumante 'Otello Rosé 1813' Ceci","description":"\u003cp\u003e\"Otello Rosé 1813\" on kuohuviini, joka on valmistettu Charmat-menetelmällä Cantina Ceciltä, joka on yksi Emilia-Romagnan arvostetuimmista viinitaloista. Se on Pinot Noir -pohjainen rosé-kuohuviini, jonka pehmeä ja hedelmäinen profiili ilmentää herkkiä kukkaistuoksuja, pieniä marja-aromeja, \u003cstrong\u003eeloisaa vaahtoa ja suurta juomamiellyttävyyttä\u003c\/strong\u003e. Monipuolinen etiketti, joka sopii seurusteluhetkiin, juustojen ja leikkeleiden alkupaloihin tai houkutteleviin sormiruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuohuviini \"Otello Rosé 1813\" Ceci on valmistettu Pinot Noir -rypäleistä, jotka tulevat Parma-n kaupungin pohjoispuolella sijaitsevista kukkula-alueen viinitarhoista. Valinta Charmat- tai Martinotti-menetelmällä kuohuttamiseen, jossa käyminen tapahtuu paineastiassa, tehdään erityisesti viinirypäleen lajikeominaisuuksien korostamiseksi, tuoden esiin Pinot Noirin herkät lajikehuomiot ja sen hienostuneet ja raikkaat hedelmäaromit. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät valkoisina, lyhyen kontaktin aikana kuorien kanssa, jotta saadaan esiin tuoksuja, aromeja ja hieman väriä. Perusviinit siirretään sitten \u003cstrong\u003epaineastiassa tapahtuvaan toiseen käyminen\u003c\/strong\u003e hiivan lisäämisellä.valitut. Kuplimisen ja toisen käymisen päätyttyä viini lepää lyhyen aikaa säiliössä ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e”Rosé Otello 1831” Ceci-viinitilalta Emilia Romagnasta on \u003cstrong\u003eharmoninen, miellyttävän raikas ja hedelmäinen\u003c\/strong\u003e kuohuviini. Ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät lasia, joka yhdistää Pinot Noirin jaloa luonteenpiirrettä, sekä Charmat-menetelmän välittömyyttä ja ilmaisun yksinkertaisuutta. Se esittelee kauniin intensiivisen vaaleanpunaisen värin, lähes kirsikkapinkki. Kuplat ovat kermamaisia ja hienovaraisia, runsaalla ja jatkuvalla poreilulla. Tuoksu avautuu hienovaraisilla kukkaistuoksuilla, kuten orvokilla, ruusun terälehdillä ja herkullisilla metsämansikoiden, punaherukoiden ja vadelmien aromeilla. Maku on eloisa ja mehukas, miellyttävän rapealla hedelmällä ja intensiivisellä raikkaudella.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188544848151,"sku":"SAV02806","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-otello-rose-1813-ceci20251015172339_ce1c9aa2-47ae-4344-b793-745baf598185.png?v=1782728952"},{"product_id":"spumante-origine-valdo","title":"Spumante Brut 'Origine' Valdo","description":"fermentaation jälkeen, ne altistuvat 3 kuukauden kuohuvuusprosessille autoklaavissa, kuten Charmat-menetelmä edellyttää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdo kertoo brut-kuohuviinillään \"Origine\" ylpeydestä menneisyydestä ja intohimosta tulevaisuuteen koko Valdobbiadenen alueella, jonka nimi viinitila itse kantaa. Koska \"perinteellä on aina alku\" ja siksi Bolla-perhe, joka osti Anonyymit Yliopisto Viinit 1930-luvulla, päätti laajentaa kaupallisia tavoitteitaan, suuntaamalla katseensa ulkomaisille markkinoille ja muuttamalla nimeä. Tämä \u003cstrong\u003emiellyttävä ja juotava\u003c\/strong\u003e kuohuviini esittelee houkuttelevaa vaaleankeltaista väriä, vihertävillä sävyillä ja hienostuneella hedelmäisellä tuoksulla, jossa on vihreää omenaa, raakoja päärynöitä ja lychee-hedelmiä, mutta myös kukkaista tuoksua syreeni- ja valkoisen ruusun kanssa, sekä joitakin yrttivivahteita, kuten salviaa ja minttua. Maistettaessa se vapauttaa kaikki hedelmäiset ja kukkaiset nuotit yhdellä kertaa, poikkeuksellisella kestävyydellä, eloisana ja harmonisena.\u003c\/p\u003efermentaation jälkeen, ne altistuvat 3 kuukauden kuohuvuusprosessille autoklaavissa, kuten Charmat-menetelmä edellyttää.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdo kertoo brut-kuohuviinillään \"Origine\" ylpeydestä menneisyydestä ja intohimosta tulevaisuuteen koko Valdobbiadenen alueella, jonka nimi viinitila itse kantaa. Koska \"perinteellä on aina alku\" ja siksi Bolla-perhe, joka osti Anonyymit Yliopisto Viinit 1930-luvulla, päätti laajentaa kaupallisia tavoitteitaan, suuntaamalla katseensa ulkomaisille markkinoille ja muuttamalla nimeä. Tämä \u003cstrong\u003emiellyttävä ja juotava\u003c\/strong\u003e kuohuviini esittelee houkuttelevaa vaaleankeltaista väriä, vihertävillä sävyillä ja hienostuneella hedelmäisellä tuoksulla, jossa on vihreää omenaa, raakoja päärynöitä ja lychee-hedelmiä, mutta myös kukkaista tuoksua syreeni- ja valkoisen ruusun kanssa, sekä joitakin yrttivivahteita, kuten salviaa ja minttua. Maistettaessa se vapauttaa kaikki hedelmäiset ja kukkaiset nuotit yhdellä kertaa, poikkeuksellisella kestävyydellä, eloisana ja harmonisena.\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357121303,"sku":"SAV94103","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/17760_032c64ff-c8f1-46b0-8864-bd61a2b2e8f5.jpg?v=1766047771"},{"product_id":"prosecco-asolo-fano-astoria","title":"Prosecco Superiore Extra Brut Asolo 'Fanò' Astoria","description":"\u003cp\u003eExtra Brut Asolo \"Fanò\" Astoria on vuosikerta Prosecco Superiore, joka saa arvostusta\u003cstrong\u003e hienostuneisuudestaan ja kukkaistuoksunsa herkkyydestä\u003c\/strong\u003e nenässä. On todella mielenkiintoista huomata keveys ja suoruus, jolla hedelmäiset ja kukkaiset vivahteet seuraavat toisiaan, kykenien kietomaan sieraimet arvokkaalla sielulla yksinkertaisuudessaan. Kuiva, raikas ja suolainen suussa, jossa juoma virtaa helposti, mikä tekee \"Fanò\":n nauttimisesta miellyttävää. Etiketti, joka tulkitsee täydellisesti Colli Asolani -nimitystä, erottuen siten tarkalla alueen leimalla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä \"Fanò\" on Extra Brut Prosecco Superiore, jonka Astoria valmistaa viinistä, joka on huippuosaamista, kun puhutaan venetsialaisista kuplista, nimittäin Glerasta. Tämä rypälelajike kasvaa kukkulamaisilla viinitarhoilla, ja sitä seurataan huolellisesti sen kehityksessä koko vuoden ajan, sadonkorjuuseen asti. Rypäleiden puristamisen jälkeen hedelmät puristetaan hellävaraisesti ja saatu mehu käy läpi staattisen dekantoimisen. Ensimmäinen käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä matalissa lämpötiloissa, kun taas seuraava toissijainen käyminen, johon liittyy kuplien muodostuminen,tapahtuu \u003cstrong\u003eteräksisissä autoklaaveissa\u003c\/strong\u003e, noudattaen sääntöjä, jotka määrittävät rajat Martinotti-menetelmän toteuttamiselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore Extra Brut Asolo \"Fanò\" Astoria liikkuu lasissa kirkkaan ja läpinäkyvän heinänkeltaisen värin kanssa; silmään näkyvä kuplinta on hienosti rakennettua ja sillä on hyvä kesto. \u003cstrong\u003eSelkeä ja rehellinen\u003c\/strong\u003e nenä, joka tarjoaa suoraan tuoksuja, joissa hedelmät, myös pähkinät, viittaavat manteliin, vuorottelevat tuoreiden, juuri poimittujen kukkien aistimusten kanssa. Suuhun tulo on pyöreä ja miellyttävä, ja siinä on \u003cstrong\u003eraikkautta ja suolaisuutta\u003c\/strong\u003e, mikä tekee juomisesta tyydyttävää. Pullo, joka kertoo yhdestä monista sävyistä, joita Prosecco saa Astorian tarkkaavaisesta työstä.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418357154071,"sku":"SAV94901","price":10.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-superiore-extra-brut-asolo-fano-astoria20251203160448_84d5c8ce-0832-4c94-956a-e92342b49f66.png?v=1766047850"},{"product_id":"spumante-extra-dry-1938-ceci","title":"Spumante Extra Dry '1938' Ceci","description":"\u003cp\u003eCantina Cecin \"1938\" -kuohuviini on Extra Dry \u003cstrong\u003epehmeä ja miellyttävän hedelmäinen\u003c\/strong\u003e, joka valmistetaan kolmesta valkoisesta rypälelajikkeesta, jotka ovat historiallisesti läsnä Parma kaupungin ympärillä: Pinot Bianco, Sauvignon Blanc ja Malvasia di Candia. Se on kuohuviini, joka on valmistettu Martinotti- tai Charmat-menetelmällä, joka mahdollistaa rypäleen ensisijaisten aromien ja sen hedelmäisen raikkauden säilyttämisen autoklaavissa tapahtuvan toisen käymisen ansiosta. Bouquet on täynnä kukka- ja valkoisten hedelmien tuoksuja, kypsien ja pehmeiden leivonnaisten vivahteiden kanssa. Makuelämys on harmoninen, hedelmä on vielä rapeaa ja lopetus on miellyttävän raikas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeci Extra Dry \"1938\" on kuohuviini, joka on valmistettu Pinot Bianco-, Sauvignon Blanc- ja Malvasia di Candia -rypäleiden cuvée:sta, erittäin harmonisesta ja tasapainoisesta sekoituksesta, joka yhdistää eleganssia, \u003cstrong\u003earomaattista raikkautta ja viehättävää pehmeyttä\u003c\/strong\u003e. Cantina sijaitsee Torrilessa, Parma pohjoispuolella, ja sen historiallisten juurien ansiosta, jotka ulottuvat 30-luvulle, se edustaa nykyään alueen viiniperinteitä, jotka on uudistettu laadun ja eleganssin merkeissä. Viinitarhat sijaitsevat kukkulalla ja sadonkorjuu.tapahtuu käsin. Kun rypäleet on tuotu kellariin, ne jäähdytetään ja puristetaan erittäin hellävaraisesti, jotta saadaan vain kukkamostoa. Käyminen tapahtuu teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, ja perusviinit, kun ne on sekoitettu, siirretään kuohumiseen ja toiseen käymiseen autoklaavissa Martinotti- tai Charmat-menetelmän mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“1938” Cantina Ceci on Extra-Dry kuohuviini, joka jo nimessään korostaa harmonian käsitettä. Kolme rypälelajiketta, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc ja Malvasia di Candia, luodakseen \u003cstrong\u003eelegantin ja hienostuneen makusävelmän.\u003c\/strong\u003e Väri on kirkas, oljenkeltainen, hienolla ja jatkuvalla kuplinnalla. Tuoksu on intensiivinen, kukkaistuoksuja, hienovaraisia kasvinosia, sitrushedelmiä ja pehmeitä aromivivahteita. Maku on eloisa raikkaus ja suolainen vivahde, joka tuo tasapainoa kypsälle hedelmälle.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47502777024791,"sku":"SAV91580","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/32353_77252377-dfc3-4342-82d4-f09f7205406b.jpg?v=1776437899"},{"product_id":"rossovigliano-paolo-marchionni-2021","title":"'RossoVigliano' Paolo Marchionni 2021","description":"\u003cp\u003e\"RossoVigliano\", jonka on luonut Paolo Marchionni, on etiketti, joka edustaa tämän nuoren toscanalaisen todellisuuden käyntikorttia. Viinitila syntyi intohimosta oman maansa perinteitä kohtaan yhden uuden sukupolven lahjakkaimmista viininviljelijöistä. Hänen yksinkertainen ja suora lähestymistapansa viinitarhaan ja ideansa harjoittaa kevyttä ja vähän tunkeilevaa viininvalmistusta kääntyvät suurta arvoa omaaviksi etiketeiksi, jotka pystyvät tuomaan lasiin rehellisesti \u003cstrong\u003etodellisen maun viinirypäleestä\u003c\/strong\u003e ja maan luonteen, joka on aina ollut viininviljelyyn suotuisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini \"RossoVigliano\" ilmaisee täydellisesti nuoren viinintekijän Paolo Marchionnin filosofiaa, joka on onnistunut vakiinnuttamaan paikkansa tungoksessa toscanalaisessa viinimaailmassa hyvin alkuperäisillä etiketeillä. Hänen työnsä on suuntautunut yksinkertaisten ja aitojen viinien tuottamiseen, todellinen \u003cstrong\u003ealueen tyypillisen luonteen ilmentymä\u003c\/strong\u003e. Sangiovesen viinitarhat on viljelty viinin klassisella alueella, Viglianon alueen Colli Fiorentini -vuorten pehmeillä rinteillä, erityisesti punaviinirypäleille suotuisilla mailla, jotka koostuvat hiekasta, kalkkikivestä, savesta ja savesta. Viinirypäleiden keruu \u003c\/p\u003etapahtuu syyskuun jälkipuoliskolla ja rypäleet siirretään spontaaniin käymiseen, vain alkuperäisillä hiivoilla, betonisäiliöissä, jossa on parin viikon kestävä kuorimacerointi. Viini lepää 10 kuukautta betonissa ja pullotetaan ilman suodatusta, jotta sen täydellinen eheys säilyy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"RossoVigliano\", jonka on tuottanut Paolo Marchionni, on alueen tyypillisin viini. Se on Sangiovese-versio, joka on aina ollut läsnä toscanalaisilla pöydillä, erityisesti arvostettu \u003cstrong\u003enuoren välittömyyden, juomisen miellyttävyyden\u003c\/strong\u003e ja erinomaisen monipuolisuuden vuoksi perinteisten toscanalaisruokien kanssa. Lasissa se esittää vaalean rubiininpunaisen värin kirkkailla sävyillä. Hedelmällinen ja aromaattinen, se tarjoaa intensiivisiä tuoksuja maraskasta, metsämansikoista, kypsistä kirsikoista, violettisävyistä ja lääkekasveista. Keskikokoisena se tarjoaa rapean ja kypsän hedelmän maun, hienoilla tanniineilla ja elävällä raikkauden vivahteella. Loppu on harmoninen, hyvä makupysyvyys.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchionni Paolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47631626535191,"sku":"21V97031","price":21.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rossovigliano-paolo-marchionni-2021_58360.jpg?v=1764082159"},{"product_id":"airen-bianco-vivo-del-aire-spumante-ancestrale-torresano","title":"Airén Bianco 'Vivo del Aire' Spumante Ancestrale Torresano","description":"\u003cp\u003eAirén Bianco 'Vivo del Aire' -perinteinen kuohuviini Torresanolta on pullo, jossa on \u003cstrong\u003ekevyen ja pirteän maun\u003c\/strong\u003e, valmistettu Espanjan Castiglia La Manchassa. Valkoinen rypäle Airén, joka on kotoisin La Manchasta, on yksi Espanjan yleisimmistä, ja se kattaa noin 25 % koko viinitarhasta. 1990-luvulle asti se oli maailman viljellyin lajike, jota arvostettiin sekä sen korkeasta tuottavuudesta että kuivuuden ja viinirypäleiden sairauksien kestävyydestä. Ensimmäiset asiakirjat, joissa mainitaan Airén-rypäle, ovat vuodelta 1615, vaikka jo 1400-luvulla tätä viiniä mainittiin nimellä Lairén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorresanon Airén Bianco Spumante Ancestrale 'Vivo del Aire' on 100 % Airén, joka on noin 60-vuotiaista köynnöksistä, jotka on kasvatettu 680 metrin korkeudessa merenpinnasta \u003cstrong\u003ekestäviä viininviljelykäytäntöjä\u003c\/strong\u003e noudattaen. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät valkoisina spontaanilla alkoholikäymisellä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa vain alkuperäisten hiivojen avulla. Kun prosessi käyminen ei ole vielä täysin valmis, neste pullotetaan kuohumisen aikaansaamiseksi perinteisen menetelmän mukaan. Koko prosessin aikana ei käytetä kirkastamista tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Vivo del Aire' Torresano Spumante Ancestrale Bianco Airén on vaaleankeltainen väri, jossa on kohtuullinen kuplinta. Tuoksu tarjoaa vihreän omenan, jasmiinin ja Välimeren kasvillisuuden vivahteita, yhdistettynä \u003cstrong\u003emiellyttäviin viinimäisiin\u003c\/strong\u003e aistimuksiin murskasta ja hiivasta. Raikas ja suolainen maku, hyvässä rungossa ja kevyessä kuplinnassa, jossa on aromaattinen ja miellyttävän maalaistunnelma.\u003c\/p\u003e","brand":"Torresano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636608942359,"sku":"SAV101701","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV101701_1.png?v=1781172319"},{"product_id":"spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola","title":"Spergola Spumante Brut 'Sinestesi' Ariola","description":"\u003cp\u003eSpergola Spumante Brut “Sinestesi” Ariolan viinitilalta on yllättävä etiketti, joka mahdollistaa parhaan laadun löytämisen ja arvostamisen emilian alkuperäislajikkeesta, joka osoittaa huomattavaa taipumusta kuohuviinien valmistamiseen. Sen huomattava perusraikkaus, sen \u003cstrong\u003ejalostettu, suolainen ja sitruksinen luonne\u003c\/strong\u003e tarjoavat lasillisen, joka on heti miellyttävä juotavaksi, helppo ja sujuva. Sen voimakas persoonallisuus tekee siitä ihanteellisen kumppanin ystävien kanssa nautittavaan aperitiiviin. Se on erinomainen kuohuviini, joka sopii hyvin herkille meren antimille tai vihanneksille. Suosittelemme kokeilemaan sekoitettuna friteerattuihin ruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut “Sinestesi” on mielenkiintoinen versio Spergola-lajikkeesta, jota tuottaa yksi emilian viinialan päätekijöistä. Ariolan viinitila hallinnoi noin 70 hehtaarin tilaa Val di Parmassa. Viinitarhat sijaitsevat 220–300 metrin korkeudella merenpinnasta, erittäin aurinkoisella ja hyvin tuulisella alueella, jossa on \u003cstrong\u003esuotuisat lounaispuoleiset altistukset\u003c\/strong\u003e. Maaperä koostuu pääasiassa savista ja hiekasta, jotka ovat erittäin soveltuvia viinitarhoille.alueen klassikoita. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan erittäin hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä astioissa hallitussa lämpötilassa. Perusviini siirretään sitten autoklaaviin kuplimista ja toista käymistä varten Martinotti- tai Charmat-menetelmällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Sinestesi\", joka on tuotettu Ariola-viinitilalla, on puhtaasti Spergola-rypäleestä valmistettu kuohuviini. Se on etiketti, joka ilmaisee \u003cstrong\u003epoikkeuksellista ilmaisupuhdistusta\u003c\/strong\u003e, kirkasta ja värisevää. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä, jossa on kevyitä vihreitä heijastuksia ja hyvälaatuisia ja kestäviä kuplia. Bouquetiin kuuluu hienovarainen ja hienostunut tuoksuprofiili, jossa on appelsiinikukkien ja valkoisen orapihlajan tuoksuja, raikkaita lime-, sitruuna-, greippi-, Granny Smith -omenan, karttuunimelonin ja jodisia vivahteita. Suussa se on jännittynyt ja suolainen, herkällä hedelmällä, joka venyy kohti lopetusta, jossa on miellyttävä sitrushedelmien raikkaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Ariola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47689506095383,"sku":"SAV97268","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spergola-spumante-brut-sinestesi-ariola20260722182740.png?v=1784739215"},{"product_id":"lugana-ottella-2023","title":"Lugana Ottella 2023","description":"\u003cp\u003eOtella's Lugana is a territorial expression of great charm and personality, marked by a \u003cstrong\u003efine freshness and sapidity\u003c\/strong\u003e. Lugana is the undisputed protagonist of the territory south of Lake Garda, between the provinces of Brescia and Verona. The mild climate and soils of clay and limestone sedimentations have proved perfect for growing white grapes. The area's main grape variety is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir, it expresses itself with excellent results, giving fresh, fruity and mineral wines, capable of evolving over time toward tertiary notes that develop hints of hydrocarbons. Cantina Ottella has always worked to bring to the glass the typical characteristics of the grape, combined with the mineral notes of the soils, to create a Lugana of great typicity and directness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of Lugana Ottella come from the estate's vineyards cultivated in San Benedetto, on fine \u003cstrong\u003ewhite clays rich in limestone\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes undergo a soft pressing. The free-run must is started to ferment at a controlled temperature in stainless steel containers. The wine then rests on its fine lees for about 5 months, again in stainless steel, before being bottled and put on the market after a short aging in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLugana presents itself in the glass with a brilliant straw yellow color. The olfactory profile seduces with refined citrus notes, riper aromas of tropical fruit, \u003cstrong\u003efloral and mineral sensations\u003c\/strong\u003e. The palate denotes good structure and aromatic fullness, with juicy and dense fruit, supported by a nice vein of savory freshness. It is appreciated when young for its pleasant elegance, but also has excellent aging potential. Excellent pairings with fish dishes, soups or delicate white meats.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985935319319,"sku":"23V91037","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lugana-ottella-2023_59259_146eda6e-7e74-4362-8fdd-40982a3b3425.jpg?v=1764082204"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-col-vetoraz-2023","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Col Vetoraz 2023","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Extra Dry from Col Vetoraz represents the classic version of Prosecco, the historically most widespread one in the Triveneto area and the one most appreciated for its perfect balance between the softness of the fruit and the freshness of the sip. It is a sparkling wine produced with the Charmat Method, which enhances especially the varietal notes of the grape, emphasizing the profile of \u003cstrong\u003efruity fragrance and expressive immediacy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry comes from the \u003cstrong\u003esteep hills\u003c\/strong\u003e of Valdobbiadene, where the native Glera grape variety has been grown for centuries. The mountains protect the Valdobbiadene area from cold winds from the north, and the significant temperature swings between sunny days and cool nights favor the ripening of grapes with intense aromatic profiles. The vines are trained following the cappuccina method, on calcareous clay soils particularly suited to white varieties. After classic white vinification with fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks, the base wines mature a few months in vats before being\u003cstrong\u003e sent to the autoclave for the second fermentation\u003c\/strong\u003e, which usually lasts about 30-40 days. After aging for a few months, the wines are ready to be bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco Extra Dry Col Vetoraz offers the experience of a sparkling wine with a pleasantly simple taste, very suitable to drink as an aperitif or with light appetizers. Its \u003cstrong\u003evelvety freshness\u003c\/strong\u003e and delicate fruit are the secret of its perfect harmony. It has a straw-yellow color, with delicate and subtle froth. The bouquet recalls scents of white flowers, acacia and orange blossom, aromas of white peach, pear and green apple. The sip is creamy, with great balance between fruity aromas and mineral freshness, closing on savory notes typical of the terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48011843502359,"sku":"23V00611","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-col-vetoraz-202320251015171844_8cb34b3b-acff-4628-a3ea-f2a0cb0d0006.png?v=1764082214"},{"product_id":"rosado-senorio-de-librares-2023","title":"Rosado Señorio De Librares 2023","description":"\u003cp\u003eSeñorio de Libraresin tuottama Rioja Rosado, jonka ovat valmistaneet sisarukset Clara ja Patricia Espinosa, on pullo, joka osaa herättää huomiota \u003cstrong\u003eeloisalla ja jännittävällä\u003c\/strong\u003e luonteellaan, joka on tyypillinen tälle lajille. Sisarusten Espinosan käyttämä viinintuotantomenetelmä, joka on jälleen yksi sukupolvi yli 150 vuoden viinintuotantohistoriaa omaavasta perheestä, pyrkii sovittamaan modernit tietämykset ja tekniikat vakiintuneeseen riojalaisiin viiniperinteisiin. Erinomaisten valkoviinien ja erityisesti punaviinien tuotannon ohella DOCa Rioja on myös tunnettu erinomaisista rosé-viineistään, kuten tämä Rosado, joka yleensä valmistetaan lyhyen kontaktin kautta murskeen ja kuorien välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeñorio de Librares Rioja Rosado syntyy tasapainoisesta sekoituksesta Tempranillo- ja Garnacha Tinta -rypäleitä, jotka kasvavat Rioja Bajan alueella ekologisesti kestäviä viljelykäytäntöjä noudattaen. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään kellariin ja ne valmistetaan \u003cstrong\u003e24 tunnin kuorimaceroinnilla\u003c\/strong\u003e, ja alkoholikäyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa noin 15 päivän ajan.Kyseinen kypsymisvaihe kestää muutaman kuukauden inertissä säiliössä, ja lyhyen pullotuksen jälkeen viini on lopulta valmis kaupallistettavaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeñorio de Libraresin Rosado Rioja on vaaleanpunainen ja kirkas. Tuoksu tarjoaa välittömiä aistimuksia metsämansikoista, vadelmasta ja kirsikasta, yhdistettynä hienovaraisiin yrttisiin vivahteisiin, jotka muistuttavat heinää ja niitettyä ruohoa. Maku on \u003cstrong\u003eraikas ja juotava\u003c\/strong\u003e, ja kaunis happamuus tukee hienovaraisesti hedelmäistä jälkimaistia. Erinomainen monikäyttöinen roséviini, joka on ihanteellinen nautittavaksi kylmänä aperitiivina aistien virkistämiseksi kuumina kesäiltoina.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio De Librares","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48012472549655,"sku":"23V102766","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosado-senorio-de-librares-2023_60077.jpg?v=1776259952"},{"product_id":"syrah-somewhere-poppelvej-2021","title":"Syrah 'Somewhere' Poppelvej 2021","description":"\u003cp\u003ePoppelvejin Syrah 'Somewhere' on hieman epätavallinen tulkinta australialaisesta Shirazista, joka on täysin \u003cstrong\u003epelissä hedelmän ja sujuvuuden\u003c\/strong\u003e. Syrah, jota Australiassa kutsutaan nimellä Shiraz, on epäilemättä maan tärkein lajike, ja noin 25 % sen kokonaisviinitarhasta on omistettu sille. Ensimmäiset Syrah-taimet tuotiin Australian alueelle jo vuonna 1832, ja ne valittiin erityisesti Rhône-laakson parhaista viinitarhoista. Vaikka tuotettujen viinien ominaisuudet vaihtelevat alueittain, australialaiselle Shirazille on tyypillistä täyteläinen runko ja vaikuttava rakenne, ominaisuudet, jotka poikkeavat Syrah 'Somewhere' -viinistä. Nimi 'Somewhere' johtuu siitä, että tanskalainen tuottaja Uffe Deichmann aloitti viininvalmistuksen maan alla sijaitsevassa bunkkerissa, jota \u003ci\u003eWine Council\u003c\/i\u003e ei ollut hyväksynyt, ja siksi kun ihmiset kysyivät häneltä, missä hän teki viiniä, hän vastasi usein “\u003ci\u003esomewhere…\u003c\/i\u003e”.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePoppelvejin 'Somewhere' Syrah on puhdas ilmentymä samannimisestä lajikkeesta, jota viljellään kestävästi McLaren Valen alueella. Sadonkorjuu tapahtuu aikaisessa vaiheessa, jotta rypäleiden orgaanisten happojen pitoisuus säilyy, ja ne \u003cstrong\u003ekäyvät kokonaisina\u003c\/strong\u003e ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa spontaanin alkoholikäymisen avulla, jota seuraa 12 päivän kuorimacerointi. Lopuksi massa siirretään tammitynnyreihin kypsymään 8 kuukaudeksi ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasissa Poppelvejin 'Somewhere' Syrah näyttää kirkkaan purppuranväriseltä. Aromiprofiili on määritelty selkeillä metsämansikan, vadelman ja mansikan aistimilla, joita rikastavat monimutkaiset vaniljan ja savustetun lihan vivahteet. Maku yllättää keveydellään, ja \u003cstrong\u003eerittäin eloisa raikkaus\u003c\/strong\u003e tukee hyvää kokonaisrakennetta, jota määrittelee myös hyvin integroitunut tanniini.\u003c\/p\u003e","brand":"Poppelvej","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48032790806807,"sku":"21V102782","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/syrah-somewhere-poppelvej-2021-304523_cf32420c-ede5-4801-a80a-28593a0e0dff.png?v=1793218947"},{"product_id":"toro-rosso-joven-ecologico-3-montetoro-2023","title":"Toro Rosso 'Joven Ecologico 3' MonteToro 2023","description":"\u003cp\u003ePunaviini 'Joven Ecologico 3' Toro Ramón Ramosin Montetoro-linjalta on espanjalainen punaviini, joka on \u003cstrong\u003esaavutettavissa ja helposti ymmärrettävissä\u003c\/strong\u003e, ja se pystyy näyttämään Toro-alueen välittömimmän puolen. Castilian ja Leónin alueella, Pohjois-Länsi-Espanjassa sijaitseva DO Toro perustuu Tempranilloon, jota paikallisesti kutsutaan Tinta de Toroksi, ja tämä rypälelajike kattaa yksinään jopa 95 % koko alueen viinitarhoista. Alueen ilmasto on mannermainen, kuumilla ja kuivilla kesillä, joita seuraavat kylmät talvet, kun taas korkeudet ovat melko suuria, koska viinitarhat sijaitsevat ylängöllä, joka jakaa Cordillera Cantabrican ja Sistema Centralin vuoristot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e'Joven Ecologico 3' Montetoro Rosso Toro on puhdas Tinta de Toro 20–30-vuotiaista viinitarhoista, \u003cstrong\u003ekasvatettu pensasysteemissä\u003c\/strong\u003e erittäin köyhillä mailla, joissa on runsaasti hiekkaa ja kiviä. Käsinpoiminnan ja huolellisen rypäleiden lajittelun jälkeen seuraa alkoholikäyminen mehusta kuorien kanssa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, sama tyyppi kuin viinialustoissa, joissa massa kypsyy muutaman kuukauden. Lyhyen lisälevon jälkeen pullossa viini on lopulta valmis markkinoille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontetoro Rosso 'Joven Ecologico 3' Toron Ramón Ramosin viinitilalta on rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksussa on havaittavissa punaisia kukkia ja pieniä kypsiä hedelmiä, kuten marjoja ja kirsikoita, yhdistettynä kevyisiin kasvimuistoihin. Suussa se on \u003cstrong\u003eraikas, mehukas ja tasapainoinen\u003c\/strong\u003e, ei liian hallitsevalla tanniinirakenteella, joka ennakoi hedelmäistä, aromaattista päätöstä. Näiden aistinvaraisien ominaisuuksien ansiosta tämä Toro Rosso on ihanteellinen yhdistelmä vaalean lihan tai keski-ikäisten juustojen ja leikkeleiden kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"MonteToro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49494477635863,"sku":"23V101676","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/toro-rosso-joven-ecologico-3-montetoro-2022_55428_a8e96cf3-360a-453c-9f4f-dd8f3f8d6933.jpg?v=1777475929"},{"product_id":"meg-sigurd-2023","title":"'MEG' Sigurd 2023","description":"\u003cp\u003eAustralialaisen Sigurd-viinitilan valkoviini 'MEG' edustaa \u003cstrong\u003ejuotavaa ja aromaattista\u003c\/strong\u003e tulkintaa, joka syntyy erikoisesta Viognier-, Vermentino-, Semillon- ja Moscato d'Alessandria -rypäleiden sekoituksesta, jotka tulevat eri viinitarhoilta Barossa Valleyssa. Daniel Graham, Sigurdin viinitilan omistaja, viljelee kestävästi omia viinejään ja ostaa rypäleitä luotettavilta viininviljelijöiltä Barossasta ja muilta Etelä-Australian viinialueilta. Pullon nimen osalta akronyymi 'MEG' on kunnianosoitus Danilta äidilleen Maria Elizabeth Grahamille, joka on myös kuvattuna etiketissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSigurd 'MEG' valmistetaan Viognier-, Vermentino-, Semillon- ja Moscato d'Alessandria -rypäleiden sekoituksesta, jotka on kasvatettu eri alueilla Barossa Valleyssa käyttäen \u003cstrong\u003ekestäviä käytäntöjä\u003c\/strong\u003e. Viinitilalla Viognier puristetaan suoraan hellävaraisesti, ja mehu ohjataan sitten ranskalaisiin tammitynnyreihin alkoholikäymistä varten. Sen sijaan Vermentino ja pieni määrä Moscato d'Alessandria käydään punaviininä kuorimaceroinnilla. Sekoitus on täydennetty biologisesti viljellyistä Semillon-rypäleistä, kun taas kypsytys tapahtuu teräksen ja puun yhdistelmässä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisuaalisesti 'MEG' paljastaa intensiivisen kultakeltaisen värin. Eloisat aistimukset trooppisista hedelmistä, kuten liitistä, ja kesähedelmistä, jotka muistuttavat persikkaa, luonnehtivat tuoksua yhdessä aprikoosikukkien vivahteiden ja hienojen valkoisen pippurin muistoilla. Maistettaessa se on \u003cstrong\u003eerittäin raikas ja rapea\u003c\/strong\u003e, miellyttävän suolainen ja keveä, ja siinä on aromaattinen sulkeuma, joka korostaa tuoksun hienostuneita hedelmäisiä ja kukkivia nuotteja.\u003c\/p\u003e","brand":"Sigurd","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55291051147648,"sku":"23V103650","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/meg-sigurd-202320251203135806_e096ae09-183e-4b40-bfdb-3ee6bf080543.png?v=1770980266"},{"product_id":"drinking-wine-express-winemakers-2023","title":"'Drinking Wine' Express Winemakers 2023","description":"\u003cp\u003eAustralialaisen Express Winemakers -projektin punaviini 'Drinking Wine' edustaa Great Southernin alueen ilmaisua Länsi-Australiassa, ja se erottuu \u003cstrong\u003esujuvalla ja mehukkaalla juotavuudellaan\u003c\/strong\u003e. Express Winemakers -projektin takana ovat Ryan O’Meara ja Pete Ikstrums, ensimmäisen sukupolven viinintekijät, jotka sitoutuvat hylättyjen viinitarhojen elvyttämiseen ja arvostamiseen alueella. Työstettävät lajikkeet ovat lukemattomia, ja ne on valmistettu ei-invasiivisella viininvalmistusmenetelmällä, joka perustuu spontaanisiin käymisiin ja kaikenlaisten käsittelytoimenpiteiden poistamiseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpress Winemakersin 'Drinking Wine' syntyy Syrah-, Malbec- ja Pinot Noir -rypäleiden sekoituksesta, jotka tulevat 22-30-vuotiaista viiniköynnöksistä \u003cstrong\u003eluonnonmukaisen maatalouden periaatteiden mukaisesti viljeltyinä\u003c\/strong\u003e. Erityisesti palstat sijaitsevat Mount Bakerin ja Franklandin alueilla, ja ne on istutettu maaperään, jossa on korkea saven, hiekan ja soran pitoisuus, merenpinnan yläpuolella 200-250 metrin korkeudessa. Kellarin työskentelyyn kuuluu punaviinin valmistus lyhyellä kuorikontaktilla. ja spontaanilla alkoholikäymisellä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, samoissa viinialustoissa, joissa tapahtuu muutaman kuukauden kypsymisjakso ennen lopullista pullotusta. Koko tuotantoprosessin aikana ei käytetä selkeytys- tai suodatusmenettelyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExpress Winemakersin 'Drinking Wine' on vaaleanpunainen, joka muistuttaa mansikkaa. Tuoksussa miellyttäviä hedelmäisiä vivahteita vadelmasta, mustasta marjasta ja kirsikasta vuorottelee yrttisten tuntemusten ja syvempien lakritsivivahteiden kanssa. Raikas, mehukas ja helposti juotava maku, jossa on suurta tyypillisyyttä ja sujuvuutta, hieno tanniini, joka ennakoi \u003cstrong\u003eintensiivistä hedelmäistä jälkimaistiaista.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Express Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292093399424,"sku":"23V103655","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/drinking-wine-express-winemakers-202320251021180032_dc9a6de1-74c9-462a-9e12-d6cd6b7b1997.png?v=1765403718"},{"product_id":"pinot-noir-express-winemakers-2022","title":"Pinot Noir Express Winemakers 2022","description":"\u003cp\u003eExpress Winemakersin Pinot Noir on \u003cstrong\u003ekeveä ja aromaattinen\u003c\/strong\u003e tulkinta tästä jaloista burgundilaisesta rypäleestä, joka on syntynyt vilpittömästä ja aidosta tuotantovisioon, joka tähtää Great Southernin australialaisten viinien luonteen korostamiseen. Projektin nimi yhdistää sanat “\u003ci\u003ewinemakers\u003c\/i\u003e”, eli “viinintekijät”, ja “\u003ci\u003eexpress\u003c\/i\u003e”, viitaten “\u003ci\u003eexpression\u003c\/i\u003e”, sillä viininviljelijöiden Ryan O’Mearan ja Pete Ikstrumsin tavoite on nimenomaan alueen ilmaisun arvostaminen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePinot Noir Express Winemakers valmistetaan puhtaista Pinot Noir -rypäleistä, joita viljellään noudattaen luomuviljelyn periaatteita Porongurup Rangesin alueella Great Southernissa. Kasvit ovat 20 vuotta vanhoja ja kasvavat pohjoiseen suuntautuvilla hiekkaisilla kukkuloilla, jotka sijaitsevat 100 metrin korkeudessa merenpinnasta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin hieman etuajassa, jotta rypäleiden happamuus säilyisi mahdollisimman hyvin, ja ne käyvät osittain kokonaisina terttuina \u003cstrong\u003espontaanilla alkoholikäymisellä ja osittaisella hiilidioksidimaceroinnilla\u003c\/strong\u003e. Prosessi käynnistyy teräksessä ja päättyy vanhoissa tammitynnyreissä, joissa viini levähtää useita kuukausia ennen lopullista pullotusta, joka tapahtuu ilman ennakkoselkeytystä tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLasissa Express Winemakersin Pinot Noir esittelee kauniin kirkkaan rubiininpunaisen värin. Tuoksu rakentuu pienten punamarjojen, tummien marjojen ja mustapippurin sävyjen kohtaamisesta, taustalla maaperän vivahteita. Suussa viinin eteneminen on \u003cstrong\u003eketterää, mehukasta ja erittäin raikasta\u003c\/strong\u003e, ja sitä leimaa hyvin kevyt tanniininen rakenne, joka seuraa puhdasta ja aromaattista jälkimakua. Tämä australialainen Pinot Noir on erinomainen pari valkoisten ja punaisten liharuokien, haudutettujen tai grillattujen, sekä maukkaiden kypsytettyjen leikkeleiden kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Express Winemakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55292093759872,"sku":"22V103656","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-express-winemakers-202220251203135623_3b091759-10df-48bf-a82f-8a4862f4ad0e.png?v=1765403559"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/collections\/summer-in-a-bottle.oembed?page=3","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}