Tutustu apulialaisiin viineihin henkilökohtaisen sommelierisi kanssa

 

Apulialaiset viinit, tunnetut erottuvista ominaisuuksistaan, ovat julkisesti juhlistettuja ympäri maailmaa. Alueen tunnetuimmat viinit, joita luonnehditaan runsaina, intensiivisinä ja rakenteellisina, hyötyvät ihanteellisesta maaperästä, rikkaita köynnöksistä, merivaikutuksesta ja runsaasta auringonvalosta. Erityisesti Salenton alue tuottaa kansallisia aarteita, kuten Negroamaroa ja Primitivoa, saatavilla punaisena ja roséna. Muita merkittäviä alueita ovat Murgie, joka tuottaa punaisia ja valkoisia rypäleitä, kuten Verdeca, Minutolo ja Moscato, sekä Tavoliere, joka on Bombino Bianco ja Nero di Troia -rypäleiden kotipaikka. Laatuviinejä tuotetaan nyt ympäri Apuliaa, tarjoten alkuperäisiä rypälelajikkeita ja paikallisia erikoisuuksia.