{"title":"Kierros 2. Eri viinejä. Jopa 50 % alennusta.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSUPER HOT\u003c\/strong\u003e ei ole vielä ohi. 29. kesäkuuta - 12. heinäkuuta toinen kierros alkaa: täysin uudistettu valikoima, huolellisesti valittuja huippumerkkejä, \u003cstrong\u003ejopa 50 % alennuksia\u003c\/strong\u003e. Valkoisia, punaisia, kuohuviinejä, suuria nimiä ja pieniä tuottajia, hinnoilla, jotka eivät palaa pian.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dinavolino-denavolo","title":"'Dinavolino' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eDinavolino Valkoinen on viehättävä neste, joka valloittaa \u003cstrong\u003emaalaistunnelmallaan ja rehellisellä ilmaisullaan\u003c\/strong\u003e. Se on täysin oranssi viini, jota tuottaa Giulio Armani omassa kellarissaan, joka perustettiin vuonna 2005, ostettuaan muutamia viinitarhoja Dinavolo-vuoren alueelta, josta nimi on peräisin. Giulio, sivistynyt ja valaiseva viinintekijä, on tullut viitekehykseksi Piacenzan kukkuloiden alueelle ennen oman yrityksensä perustamista, ja hän on antanut elämänsä konsultaatioilla Stoppa-viinille, joita pidetään edelläkävijöinä sille, mitä nyt on paljon suurempi liike. Vain muutama olennainen toimenpide sekä viinitarhassa että kellarissa. Giulion mukaan ihmisen on oltava vain valpas vartija ja seurata rypäleitä viiniksi muuttamisessa ilman, että se ylittää niitä millään tavalla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenavolo-viinitilan Valkoinen Dinavolino on sekoitus valkoisia rypäleitä, jotka tulevat viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 350–500 metrin korkeudessa merenpinnasta. Viinitarhassa ei käytetä kemiallisia käsittelyjä, vain hieman kuparia ja rikkiä. Kellariin siirryttäessä jatketaan \u003cstrong\u003eabsoluuttisesti ei-interventiivisella\u003c\/strong\u003e käymisellä, joka edellyttää spontaania käymistä ilman hiivainokkuja. Todellinen jakaja.oranssi viinien ja punaviinien välillä, Dinavolino saadaan \u003cstrong\u003enoin 6 kuukauden kuorimaceroinnista\u003c\/strong\u003e. Kosketus rypäleen kuoriin, lisäksi antaa nesteelle kiehtovan tumman sävyn, tuo monimutkaisuutta, rakennetta ja kevyen tanniinisen tunteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValkoinen Dinavolino viini hurmaa heti kaadettaessa sen intensiivisellä oranssille suuntautuvalla värillä. Nenän, joka on tiivistelmä jalosta aitoudesta, on todellinen \u003cstrong\u003emaalaistunnelman kokoelma\u003c\/strong\u003e ja vaihtelee heinän, kamomillan, mehiläisvahan ja appelsiinin välillä. Vaikutuksen tekevä siemaus, jota jatkuvasti rytmittää tiukka tanniini, on kiehtova yhdistelmä hedelmäisyyttä ja raikkautta. Transsendenttinen kokemus, jota on kokeiltava ainakin kerran! Ja jopa useammin...\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546417431,"sku":"SAV90314","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolino-bianco-denavolo20251015172420.png?v=1775029135"},{"product_id":"douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-2020","title":"Douro Rosso Quinta Do Monte Xisto 2020","description":"\u003cp\u003eDouro Rosso on yksi Quinta Do Monte Xiston arvostetuimmista etiketeistä. Se on suurin ilmentymä upeista viinitarhoista, jotka sijaitsevat yhdessä Euroopan tunnetuimmista alueista suurista viineistään. Tämä on sekoituspunaviini, joka on valmistettu \u003cstrong\u003etilan parhaiten soveltuvista palstoista\u003c\/strong\u003e, viljelty muinaisilla paikallisilla rypälelajikkeilla. Se on klassisen näköinen etiketti, joka tulkitsee uskollisesti Douro-alueen suurten punaviinien tyypillisiä ominaisuuksia. Erinomaisten rypäleiden, tarkkojen käymisprosessien ja pitkän kypsymisen ansiosta se ilmentää pehmeää ja viehättävää luonteenpiirrettä, joka yhdistää harmonisesti hienostuneiden rypäleiden hedelmäisen rikkautensa elegantteihin kolmannen vaiheen kehitysnoteihin. Korkean tason viini, joka on varattu intohimoisille ja asiantunteville.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDouro Rosso on arvokas hedelmä viinitilalta, joka sijaitsee Douro Superior -alueella. Quinta Do Monte Xisto hallinnoi 55 hehtaarin tilaa Vila Nova de Foz Côan lähellä. Kymmenen hehtaarin viinitarhat ovat sitrushedelmien, mantelimetsien ja metsien ympäröimiä, mikä luo ekosysteemin, joka on täynnä biodiversiteettiä. Viinit juurtuvat \u003cstrong\u003ekivisiin maaperiin, jotka koostuvat kivistä, jotka \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eschist\u003c\/strong\u003e, joka luonnollisesti rajoittaa tuotantoa muutamaan rypäleeseen per kasvi. Cuvée on peräisin parhaista Touriga Nacional-, Touriga Francesa- ja Sousão-viinitarhoista, jotka ovat osittain pohjoiseen ja osittain etelään päin, jotta saavutetaan oikea tasapaino hedelmien kypsyyden ja raikkauden, rakenteen ja hienostuneen eleganssin välillä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään perinteisiin “lagares” -astioihin spontaaniin käymiseen vanhalla jalkapainomenetelmällä. Viini kypsyy sitten 18 kuukauden ajan 200 ja 600 litran tynnyreissä Vila Nova de Gaian viinikellareissa, lähellä merta, jotka takaavat optimaaliset lämpötila- ja kosteusolosuhteet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuinta Do Monte Xiston Douro Rosso on suuri viini, joka vahvistaa tämän arvokkaan terroirin kutsumusta, joka on erityisen suotuisien maaperä- ja ilmasto-olosuhteiden sekä korkealaatuisten alkuperäisrypäleiden synteesi. Se esittäytyy tumman rubiininpunaisena, jossa on kirkkaat heijastukset. Bouqueti on intensiivinen ja elegantti, ja siinä on \u003cstrong\u003epienten marjojen\u003c\/strong\u003e aromeja, viinimarjoja, mustikoita, kirsikoita, hienovaraisia mausteisia ja puumaisia vivahteita, kasvi- ja balsamisia yrttejä.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Monte Xisto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46941825171735,"sku":"20V101754","price":61.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/douro-rosso-quinta-do-monte-xisto-202020251021174612_5a1936b9-b691-4fc2-baff-08b3d9f8ace4.png?v=1782477534"},{"product_id":"rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano","title":"Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eSen \u003cstrong\u003eiloisen ja raikkaan luonteen\u003c\/strong\u003e ansiosta Fioranon marchigialainen Rifermentato in Bottiglia ‘Scighera’ on täydellinen Metodo Ancestrale, joka avataan huolettomissa tilaisuuksissa. Perinteet ja kestävyys ovat kaksi termiä, jotka parhaiten kuvaavat Fioranon käsityöläiskellaria. Noin 8 hehtaarin biologisesti sertifioiduilla viinitarhoilla, jotka sijaitsevat Ascoli Picenon maakunnassa, tila nauttii arvokkaasta maaperästä, joka on tiiviisti Adrianmeren ja Appennin vuoriston välissä. Ainulaatuinen mikroilmasto, jota leimaavat jatkuvat merituulet ja merkittävät päivittäiset lämpötilavaihtelut, sekä spontaani ja aito tuotantomieli luovat edellytykset puhtaasti tyypillisten ilmaisujen syntymiselle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e‘Scighera’ Fiorano Rifermentato in Bottiglia valmistetaan valkoisista rypäleistä, jotka on viljelty \u003cstrong\u003ebiologisesti sertifioidussa järjestelmässä\u003c\/strong\u003e. Vanhat köynnökset ovat noin 25 vuotta vanhoja ja sijaitsevat 270 metrin korkeudessa merenpinnasta kalkki-savi-maaperällä. Käsin kerättyjen rypäleiden jälkeen seuraa pehmeä puristus ja alkoholikäyminen ruostumattomassa teräksessä, joka tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla,lämpötilan hallinnalla. Mehu-viini pullotetaan sitten edelleen osittain jäljellä olevilla sokereilla kevyen kuplinnan aikaansaamiseksi Metodo Ancestralen mukaisesti. Koko prosessin aikana on suljettu pois kirkastamisen, suodattamisen, stabiloinnin ja sulfitoinnin toimenpiteet, ja viini kaupallistetaan lopulta ilman, että se on altistettu dégorgementille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFiorano ‘Scighera’ Rifermentato in Bottiglia on vaaleankeltainen väri, jossa on kultaisia sävyjä. Nenässä tuntuu kypsän hedelmän ja aromaattisten yrttien tuoksuja, jotka kohtaavat kukkaisia nuotteja, \u003cstrong\u003etuoksuvan ja monipuolisen kokonaisuuden\u003c\/strong\u003e. Maku on raikas ja kermaisa, eloisa ja elävä, mehukkaat hedelmäiset havainnot yhdistyvät miellyttävään mineraaliseen jälkimaistoon. Pullo, jota voi nauttia rauhallisena aperitiivina, ehkä herkullisten ascolanoliivien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47104819855639,"sku":"SAV98097","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160625_09ebd70b-7e4c-48df-b302-e5ca5687e08d.png?v=1788164946"},{"product_id":"tinaio-fattoria-di-sammontana-2019","title":"'Tinaio' Fattoria di Sammontana 2019","description":"\u003cp\u003e'Tinaio' Punaviini edustaa \u003cstrong\u003ehenkilökohtaista tulkintaa alueesta\u003c\/strong\u003e, jonka on suunnitellut Fattoria di Sammontana. Kyseessä on punaviini, joka on tuotettu valikoimasta mustia rypälelajikkeita, sekä paikallisia että ei-paikallisia, jotka viinintekijän mukaan parhaiten heijastavat vuosikertaa. Fattoria di Sammontana sijaitsee Montelupo Fiorentinossa, Colli Fiorentini -alueella, ja se on yksi mielenkiintoisimmista paikallisista käsityöläisviinitiloista, joilla on vuosisatojen perinteet. “Tinaia” tai “tinaio” on toscanalainen termi, joka tarkoittaa viinien käymiseen käytettävää tilaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFattoria di Sammontana 'Tinaio' toscanalainen punaviini syntyy valikoimasta Syrah, Sangiovese ja Colorino, joka vaihtelee vuosikerran mukaan. Viinit, joista rypäleet tulevat, viljellään luomumenetelmillä ja biodynaamisesti, ja niiden ikä vaihtelee osittain 40-50 vuotta ja osittain 15-20 vuotta. Rypäleiden käsin keräämisen jälkeen tapahtuu hidas spontaani alkoholikäyminen, joka johtuu alkuperäisten hiivojen yksinomaisesta käytöstä. Kypsymisaika kestää peräti 24 kuukautta ja se tapahtuu \u003cstrong\u003e15 hehtolitraa pienissä tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e, jonka jälkeen seuraa vähintään vuoden lisäkypsytys pullossa.Viininvalmistusprosessin aikana seosta ei suodateta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäkyvissä Fattoria di Sammontana 'Tinaio' punaviini ilmaisee hyvän intensiivisen rubiininpunaisen värin. Tuoksu vapauttaa aromeja kirsikasta ja metsämansikoista, joita koristavat mausteiden, pippurin ja tupakan vivahteet. Suussa pyöreä ja elegantti, hyvässä rungossa ja intensiivisyydessä \u003cstrong\u003eerinomainen raikkaus ja arvokkaat tanniinit\u003c\/strong\u003e. 'Tinaio' on monipuolinen punaviini, joka yhdistää sujuvuuden ja monimutkaisuuden. Ruokapöydässä voi siis antaa tilaa mielikuvitukselle ruoan ja viinin yhdistämisessä, sillä tämä pullo sopii erinomaisesti laajaan valikoimaan ruokia.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Sammontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47177497084183,"sku":"19V98891","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tinaio-fattoria-di-sammontana-201920251021174510.png?v=1782477514"},{"product_id":"cartizze-adami","title":"Cartizze Dry Adami","description":"\u003cp class=\"Corpo\" style=\"text-align: justify;\"\u003eAdami Cartizze Dry -kuohuviiniä valmistetaan Colbertado di Vidorissa Trevison maakunnassa, Valdobbiadene DOCG -alueella, joka on ollut UNESCO:n maailmanperintökohde vuodesta 2019. Viinitilalla on historialliset juuret: vuonna 1920 isoisä Abele Adami osti kreivi Balbi Velierilta viinitarhan, joka oli luonnollisesti amfiteatterimaisesti sijoitettu ja joka pian erotettiin kaikista muista, koska sitä pidettiin erityisluonteisena ja erilaisena; elokuussa 1933 esiteltiin ensimmäinen viini. \u003cstrong\u003eAdami perhe on hallinnut näitä maita jo kolmannessa sukupolvessa\u003c\/strong\u003e: Adriano Adami päätti jatkaa isänsä työtä, uudistaen ja valvoen jatkuvasti tuotteen laatua; Armando ja Francesco ovat puolestaan keskittyneet koneiden tekniseen erikoistumiseen modernisoidakseen viininvalmistusta ja kuohuviinien valmistusta, kaikki sen varmistamiseksi, että heidän toimintansa voi olla tulevaisuudenkestävä. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003emorenikivestä, savesta, paksusta kuivasta ja matalasta kalkkikivestä. Ilmasto on leuto, talvet kylmiä ja kesät lämpimiä, mutta ei tukahduttavia; kesäkuun ja marraskuun välillä esiintyy merkittäviä sateita, sitten vähäisemmässä määrin tammikuun ja elokuun välillä. \u003cstrong\u003eSadonkorjuu tapahtuu syyskuun lopun ja lokakuun ensimmäisen kymmenen päivän välillä\u003c\/strong\u003e; viinitilalla tapahtuu pehmeä puristus pneumaattisella paineella; mehu laskeutuu staattisesti ja käy sitten alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta. Se kypsyy teräksessä jaloissa sakassa kolmen kuukauden ajan. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003epehmeät kakut, pandoro ja panettone. Täydellinen seuraksi aperitiiveille työtovereiden ja ystävien kanssa joulun juhlapäivinä, nauttien lasista tuotetta, joka on huolellisen työn ja kokemuksen tulos. \u003co:p\u003e\u003c\/o:p\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47187974652183,"sku":"SAV05207","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cartizze-dry-adami20251203160540.png?v=1782486392"},{"product_id":"porto-ruby-sandeman","title":"Porto Ruby Sandeman","description":"\u003cp\u003ePorto Ruby, joka on tuotettu kuuluisan Sandeman-brändin toimesta, on todellinen lähettiläs tunnetun portugalilaisen brändin maailmassa, joka perustettiin jo vuonna 1790. Historia ja perinne yhdistyvät alueeseen, joka on vuosisatojen ajan ollut omistautunut viininviljelylle ja säilyttänyt vanhoja, korkealaatuisia viiniköynnöksiä. Tunnetun vahvistetun viinin Ruby-versio valloittaa \u003cstrong\u003erikkailla, intensiivisillä, pehmeillä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eja ympäröivillä\u003c\/strong\u003e aromeillaan, joilla on miellyttävä hedelmäinen rikkautta, joka hallitsee makukokemusta. Se on erinomainen nautittavaksi yksin jälkiruoan yhteydessä tai yhdistettynä tummasuklaisiin jälkiruokiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandemanin Ruby Porto syntyy kuuluisan brändin historiallisella tilalla, joka sijaitsee lähellä Quinto do Seixoa. Tässä upeassa alueessa viljellään noin 100 hehtaaria viinitarhoja \u003cstrong\u003evanhoilla portugalilaisilla alkuperäislajikkeilla\u003c\/strong\u003e. Viini syntyy tasapainoisesta sekoituksesta erilaisia rypälelajikkeita: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca. Viiniköynnökset kasvavat mahtavilla ja näyttävillä terasseilla, jotka nousevat rinteille, jotka reunustavat Douro-joen kulkua. Käyminen tapahtuu kuorimaceroinnin ja rikkaan aromien uuttaminen, ennen keskeyttämistä noin 2\/3 sokerista. Tässä vaiheessa siirrytään perusviinien vahvistamiseen lisäämällä viinaa, joka nostaa kokonaisalkoholipitoisuutta. Viimeinen vaihe sisältää erilaisten Porto-erien yhdistämisen eri vuosikertojen välillä, jotka on kypsytetty noin kolme vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotta saadaan aikaan oikea makuharmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSandemanin Porto Ruby on tyypin klassisin ilmentymä, ihanteellinen niille, jotka haluavat tutustua tähän kiehtovaan vahvistettuun viiniin ennen kuin syvenevät vintage-viinien monimuotoiseen maailmaan. Lasissa se esittäytyy rubiininpunaisena, kirkastavilla heijastuksilla. Tuoksussa se vapauttaa erityisen rikkaan ja intensiivisen aromivalikoiman, jota hallitsevat \u003cstrong\u003epienet punaiset marjat, kypsä kirsikka\u003c\/strong\u003e, punaiset viinirypäleet, punaluumu, hienovaraiset pehmeät mausteet, vanilja, kaakao, tumma suklaa, paahteiset muistot ja jalopuut. Suuhun pääsy on harmoninen ja pehmeä, rikas ja kypsä hedelmä, viinimäinen, laaja ja tyydyttävä, joka johtaa hyvään makupersistenssiin, joka palaa hedelmäisiin ja mausteisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188439040279,"sku":"SAV97931","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/porto-ruby-sandeman20251203140311_54ece92e-e383-4278-bcf6-abc88e9eefc1.png?v=1789648843"},{"product_id":"spumante-nini-divella","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 'Ninì' Divella","description":"\u003cp\u003e\"Ninì\" Divella on Klassinen menetelmä, joka on tulosta harmonisesta Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleiden sekoituksesta, jolla on suuri syvyys ja syvällinen ilmaisukyky. Niche-kuohuviini, joka kuuluu varastoviinistä valmistettujen cuvée-viinien linjaan, syntynyt Alessandra Divellan toteutuneista unelmista, nuoresta naisesta, joka on juuri astunut Franciacortan alueelle. Erittäin harvinaisia vuosittaisia esimerkkejä näistä \u003cstrong\u003earomikkaista ja ympäröivistä kuplista\u003c\/strong\u003e, jotka kannattaa hankkia ennen kuin valokeilojen valot ulottuvat Gussagoon, pieneen paikkakuntaan Bresciassa, jossa Divellan viinitila on ollut vuodesta 2005.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivellan \"Ninì\" on innovatiivinen ja käsityöläismäinen ilmentymä, joka pystyy yllättämään kaikki. Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleiden sekoitus erottuu \u003cstrong\u003eaitoudellaan ja luonnollisuudellaan\u003c\/strong\u003e, kiitos spontaanien käymisten, jotka aktivoituvat vain rypäleiden kuorilla olevista hiivoista, alhaisen sulfiittipitoisuuden käytön ja rohkean tahdon olla lisäämättä koskaan sokeripitoisuuksia pullotuksen jälkeen. 25 % varastoviinejä lisätään ja se kypsyy hiivojen päällä noin 42 kuukautta. Se kieltäytyy käyttämästä mitään korjausta ennen \u003c\/p\u003epullotuksesta ja esittäytyy aitona ja tiukasti meikittömänä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDivellan Dosaggio Zero \"Ninì\" esittäytyy kirkkaan oljenkeltaisena ja hienostuneen eleganssin kuplat nousevat pehmeästi lasin alaosasta ylös. Ensimmäinen lähestyminen lasille tuoksuu tuoreelta leivältä ja pieneltä leivonnaiselta ja ulottuu kypsän keltaisen hedelmän nuotteihin. Suussa se on ympäröivä ja rapea, maistuu \u003cstrong\u003ekermavaahdolta, aniselta ja hunajalta\u003c\/strong\u003e, ilman että se koskaan tuntuu makealta ja jättää hienostuneen ja elegantin muiston. Tämä monimutkainen, monipuolinen ja koskaan itsensä kaltainen kuohuviini omaa kaikki edellytykset kehittyä rytmillä ja tarkkuudella ajan myötä, mutta jos ajatus sen pölyttämisestä kellarissa ei miellytä, se on täydellinen juotavaksi myös nyt.\u003c\/p\u003e","brand":"Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47188944879895,"sku":"SAV91625","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-nini-divella20251021181603_00f8e444-b8a6-4b49-ab12-27c8b3b09576.png?v=1766047525"},{"product_id":"lustro-abbazia-san-giorgio-2021","title":"Catarratto 'Lustro' Abbazia San Giorgio 2021","description":"\u003cp\u003ePantellerian saari tarjoaa meille Lustroa, Catarratto-rypäleistä valmistettua valkoviiniä, joka tulee nuoresta ja pienestä Abbazia San Giorgio -viinitalosta. Battista Belvisin ja Beppe Fontanan tavoitteena, jotka perustivat tämän vain 3,5 hehtaarin kokoisen viinitilan vuonna 2016, on \u003cstrong\u003eantaa ääni ainutlaatuiselle ja arvokkaalle terroirille\u003c\/strong\u003e yhdellä Italian ja maailman kauneimmista saarista. Tuotantomenetelmä on biologinen, ja siihen on integroitu myös biodynaamisia käytäntöjä, kun taas interventio viinitilalla on minimaalista, tarkoituksena ainoastaan tukea ja arvostaa sitä, mitä tämä poikkeuksellinen alue voi tarjota.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerre Siciliane IGT Lustro valmistetaan puhtaista Catarratto-rypäleistä, jotka tulevat vain puolentoista hehtaarin kokoiselta alueelta, joka on luonteenomaista \u003cstrong\u003evulkaaniselle alluviaalimaalle\u003c\/strong\u003e. Viinitarhoilla ei käytetä synteettisiä kemikaaleja, ja sadonkorjuu tapahtuu käsin huolellisella valinnalla kentällä. Kun rypäleet saapuvat viinitilalle, ne murskataan ja puristetaan, ja sen jälkeen tapahtuu spontaani alkoholikäyminen. Kuorimacerointi kestää noin 20 päivää ja kypsyminen tapahtuu 4 kuukauden ajan teräksisissä säiliöissä. Viini ei käy läpi e ei korjauksia eikä suodatuksia, ja se lepää vähintään 60 päivää pullossa ennen julkaisua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa Abbazia San Giorgion Catarratto Lustro ilmaisee intensiivistä kultakeltaista väriä, joka on hieman oranssiin vivahtavaa ja hieman sameaa.\u003cstrong\u003e Tuoksut ovat Pantellerian tuoksuja\u003c\/strong\u003e, joissa on aprikoosin, kuivatun hedelmän, appelsiininkuoren ja aromaattisten yrttien nuotteja, joita tukevat merelliset tuulet. Aurinkoisuus suussa yhdistyy rehellisyyteen ja makuherkkyyteen sekä hienovaraisiin tanniinisiin tuntemuksiin ja voimakkaaseen suolaisiin makuihin. Arvokas viini, jolla on tarkka identiteetti, joka pystyy herättämään saaren tuoksut ja maut, ja siksi se kannattaa kokeilla paikallisen pantesco-kuskuksen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246898004247,"sku":"21V97675","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-lustro-abbazia-san-giorgio-2021-304603_a8ad5773-58c7-4f77-a2c3-49853f09a492.png?v=1793219045"},{"product_id":"rosso-navel-vino-del-poggio","title":"Rosso 'Navel' Vino del Poggio","description":"\u003cp\u003eNavel on upea punaviini, joka yhdistää\u003cstrong\u003e syvyyden pakottavaan juontiin\u003c\/strong\u003e. Piacenzan kukkulat ovat lukuisten viininviljelijöiden asuinpaikka, jotka ovat päättäneet paikallisen pioneerin Giulio Armanin jalanjäljissä työskennellä terveiden rypäleiden kanssa tuottaakseen alueelle uskollisia juomia. Tähän eristyneeseen paikkaan voidaan liittää vain Andrea Cervini, joka omistaa muutaman hehtaarin Trevossa, pääasiassa paikallisille lajikkeille kuten Barbera, Bonarda, Ortrugo ja Malvasia di Candia, joilla hän on onnistunut luomaan ilmentymiä, jotka ovat heti valloittaneet viinin ystävien sydämet. Välttämätön, myös\u003cstrong\u003e ainutlaatuisen hinta-laatusuhteen\u003c\/strong\u003e vuoksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini Navel on valmistettu punaviinirypäleiden sekoituksesta, rypäleet tulevat yhdestä viinitarhasta, jota kutsutaan Navelloksi. Viinitarhassa on kielletty kaikenlaisten kemiallisten tai synteettisten aineiden käyttö, ja rypälekasat kerätään käsin huolellisesti valiten. Kellarissa jatketaan samalla kunnioittavalla filosofiolla, joten käyminen tapahtuu spontaanisti teräksessä \u003cstrong\u003enoin 3 kuukauden kuorimaceroinnilla.\u003c\/strong\u003e Viinin valmistus jatkuu käytetyissä barriqueissa ja tonneau, ilman että tämä kärsii kirkastamisesta tai suodatuksesta ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini Navelilla on tiheä ja lähes läpäisemätön rubiininpunainen väri. \u003cstrong\u003eRehellinen ja rustiikkinen\u003c\/strong\u003e profiili, joka tarjoaa kosteaa maata, lehtiä, murskattua hedelmää, maalaten voimakkaasti bucolista kuvaa. Luonteenvoima ja voima, myös maistettaessa, missä viini tulee sisään itsevarmana, tukien suurta rakennetta ja tanniinia, joka rytmittää siemauksen. Ei koskaan raskas tai \"istuva\", se virkistyy jatkuvasti raikkauden puuskasta, joka elvyttää juontia. Yksi pullo ei välttämättä riitä!\u003c\/p\u003e","brand":"Vino del Poggio - Andrea Cervini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47260649324823,"sku":"SAV06343","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-navel-vino-del-poggio20260722182609.png?v=1784739025"},{"product_id":"rosso-vino-del-poggio","title":"Rosso Vino del Poggio","description":"\u003cp\u003eRosso Vino del Poggio on käsityöläisluonteinen etiketti, joka on saanut inspiraationsa vanhoista perinteistä hyvän arkipäivän viinin valmistuksessa. Se valmistetaan valikoiduista punaisista rypäleistä, jotka tulevat tilan viinitarhoilta, ja ne käyvät läpi sekoitusprosessin, jotta saadaan aikaan harmoninen ja tasapainoinen lopputulos. Se on pullo, jonka maku on intensiivinen ja hedelmäinen, \u003cstrong\u003esuora ja tyydyttävä viini\u003c\/strong\u003e. Viininvalmistus on hyvin yksinkertaista, ja siinä pyritään minimoimaan viininvalmistuksen interventioita ja vain tukemaan rypäleiden muuntumista viiniksi, mikä antaa pullolle tyypillisesti seurallisen luonteen. Se on täydellinen nautittavaksi ystävien seurassa epämuodollisissa tilanteissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso valmistetaan pienessä piacentinalaisessa ympäristössä. Vino del Poggio on viinitila, jonka perusti Andrea Cervini Val Trebbian kukkuloilla. Viinitarhat sijaitsevat puhtaassa ympäristössä, ja viinitila toimii luonnon suurimmalla kunnioituksella, biologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti. Hoidoissa käytetään vain pieniä määriä rikkiä ja kuparia, jotta saadaan aikaan aitoja ja terveitä rypäleitä. Punaviinirypäleiden tarhat ovat noin 10-vuotiaita ja ne viljellään kalkki-savea sisältävillä mailla.punaiset rypäleet ovat noin 10-vuotiaita ja niitä viljellään kalkki-savea sisältävillä mailla. Rypäleet \u003cstrong\u003ekäyvät spontaanisti alkuperäisillä hiivoilla\u003c\/strong\u003e ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa pitkällä kuorimaceroinnilla. Viini kypsyy teräksessä ja pullotetaan ilman suodatusta ja ilman rikkidioksidin lisäämistä, jotta rypäleen ilmaisullinen eheys säilyy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso Vino del Poggio on bucolinen etiketti, joka on saanut inspiraationsa menneisyyden maanviljelijöiden maailmasta ja yksinkertaisesta ja luonnollisesta viininviljelystä, joka ei tuntenut kemiaa eikä tunkeilevaa viininvalmistusta. Näkyvissä se esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin ja ilmaisee intensiivisen tuoksun pienistä punaisista hedelmistä, kirsikasta, viherherukoista, mansikoista, viittauksista aluskasvillisuuteen, humukseen, hienoista mausteista ja lääkekasveista. Hyvällä rakenteella se on luonteenomaista kypsille tanniineille ja \u003cstrong\u003erunsaille ja mehukkaille hedelmille\u003c\/strong\u003e, jotka ulottuvat kohti raikasta ja suolaista harmonista loppua.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino del Poggio - Andrea Cervini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47328043303191,"sku":"SAV06342","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-vino-del-poggio20260722182608.png?v=1784739025"},{"product_id":"prosecco-bandarossa-bortolomiol-2022-magnum","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Bandarossa' Magnum Bortolomiol 2022","description":"\u003cp\u003eProsecco Superiore Extra Dry \"Bandarossa\" Magnum on kunnianoso kunnianoso historialliselle tuottajalle Giuliano Bortolomiolille. 1970-luvulta lähtien hän on merkinnyt punakynällä tunnusmerkin suosikkien Extra Dry -pulloihinsa, jotka hän sitten varasi rakkaimmille ystävilleen. Tästä syntyi nimi \"Bandarossa\", joka vuodesta 1986 on ollut kansallinen etiketti ja edustaa valikoimaa \u003cstrong\u003eparhaista Extra Dry\u003c\/strong\u003e -tuotteista viinitilalta. Sen menestys oli huomattavaa, niin paljon, että siitä tuli yksi arvostetuimmista ja tunnistetuimmista pulloista erittäin korkean laatunsa vuoksi. Se tuotetaan Millesimato-menetelmällä vuoden parhaista Glera-rypäleistä, jotka on valmistettu \u003cstrong\u003eCharmat\/Martinotti-menetelmällä\u003c\/strong\u003e ja joilla on hyvä sokeripitoisuus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViinitilan Bortolomiol tavoite, jota nykyään hallitsevat neljä tytärtä, on antaa ainutlaatuisia Proseccoja. Tämän saavuttamiseksi kaikki alkaa viinitarhasta ja viiniköynnösten valvonnasta. Viinitila pyrkii \u003cstrong\u003eekologisesti kestävään maatalouteen\u003c\/strong\u003e, jolla on alhainen ympäristövaikutus. Jos viiniköynnös kasvaa terveenä, hedelmä on terve, yksinkertainen ja ehkä itsestäänselvä ajatus, mutta nykymaailmassa sitä on vaikea soveltaa. Se tuotetaan Glera-rypäleistä.Glera puhtaana, käsin kerätty ja valkoviiniksi valmistettu, kunnes toinen käyminen tapahtuu paineautoklaaveissa noin kuukauden ajan. Hiivasäilytys on melko lyhyt, jotta Prosecco voi ilmaista herkät makunsa ja tuoksuvat arominsa parhaimmillaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBortolomiolin \"Bandarossa\" Magnum valaisee lasin vaaleankeltaisella, vihertävällä sävyllä, ja sitä korostaa entisestään runsas ja kestävä kuplinta. Tuoksut ovat nuoria ja raikkaita, ja ne muistuttavat pääasiassa kultaisia omenoita ja valkoisia kukkia. Maistettaessa se on miellyttävä, \u003cstrong\u003emakea ja erittäin juotava\u003c\/strong\u003e, täydellinen nautittavaksi aperitiivina ystävien kesken tai myös suurissa tilaisuuksissa, erityisesti arvostetussa Magnum-muodossa!\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47552243958039,"sku":"22V95031","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-bandarossa-magnum-bortolomiol-2022-304849_faa13b9d-d244-4de5-ae40-61d81d4a37c9.png?v=1793219362"},{"product_id":"trento-spumante-brut-balter","title":"Trento Spumante Brut Balter","description":"kypsiä ja aromaattisesti ilmaisullisia nuotteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrento Spumante Brut Balter on erittäin miellyttävä Metodo Classico, joka on ihanteellinen nautittavaksi aperitiivina tai yhdistettäväksi alkupaloihin tai herkkiin kalaruokiin. Näkyvissä se esittelee kirkasta, kultaisilla sävyillä varustettua vaaleankeltaista väriä. Kuplat ovat hienoja ja kauniisti kestäviä. Bouqueti avautuu kukkaistuoksuille, sitrushedelmien nuoteille, valkoisen hedelmän aromeille, leipäkuoren ja kuivattujen hedelmien vivahteilla. Maku on hienostunut ja kermaisa, kauniilla tasapainolla kypsän hedelmän ja \u003cstrong\u003eintensiivisen raikkauden, suolaisen ja mineraalisen\u003c\/strong\u003e välillä.\u003c\/p\u003ekypsiä ja aromaattisesti ilmaisullisia nuotteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrento Spumante Brut Balter on erittäin miellyttävä Metodo Classico, joka on ihanteellinen nautittavaksi aperitiivina tai yhdistettäväksi alkupaloihin tai herkkiin kalaruokiin. Näkyvissä se esittelee kirkasta, kultaisilla sävyillä varustettua vaaleankeltaista väriä. Kuplat ovat hienoja ja kauniisti kestäviä. Bouqueti avautuu kukkaistuoksuille, sitrushedelmien nuoteille, valkoisen hedelmän aromeille, leipäkuoren ja kuivattujen hedelmien vivahteilla. Maku on hienostunut ja kermaisa, kauniilla tasapainolla kypsän hedelmän ja \u003cstrong\u003eintensiivisen raikkauden, suolaisen ja mineraalisen\u003c\/strong\u003e välillä.\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561299755287,"sku":"SAV06170","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-balter20251015172349.png?v=1766047085"},{"product_id":"cosi-joan-mas-goma","title":"'Così Joan' Mas Gomà","description":"\u003cp\u003e\"Così Joan\" Mas Gomà on intensiivinen ja monimutkainen Orange Wine, jolla on hyvä rakenne. Se on valmistettu tarkoituksena antaa ääni muinaiselle viininvalmistusprosessille, joka konkretisoituu saviastioiden käytössä kypsytyksessä. Se on puhdas Xarel-lo -versio, joka yhdistää rypäleelle tyypillisen hedelmäisen raikkauden evolutiivisiin kolmannen asteen nuotteihin, jotka johtuvat sekä \u003cstrong\u003ekosketuksesta kuorien kanssa\u003c\/strong\u003e että pitkästä kypsymisestä sur lies, mikä rikastuttaa rakenteella ja kehittyneillä aromiulottuvuuksilla kukintoa. Se on epätavallinen valkoviini, jota suositellaan nautittavaksi yhdessä jalojen lintujen ja paistettujen valkoisten liharuokien kanssa, tai puolestaan puolikypsien juustojen leikkuulautasen kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Così Joan\" Mas Gomàn viini syntyy 22 hehtaarin tilalla, jota hoidetaan äärimmäisellä huolella ja ympäristöä kunnioittaen, noudattaen biologisen maatalouden periaatteita ja biodynaamisia käytäntöjä. Xarel-lo -rypäleet tulevat yli 70-vuotiaasta yrityksen viinitarhasta, joka tuottaa vain muutamia terttuja per kasvi, mutta erinomaisella laadulla ja aromikonsentraatiolla. Viinit syventävät syvät juurensa savimaaperään, joka pidättää vettä syvällä.välttäen vesistressiä jopa kuivimmilla kausilla. Alueen ilmasto onkin lämmin ja Välimerellinen, aina hyvin tuulettuva merituulien ansiosta. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja rypäleet tarkistetaan huolellisesti, marja marjalta, ennen viininvalmistukseen siirtymistä. Fermentointi tapahtuu spontaanisti, kolmen viikon kuorimaceroinnin avulla. Viini \u003cstrong\u003ekypsyy hienoissa sakkoissa terrakotta-doliumissa\u003c\/strong\u003e kuuden kuukauden ajan ja vielä kuuden kuukauden ajan pullossa ennen myyntiin laittoa.\u003c\/p\u003e\"Così Joan\" -macerato valkoviini Mas Gomà -viinitilalta on viini, jolla on voimakas persoonallisuus, joka kuorimaceroinnin kautta kykenee tarjoamaan rypäleiden aromi-integroidun eheyden ja suuren terroirin luonteen. Näkyvissä se esittää kauniin amberin värin, kirkkailla oransseilla heijastuksilla ja kevyellä sameudella. Tuoksu on kiehtova ja monimutkainen, intensiivisillä tuoksuilla katkera appelsiinin kuori, greippi, keltaisen hedelmän aromit, nespola, persikka, Välimeren aromikasvien nuotit ja hienovaraisesti maustetut vivahteet. Laaja ja hyvä rakenne, esittelee tiheitä hedelmäisiä aromeja.","brand":"Mas Gomà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636845396247,"sku":"SAV99088","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cosi-joan-mas-goma20251203160627_2ed48f51-2442-43b6-994f-58706c42a4f0.png?v=1765409744"},{"product_id":"lambrusco-puro-fangareggi","title":"Lambrusco 'Puro!' Fangareggi","description":"\u003cp\u003eEmilian viinitarhojen Fangareggin Lambrusco \"Puro!\" on alueellisesti tyypillinen kuohuviini. Se edustaa täydellisesti perinteitä, sekä alkuperäisen punaviinirypäleen Lambrusco Salamino käytössä että viinityypissä, joka on eloisa ja aromaattinen. Se on Charmat-menetelmällä valmistettu, joka korostaa Lambruscon tyypillistä hedelmäistä tuoksua, sen \u003cstrong\u003eiloista ja välitöntä juomisen miellyttävyyttä\u003c\/strong\u003e, mikä tekee siitä erityisen sopivan nautittavaksi yhdessä alueen maukkaiden leikkeleiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuohuviini Lambrusco \"Puro!\" on tuotettu nuoresta emilialaisesta viinitarhasta. Cantina Fangareggi perustettiin Correggioon vuonna 2013, haluten antaa yrittäjäluonteen perheperinteelle Lambruscon tuottamisessa, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Alkuperäiseen viiniviljelyyn, joka sijaitsee Canolon maaseudulla lähellä Correggioa, on vuosien varrella lisätty Campagnolan, Rolon, Fabbricon, Correggion ja Carpin alueita, mikä on kasvattanut viinitarhojen kokonaispinta-alaa jopa 24 hehtaariin. Kaikki viinitarhat hoidetaan käsityönä, ja yritys on, vaikka se onkin kasvanut paljon, säilyttänyt \u003c\/p\u003ealkuperäisen projektin käsityöläisluonteen, juuri sen tarkoituksena on jatkaa \u003cstrong\u003eaitojen ja rehellisten\u003c\/strong\u003e viinien tuottamista, jotka olisivat uskollinen peili alueen vanhimmille perinteille. Sadonkorjuun jälkeen siirrytään rypäleiden kylmämaseraatioon ja kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan teräksessä tapahtuvaan käymiseen. Seuraava vaahdonotto ja toinen käyminen tapahtuu autoklaavissa Charmat-menetelmän mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFangareggin \"Puro!\" on eloisa kuohuviini, joka suoraan ilmaisee elinvoimaisen Lambruscon ominaisuudet. Perinteinen viini, joka on aina ollut keskiössä näiden anteliaiden maiden pöydissä ja gastronomiassa. Se esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin ja kevyen, herkän vaahdon. Tuoksuissa on kukkaisia aromeja, kirsikan, metsämansikoiden, villimarjojen ja kevyitä mausteisia vivahteita. Suuhun otto on eloisa ja energinen, \u003cstrong\u003erapean ja mehukkaan hedelmän\u003c\/strong\u003e kanssa, joka miellyttää siemausta kohti suolaista ja erittäin raikasta loppua.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642393641239,"sku":"SAV92201","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lambrusco-puro-fangareggi20251114105456_b6f69fc2-d781-4460-90c5-367fe10ec385.png?v=1765399724"},{"product_id":"champagne-rose-orban","title":"Champagne Rosé Brut Francis Orban","description":"käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta saadaan aikakauden perusviini. Käymisen päätyttyä tehdään sekoitus viime vuoden perusviinin, varastoviinin ja osan varastopunaviinin välillä, joka tuo väriä ja rakennetta. Tämän jälkeen lisätään liqueur de tirage ja viiniä annetaan levätä pullossa \u003cstrong\u003eomissa hiivoissaan noin 24 kuukautta\u003c\/strong\u003e. Tämän jälkeen suoritetaan dégorgement ja lisätään liqueur d’expedition, kunnes saavutetaan haluttu sokeripitoisuus, kuten brut-kategoriassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Orbanin Rosé Brut -samppanja esittelee itsensä vaaleanpunaisena, kirkkaana värinä, jossa on \u003cstrong\u003ehyvin hieno ja kestävä kuplinta\u003c\/strong\u003e. Tuoksussa esiintyy voimakkaita punamarja-aromeja, mukaan lukien viherherukka, vadelma ja metsämansikka, sitrushedelmäisiä nuotteja ja tuoreita valkoisia kukkia, kuivattua hedelmää ja mineraalisia vivahteita. Suussa se on mehukas, herkkä ja hieno, ja siinä on suuri raikkaus ja kesto, ja hedelmäinen jälkimaku muistuttaa katkeraa appelsiinia huikan lopussa. Suuri luonteen ilmentymä, joka ei tee kompromisseja ja saa viinin ystävät hulluksi.käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jotta saadaan aikakauden perusviini. Käymisen päätyttyä tehdään sekoitus viime vuoden perusviinin, varastoviinin ja osan varastopunaviinin välillä, joka tuo väriä ja rakennetta. Tämän jälkeen lisätään liqueur de tirage ja viiniä annetaan levätä pullossa \u003cstrong\u003eomissa hiivoissaan noin 24 kuukautta\u003c\/strong\u003e. Tämän jälkeen suoritetaan dégorgement ja lisätään liqueur d’expedition, kunnes saavutetaan haluttu sokeripitoisuus, kuten brut-kategoriassa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Orbanin Rosé Brut -samppanja esittelee itsensä vaaleanpunaisena, kirkkaana värinä, jossa on \u003cstrong\u003ehyvin hieno ja kestävä kuplinta\u003c\/strong\u003e. Tuoksussa esiintyy voimakkaita punamarja-aromeja, mukaan lukien viherherukka, vadelma ja metsämansikka, sitrushedelmäisiä nuotteja ja tuoreita valkoisia kukkia, kuivattua hedelmää ja mineraalisia vivahteita. Suussa se on mehukas, herkkä ja hieno, ja siinä on suuri raikkaus ja kesto, ja hedelmäinen jälkimaku muistuttaa katkeraa appelsiinia huikan lopussa. Suuri luonteen ilmentymä, joka ei tee kompromisseja ja saa viinin ystävät hulluksi.lajityypin harrastajia.\u003c\/p\u003e","brand":"Orban Francis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642394296599,"sku":"SAV93055","price":55.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/14978_c88d07f5-8cd5-458d-8994-effd67d88e51.jpg?v=1780663771"},{"product_id":"ccc-ricci","title":"'CCC' Ricci","description":"\u003cp\u003e\"CCC\" Daniele Riccin viinitilalta on henkilökohtainen ja alkuperäinen tulkinta. Valkoisen rypäleen viini valmistetaan lyhyellä \u003cstrong\u003ekuorimaceroinnilla\u003c\/strong\u003e ja pitkällä hapettavalla kypsyttämisellä. Viinintekijävalinnat johtavat laajaan, rikkaaseen, kypsään viiniin, joka ilmentää erityisesti kolmannen asteen aromeja. Rypäleen ominaisen raikkauden ansiosta, kevyiden tanniinisten tuntemusten ja kirkkaan mineraalisen vivahteen kanssa, viini löytää lasista oikean ilmaisun tasapainon, joka on monimutkainen ja kestävä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"CCC\" viiniä tuottaa yksi Tortonan alueen mielenkiintoisimmista ja epäkonventionaalisista viininviljelijöistä. Viinitila sijaitsee Costa Vescovadossa ja viljelee viinejä 10 hehtaarin tilalla, jota hoidetaan luomuviljelyssä, käyttäen vain rikkiä ja kuparia. Savikivimäiset maaperät ovat vuosisatojen ajan olleet valitun maan valkoiselle rypäleelle, joka on pitkään ollut unohdettu ja joka on palannut viime vuosikymmeninä esiin pienen tuottajaryhmän sitkeän päättäväisyyden ansiosta. Perinteisempien versioiden rinnalla Daniele Riccin etiketit ovat heti vakiinnuttaneet asemansa.huomion keskipisteenä ovat heidän \u003cstrong\u003evahva persoonallisuus\u003c\/strong\u003e ja selkeys. Ne ovat vaihtoehtoisia viinejä vallitseviin standardeihin verrattuna, omistettu niille, jotka etsivät jotain erityistä, käsityöläistä, luonteenomaista ja unohtumatonta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimorasso \"CCC\" Daniele Riccin viinitilalta on viini, joka jakaa mielipiteitä. Se valmistetaan spontaanilla käymisellä alkuperäisillä hiivoilla ja 3 päivän kuorikontaktilla. Se pullotetaan ilman suodatusta tai kirkastusta. Lasissa se esittelee itsensä antiikin kultaisella värillä, jossa on kevyitä oransseja vivahteita. Bouquet on monimutkainen ja monipuolinen, kypsän keltaisen hedelmän, hunajan, niittykukkien, kamomillan, suolaisia vivahteita ja \u003cstrong\u003ehapettavia sävyjä\u003c\/strong\u003e sisältävä. Maku on laaja ja pitkä, erityisen voimakkailla kolmannen asteen tuntemuksilla. Jälkimaku on hieman tanniininen, raikas ja suolainen. Se on viini niille, jotka rakastavat juoda poikkeuksellisesti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642396033303,"sku":"SAV93929","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/ccc-ricci20251021181622.png?v=1765409619"},{"product_id":"cuvee-brut-dr-brendan-o-regan-pierre-sugrue","title":"Cuvée Brut 'Dr Brendan O'Regan' Pierre Sugrue","description":"\u003cp\u003eCuvée Brut \"Dr Brendan O’Regan\" Pierre Sugrue valmistetaan Englannissa, tarkalleen ottaen Pulboroughissa, Sussexissa. Koulutettuaan Bordeaux'ssa, missä hän oppi rypäleiden käsittely- ja viininvalmistustekniikoita, Pierre palasi Englantiin, jossa hänellä oli mahdollisuus työskennellä Nyetimberin tiimin kanssa, joka on yksi hienoimmista englantilaisten kuohuviinien tuottajista. Oikean kokemuksen myötä Sugrue on ajan myötä onnistunut tuottamaan \u003cstrong\u003elaadukkaita viinejä\u003c\/strong\u003e, ja hän on nykyisin vastuussa noin 15 englantilaisen kuohuviinin tuotannosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée Brut \"Dr Brendan O’Regan\" Pierre Sugruen Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleet tulevat pääasiassa vanhan Sussexin luostarin maaperästä, ja ne istutettiin vuonna 2006. Tällä alueella ilmasto on merituulten vaikutuksen alainen, ja se rajoittuu Hampshireen ja Surreyyn, ollen Englannin kaakkoisosassa. \u003cstrong\u003eSadonkorjuu on käsin tehty\u003c\/strong\u003e; kellarissa tapahtuu alkoholikäyminen tynnyreissä ja sen jälkeen pullokäyminen Champenoise-menetelmän mukaisesti. Se kypsyy noin 55 kuukautta hiivoilla.hiiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePierre Sugruen Cuvée Brut \"Dr Brendan O'Regan\" esittelee itsensä kauniina, kultaisilla sävyillä varustettuna vaaleankeltaisena, jossa on hieno ja kestävä kuplat. Tuoksu muistuttaa kypsää keltaista hedelmää, kuivattuja hedelmiä ja leipäkuorta, ja siinä on hyvä intensiivisyys ja rikkautta; suussa rakenne on hieno, pehmeä ja siinä on \u003cstrong\u003ehyvä raikkaus ja pitkä jälkimaku\u003c\/strong\u003e, joka houkuttelee lasi lasilta. Se sopii täydellisesti kala-, äyriäis- ja nilviäisruokien kanssa, mutta myös sesongin vihannesten kanssa. Erityinen ja ainutlaatuinen tuote, joka sopii erityisiin perhesuhteisiin juhlimaan merkkipäiviä tai vuosipäiviä tai työruokailuihin jakamaan ainutlaatuista ja vertaansa vailla olevaa tuotetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Sugrue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642432340247,"sku":"SAV98472","price":110.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cuvee-brut-dr-brendan-oregan-pierre-sugrue20251203140317_9af091d5-a0b3-494d-adf0-cdce21d60785.png?v=1766048472"},{"product_id":"spumante-rose-metodo-classico-extra-brut-36-casa-caterina","title":"Spumante Rosé Metodo Classico Extra Brut '36' Casa Caterina","description":"\u003cp\u003eCasa Caterina Spumante Rosé Metodo Classico Extra Brut ‘36’ on käsityönä valmistettu kuohuviini, joka erottuu \u003cstrong\u003eviehättävillä hedelmäisillä ja kukkaisilla aromeillaan\u003c\/strong\u003e. Perheomisteinen viinitila Casa Caterina sijaitsee Monticelli Brusatissa, Franciacortan alueen koillisosassa, tunnetussa nimityksessä, josta Dal Bono -perhe on päättänyt luopua. Päätös olla merkitsemättä omia kuohuviinejään DOCG Franciacorta -nimityksellä johtuu siitä, että Casa Caterinan maatalous- ja viininvalmistustyö ylittää huomattavasti tuotantosäännöissä määritellyt säännöt, joita perhe pitää liian löyhänä. Lisäksi, maistettaessa tilan viinejä, huomaa heti, että niiden luonne on hyvin erilainen kuin Franciacortan standardit, mikä on Casa Caterinan tyylin allekirjoitus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCasa Caterinan Extra Brut Metodo Classico Rosé ‘36’ on valmistettu punaisista rypäleistä, jotka on vinifioitu roseeviiniksi. Viinit kasvatetaan biodynaamisten periaatteiden mukaan savi-kalkkipitoisilla mailla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään kellariin ja vinifioidaan lyhyen kontaktin kautta puristimehun ja kuorien välillä. Alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti alkuperäisten hiivojen läsnäolon ansiosta, ilman lisäaineita ja viininvalmistusapuaineita. Tämän jälkeen kuohuviinipohja laitetaan pulloon ja lisätään jäädytettyä puristimehua, \u003cstrong\u003ejättäen näin ulkopuolelle eksogeenisten sokerien käytön\u003c\/strong\u003e, kuohuvan valmistamiseksi klassisen menetelmän mukaisesti. Vähintään 36 kuukauden kypsymisen jälkeen hiivojen kanssa pullossa siirrytään purkamaan ja täyttämään sama viini ilman dosointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassinen menetelmä Spumante Rosé ‘36’ Extra Brut Casa Caterina on kirkkaan vaaleanpunainen, jossa on hennot oranssit vivahteet. Miellyttävät ja viehättävät punamarjojen ja villiruusun terälehtien viittaukset määrittävät tuoksua, ja niitä seuraavat kiehtovat greippiviittaukset. \u003cstrong\u003eElävä ja kermaisa maku\u003c\/strong\u003e, jota tukee miellyttävä raikkaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642497679639,"sku":"SAV100671","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-rose-metodo-classico-extra-brut-36-casa-caterina.png?v=1785966824"},{"product_id":"rosato-bosco-falconeria-2020","title":"Rosato Bosco Falconeria 2020","description":"\u003cp\u003eBosco Falconerian Rosé on erityinen ilmentymä\u003cstrong\u003e Nero d’Avolasta valmistettuna roséna\u003c\/strong\u003e, joka on saatu aikaan lyhyellä kuorikontaktilla, joka rikastaa viiniä tuoksuilla sekä värillä. Tämä viini kuuluu Alcamo-nimiseen alkuperämerkintään, joka kattaa valkoiset, rosé- ja punaviinit, joita tuotetaan tietyllä alueella Sisilian luoteisosassa. Nimen alkuperämerkintä tulee samannimisestä kaupungista, joka sijaitsee Castellamarenlahdella, muutaman kilometrin päässä Bosco Falconerian tilalta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBosco Falconeria Rosato on 100% Nero d’Avola, joka kasvatetaan tuettuna ja alkamese-tyylillä punaisilla, keskikokoisilla savimailla, jotka ovat erityisen kalkkipitoisia. Viinitarhat hoidetaan sertifioidusti luomumenetelmillä, maaperää ravitaan luonnonyrttien ja palkokasvien seoksilla, ja tila soveltaa myös niin sanottua \"vähentämisen maataloutta\", joka ei rajoitu vain hyväksyttyjen luomumaatalouden tuotteiden käyttöön, vaan vähentää niiden käyttöä dramaattisesti. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirretään kellariin alkoholikäymistä varten.spontaanisti ruostumattomasta teräksestä, vain \u003cstrong\u003e24 tunnin kontaktilla mehun ja kuorien välillä\u003c\/strong\u003e. Myös seuraava kypsymisvaihe tapahtuu teräksessä ja kestää 6 kuukautta, jota seuraa vielä 4 kuukautta pullokypsytystä ennen markkinoille tuloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBosco Falconerian Nero d’Avola Rosé:lla on kiehtova intensiivinen vaaleanpunainen sävy. Rikas ja monipuolinen tuoksu, joka herättää mieleen punaisia hedelmiä ja kukkia, jotka yhdistyvät \u003cstrong\u003evälimerellisiin vivahteisiin\u003c\/strong\u003e. Erinomainen tasapaino maussa, erittäin juotava ja maukas, jossa on huomattavaa raikkautta ja selkeästi hedelmäinen jälkimaku.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco Falconeria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642502693143,"sku":"20V100954","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-bosco-falconeria-202020251114103958_70d7ff89-f54a-42e1-b765-598a1981898d.png?v=1776263152"},{"product_id":"chardonnay-mlecnik-2017","title":"Chardonnay Mlecnik 2017","description":"\u003cp\u003eSlovenialainen käsityöläiskellari Mlecnik esittelee Chardonnay'taan, valkoista viiniä, joka on liotettu kuorissa ja joka heijastaa hyvin\u003cstrong\u003e aitoa ja autenttista\u003c\/strong\u003e luonteenpiirrettä sen tekijästä Valter Mlecnikistä. Valter, viimeinen pitkästä viininviljelijöiden sukupolvesta, hallitsee hieman alle 10 hehtaaria Vipavska Dolinan alueella erittäin kestävän tuotantotavan mukaan, joka perustuu luomuviljelyyn. Kaikki maataloustyöt tehdään käsin ja kentällä käytetään myös biodynaamisia valmisteita. Valterille oli merkittävää tavata Josko Gravner, kuuluisa friulilainen tuottaja, joka on yksi käsityöviiniliikkeen pioneereista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMlecnikin Chardonnay tulee samannimisestä lajikkeesta, joka on käsitelty puhtaana. Viinitarhat, jotka ovat juurtuneet savista, savikivistä ja kalkkikivistä koostuviin maaperiin, hoidetaan sertifioidusti luomuna. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet siirretään kellariin ja käydään avotynnyreissä tammesta, missä tapahtuu spontaani alkoholikäyminen, johon liittyy \u003cstrong\u003e3 päivän kontaktia mehujen ja kuorien välillä\u003c\/strong\u003e, ilman lämpötilan hallintaa. Tämän jälkeen massa siirretään tammitynnyreihin  24 kuukauden kypsytys, jonka jälkeen neste pullotetaan ilman mitään kirkastusta tai suodatusta. Ennen markkinoille tuloa viini lepää useita vuosia pullossa, jotta se esittäytyy valmiina ja harmonisena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa oranssi viini Chardonnay Mlecnik ilmaisee keltaisen amberin värin. Tuoksumaailma on jatkuva trooppisten kuivattujen hedelmien, kukkaisten nuottien ja sitrushedelmien aromien vuorottelua, jota tasapainottaa syvä mineraalinen vivahde. Maku on täyteläinen, rikas ja rakenteellinen, hyvässä hapokkuudessa ja \u003cstrong\u003eterävässä suolaisessa sävyssä\u003c\/strong\u003e. Erittäin hienovarainen tanniininen tunne seuraa loppua, joka on johdonmukainen tuoksun kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Mlecnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642530251031,"sku":"17V99410","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/chardonnay-mlecnik-201720260722180255.png?v=1784736234"},{"product_id":"bonarda-sobrenatural-chakana-2021","title":"Bonarda 'Sobrenatural' Chakana 2021","description":"\u003cp\u003eArgentiinalainen viinitila Chakana esittelee Bonarda ‘Sobrenatural’ -viinin, \u003cstrong\u003eketterä ja miellyttävän rustiikkinen punaviini\u003c\/strong\u003e, joka on valmistettu samannimisestä paikallisesta lajikkeesta, joka on nykyään laajasti levinnyt maassa. Itse asiassa Bonarda, joka on kotoisin Pohjois-Italiasta, on saavuttanut suurta menestystä Argentiinassa, jossa se on toiseksi eniten viljelty musta rypälelajike Malbecin jälkeen. ‘Sobrenatural’ -sarja tuotetaan sertifioidusti luomuviljelyssä ja biodynaamisesti ilman lisättyjä sulfiitteja. Kuten voi arvata, “\u003cem\u003esobrenatural\u003c\/em\u003e” on espanjankielinen sana, joka tarkoittaa “yliluonnollista”, korostaen vähäistä maataloudellista ja viinintuotannollista interventiota, jonka kautta tämä linja on toteutettu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChakana ‘Sobrenatural’ Bonarda valmistetaan samannimisestä rypäleestä puhtaana. Viinitarhat, joita viljellään sertifioidun luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn periaatteiden mukaisesti, sijaitsevat savi-hiekkaisilla mailla kuuluisalla Mendoza-alueella. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät punaviiniksi, ja alkoholikäyminen tapahtuu yksinomaan alkuperäisten hiivojen avulla \u003cstrong\u003ebetonitankeissa\u003c\/strong\u003e, joissa massa kypsyy myöhemmin muutaman kuukauden ajan. Koko prosessin aikana prosessissa nestettä ei lisätä sulfiitteja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäkyvissä ‘Sobrenatural’ Bonarda Chakanalta näyttää kauniilta kirsikanpunaiselta. Tuoksussa on pääasiassa voimakkaita kypsän hedelmän aromeja, joita seuraavat maaperäiset, balsamiset ja kasvillisuudelliset tuntemukset. Maku, tasapainoinen ja mehukas, paljastaa \u003cstrong\u003ehyvää raikkautta ja kevyttä tanniinia\u003c\/strong\u003e, sekä rustiikkisen ja hedelmäisen jälkimaun. Sen suoran ja miellyttävän karun luonteen vuoksi Bonarda ‘Sobrenatural’ on ihanteellinen pari makkaralle, leikkeleille ja grillatuille lampaan kyljyksille. Suosittelemme myös kokeilemaan sitä leikkeleiden ja makkaroiden kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Chakana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685127569687,"sku":"21V98695","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bonarda-sobrenatural-chakana-202120251114104310.png?v=1771433059"},{"product_id":"cabernet-franc-sessanta-ferlat-2019","title":"Cabernet Franc 'Sessanta' Ferlat 2019","description":"\u003cp\u003eCabernet Franc ‘Sessanta’ edustaa \u003cstrong\u003eyhtä arvokkaimmista etiketeistä\u003c\/strong\u003e Ferlatin perheyrityksessä. Olemme Cormonsissa, Gorizian Colliossa, missä tämä käsityöläiskellari on omistautunut aitojen ja puhtaiden viinien tuottamiseen, jotka on valmistettu henkilökohtaisella tyylillä. Kuten muut kansainväliset rypälelajikkeet, kuten Sauvignon Blanc, Chardonnay ja Merlot, myös Cabernet Franc on tuotu Friuliin suurella menestyksellä 1800-luvun jälkipuoliskolla. Nimi “Sessanta” viittaa siihen, että tähän pulloon tarkoitetut rypäleet tulevat vanhasta viinitarhasta, joka on istutettu vuonna 1960.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerlat ‘Sessanta’ Cabernet Franc on puhdas ilmentymä samannimisestä mustasta rypälelajikkeesta, jonka rypäleet tulevat yli 60-vuotiaasta viinitarhasta, jota viljellään sertifioidusti luomuna. Kun rypäleet ovat kypsyneet, tertut valitaan huolellisesti, kerätään käsin ja sitten varret poistetaan ja puristetaan hellävaraisesti. Alkoholikäyminen tapahtuu betonisäiliöissä vain alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta, ja kuorimacerointi kestää peräti 40 päivää, jonka jälkeen viini kypsyy vähintään \u003cstrong\u003e24 kuukautta tonneau- ja \u003c\/strong\u003etammitynnyreissä, missä tapahtuu myös malo-laktinen käyminen. Pullotuksen jälkeen viini levätä vielä kaksi vuotta lasissa ennen markkinoille tuloa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa ‘Sessanta’ Ferlat Cabernet Franc on intensiivinen rubiininpunainen väri syvin violetein heijastuksin. Rikas ja monimutkainen tuoksumaailma, jossa on punaisen ja mustan hedelmän, lakritsin ja paahdetun kahvin aromeja, kehystetty mausteisilla ja hienovaraisesti paahdetuilla vivahteilla. Maku vahvistaa hienostuneisuutta ja eleganssia sekä rakennetta. \u003cstrong\u003ePehmeä, pyöreä ja ympäröivä\u003c\/strong\u003e, hienostuneella tanniinirakenteella, joka ennakoi erittäin pitkää maku- ja tuoksuvastaavuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferlat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47739144208663,"sku":"19V99494","price":57.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-franc-sessanta-ferlat-201920251114103909_e3153e3b-9cda-4d73-bff2-afb4f75cf9e8.png?v=1783346576"},{"product_id":"garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-2022","title":"Garnacha 'Prohibida Ecologico' Bodegas Piedra 2022","description":"\u003cp\u003eEspanjalainen viinialan todellisuus Bodegas Piedra esittelee Garnacha ‘Prohibida Ecologico’ -viinin, joka on punaviini, jolla on \u003cstrong\u003emehevä ja täyteläinen maku\u003c\/strong\u003e ja joka on valmistettu sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti. Olemme Zamorassa, Kastilia ja Leónin itsehallintoalueella, jossa Piedra-perhe on yli 50 vuoden ajan sitoutunut paikallisen perinteen arvostamiseen toimimalla kestävästi, hyödyntäen myös alan moderneja tietoja ja teknologioita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Piedran Garnacha ‘Prohibida Ecologico’ on peräisin pelkästään Garnacha Tinta -rypäleistä, jotka tulevat \u003cstrong\u003evanhasta viinitarhasta, joka istutettiin vuonna 1967\u003c\/strong\u003e pergolajärjestelmällä, jossa Garnacha-köynnökset vuorottelevat Tinta de Toro -köynnösten kanssa, kuten perinteessä oli tapana. Kasvit, joita viljellään sertifioidussa luomutilassa, kasvavat vaihtelevan koostumuksen omaavilla tulvamaaperillä. Sadonkorjuu tehdään käsin syyskuun toisella puoliskolla 20 kilon laatikoissa, joissa ryppäät valitaan huolellisesti, ja ne käynnistetään sitten teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan alkoholikäymiseen, jota seuraa pitkäkuorimacerointi.Sen jälkeen neste siirretään toisen kerran käytettyihin ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa tapahtuu täydellinen malo-laktinen käyminen ja 4 kuukauden kypsyminen. Lisäkuuden kuukauden pullokypsymisen jälkeen viini on lopulta valmis markkinoille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Piedran ‘Prohibida Ecologico’ Garnacha on kirkkaan rubiininpunainen. Lasista nousee hedelmäisiä aromeja kirsikasta, luumusta ja marjoista, joita täydentävät kukkaiset vivahteet ruususta ja orvokista sekä erilaisia mausteita. \u003cstrong\u003eMaku on erittäin tasapainoinen\u003c\/strong\u003e, mehukas ja täyteläinen, ja siinä on miellyttävä raikas ja kestävä loppu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47904893272343,"sku":"22V101670","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/garnacha-prohibida-ecologico-bodegas-piedra-202220251114104408_3e70250b-b232-4e5a-bf56-60c2197d2365.png?v=1771344416"},{"product_id":"cuvee-fashion-victim-astoria","title":"Spumante Brut 'Cuvée Fashion Victim' Astoria","description":"\u003cp\u003eBrut Spumante \"Cuvée Fashion Victim\" Astorialta on kupliva viini, jolla on hyvä aromiprofiili, ja se on suunnattu nuoremmille kuluttajille, jotka pitävät viinin nauttimista symbolina yhteisistä hetkistä ympäri maailmaa. Etiketti, joka syntyy Astorian modernista ja kansainvälisestä lähestymistavasta, jossa \u003cstrong\u003etuoksujen yksinkertaisuus ja juomisen helppous\u003c\/strong\u003e ovat pullon lisäarvo. Cuvée esitetään jopa 10 eri asussa, joista jokainen on identifioitu eri jalokivellä: Smaragdi, Onyx, Safiiri, Lapislauli, Sitriini, Topaasi, Rubiini, Kvartsi tai Ametisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAstorian allekirjoittama \"Cuvée Fashion Victim\" on Brut Spumante, joka syntyy huolellisesta valinnasta parhaista valkoisista rypäleistä. Huolellisen keruun jälkeen rypäleet kuljetetaan viininvalmistustiloihin, joissa suoritetaan murskausoperaatiot. Saadut marjat siirretään puristimeen, ja mehu käy läpi lyhyen kylmämaseraation. Statisen dekantoimisen jälkeen mehu käy ensimmäisen kerran teräksessä, ja sitten \u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003ekuplimisen toteuttaminen autoklaavissa tapahtuvan toisen käymisen aikana\u003c\/strong\u003e, kuten Martinotti-menetelmän tuotantosäännöissä on määrätty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAstorian Brut Spumante \"Cuvée Fashion Victim\" ilmoittautuu lasissa vaaleankeltaisena, vihertävään suuntaan; kuplat liikkuvat tiheissä, hienojakoisissa ketjuissa, mikä korostaa hyvää pysyvyyttä. Hento nuotti, joka ympäröi nenää, on kukkaisia viittauksia ja kevyitä viittauksia valkoisiin hedelmiin. Makuaisti on eloisa suussa elävän alun ansiosta, jossa \u003cstrong\u003emakujen raikkaus\u003c\/strong\u003e, yhdistettynä hedelmäiseen makuun, joka on johdonmukainen hajuanalyysin aikana havaittujen aistimusten kanssa, edistää sujuvaa juomista. Etiketti, joka haluaa myös vaikuttaa esteettisesti, ihanteellinen juhliin, joissa myös silmä haluaa osansa.\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47932228305175,"sku":"SAV93861","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-cuvee-fashion-victim-astoria20251203160443.png?v=1766047730"},{"product_id":"grillo-superiore-senaria-pellegrino-2023","title":"Grillo Superiore 'Senaria' Pellegrino 2023","description":"\u003cp\u003ePellegrinon viinimaailma esittelee Grillo Superiore ‘Senaria’ -viinin, valkoisen viinin, joka on peräisin yhdeltä tarhalta ja joka saa arvostusta lämpimästä pehmeydestään, joka on tyypillinen sekä lajikkeelle että Välimeren Sicilian alueelle. Tämä on ensimmäinen Grillo Superiore, joka on tuotettu Sisiliassa, ja se on valmistettu vanhasta tarhasta, joka sijaitsee Mazara del Vallo'ssa Trapani maakunnassa, Tenuta Gazzerottan alueella. Nimi ‘Senaria’ korostaa viinin köynnöksen ikää, joka on omistettu yhdelle saaren tärkeimmistä valkoisista lajikkeista, erityisesti eristyksissä olevalle kloonille, joka löytyy Pellegrinon perheen tiloilta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePellegrino ‘Senaria’ Grillo Superiore on valmistettu pelkästään Grillo-rypäleistä, jotka tulevat yli 40-vuotiaasta yksittäisestä palstasta, joka on istutettu erityisen mineraalipitoisille savimaaperille. Rypäleet, jotka korjataan yleensä elokuun ensimmäisellä viikolla, käyvät valkoisina pehmeän puristuksen ja sen jälkeen pitkän alkoholikäymisen kautta teräksisissä säiliöissä matalassa lämpötilassa, kaikki vähähappisessa ympäristössä, joka estää hapettumisen.hapettumista. Kypsymisvaihe kestää muutaman kuukauden ja tapahtuu aina teräksessä hienojen sakkojen päällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePellegrinon sicilian viinitilan Grillo Superiore ‘Senaria’ omaa kirkkaan ja tiheän heinänkeltaisen värin. Aromiprofiili kuvaa voimakkaita ja melko monimutkaisia trooppisen hedelmän, säilykepersikan, sitrushedelmien kuoren, kuivattujen hedelmien ja keltaisten kukkien aromeja, mikä korostaa laajaa kypsyyttä tuoksuympäristössä. Maku ei kuitenkaan säästele raikkautta, sillä siinä on erittäin pehmeä runko ja kohtuullinen suolaisuus, joka ohjaa herkullista jälkimakua.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47947948785943,"sku":"23V102667","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/grillo-superiore-senaria-pellegrino-202320251203155850_4bac3c3c-9878-49c4-a452-74693ecd9756.png?v=1783611916"},{"product_id":"crozes-hermitage-les-pitchounettes-domaine-les-4-vents-2022","title":"Crozes-Hermitage ‘Les Pitchounettes’ Domaine Les 4 Vents 2022 ","description":"tapahtuu teräksessä, jotta ei häiritä terroirin puhtainta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Les 4 Ventsin Crozes-Hermitage Rouge ‘Les Pitchounettes’ on tumman purppuranpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksu avautuu intensiivisillä ja eloisilla punamarjojen, mustikan ja orvokin aromeilla, joita rikastavat lakritsin vivahteet ja \u003cstrong\u003elajikkeelle tyypilliset vihreän pippurin nuotit\u003c\/strong\u003e. Raikas ja dynaaminen maku, ei ilman runkoa, rakennetta ja pehmeyttä, jolle on ominaista hienot tanniinit ja elegantti, intensiivisesti aromaattinen jälkimaku. Täydellinen Syrah, joka sopii valkoisten tai punaisten liharuokien ensimmäisiin ja toisiin ruokiin, mutta myös nautittavaksi grillijuhlissa vanhojen ystävien seurassa.\u003c\/p\u003ekypsymisvaihe tapahtuu teräksessä, jotta ei häiritä terroirin puhtainta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Les 4 Ventsin Crozes-Hermitage Rouge ‘Les Pitchounettes’ on tumman purppuranpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksu avautuu intensiivisillä ja eloisilla punamarjojen, mustikan ja orvokin aromeilla, joita rikastavat lakritsin vivahteet ja \u003cstrong\u003elajikkeelle tyypilliset vihreän pippurin nuotit\u003c\/strong\u003e. Raikas ja dynaaminen maku, ei ilman runkoa, rakennetta ja pehmeyttä, jolle on ominaista hienot tanniinit ja elegantti, intensiivisesti aromaattinen jälkimaku. Täydellinen Syrah, joka sopii valkoisten tai punaisten liharuokien ensimmäisiin ja toisiin ruokiin, mutta myös nautittavaksi grillijuhlissa vanhojen ystävien seurassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les 4 Vents","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995443314967,"sku":"22V102736","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/crozes-hermitage-les-pitchounettes-domaine-les-4-vents-202220251114104415_fef3b9e3-5a63-4857-b388-986b2bc287eb.png?v=1789380231"},{"product_id":"crozes-hermitages-saint-jaimes-domaine-les-4-vents-2019","title":"Crozes-Hermitages ‘St Jaimes’ Domaine Les 4 Vents","description":"\u003cp\u003eDomaine Les 4 Ventsin Crozes-Hermitage ‘Saint Jaimes’ on \u003cstrong\u003emonimutkainen ja syvä Syrah\u003c\/strong\u003e, joka pystyy tyydyttämään aistit. Domaine Les 4 Ventsin perheyrityksen tuotantofilosofia perustuu maksimaaliseen kunnioitukseen maaperän, kasvien ja ympäristön terveyttä kohtaan, jota toteutetaan biologisten ja biodynaamisten käytäntöjen omaksumisen kautta sekä terroirin aitoimman luonteen korostamisen kautta, arvo, jota etsitään yksinkertaisilla mutta tarkkoilla viininvalmistusmenetelmillä, jotka sulkevat pois invasiivisten lisäaineiden ja apuaineiden käytön. Kaikki tämä on tarkoitettu Crozes-Hermitage-alueen suuren laadullisen potentiaalin vapauttamiseen sen valittujen viinilajikkeiden, erityisesti Syrahin, avulla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Saint Jaimes’ Crozes-Hermitage Rouge Domaine Les 4 Vents on valmistettu vain Syrah-rypäleistä, joita viljellään hiekkaisilla, savisilla ja kivisillä mailla biologisen ja biodynaamisen maatalouden periaatteiden mukaisesti. Vihreät ovat 30-40 vuotta vanhoja, ja käsin keräyksen jälkeen rypäleet ovat 30 % kokonaisina. Alkoholikäyminen tapahtuu spontaanisti ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, ja se kestää noin 30 päivää.kuorimisen, kun taas seuraava kypsymisjakso kestää 14 kuukautta ja se tapahtuu puoliksi teräksessä ja jäljelle jäävä osa \u003cstrong\u003e600 litran käytetyissä tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa Crozes-Hermitage Domaine Les 4 Vents ‘Saint Jaimes’ on tumman rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita. Tuoksumaailma koostuu metsämustikoista ja karhunvatukoista, jotka yhdistyvät tyylikkäisiin nahka-, lakritsi-, pippuri-, oliivipasta- ja maustevivahteisiin. Suussa täyteläinen ja pehmeä, pian tasapainotettu voimakkaalla raikkaan suolaisella komponentilla ja \u003cstrong\u003eherkullisella tanniinirakenteella\u003c\/strong\u003e. Pitkä loppu intensiivisillä hedelmäisillä ja mausteisilla aistimuksilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Les 4 Vents","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995443642647,"sku":"19V102737","price":58.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/crozes-hermitages-st-jaimes-domaine-les-4-vents20251114103842_d665552e-a3bc-4bd7-9779-7e80135c8fed.png?v=1776697186"},{"product_id":"maluentu-contini-2022","title":"'Maluentu' Contini 2022","description":"\u003cp\u003eContinin sardinialainen ‘Maluentu’ on \u003cstrong\u003epehmeä ja hedelmäinen punaviini\u003c\/strong\u003e, joka syntyy alkuperäisestä kohtaamisesta paikallisen Nieddera-rypäleen ja kansainvälisten Merlot-, Syrah- ja Cabernet Sauvignon -lajikkeiden välillä. Tämä viini osoittaa siten alueen rypäleiden ja tunnetuimpien ranskalaisten mustien rypälelajikkeiden välisen yhteyden, jotka tuovat blendille kansainvälisen vivahteen. ‘Maluentu’ -nimitys juontaa juurensa sardiniankielestä ja tarkoittaa \"pahaa tuulta\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eContini ‘Maluentu’ koostuu erityisestä Nieddera-, Merlot-, Syrah- ja Cabernet Sauvignon -rypäleiden sekoituksesta, joita viljellään Tirso-joen laaksossa, Sinis-niemellä, vain muutaman metrin korkeudella merenpinnasta. Tässä kasvit hyötyvät \u003cstrong\u003etyypillisestä välimerellisestä ja tuulisesta ilmastosta\u003c\/strong\u003e sekä maaperän hiekkaisesta ja hieman savisesta koostumuksesta. Kellariin tuodut rypäleet käyvät ensin murskaus- ja puristusprosessin läpi, jota seuraa alkoholikäyminen 5-6 päivän ajan kuorissa teräksisissä säiliöissä. Viini lepää teräksessä muutaman kuukauden ennen pullotusta, ja lopullinen kaupallistaminen joka tapahtuu vasta pullotuksessa riittävän tauon jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVisuaalisesti Continin ‘Maluentu’ paljastaa kirkkaan rubiininpunaisen värin purppuraisilla heijastuksilla. Nenässä marjojen ja välimerellisen kasvillisuuden aromit vuorottelevat hienostuneiden myrtti- ja balsamisten vivahteiden kanssa. Maku on \u003cstrong\u003erikas ja täyteläinen\u003c\/strong\u003e, pehmeän tanniinisen rakenteen saattelemana harmoninen kehitys, joka perustuu raikkaaseen, suolaiseen ja hieman jodioituun loppuun. ‘Maluentu’ -ominaisuuksien korostamiseksi suositellaan yhdistettäväksi herkullisiin juustolautasiin ja erilaisiin leikkeleisiin, vaikka se on myös erinomainen valinta grillatun lihan, erityisesti sian- tai lampaanlihan, kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48151098687767,"sku":"22V102843","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/maluentu-contini-202220251203155717_2d096b9e-e4e1-40f0-9d5c-0aa87d2e3897.png?v=1775575383"},{"product_id":"pinot-blanc-gutswein-weingut-reinhardt-2022","title":"Pinot Bianco Gutswein Weingut Reinhardt 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Reinhardt'in Pinot Bianco Gutswein on \u003cstrong\u003etasapainoinen ja aromaattinen\u003c\/strong\u003e tulkinta tästä jalosta Pinot-rypäleen perheestä. Pinot Bianco on ilmeisesti saanut alkunsa Burgundiasta, kun Pinot Grigio -rypäleestä tapahtui geneettinen mutaatio, joka puolestaan on peräisin Pinot Nero -rypäleestä. Huolimatta ranskalaisesta alkuperästään, tänään eniten Pinot Bianco -hehtaaria löytyy Saksasta, joka yksinään kattaa yli 30 % maailman Pinot Bianco -viljelmistä. Täällä Pinot Bianco tunnetaan nimellä Weissburgunder, ja verrattuna Alto Adigeen ja Alsaceen, muihin alueisiin, joissa lajike tuottaa erinomaisia laatutuloksia, se tuottaa yleensä raikkaampia ja kevyempiä viinejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGutswein Weingut Reinhardt Weissburgunder Pinot Bianco on puhdas ilmentymä samannimisestä lajikkeesta, jota viljellään \u003cstrong\u003esertifioidussa luomutilassa\u003c\/strong\u003e Palatinan viinialueella. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan kellariin ja ne käyvät valkoviiniksi pehmeällä puristuksella ja spontaanilla alkoholikäymisellä, osittain ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja osittain puutynnyreissä. Samassa tyyppisessä \u003c\/p\u003eviinialustojen säiliöissä tapahtuu muutaman kuukauden kypsymisprosessi, joka edeltää lopullista pullotusta kierrekorkilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeingut Reinhardt'in Pinot Bianco Weissburgunder Gutswein on intensiivinen ja kirkas vaaleankeltainen. Nenässä tuntuu \u003cstrong\u003etuoksuvia kypsän hedelmän aromeja\u003c\/strong\u003e, kuten omena, persikka ja päärynä, kukkaisia jasmiininuotteja sekä mineraalisia viittauksia piikivestä. Suussa erinomainen tasapaino, jossa eloisa raikkaus tuo mehukkuutta siemaukseen, ennakoiden dynaamista mineraalista loppua, joka kutsuu takaisin lasille.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Reinhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48216003576087,"sku":"22V102886","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-gutswein-weingut-reinhardt-202220251203155720_b34ab8e0-acdf-4ce4-8e01-32605b633fa4.png?v=1775028569"},{"product_id":"pinot-grigio-grauburgunder-dry-josef-milz-2022","title":"Pinot Grigio Dry Josef Milz 2022","description":"\u003cp\u003eWeingut Josef Milzin Grauburgunder Dry on saksalainen Pinot Grigio, joka ilahduttaa makuhermoja \u003cstrong\u003etäyteläisellä ja tasapainoisella\u003c\/strong\u003e maullaan. Vaikka Moselin alueen kiistaton hallitsija on Riesling, joka saavuttaa täällä korkeimman laadun yli 90 %:n osuudella koko alueen viinitarhoista, alueella viljellään menestyksekkäästi myös muita lajikkeita, kuten Muller-Thurgau, Pinot Noir ja tietenkin Pinot Grigio, jota kutsutaan saksaksi Grauburgunderiksi. Verrattuna läheisen Alsatian vastineeseen, Moselin Pinot Grigio erottuu suuremmalla hapokkuudella ja hoikemmalla rakenteella sekä erilaisella mineraalisella sävyllä, sama pätee Rieslingiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJosef Milzin Grauburgunder Dry valmistuu pelkästään Pinot Grigio -rypäleistä, jotka on viljelty liuskekivimäisillä mailla, joissa on \u003cstrong\u003eerittäin jyrkkiä rinteitä\u003c\/strong\u003e. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät valkoisina spontaanilla alkoholikäymisellä ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ilman kontaktia kuorien kanssa. Tämän jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys myös teräksessä ennen lopullista pullotusta, joka edeltäälyhyen lisälevon pullossa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJosef Milzin Dry Grauburgunderissa on vaaleankeltainen sävy. Tuoksussa on \u003cstrong\u003emiellyttäviä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehedelmäisiä ja kukkaisia\u003c\/strong\u003e aistimuksia persikasta, kultaisesta omenasta, päärynästä ja jasmiinista, yhdistettynä makeisiin vaniljakastikkeen nuotteihin ja hienovaraisiin yrttisävyihin. Maku on kuiva mutta pehmeä, tasapainoinen mutta täyteläinen, keskikokoisella rakenteella ja erittäin raikastavalla jälkimaulla. Tämä Pinot Grigio on herkullinen jo nuorena, mutta se pystyy myös kestämään muutaman vuoden lisäkypsymistä pullossa, jos sitä säilytetään oikein. Suositeltuja yhdistelmiä ovat lämpimät tai kylmät merenherkut, tuoreet juustot ja äyriäis- tai nilviäisruoat.\u003c\/p\u003e","brand":"Josef Milz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48217900744983,"sku":"22V102897","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-grigio-dry-josef-milz-202220251203155722_dc00f93f-e787-478b-9e5d-d34c413e5b97.png?v=1788438222"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-nature-clair-2-lune-vignoble-des-2-lunes-2013","title":"Cremant d'Alsace Brut Nature 'Clair 2 Lune' Vignoble Des 2 Lunes 2013","description":"\u003cp\u003eCremant d’Alsace Brut Nature ‘Clair 2 Lune’ on suuri luokan kuohuviini, joka on valmistettu Alsacessa Domaine Vignoble des 2 Lunesin käsityömenetelmillä. Se on viinitilan huippukuohuviini, johon omistajasiskokset Amélie ja Cécile Buecher panostavat päättäväisesti, tuloksena erittäin korkealaatuisia kuohuviinejä, jotka jäljittelevät pienviljelijöiden suurten samppanjoiden mallia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Clair 2 Lune’ Brut Nature Vignoble des 2 Lunes Cremant d’Alsace valmistetaan ainoastaan sertifioiduista luomu- ja biodynaamisista Pinot Noir -rypäleistä. Sadonkorjuu tapahtuu täysin käsin, ja rypäleet vinifioidaan valkoisina hellävaraisella puristuksella, jota seuraa alkoholikäyminen teräksisissä säiliöissä. Kun kuohuviinipohja on valmis, se pullotetaan lisäämällä liqueur de tirage toista käymistä varten pullossa klassisen menetelmän mukaisesti, ja siihen liittyy \u003cstrong\u003epitkä kypsytys hiivojen päällä vähintään 96 kuukautta\u003c\/strong\u003e. Tämän pitkän ajan kuluttua siirrytään lopulta degorgementiin ja seuraavaan täyttöön.kuplivan viinin kanssa samaa viiniä, ilman siten mitään annostelua. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuaalisesti Cremant d’Alsace ‘Clair 2 Lune’ Brut Nature Vignoble des 2 Lunes näyttää vaaleankeltaisen värin, joka on kultaan vivahtava hienolla kuplinnalla ja kirkkailla heijastuksilla. Monimutkainen aromiprofiili on määritelty kiehtovilla punaisen hedelmän, päärynän, sitrushedelmien, persikan, punaisen omenan ja hunajan vivahteilla, rikastettuna \u003cstrong\u003eviehättävillä sienien ja brioche-leivonnaisten aistimuksilla\u003c\/strong\u003e. Laaja ja kermaisa maku, jossa on voimakas raikkaus ja tyylikäs mineraalisuus, elementit, jotka määrittävät kestävässä jatkuvuudessa, jossa sieniset ja sitrushedelmät huomaavat aiemmin nenässä havaittuja merkkejä. \u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Des 2 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219240005911,"sku":"13V102911","price":32.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cremant-dalsace-brut-nature-clair-2-lune-vignoble-des-2-lunes-201320251203154908_c6f7a78b-c096-4014-84c6-a0c64e37771b.png?v=1782477452"},{"product_id":"pinot-bianco-apogee-vignoble-des-2-lunes-2022","title":"Pinot Bianco 'Apogee' Vignoble Des 2 Lunes 2022","description":"\u003cp\u003eAlsacian biodynaaminen viinitila Vignoble des 2 Lunes esittelee Pinot Blanc ‘Apogee’ -etikettiä, joka saa arvostusta \u003cstrong\u003eraikkaista ja hienostuneista aromeistaan\u003c\/strong\u003e. Alsatian ja Pinot Bianco välillä on melko syvä yhteys, sillä alueesta on tullut eräänlainen \"toinen koti\" tälle lajikkeelle, joka todennäköisesti on peräisin Burgundista, missä se on syntynyt Pinot Noir -lajikkeen geneettisestä mutaatiosta. Nykyään Pinot Blanc on viidenneksi eniten viljelty viinilajike Alsaciassa, vaikka se on edelleen kaukana alueen kolmesta huippuvalkoisesta lajikkeesta, nimittäin Rieslingistä, Gewurztraminerista ja Pinot Grisistä. Kuitenkin yhä useammat tuottajat panostavat tähän lajikkeeseen, jolla on kiistatta erittäin mielenkiintoisia aistinvaraisia ominaisuuksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Blanc Vignoble des 2 Lunes ‘Apogee’ on 100% Pinot Bianco, joka on kasvatettu biologisen ja biodynaamisen maatalouden periaatteiden mukaan, molemmat sertifioituja. Sadonkorjuu tapahtuu tiukasti käsin huolellisella rypäleiden valinnalla, jotka sitten altistuvat hellävaraiselle puristukselle. Seuraavaksi tapahtuu spontaani alkoholikäyminen murskatuista rypäleistä ruostumattomassa teräksessä.\u003cstrong\u003ejoitakin kuukausia tammitynnyrissä\u003c\/strong\u003e, joka edeltää lopullista pullotusta. Lopullinen kaupallinen julkaisu tapahtuu vasta sen jälkeen, kun se on saanut riittävän levon pullossa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Blanc 'Apogee' Vignoble des 2 Lunesilla on vaaleankeltainen ja kirkas sävy. Erittäin kiehtova aromikimara, jossa on omenan, kypsän päärynän, inkiväärin, hunajan, appelsiinin kuoren, valkoisten kukkien, niitetyn ruohon ja paahdetun leivän tuoksuja. Kaikki tämä on hienostuneen mineraalisen leiman tukemana. Suussa se on kuiva ja tyylikäs, pyöreä runko on täydellisesti tasapainossa \u003cstrong\u003eelävän raikkaan ja suolaisen\u003c\/strong\u003e kanssa, mikä luo jatkuvan harmonisen kehityksen. \u003c\/p\u003e","brand":"Vignoble Des 2 Lunes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48219241283863,"sku":"22V102916","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-bianco-apogee-vignoble-des-2-lunes-202220251021175431_a14289c0-872e-470c-a4e5-fc48fa8985f3.png?v=1773433204"},{"product_id":"vp-vital-cozs-2021","title":"VP-Vital COZs 2021","description":"\u003cp\u003eArtisaaniviinitila Da Cruz e Teles, lyhennettynä COZs, esittelee VP-Vitalin, portugalilaisen valkoviinin, jonka \u003cstrong\u003evalloittava ja raikas\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emineraalinen maku\u003c\/strong\u003e syntyy puhtaista Vital-rypäleistä. Vital on melko arvostettu valkoinen paikallislajike, jota viljellään pääasiassa Lissabonin ympärillä olevalla Atlantin rannikolla ja joka yleensä valmistetaan sekoituksena, joten Tiago Telesin ja Antonio Marques-da Cruzin tarjoama puhdas versio on melko epätavallinen. Jotkut ampelografit ovat esittäneet hypoteesin, että se voisi olla sukua Malvasia-perheelle, vaikka se yleensä tuottaa viinejä, joiden aromiprofiili on pääasiassa neutraali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOZsin VP-Vital on 100 % Vital 35-vuotiaista viiniköynnöksistä, jotka on viljelty sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti savi- ja kalkkipitoisilla maaperillä. Käsinpoiminnan jälkeen seuraa valkoviinin valmistus pehmeällä puristuksella ja alkoholi-fermentaatio vain alkuperäisten hiivojen avulla, \u003cstrong\u003eilman lisäaineita ja viininvalmistusapua\u003c\/strong\u003e. Sen jälkeen neste kypsyy 11 \u003c\/p\u003ekuukautta kypsymistä tammitynnyreissä ja pullotetaan lopuksi ilman ennakkokirkastusta, suodatusta tai sulfiittilisäyksiä, kunnioittaen terroirin ilmaisua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa Cruz e Telesin VP-Vitalissa on vaaleankeltaisen sävy, jossa on kultaisia heijastuksia. Bouqueti ilmaisee arvokkaita viittauksia valkoisiin kukkiin, katajaheinään, keltaiseen omppuun ja päärynään, jotka yhdistyvät sitrushedelmäisiin vivahteisiin ja aromaattisiin yrtteihin. \u003cstrong\u003eIntensiivinen ja ympäröivä maku\u003c\/strong\u003e, jota tukee kaunis raikkaus ja voimakas suolainen-mineraalinen leima. Suositus on yhdistää tämä portugalilainen valkoviini meren antimiin ja erityisesti, pysyen alueellisesti, ruokiin, joissa on turskaa tai mustekalaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Da Cruz E Teles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48584371798295,"sku":"21V101914","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vp-vital-cozs-202120251203155304_056ac5a6-9ab1-40ac-9b48-aa0e87465033.png?v=1765410032"},{"product_id":"kamarte-grillesino-2022","title":"'Kamarte' Grillesino 2022","description":"\u003cp\u003e'Kamarte' Grillesinon pullo heijastaa hyvin \u003cstrong\u003eMaremma Toscanan viinien luonteen\u003c\/strong\u003e, ja se on tuotettu Sangiovese-tyypistä, joka on sidoksissa Maremman Välimerelliseen alueeseen. Tämä biotyyppi kuuluu laajaan Sangiovese Piccolo -ryhmään, joka eroaa toisesta Sangiovese-perheestä (Sangiovese Grosso) marjan koon vuoksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrillesino 'Kamarte' valmistetaan vankalla Sangiovese-pohjalla, johon lisätään 10% Cabernet Sauvignonia. Nämä viinirypäleet kasvatetaan 260 metrin korkeudella merenpinnasta kalkki-savi-maaperällä, joka on erityisen rikkaita sorasta. Alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, noin 15 päivän ajan, jolloin mehu on kosketuksessa kuorien kanssa ja malolaktinen käyminen tapahtuu täysin. Seuraava kypsymisvaihe tapahtuu \u003cstrong\u003ekäytetyissä ranskalaisissa tynnyreissä\u003c\/strong\u003e ja kestää 10 kuukautta ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrillesino 'Kamarte' omaa rubiininpunaisen värin, jossa on granaatin heijastuksia. Tuoksu herättää mielikuvia alkoholisoiduista punaisista hedelmistä, kirsikasta, kirsikkasiirapista ja aluskasvillisuudesta, joita tukevat mausteiset ja paahdetut \u003cstrong\u003ekahvin ja makeiden mausteiden\u003c\/strong\u003e nuotit. Suussa on hyvä lämpö, jossa pehmeä täyteläisyys tukee tiheitä mutta integroituneita tanniineja ja hienovaraista raikkautta. 'Kamarte' on erinomainen pari ensimmäisille ja toisille liharuuille toscanalaisesta perinteestä, kuten pappardelleilla jäniksen ragun kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Grillesino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48770058780951,"sku":"22V99276","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/kamarte-grillesino-202220251021175817_e586fa77-1225-4ce9-b1e9-a093c41b06b3.png?v=1765401964"},{"product_id":"tierra-blanco-bodegas-tierra-2022","title":"Tierra Blanco Bodegas Tierra 2022","description":"\u003cp\u003eRioja Blanco ‘Tierra’ espanjalaisen Bodegas Tierran tuotemerkki on etiketti, joka omaa \u003cstrong\u003ehoukuttelevan aromiprofiilin\u003c\/strong\u003e, joka on tulosta sekä taitavasta rypälesekoituksesta että viinin tammikypsytyksestä. Bodegas Tierra -tila sijaitsee Labastidassa, Rioja Alavesan kunnassa, joka sijaitsee Ebro-joen rannoilla, alueella, jota luonnehtivat melko korkeat korkeudet ja viileä ilmasto, johon Atlantin valtameren vaikutukset vaikuttavat. Tässä ympäristössä, jossa viiniköynnös tuottaa poikkeuksellisia laadullisia tuloksia, Fernandez Gomez -perhe, Bodegas Tierran omistaja, on perinyt viininviljelytaidon sukupolvien ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBodegas Tierra Rioja Blanco ‘Tierra’ koostuu Viura- (60%), Garnacha Blanca- (30%) ja Malvasia- (10%) rypäleiden sekoituksesta, joita viljellään kahdeksalla eri palstalla, jotka kaikki sijaitsevat Rioja Alavesan alueella, erityisesti Labastidan pohjois- ja eteläosissa. Rypäleet kerätään käsin laatikoihin huolellisella valinnalla, jota seuraavat murskaus- ja pehmeä puristusprosessi. Näin saatu mehu ohjataan ruostumatonta terästä oleviin astioihin alkoholikäymisen aloittamiseksi, prosessi, joka päättyy \u003cstrong\u003e225 litran pieniin amerikkalaisiin ja ranskalaiseen tammitynnyreihin\u003c\/strong\u003e. Samoissa säiliöissä neste kypsyy 4 kuukauden ajan, jona aikana se on hienoissa sakkoissa, joista 60 päivää päivittäisellä batonnagella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Tierra’ Rioja Blanco Bodegas Tierra on vaaleankeltainen väri, jossa on kirkkaat heijastukset. Nenässä aistitaan miellyttäviä keltaisen hedelmän ja sitrushedelmien aromeja, jotka kohtaavat kevyitä voin ja makeiden mausteiden, kuten vaniljan, nuotteja. Taustalta nousee sitten savuisia vivahteita. Maku on \u003cstrong\u003eraikas ja maukas\u003c\/strong\u003e, ja siinä on hedelmäinen, aromaattinen lopetus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Tierra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48778563158295,"sku":"22V102859","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/tierra-blanco-bodegas-tierra-202220251021175426_09d9d439-f368-410c-bd21-c33261c01e4b.png?v=1782477444"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-costante-08-bival","title":"Prosecco Valdobbiadene Brut Nature sui Lieviti 'Costante 08' Bival","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Prosecco Brut Nature Lieviti ‘Costante 08’ Bival on klassinen kuohuviini \u003cstrong\u003epehmeä ja aromikas\u003c\/strong\u003e, poikkeuksellinen yhdistelmä lajikearomeja ja pullokäymisestä johtuvia aromeja. Erityisesti tämän viinin valmistuksessa käytetään Glera-lajiketta, puoliaromaattista viinirypälettä, joka on erottamaton osa Prosecco-historiaa, ja joka sääntöjen mukaan on oltava vähintään 85 % lopullisesta sekoituksesta, sekä Bianchetta Trevigiana, aikanaan hyvin suosittu viinirypälelajike, joka on nykyään jäänyt toissijaiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Costante 08’ Bival Prosecco Valdobbiadene Brut Nature Lieviti valmistetaan vahvasta Glera-pohjasta, johon yhdistetään 5 % Bianchettaa, lajikkeita, joita viljellään Valdobbiadenen jyrkillä kukkuloilla. Sadonkorjuu tapahtuu kokonaan käsin syyskuun toisen ja kolmannen vuosikymmenen aikana, ja kokonaiset rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jolloin saatu mehu käy spontaanisti teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, vain alkuperäisten hiivojen avulla. Kuohuviinipohja kypsyy sitten 7-9 kuukautta hienojen sakkojen päällä ennen pullokäynnistys perinteisellä menetelmällä, johon liittyy vielä 8 kuukautta levien päällä. Tämän ajanjakson jälkeen kuohuviini lopulta \u003cstrong\u003emyydään ilman degorgointia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene Brut Nature Prosecco levien päällä Bival 'Costante 08' on vaaleankeltainen sävy, jossa on hieno ja kestävä kuplinta. Tuoksu tarjoaa miellyttäviä omenan, syreenin, akasiahunajan ja vuoristoyrttien vivahteita, joita tukevat leipäkuoren sävyt, jotka johtuvat pitkästä kontaktista levien kanssa. Maku on \u003cstrong\u003ekuiva ja eloisa\u003c\/strong\u003e, ja kirkas raikkaus antaa lisää vauhtia mineraaliselle ja hienovaraisesti aromikkaalle lopetukselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bival","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48912632086807,"sku":"SAV103088","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-valdobbiadene-brut-nature-sui-lieviti-costante-08-bival20251203160551.png?v=1778071228"},{"product_id":"riesling-trocken-legger-carl-koch-2023-100cl","title":"Riesling Trocken 'Legger' Carl Koch 2023 - 100cl","description":"\u003cp\u003eSaksalaisen Carl Kochin viinitilan Riesling Trocken ‘Legger’ -pullo erottuu \u003cstrong\u003esuurella vertikaalisuudellaan ja keveydellään\u003c\/strong\u003e, ominaisuudet, jotka tekevät tästä valkoviinistä erittäin helposti lähestyttävän. Tämä etiketti valmistetaan Oppenheimin ja Dienheimin alueilla sijaitsevilta kahdelta palstalta, Rheinessenin viinialueella. Erityisesti pääviinitarha sijaitsee Sackträgerissä, jonka nimi mainitaan ensimmäisen kerran asiakirjassa vuodelta 1541 ja joka juontaa juurensa säkkien kantajien yhdistyksestä, jotka toivat kaupunkiin tavarakuormia, joita kuljetettiin Rein-joen kautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarl Koch Riesling Trocken ‘Legger’ valmistetaan ainoastaan Riesling-rypäleistä, joita viljellään sertifioidun luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti erilaisilla maaperillä, jotka koostuvat pääasiassa hiekasta, savesta ja liuskekivestä, \u003cstrong\u003erunsaalla kalkkipitoisuudella\u003c\/strong\u003e. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet murskataan ja ne altistuvat 6 tunnin esifermentatiiviselle kuorimaceroinnille, jonka jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti. Näin saatu mehu ohjataan ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin alkoholikäymistä varten.spontaanina, jota seuraa kypsymisvaihe hiivojen kanssa aina teräksessä. Koko käsittelyprosessin aikana ei suoriteta kirkastamista, suodatusta tai tartaristabilointia, ja viini pullotetaan lopulta erityiseen litran muotoon, joka on suljettu ruuvikorkilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCarl Kochin ‘Legger’ Riesling Trocken on vaaleankeltainen väri, jossa on vihreitä heijastuksia. Valkoisen persikan, ananaksen, limen ja yrttien aromit luonnehtivat tuoksua, jota ympäröi hienovarainen mineraalisuus, kun taas maku on \u003cstrong\u003eraikas, dynaaminen ja helposti juotava\u003c\/strong\u003e, miellyttävällä suolaisuudella.\u003c\/p\u003e","brand":"Carl Koch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49017622266135,"sku":"23V100921","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-trocken-legger-carl-koch-2023-100cl20251203160030_718b02ba-51b8-4901-93ce-eb147072b456.png?v=1765410826"},{"product_id":"trento-spumante-brut-cuvee-85-monfort","title":"Trento Spumante Brut 'Cuvée 85' Monfort","description":"\u003cp\u003eTrento Spumante Brut 'Cuvée 85' Monfortin viinitila on Trentinon Klassinen menetelmä, jota arvostetaan sen \u003cstrong\u003eraikkaiden ja tuoksuvien aromien\u003c\/strong\u003e vuoksi. Tämä \u003ci\u003ecuvée\u003c\/i\u003e on eräänlainen käyntikortti Monfortin viinitilalle, sillä se on omistettu ensimmäisen perheen Simoni tuottaman kuohuviinin valmistusvuodelle, joka on ollut tilan johdossa sen perustamisesta vuodesta 1945 lähtien. Itse asiassa ensimmäinen Trento Monfort pullotettiin vuonna 1985, mikä oli Lorenzo Simonin pitkän aikavälin unelman ja suunnitelman huipentuma, joka oli luoda suuri Klassinen menetelmä kuohuviini, joka on ilmentymä parhaista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä kukkulalta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e'Cuvée 85' Spumante Brut Trento Monfort perustuu vahvaan Chardonnay-rypäleiden pohjaan, johon on yhdistetty 10 % Pinot Noir -rypäleitä. Erityisesti rypäleet tulevat Trenton ja Pergine Valsuganan kukkulaiselta alueelta, jossa viinitarhat sijaitsevat 400–600 metrin korkeudella merenpinnasta, istutettu \u003cstrong\u003ehiekka-purppuramaalle\u003c\/strong\u003e. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käydään valkoisina pehmeällä puristuksella ja alkoholi käyminen mehussa teräksisissä astioissa.ruostumaton teräs. Kun se on valmis, kuohuviinipohja pullotetaan sitten tirage-siirapin lisäämisen jälkeen toista käymistä varten pullossa Klassisen menetelmän mukaan, hiivojen kypsyminen lasissa kestää vähintään 24 kuukautta, jonka jälkeen tapahtuu korkin poistaminen ja sen seurauksena Brut-annostelu, jossa on noin 5 g\/l jääsokeria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrento Spumante Monfort ‘Cuvée 85’ Brut on vaaleankeltainen, hieno ja kestävä kuplia. Tuoksussa on aprikoosi-, päärynä-, mansikka- ja valkoisten kukkien aromeja, kun taas maku on raikas ja hoikka, \u003cstrong\u003eerinomaisella tasapainolla\u003c\/strong\u003e, täyteläisellä, harmonisella ja aromaattisella loppusoinnulla.\u003c\/p\u003e","brand":"Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49377479393559,"sku":"SAV103172","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-cuvee-85-monfort20251114105421_c278bfe9-a603-44f2-80a5-5fa452690b10.png?v=1780669347"},{"product_id":"in-absentia-la-senda-2021","title":"Bastarda 'In Absentiaì La Senda 2021","description":"\u003cp\u003ePunaviini ‘In Absentia’ on La Senda -viinitilan huipputuote, jonka on luonut Diego Losada. Se on puhdas Trousseau -lajikkeen ilmentymä, jota kutsutaan myös Bastardoksi ja Merenzaoksi, mustasatolajike, joka on kotoisin Jurasta Itä-Ranskasta, mutta on levinnyt moniin eri viinialueisiin, Portugalista Espanjaan ja Kaliforniaan. La Senda sijaitsee Ponferradassa El Bierzo -alueella, ja se koostuu 3 hehtaarista viinitarhoja, jotka on jaettu pieniin, pedologisesti heterogeenisiin palstoihin. Diegon tavoitteena on paljastaa paikan maksimaalinen ilmaisupotentiaali, käyttämällä mahdollisimman vähän invasiivisia ja aina maata kunnioittavia maatalous- ja viinituotantokäytäntöjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Senda ‘In Absentia’ valmistetaan pelkästään Trousseau -rypäleistä, jotka tulevat eri vanhoilta palstoilta, joiden kasvit ovat 70-90 vuotta vanhoja, juurtuneina savi-kalkkikivimaahan, jossa on kvartsia 550 metrin korkeudessa merenpinnasta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti kellariin, jossa tapahtuu alkoholikäyminen kastanjatynnyreissä, 3-4 päivän kontaktilla murskan ja kuorien välillä.kuorista. Käymisprosessin päätyttyä viini kypsytetään \u003cstrong\u003eranskalaisissa tammitynnyreissä 9 kuukautta\u003c\/strong\u003e ennen pullotusta ilman suodatusta ja sulfiittia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa ‘In Absentia’ La Sendalta esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin. Aromikimara on runsas ja täyteläinen, jossa on hedelmäisiä tuoksuja kirsikasta, mustasta marjasta ja maraskasta, jotka kohtaavat yrttien aistimuksia. Maistettaessa se erottuu \u003cstrong\u003emiellyttävällä mehukkuudella ja kevyellä tanniinilla\u003c\/strong\u003e, sekä hyvällä loppupitkällä, joka on johdonmukainen hajuaistista tulevien hedelmäisten tuntemusten kanssa. Aito ja gastronominen galicialainen tulkinta, ihanteellinen yhdistelmä erilaisille pääruoille.\u003c\/p\u003e","brand":"La Senda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49692747235607,"sku":"21V98655","price":39.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/in-absentia-la-senda-202120251203155339_2b411eed-26ed-4c18-bc8c-faaa4216adcd.png?v=1777888408"},{"product_id":"sparkling-brut-parlantina-venit","title":"Spumante Brut 'Parlantina' Venit","description":"","brand":"Venit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49740446466327,"sku":"SAV103541","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-parlantina-venit20251203140232_eeb1851d-8737-4db5-a067-2d78e741c68f.png?v=1766050139"},{"product_id":"fiano-altofiano-brama-2016","title":"'Altofiano' Brama 2016","description":"","brand":"Brama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49745279648023,"sku":"16V103324","price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/altofiano-brama-201620251203135152_a25587fa-c167-4afe-a9ca-c4dc0583a0e7.png?v=1765411216"},{"product_id":"lecinaro-del-frusinate-palmieri-ds-bio-2022","title":"Lecinaro del Frusinate 'Palmieri' DS Bio 2022","description":"\u003cp\u003e\"Palmieri\" DS Bio -viinitilalta edustaa puhdasta ilmaisua viinistä, joka on ehdottomasti tyypillinen tälle Lazio-alueelle: Lecinaro on \u003cstrong\u003emustaviinilajike, joka on pelastettu sukupuutolta\u003c\/strong\u003e juuri näiden vuorten maanviljelijöiden sitkeän työn ansiosta. Danilo Scenna, tilan nuori perustaja, näyttää, mitä on rohkeus astua uusille poluille ja antaa viinin ystävälle mahdollisuuden kohdata jotain todella yllättävää ja samalla syvästi ikivanhaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Palmieri\" on DS Bion valmistama Lecinaro Frusinatosta, joka on tuotettu tilan nuorimmista istutuksista: ne ovat viinejä, jotka on istutettu vuonna 2016, yhdessä 12 palstasta, joihin pieni omaisuus on hajautettu, ja joka kattaa hieman alle 3 hehtaaria. Alue on epätasaista, sijaitsee noin 630 metrin korkeudessa merenpinnasta, ja siinä on hyvin vaihtelevaa kaltevuutta ja altistumista, ja on tarpeen valita hyvin huolellisesti, mikä palsta työstetään. Tämän viinitarhan maaperä on löysä, hyvin vettä läpäisevä, ja siinä on erityinen kalkkipitoisuus, ja kasvit, joita kasvatetaan biodynaamisen viljelyn sääntöjen mukaan, kasvavat tiheydellä, joka on 3 500 köynnöstä hehtaarilla.biodynaaminen, kasvaa tiheydellä 3 500 köynnöstä hehtaarilla. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, kun taas viininvalmistuksessa käytetään vain teräksisiä säiliöitä: spontaani käyminen alkuperäisten hiivojen avulla kestää noin 20 päivää \u003cstrong\u003ekuorimaceroinnin\u003c\/strong\u003e aikana. Puristamisen jälkeen punaviini kypsyy muutaman kuukauden ajan teräksisessä säiliössä ennen pullotusta, joka tapahtuu ilman suodatusta tai kirkastusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDS Bion Lecinaro del Frusinate “Palmieri” -viinin väri on yllättävän vaalea punainen, jossa on nuorekkaita violetteja vivahteita. Aromit ovat intensiivisiä ja houkuttelevia, tummilla violetti- ja kirsikkanuoteilla, kypsän luumun vivahteella, ja mausteisilla vivahteilla, jotka tuovat esiin tiettyä itämaista monimutkaisuutta. Maistettaessa se on mehukas, hedelmäisiä viittauksia ja elävää raikkautta, ja samalla elegantti, pehmeillä vivahteilla ja pitkäkestoisella jälkimaulla. Punaviini, joka on \u003cstrong\u003evarma alueellinen tulkinta\u003c\/strong\u003e ja joka sopii hyvin paahdetun maalaistalon kanan ja keskimäärin kypsytettyjen juustojen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"DS Bio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49749994832151,"sku":"22V99715","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/lecinaro-del-frusinate-palmieri-ds-bio-202220251021175826_164d4f67-ab74-439e-8ebd-3dcd61b13350.png?v=1765403016"},{"product_id":"montebuono-lino-maga-2021","title":"Montebuono Lino Maga 2021","description":"\u003cp\u003eMontebuono-viini on yksi kahdesta jännittävästä etiketistä, jonka on tuottanut ritari Lino Maga, todellinen ikoni Oltrepò Pavese -alueella sekä käsityöviinissä. \u003cstrong\u003eJokainen vuosikerta voi olla erilainen\u003c\/strong\u003e ja joskus \"buscia\", eli kuplii: tämä on ritari Maga lähtökohta puhuessaan luomastaan viinistä, edustaen filosofiaa, joka haluaa viinin olevan viljelijän rehellinen tulkinta jokaisesta vuosikerrasta ilman minkäänlaista homogenointiyritystä. Syvät, monimuotoiset nesteet, jotka \u003cstrong\u003ehaastavat kirjaimellisesti ajan\u003c\/strong\u003e ilman merkkejä heikkenemisestä. Maga on elänyt elämänsä viinille, tiiviisti kytkeytyneenä Gino Veronelli ja Gianni Brera -nimisten suurten toimittajien, sekä Lino ystävien, jotka rakastivat hänen viiniään ja tukivat häntä oikeusriidoissa, jotka hän aloitti saadakseen Barbacarlo-nimityksen ainutlaatuisuus tunnustetuksi, joka on hänen huippuviininsä nimi ja viiniviljelmä, josta rypäleet tulevat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMontebuono-viini tulee kokonaan samannimiseltä 4 hehtaarin viiniviljelmältä, joka sijaitsee Bronin ympäristössä. Croatina-, Uva Rara- ja Ughetta-rypäleistä valmistettu Montebuono erottuu sen eheyden ja pitkäikäisyyden ansiosta, huolimatta \u003cstrong\u003eabsoluuttisesti ei-interventiivisestä \u003c\/strong\u003ekäymisestä. Ei kemiallisia tai synteettisiä tuotteita viiniviljelmällä, tietenkään, ja rypäleiden poiminta on tiukasti käsityötä. Kellariin siirryttäessä jatketaan samaa uskoa, joten käyminen tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla ilman kontrolloitua lämpötilaa ja pitkät kypsymiset käytetyissä suurissa puutynnyreissä. Vain vähän rikkiä pullotettaessa, jotta saadaan neste, joka on aito ilmentymä alueesta ja ajattelufilosofiasta.\u003c\/p\u003eei-interventiivistä\u003c\/strong\u003e. Ei kemiallisia tai synteettisiä tuotteita viiniviljelmällä, tietenkään, ja rypäleiden poiminta on tiukasti käsityötä. Kellariin siirryttäessä jatketaan samaa uskoa, joten käyminen tapahtuu alkuperäisillä hiivoilla ilman kontrolloitua lämpötilaa ja pitkät kypsymiset käytetyissä suurissa puutynnyreissä. Vain vähän rikkiä pullotettaessa, jotta saadaan neste, joka on aito ilmentymä alueesta ja ajattelufilosofiasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLino Magan Montebuono-viinillä on rubiininvärinen väri, jossa on violetteja vivahteita, mutta se voi muuttua granaatinpunaiseksi kypsymisen mukaan. Nenä vangitsee Oltrepò Pavese -alueen valokuvan liikuttavalla voimakkuudella: \u003cstrong\u003erypäleet puhuvat\u003c\/strong\u003e, ja neste maistuu ennen kaikkea siltä, mikä ei ole banaalia edes ritari Magan mukaan. Mutta siellä on myös maanläheisiä vivahteita, ikään kuin haluttaisiin korostaa nesteen syviä juuria, ja sitten lakritsia ja kaakaota. Maistaminen, riippuen siitä, milloin pullo avataan, on nuoruudessa myrskyisä ja sykkivä, kun taas muutaman vuoden kypsymisen jälkeen se on rauhallinen ja levollinen, mutta aina kolmiulotteinen ja pitkä, sekä makutasolla että muistissa, joka juo sitä. Kiitos, ritari!\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacarlo - Lino Maga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49750005776663,"sku":"21V06251","price":83.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/montebuono-lino-maga-202120251203135426_9c3090d7-9fd0-4381-90a2-16062ec5558f.png?v=1777472820"},{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-bossanova-2023","title":"Cerasuolo d'Abruzzo Bossanova 2023","description":"\u003cp\u003eBossanovan Cerasuolo d'Abruzzo on nuoren ja lupaavan abruzzolaisen viinitilan valmistama rosé, joka tuottaa käsityöläisviinejä suurella intohimolla ja asiantuntemuksella. Se on todellisuus, joka syntyi halusta arvostaa alueen ikivanhaa viiniperinnettä, \u003cstrong\u003esuoraan ja rehellisesti ilmentävillä viineillä\u003c\/strong\u003e. Cerasuolo sopii täydellisesti tähän visioon ja edustaa alueen tyypillisintä viiniä. Se on rosé, jolla on rikas ja ilmeikäs luonne, intensiivinen ja rakenteellinen, uskollinen abruzzolaiselle perinteelle. Se on pullo, jolla on vahva persoonallisuus, kaukana hetkellisistä muotisuunnista, jotka pyrkivät jäljittelemään Provenzen läpikuultavia ja ohuita roséja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerasuolo d'Abruzzo rosé on kahden suuren viiniharrastajan onnellisen kohtaamisen hedelmä, jotka päättivät jättää uransa johtajina ja muusikkoina antautuen täysin viinitarhalle. Bossanovan tila ulottuu neljän hehtaarin alueelle \u003cstrong\u003eControguerra-terran kukkuloilla\u003c\/strong\u003e, Teramon maakunnassa. Viinitarhoja hoidetaan biodynaamisessa viljelyssä, ilman kemiallisten tuotteiden tai lisäaineiden käyttöä. Montepulciano-vineet \u003c\/p\u003eviljellään merenpinnan yläpuolella 200 metrin korkeudessa. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy valkoiseksi spontaanilla käymisellä ja vain alkuperäisten hiivojen käytöllä. Viini kypsyy 8 kuukautta lasitetuissa betonisäiliöissä ja pullotetaan ilman kirkastusta, ilman suodatusta ja erittäin alhaisella sulfiittimäärällä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCerasuolo Bossanova viini ilmentää hyvin Montepulciano-rypäleen tyypillisiä aromeja, jotka on valmistettu valkoiseksi (rosé). Lasissa se esittäytyy kirkkaan kirsikanpunaisena. Tuoksuprofiili on täynnä hedelmäisiä aromeja, kuten kirsikka, punaherukka, vadelma, metsämansikka, granaattiomena ja hienovaraisia mausteisia vivahteita. Hyvän rakenteen ja suuren aromirikkauden omaava viini on \u003cstrong\u003elaaja, kypsä, pehmeä ja mehukas hedelmä\u003c\/strong\u003e, joka avautuu harmonisessa ja pitkäkestoisessa siemauksessa. Loppu on miellyttävän raikas ja hedelmäinen. Ominaisuuksiensa vuoksi se on gastronominen rosé, joka sopii hyvin maukkaiden tomaattikastikkeiden, leikkeleiden, vaalean lihan ja kalakeittojen kanssa. Suositellaan kokeiltavaksi pizzan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Bossanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49753316983063,"sku":"23V96444","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cerasuolo-dabruzzo-bossanova-202320251114104848_6e087c94-0b7c-45b4-8518-8c4a5bece1d8.png?v=1777904232"},{"product_id":"sparkling-brut-rose-castello-di-meleto-2019-confezione","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosè Castello di Meleto 2019 (Confezione)","description":"\u003cp\u003eCastello di Meleto -tilan Brut Rosé -kuohuviini, joka on valmistettu toscanalaisesta Castello di Meletosta, on kuohuviini, joka on tuotettu yhdestä tunnetusta mustasta rypälelajikkeesta, joka erottuu \u003cstrong\u003ehedelmäisistä ja leipomomaisista tuoksuistaan\u003c\/strong\u003e. Castello di Meleton tuotantoa ohjaa ympäristön kunnioitus, jota tavoitellaan \u003ci\u003eensisijaisesti\u003c\/i\u003e biologisen monimuotoisuuden suojelun kautta, joka elää tilalla. Itse asiassa viinitilan omistus kattaa yli 1.000 hehtaaria, joista 800 on metsää ja loput jakautuvat oliivitarhojen, viinitarhojen ja mehiläispesien kesken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Meleto Brut Rosé -kuohuviini valmistetaan yhdestä mustasta rypälelajikkeesta, joka on istutettu vuosina 2000–2010. Sadonkorjuu tapahtuu elokuun lopulla, ja rypäleet siirretään sitten viinitilalle, jossa ne altistetaan ensin nopealle jäähdytykselle ja sitten pehmeälle puristukselle, jossa lyhyt uutto tapahtuu suoraan puristimessa. Seuraavaksi tapahtuu 2-3 päivän sakkaus ja sitten alkoholikäyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa.Kun se on valmis, kuohuviinipohja pullotetaan lisäämällä tirage-siirappia pullokäymistä varten perinteisen menetelmän mukaan, johon liittyy \u003cstrong\u003evähintään 3 vuoden lepo hiivoilla\u003c\/strong\u003e. Kuohuviini käy lopuksi läpi korkin poistamisen ja sen jälkeen täytetään annostelu-siirapilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello di Meleto Brut -kuohuviinillä on vaaleanpunainen väri, jossa on tiheä ja kestävä kuplinta. Tuoksu avautuu hedelmäisillä ja sitruksisilla nuoteilla persikasta, mansikasta ja sitruunasta, joita rikastuttavat leipäkuoren ja hiivan vivahteet. Maku on \u003cstrong\u003emonimutkainen ja hienostunut\u003c\/strong\u003e, jossa on miellyttävää raikkautta, jota korostaa ohut ja pehmeä kuplinta.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Meleto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52573576135040,"sku":"19V103703","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-rose-castello-di-meleto-confezione_b7c5ac4e-b0c2-449b-b094-cb8811c4cec0.png?v=1765417585"},{"product_id":"rosso-riserva-cuvee-flora-girlan-2022","title":"Rosso Riserva 'Cuvée Flora' Girlan 2022","description":"\u003cstrong\u003e20 kuukautta barrique-tynnyreissä\u003c\/strong\u003e ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 8 kuukautta lasissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini Riserva \"Cuvée Flora\" esittelee visuaalisesti tyypillisen rubiininpunaisen, syvän ja tiiviin värin. Nenä on hallitseva balsamisten ja välimerellisten nuottien, joita koristavat vivahteet, jotka ajan myötä muuttuvat yhä mausteisemmiksi ja viittaavat myös joihinkin aromaattisiin yrtteihin. Suussa se on erinomainen runko, rakenteellinen, \u003cstrong\u003etäyteläinen ja pyöreä\u003c\/strong\u003e, jolle on ominaista miellyttävä tanniininen rakenne, joka on täydellisesti käsitelty. Se päättyy pitkään kestävässä jälkimaussa. Punaviini, jonka avulla Girlanin viinitila vahvistaa jälleen kerran tuotteidensa ehdotonta laatua, jotka kuuluvat \"Valikoimat\"-linjaan.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003e20 kuukautta barrique-tynnyreissä\u003c\/strong\u003e ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 8 kuukautta lasissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini Riserva \"Cuvée Flora\" esittelee visuaalisesti tyypillisen rubiininpunaisen, syvän ja tiiviin värin. Nenä on hallitseva balsamisten ja välimerellisten nuottien, joita koristavat vivahteet, jotka ajan myötä muuttuvat yhä mausteisemmiksi ja viittaavat myös joihinkin aromaattisiin yrtteihin. Suussa se on erinomainen runko, rakenteellinen, \u003cstrong\u003etäyteläinen ja pyöreä\u003c\/strong\u003e, jolle on ominaista miellyttävä tanniininen rakenne, joka on täydellisesti käsitelty. Se päättyy pitkään kestävässä jälkimaussa. Punaviini, jonka avulla Girlanin viinitila vahvistaa jälleen kerran tuotteidensa ehdotonta laatua, jotka kuuluvat \"Valikoimat\"-linjaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590702449024,"sku":"22V91386","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-riserva-cuvee-flora-girlan-202220251203155742_b43ebc12-3615-4d10-9ff2-9561c004d549.png?v=1765403301"},{"product_id":"salice-salentino-faneros-torrevento-2023","title":"Salice Salentino 'Faneros' Torrevento 2023","description":"\u003cp\u003e\"Faneros\" on nimi, jonka Torrevento antaa omalle Salice Salentino -viinilleen, joka on kasvatettu Coratossa, Bari maakunnassa. Suuri federiciana-linna Castel del Monte kohoaa siellä, missä aikaisemmin sijaitsi benediktiiniluostari, joka perustettiin 1400-luvulla. Francesco Liantonio yhdessä viinintekijä Leonardo Palumbon kanssa onnistuu mestarillisesti tuottamaan \u003cstrong\u003earvostettuja etikettejä\u003c\/strong\u003e, arvostaen viinirypäleitä, jotka ovat historiallisesti sidoksissa hänen maahansa, mukaan lukien Bombino Bianco ja Nero, Nero di Troia ja Aglianico. Alta Murgian kansallispuisto on tämän etiketin syntymäpaikka, sen karuissa maisemissa ja villissä sielussaan, se tukee sen kasvua antaen sille kuivia kesiä ja leutoja talvia, jotka tiivistävät sen aromiprofiilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorreventon Salice Salentino \"Faneros\" on pääasiassa Negramaro-rypäleistä valmistettu, Malvasia Nera -tuella, kasvatettu perinteisellä \u003cstrong\u003epuglialaisella alberello-järjestelmällä\u003c\/strong\u003e ja juurtuu savimaahan, joka on keskipaksuista, täydellisesti auringolle altista. Päivittäiset lämpötilan vaihtelut ja jatkuva tuuletus mahdollistavat tyypillisen aromiprofiilin kehittymisen. Rypäleet käyvät läpi pitkän uuttamisen.johon seuraa alkoholikäyminen, joka tapahtuu pääasiassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, joissa myöhemmin tapahtuu myös kypsytysaika, joka kestää noin 10 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorrevento lahjoittaa meille \"Faneros\" -viinillään Salice Salentino, joka on pukeutunut intensiiviseen rubiininpunaiseen väriin, joka vuosien myötä saavuttaa oranssia vivahteen. Aromiprofiili on erittäin mielenkiintoinen, tuoksu on intensiivinen, selkeät kostean maan ja aluskasvillisuuden vivahteet, samoin kuin kypsien kirsikoiden ja marjojen läsnäolo, lopussa on vivahteita \u003cstrong\u003elakritsista ja vaaleasta pippurista\u003c\/strong\u003e. Maistaminen on aromaattista ja intensiivistä. Täyteläinen viini, joka sopii miellyttävästi paistettujen lihojen ja punaisen lihan, mutta myös makkaran ja juustojen kanssa. Lasillinen villistä ja odottamattomasta Puglian viinistä, miellyttävä ja jyrkkä, mutta rakastettava ja syvästi mielenkiintoinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55590900400512,"sku":"23V93838","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/salice-salentino-faneros-torrevento-202320251021180331.png?v=1785560275"},{"product_id":"aglianico-janare-la-guardiense-2022","title":"Aglianico 'Janare' La Guardiense 2022","description":"\u003cp\u003eAglianico \"Janare\" La Guardiense on punaviini, joka syntyy Sanniossa ja joka osoittaa jo olevan valmis, mutta joka samalla ei halveksi lisäkypsytystä 3-4 vuotta, ollen näin ollen tuote, joka pystyy kehittymään vielä seuraavina vuosina. Kyseessä on pullo, jossa hedelmät ja mausteet hallitsevat tuoksua, avaten tiiviille ja lämpimälle maulle, jossa vaikuttavat \u003cstrong\u003etaninien eleganssi,\u003c\/strong\u003e aina täydellisessä tasapainossa. Etiketti kaikille vuodenaikoille, joka osoittaa myös erinomaista gastronomista monipuolisuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Janare\" Guardiense syntyy puhtaasti Campanian viinituotannon symbolina tunnetun punaviinirypäleen, Aglianicon, käytöstä. Tämän lajikkeen viinit kasvavat guyot-järjestelmällä viinitarhoilla, jotka sijaitsevat noin 300-400 metriä merenpinnan yläpuolella, pääasiassa kalkki- ja savimailla, jotka kuuluvat Sannio Beneventanoon. Rypäleet, jotka on huolellisesti valittu sadonkorjuuvaiheessa La Guardiense -tiimin toimesta, ovat murskattuja ja saadut marjat puristetaan. Mehu käy teräksisissä säiliöissä, uuttuen kuorien päällä 18 päivän ajan, kun taas malo-laktinen käyminen tapahtuu ranskalaista tammitynnyriä. Seuraavaksi kypsytys, joka kestää\u003cstrong\u003e 6 kuukautta ja tapahtuu Allierin ja Troncaisin tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä punainen Aglianico \"Janare\" ilmoittaa itsestään silmälle syvällä ja tiiviillä rubiininvärillä, jota läpäisevät kevyet violettiin taipuvat heijastukset. Tuoksuspektri liikkuu ensin hedelmäisistä nuoteista, jotka sitten kääntyvät mausteisemmiksi sävyiksi, jotka johtuvat kevyestä puukäsittelystä kypsymisvaiheessa. Maussa se on hyvän runkoista, suussa miellyttävää, lämmin ja sileä \u003cstrong\u003ekiitos hienoille ja elegantteille tanniineille.\u003c\/strong\u003e Punaviini Campanian perinteestä, jonka on allekirjoittanut La Guardiense -viinitila, josta on vaikea luopua, ottaen huomioon myös ehdottoman uskomaton hinta-laatusuhde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Guardiense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591015842176,"sku":"22V91650","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/aglianico-janare-la-guardiense-202220251015171803_28ff56e5-92f5-4373-9827-11edbcc2c405.png?v=1765403915"},{"product_id":"sauvignon-praesulis-gumphof-2023","title":"Sauvignon 'Praesulis' Gumphof 2023","description":"\u003cp\u003eGumphofin Sauvignon \"Praesulis\" on valkoviini, joka ilmentää \u003cstrong\u003eherkkyyttä ja intensiivisyyttä\u003c\/strong\u003e. Se viehättää hienoilla ja elegantilla piirteillään ja vakuuttaa voimakkaalla ja luonteikkaalla persoonallaan. Gumphofin viinitila sijaitsee Isarco-laakson eteläosassa, Schiliar-vuoriston juurella. Viinintekijä Markus Prackwiesen kokemus ja herkkyys yhdistyvät alueen erityisiin terroir-olosuhteisiin. Täällä maaperä on morenista kalkkikiveä ja sitä rikastuttaa Bolzanon kvartsiporfyyri. Myös ilmasto-olosuhteet ja lämpötilan vaihtelut ovat erityisiä ja merkittäviä, johtuen päivällä puhaltavasta Garda-tuulesta ja yöllä Dolomiiteilta tulevasta tuulesta. Tilan todellisuus, jossa on kallioon kaiverrettu viinikellari, saa viinintekijän huolehtimaan viinitarhasta pienimpiä yksityiskohtia myöten, suorittaen käsityönä agronomisia toimenpiteitä ja kohdaten näiden jyrkkien ja vaikeakulkuisten alueiden vaikuttavat rinteet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGumphofin Sauvignon \"Praesulis\" valmistetaan pelkästään Sauvignon-rypäleistä, jotka tulevat viinitarhoista, jotka sijaitsevat 400–550 metrin korkeudella merenpinnasta.merenpinnan tasolla. Rypäleet korjataan ja kuljetetaan kellariin, jossa ne käyvät läpi hellävaraisen puristuksen ja lyhyen kylmäliotuksen. Fermentointi tapahtuu 2\/3 teräksisissä säiliöissä ja loput 1\/3 tonneau-säiliöissä. Kypsymisvaihe täydentää viinin kypsymistä \u003cstrong\u003e8 kuukautta teräksessä ja 6 kuukautta tonneau-säiliöissä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGumphof Sauvignon “Praesulis” on kirkkaan oljenkeltaisen värinen. Tuoksu on hedelmäinen, valkoisen hedelmän ja sitrushedelmien sekä kasviperäisten vivahteiden kanssa, ja siinä on selvät aromikasvien jäljet. Eleganssi yhdistää hajuaistin ja maun. Maistaminen paljastaa kauniin tasapainon raikkauden, suolaisuudun ja pehmeyden välillä. Se on \u003cstrong\u003emehevä ja pitkäkestoinen\u003c\/strong\u003e sitruksinen viini: etelätirolilaisen tarkkuuden allekirjoitus Sauvignonin laajalle luonteelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Gumphof - Markus Prackwieser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591054115200,"sku":"23V90782","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sauvignon-praesulis-gumphof-202320260722181611.png?v=1784737838"},{"product_id":"valpolicella-classico-viviani-2023","title":"Valpolicella Classico Viviani 2023","description":"\u003cp\u003eVivianin Valpolicella Classico ilmaisee alueen nuorekkainta, monipuolisinta, rehellisintä ja tuoksuvaa luonteenpiirrettä: erinomainen yhdistelmä moderniutta ja alueellista sitoutumista. Maistaminen onkin \u003cstrong\u003enuorekasta ja sujuvaa\u003c\/strong\u003e, rapealla ja juotavalla suulla, joka on saatu aikaan ainoastaan terästankissa käsitellyistä paikallisista rypäleistä. Etiketti, joka sopii täydellisesti Välimeren keittiön reseptien, alkuruokien, leikkeleiden, vaalean lihan ja myös mausteisten kalapohjaisten ruokien kanssa. Se on ehdoton jokapäiväinen punaviini: yksinkertainen ja välitön, mutta kykenevä tarjoamaan suuria nautintoja pöydässä, täydentäen kotiruokaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä Valpolicella Classico Viviani syntyy punaviinirypäleiden sekoituksesta, jossa 70 % on Corvina Veronesea ja 30 % Rondinellaa. Pehmeästä puristuksesta saatu mehu \u003cstrong\u003ekäy spontaanisti teräksisissä säiliöissä\u003c\/strong\u003e alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta, kunnioittaen aitoja maalaistapoja. Viini kypsyy teräksessä helmikuuhun asti, ja sen jälkeen se kypsyy vielä kaksi kuukautta suoraan lasipullossa.pullotuksen jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViviani Valpolicella Classico kehittyy lasissa tyypillisesti rubiininpunaiseksi, jossa on kevyitä violette suonia, jotka ovat näkyviä kärjessä. Nenässä on hienoja ja hienovaraisia tuoksuja, jotka ilmoittautuvat elegantilla hedelmäisellä ja mausteisella kosketuksella, rikastettuna myös aromaattisten yrttien vivahteilla. Maistettaessa se on juotava, maukas ja tyydyttävä, joka perustuu \u003cstrong\u003ehienosti integroituun tanniinistruktuuriin\u003c\/strong\u003e. Veneto-punaviini, joka tämän vuosikerran myötä saa alan pääkriitikot, ei vain italialaiset, samaan linjaan: ottaen huomioon edullinen hinta, sen maistamatta jättäminen olisi synti.\u003c\/p\u003e","brand":"Viviani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55591056671104,"sku":"23V08097","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-classico-viviani-2023-305010_2e604613-57ab-456f-a3bd-e2e546df0120.png?v=1793219573"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/collections\/round-2-200-different-wines-up-to-50-off.oembed?page=5","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}