{"title":"ALENNUS \u0026 AURINKO: JOPA 30 % ALENNUS","description":"\u003cp\u003e29. kesäkuuta asti: \u003cstrong\u003eJOPA 30 % ALENNUS\u003c\/strong\u003e yli 150 huolellisesti valitusta viinistä!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alma-bellavista","title":"Franciacorta Brut Grande Cuvée 'Alma' Bellavista","description":"vielä kerran alueen onnellisessa nurkassa tuotettujen pullojen jatkuvaa kasvua. \u003cstrong\u003e36 kuukauden kypsyminen hiivalla\u003c\/strong\u003e antaa sille hienovaraisia vivahteita, antaen vaikutelman täydellisistä kuplista jokaiseen juhlahetkeen ja samalla kyky sopeutua upeasti koko ateriaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlma Bellavista valloittaa heti oljenkeltaisella värillään, hienostuneella kuplinnallaan ja houkuttelevalla, runsaalla valkoisella vaahdollaan. \u003cstrong\u003eTuoksu on voimakas ja intensiivinen\u003c\/strong\u003e, tyypillinen Klassinen menetelmä, on kutsuva ja kestävä, hienovarainen ja ympäröivä. Tiivis ydin sitrushedelmistä, heinistä ja hunajasta, joka kietoo yhteen leivänkuoren vivahteet ja hiivan muistot. Suussa jatkuva kuplinta ja hienot tuoksuvivahteet sulautuvat yhdeksi, intensiiviseksi ja kauniiksi tunteeksi, jota ohjaa \u003cstrong\u003ehuumaava raikkaus\u003c\/strong\u003e. Kutsumme teitä yrittämään ilmaista omilla sanoillanne tämän Brut-viinin herättämää tunnetta Franciacortassa. Suosittelemme vain yhtä sanaa: Bellavista. Ja ehkä se tiivistää kaiken tämän pullon arvon.\u003c\/p\u003evielä kerran alueen onnellisessa nurkassa tuotettujen pullojen jatkuvaa kasvua. \u003cstrong\u003e36 kuukauden kypsyminen hiivalla\u003c\/strong\u003e antaa sille hienovaraisia vivahteita, antaen vaikutelman täydellisistä kuplista jokaiseen juhlahetkeen ja samalla kyky sopeutua upeasti koko ateriaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlma Bellavista valloittaa heti oljenkeltaisella värillään, hienostuneella kuplinnallaan ja houkuttelevalla, runsaalla valkoisella vaahdollaan. \u003cstrong\u003eTuoksu on voimakas ja intensiivinen\u003c\/strong\u003e, tyypillinen Klassinen menetelmä, on kutsuva ja kestävä, hienovarainen ja ympäröivä. Tiivis ydin sitrushedelmistä, heinistä ja hunajasta, joka kietoo yhteen leivänkuoren vivahteet ja hiivan muistot. Suussa jatkuva kuplinta ja hienot tuoksuvivahteet sulautuvat yhdeksi, intensiiviseksi ja kauniiksi tunteeksi, jota ohjaa \u003cstrong\u003ehuumaava raikkaus\u003c\/strong\u003e. Kutsumme teitä yrittämään ilmaista omilla sanoillanne tämän Brut-viinin herättämää tunnetta Franciacortassa. Suosittelemme vain yhtä sanaa: Bellavista. Ja ehkä se tiivistää kaiken tämän pullon arvon.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727538159895,"sku":"SAV00185","price":34.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-grande-cuvee-alma-bellavista-33047_472266be-5920-41ae-b254-cf578e83c08c.jpg?v=1793789928"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-dirupo-andreola","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Dirupo' Andreola","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAndreolan Valdobbiaden Superiore Extra Dry \"Dirupo\" - Prosecco syntyy Col San Martinossa Trevison maakunnassa. Viinitila perustettiin vuonna 1984 Nazzareno Polan toimesta, joka päätti seurata intohimoaan viinimaailmaan, \u003cstrong\u003etyöskentelemällä DOCG Valdobbiaden mailla tietoisesti ja huolellisesti\u003c\/strong\u003e. Toiminta siirtyi muutaman vuoden kuluttua Nazzarenon pojan, Stefanon, haltuun, joka uskoo, että vain yhdistämällä perinteiset menetelmät ja modernit teknologiat voidaan arvostaa raaka-ainetta ja siirtää tuleville sukupolville tehokas työskentelytapa. Vuonna 2009 Stefano lanseerasi Docg-linjan uusilla pullomalleilla ja yrityksen brändillä, yhdessä materiaalin ja pakkauksen tyylin tarkistamisen kanssa. Nykyään viinitila tunnetaan kansainvälisesti korkealaatuisten tuotteidensa ansiosta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGelra-, Bianchetta- ja Perera-rypäleet Valdobbiaden Superiore Extra Dry \"Dirupo\" - Proseccossa viljellään kunnioittaen luonnollisia kasvuvaiheita ja kehitystä, antaen niille mahdollisuuden ilmaista sisäisiä ominaisuuksiaan hienostuneessa ja elegantissa lopputuotteessa.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eViininviljelyä voidaan kutsua sankarilliseksi\u003c\/strong\u003e, sillä kaikki toimet viinitarhassa tehdään käsin ja viinitarhat sijaitsevat jyrkillä kukkuloilla, jotka ovat tulosta muinaisten jäätiköiden toiminnasta. Altistus on etelään, mikä takaa erinomaisen auringonpaisteen rypäleiden täydellistä kypsymistä varten sadonkorjuun aikana; maaperä on hiekkaa ja siinä on merkittävä määrä savea voimakkaan luonteen omaaville viineille. Rypäleiden keruu tapahtuu syyskuun lopussa ja lokakuun alussa, ja viinitilalla tapahtuu valkoviinin valmistus pehmeällä puristuksella; se käy uudelleen pullossa Martinotti-menetelmän mukaan ja kypsyy hiivoissa noin 3 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAndreolan Valdobbiaden Superiore Extra Dry \"Dirupo\" - Proseccolla on oljenkeltaisen värinen väri, jossa on intensiivisiä heijastuksia ja \u003cstrong\u003eelegantti, hieno ja hienovaraisesti kestävä perlage\u003c\/strong\u003e. Tuoksussa on havaittavissa valkoisen kukon, akasiankukkien, valkoisen hedelmän, kuten omenan ja päärynän, ja lopussa kevyitä sitrushedelmän vivahteita. Maku on voimakas, herkkä ja kermaisa, ja siinä on hyvä kesto, joka houkuttelee lasi lasilta. Suositellaan yhdistettäväksi ruokiin, joissa onraaka kalatartar, sushi ja sashimi, äyriäiset ja nilviäiset; mielenkiintoinen myös merenpaistien ja tuoreiden lehmänmaidosta valmistettujen juustojen kanssa. Erinomainen miellyttäviin aperitiiveihin meren rannalla kesäauringonlaskujen edessä, jotta voi nauttia lasista aitoja ja aitoja makuja.\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727544975639,"sku":"SAV05805","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-extra-dry-dirupo-andreola20251015172345_6b8ecbe4-3d64-4769-8036-bb5b14ae41b5.png?v=1777562477"},{"product_id":"spumante-perle-zero-ferrari","title":"Trento Spumante Dosaggio Zero 'Perlé Zero' Ferrari","description":"\u003cp\u003eFerrarin Perlè Zero on Trento DOC, johon ei lisätä kypsymisen päätyttyä \"liqueur d’expédition\" -liuosta tai annostelusiirappia; tuote, jonka avulla viinitila pyrkii edustamaan Chardonnay-rypäleen puhtainta ja olennaisinta olemusta, pitkän \u003cstrong\u003ekypsytysjakson\u003c\/strong\u003e kautta hiivojen kanssa. Tämä kuohuviini on ainutlaatuinen aromien ja makujen yhdistelmä, joka on kehitetty kuuden vuoden aikana, mikä tekee siitä erityisen profiloituneen, vaikuttavan tuoksuissa ja kiehtovan suussa, kiitos myös miellyttävän raikkaan kuivan maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuolellinen prosessi tuottaa tämän Ferrarin Trento Perlè Zero -kuohuviinin, joka on valmistettu yhdestä ainoasta rypälelajikkeesta, Chardonnaysta. Rypäleet tulevat viinitarhoilta, jotka kasvavat Trentinon mahtavien vuorten varjossa, 300–700 metrin korkeudella merenpinnasta etelä- ja lounassuuntaan; sadonkorjuun jälkeen ensimmäinen käymisprosessi tapahtuu sekä teräksisissä että puuastioissa, jotta lopputuotteen monimutkaisuutta voidaan lisätä; sitten viini käy toisen kerran pullossa, noudattaen \u003cstrong\u003eklassisen menetelmän\u003c\/strong\u003e sääntöjä ja ollen hiivojensa kanssa kuuden vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerlè Zero on Trento DOC -kuohuviini, joka esittelee lasissa vaaleankeltaista, hieman kultaan vivahtavaa väriä; kuplat ovat hienot ja intensiiviset. \u003cstrong\u003eSyvällinen tuoksu\u003c\/strong\u003e, joka ei esitä virheitä tarjoten hyvin vaihtelevaa aromia, joka vaihtelee mausteisesta ja hedelmäisestä aromaattisista yrteistä. Suussa se on kuiva, puhdas, ja siinä on \u003cstrong\u003eenerginen ja mineraalinen maku\u003c\/strong\u003e, jota tukee erinomainen raikkaus; se päättyy pitkäkestoiseen jälkimakuun. Etiketti, jolla Ferrari vahvistaa kuohuviinivalmistuksensa, vakiinnuttaen asemansa yhtenä Italian viittauskohtana kuohuviinien tuotannossa.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546712343,"sku":"SAV90553","price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-dosaggio-zero-perle-zero-ferrari-confezione_18271_c9ab1f0d-1f09-4cf8-b3b1-12dea86630ea.jpg?v=1775743577"},{"product_id":"franciacorta-alma-non-dosato-bellavista","title":"Franciacorta Dosaggio Zero 'Alma Grande Cuvée Non Dosato' Bellavista","description":"\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" Franciacorta is one of the most intriguing labels from Franciacorta's renowned sparkling wine house. It is a cuvée crafted from the finest batches of Chardonnay from the estate, complemented by a small percentage of Pinot Noir. This Metodo Classico exudes excellent expressive refinement, perfect for those who appreciate the \u003cstrong\u003ecrisp purity\u003c\/strong\u003e of Pas Dosé, which is essential, linear, and profound. The profile is taut and fresh, with floral notes, hints of citrus, fruity elements, and a pleasantly mineral finish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's \"Alma Grande Cuvée Non Dosato\" is produced by a celebrated name in Franciacorta, which has played a significant role in shaping the history of this young and dynamic appellation, dedicated exclusively to sparkling wines. Founded in the 1970s from the passion of Vittorio Moretti, it now stands as a symbol of quality and one of the most prestigious and recognized brands in the world of Franciacorta. Bellavista boasts an extraordinary estate of approximately 200 hectares of vineyards scattered between Erbusco and the finest areas of the Franciacorta territory. A variety of microclimates and different soils, thanks to separate vinifications, provide a \u003cstrong\u003ewide range of base wines\u003c\/strong\u003e for cuvée creation, not to mention the valuable heritage of reserve wines stored in the cellars of Erbusco: an essential wealth for crafting the non-vintage grand blends of the Alma line.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBellavista's Dosage Zero \"Alma Grande Cuvée\" is a Franciacorta born from the desire to create a fresh and elegant Metodo Classico. It is a non-vintage blend created from a selection of about 80 base wines, to which 9 vintages of reserve wines are added to make the cuvée more \u003cstrong\u003eharmonious and balanced\u003c\/strong\u003e. Following the vinification of the bases and the definition of the blend, the second fermentation takes place in the bottle with a maturation on the lees for at least 30 months. In the glass, it presents itself with a bright straw yellow colour, crossed by a fine and persistent perlage. The bouquet expresses delicate scents of white flowers, notes of bread crust, citrusy and fruity aromas. The palate is long and sapid, with a vertical development that leads to a persistent finish of lively freshness. It is a perfect label to bring to the table for a complete meal with a seafood menu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727551496471,"sku":"SAV94864","price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-dosaggio-zero-alma-grande-cuvee-non-dosato-bellavista_25379.jpg?v=1773321450"},{"product_id":"verduzzo-secco-i-clivi-2017","title":"Verduzzo Secco I Clivi 2017","description":"\u003cp\u003eVerduzzo Secco de I Clivi on yksi Ferdinando Zanusson ja hänen poikansa Marcon neljästä tulkinnasta Friulin alkuperäislajikkeista: Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia ja, tietenkin, Verduzzo. Kymmenien kokeiluvuosien jälkeen isä ja poika ovat onnistuneet löytämään tuotantofilosofian, joka pystyy täyttämään \u003cstrong\u003ekorkeat laatustandardit\u003c\/strong\u003e heijastaen lajikkeiden ja alueen luonteen. Friulano Verduzzo on alueen alkuperäislajike, joka pystyy ilmaisemaan itseään erinomaisella tasolla erityisesti, kun se sijoittuu kukkuloille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Clivin huolenpito ja huomio alkaa parhaimpien Verduzzo-rypäleiden käsinpoiminnasta, joka tapahtuu \u003cstrong\u003eyli 70-vuotiailla viinitarhoilla\u003c\/strong\u003e. Rypäleet puristetaan kokonaisina, jotta saadaan tuore ja kirkas mehu: viinihuuhtelu. Tämän jälkeen teräksisissä säiliöissä odotetaan, että alkuperäiset hiivat aloittavat käymisen ja että karkea sakka laskeutuu, jotta se voidaan poistaa. Sen sijaan hieno sakka säilytetään viinissä kuudesta kahdeksaan kuukautta, jotta voidaan säilyttää todellinen luonne.viinirypäleestä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Clivi -viinitalon kuiva Verduzzo, jonka kultainen väri on upea, omaa poikkeuksellisen aromikokonaisuuden, joka johtuu Ferdinandon ja Marcon kyvystä tulkita tätä friulialaista viinirypälettä parhaalla mahdollisella tavalla. Tuoksussa on täyteläisiä ja voimakkaita aromeja, kuten hunajaa ja kandysoitua sitruunaa, jotka sulautuvat salvia- ja lakritsinuotteihin. Maku on intensiivinen ja pehmeä, ja se jättää suuhun suolaisen jälkimaun. Viini sopii täydellisesti mihin tahansa kalaruokaan, kuten mereneläviä sisältävään spagettiin, joka pystyy tukemaan tämän rehellisen Verduzzo-tulkinnan \u003cstrong\u003earomaattista suuruutta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727558017303,"sku":"17V07563","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/verduzzo-secco-i-clivi-2017_32857_57741c6e-03ff-47ed-955f-6565c2544626.jpg?v=1775574300"},{"product_id":"vittorio-moretti-bellavista-2013","title":"Franciacorta Extra Brut 'Vittorio Moretti' Bellavista 2013","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut \"Vittorio Moretti\" Bellavista on tulos vuosien tutkimuksesta, kokemuksesta ja kokeiluista kuuluisassa talossa, uskomaton huippu polulla, joka alkoi vuonna 1977, kun pieni rakennusmies Vittorio Moretti päätti laajentaa asuntoaan Erbuscossa liittämällä siihen viinitilan. Tänään olemme edessä yhden Italian suurimmista, tärkeimmistä ja arvostetuimmista tuottajista, joka on saavuttanut tämän etiketin myötä uskomattomia laatutasoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBellavista \"Vittorio Moretti\" on Franciacorta \u003cstrong\u003etyylikäs, voimakas ja tärkeä\u003c\/strong\u003e, huipputasoa, täydellinen synteesi hedelmän kermaisuudesta, rikkaasta aromisymphoniasta ja puun mausteisesta lisäyksestä, kaikki kruunattuna hienolla ja esimerkillisellä kuplinnalla. Sitä tuotetaan vain parhaista sadonkorjuista Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä, jotka on käynyt teräksessä ja tammitynnyreissä. Pullotuksen jälkeisen käymisen jälkeen Klassisen menetelmän mukaan se kehittyy \u003cstrong\u003epullossa hiivojen päällä yli 7 vuotta\u003c\/strong\u003e talon kellareissa. Tämän pitkän kypsymisjakson jälkeen kuohuviini saavuttaa tason rikkautta, monimutkaisuutta ja tasapainoa, joka tekee siitä kykenevän kilpailemaan suurimpien kansainvälisten tähtien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFranciacorta \"Vittorio Moretti\" Extra Brut on intensiivinen ilmaus suuresta luokasta, suunniteltu liikuttamaan intohimoisia viininystäviä ja hämmästyttämään vaativimpia maistajia. Se vie katseen pehmeällä ja hienolla kuplinnalla, joka korostaa ja valaisee kirkasta kultaa. Tuoksu on \u003cstrong\u003elaaja, monipuolinen ja monimutkainen\u003c\/strong\u003e. Se sisältää kypsän valkoisen hedelmän, makeat mausteet, kanderoidut sitrushedelmät, hunajan ja paahdetut kuivat hedelmät kuten mantelit ja hasselpähkinät. Maku on intensiivinen, monimutkainen, pehmeä, laaja ja kermainen, jolla on dynaaminen eteneminen ja energinen pystysuoruus. Se on upean tuotannon huippukohta, tuottajan rakkauden hedelmä alueen korkeimpiin mahdollisuuksiin. Alue, joka on aina osannut hyödyntää ja hoitaa parhaalla mahdollisella tavalla, kykenevä tarjoamaan ainutlaatuisia ja unohtumattomia kuplia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727559819543,"sku":"13V00192","price":127.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-vittorio-moretti-bellavista-2013_24493_ce5828d2-7bf8-4eb3-80b8-72141997e48b.jpg?v=1788454048"},{"product_id":"rosso-relativo-bonaccorsi-valcerasa-2019","title":"Rosato 'Rosso Relativo' Bonaccorsi - Valcerasa 2019","description":"\u003cp\u003eThe Rosato 'Rosso Relativo' of Bonaccorsi-ValCerasa was born on the slopes of Etna, not far from Randazzo. Since 1763, the Bonaccorsi family has cultivated land near Piedimonte Etneo in the Val Cerasa district. From one generation to the next, the passion and tradition of the winemaking world have come down to Alice who, together with her husband Rosario, has started to \u003cstrong\u003emodernise cultivation\u003c\/strong\u003e and cellar techniques, laying the foundations for a new idea of Bonaccorsi products. The district where the vineyards are located takes its name from the place-name valley of cherries, a fruit found in large quantities in this part of the Sicilian island.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe grapes of the Rosato 'Rosso Relativo' of Bonaccorsi- Val Cerasa are cultivated using the alberello method on soil mainly composed of volcanic sands rich in skeleton. The altitude can be as high as 900 metres above sea level and the climate is characterised by harsh winters with heavy snowfalls and long, hot summers, often affected by considerable temperature swings between day and night, a phenomenon that guarantees perfect ripening of the grapes at harvest time. The vineyard work philosophy allows respect for the natural growth and ripening phases of the raw material: the cultivation regime is, in fact, organic. The grapes are harvested by hand; in the cellar, \u003cstrong\u003espontaneous fermentation\u003c\/strong\u003e takes place in steel and maceration on the skins for 36 hours.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe colour of the Rosato 'Rosso Relativo' by Bonaccorsi- Val Cerasa is a warm and \u003cstrong\u003eintense pink with deep reflections.\u003c\/strong\u003e The bouquet of aromas is reminiscent of ripe red-fleshed fruit, summer flowers and notes of sweet spices; on the palate it is juicy, enveloping and ample with an extraordinary aromatic persistence on the finish that recalls drinking cup after cup. In pairing it is recommended with shellfish and mollusc dishes, grilled fish and lightly fried food; also interesting with medium-aged mixed meats and pizza margherita. Excellent for happy get-togethers with lifelong friends or romantic dinners in front of a beautiful summer sunset, to enjoy the goodness of authentic flavours.\u003c\/p\u003e","brand":"Bonaccorsi - Valcerasa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727562080535,"sku":"19V06393","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rosso-relativo-bonaccorsi-valcerasa-2019_30426_b81e6c23-f0c8-4482-b133-4851e2f71c9e.jpg?v=1765393846"},{"product_id":"edizione-20-autoctoni-farnese-2020","title":"Cinque Autoctoni Edizione 20 Farnese","description":"\u003cp\u003eThe 'Cinque Autoctoni' Edizione 20 by Farnese is an \u003cstrong\u003eoriginal and absolutely atypical wine\u003c\/strong\u003e. It is the fruit of a brand that owns many estates in various regions of Italy and has decided to create a great red capable of representing the company as a whole. In fact, the label was created in contrast to the logic of terroir, and is instead a synthesis of native Italian varieties cultivated in different areas of our peninsula. It is intended to be a harmonious blend, relying on the complementary nature of grape varieties capable of merging to create something absolutely unique and inimitable. Excellent to be enjoyed with grilled meat, mixed grills or spit-roasted game.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe 'Cinque Autoctoni' Edizione 20 wine is the fruit of one of the most important realities on the Italian wine scene. Farnese manages numerous estates in Abruzzo, Tuscany, Campania, Basilicata, Apulia and Sicily and produces wines with the aim of offering the best of Italian wine. The 'Cinque Autoctoni' project was born in 1996 to create a great red wine that would best represent the rich, Mediterranean, \u003cstrong\u003esun-drenched character\u003c\/strong\u003e of our Centre-South. A long process of experimentation led to the identification of the most suitable estates and grape varieties to become part of the new label. The Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese and Malvasia Nera grapes come from various estates, located in the Abruzzi territories of Colonnella and Ortona and the Apulia territories of Sava and Manduria. The grapes are destemmed and then sent to fermentation in stainless steel tanks with a 25-day maceration on the skins. The wine matures for more than a year in barriques and completes its refinement with a few months in bottles before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red wine \"Cinque Autoctoni\" Edizione 20 by Farnese is characterised by \u003cstrong\u003eelegance, softness and richness\u003c\/strong\u003e. It is already a pleasant wine to taste young, but one that is not afraid of the challenge of time and ages very well. It presents itself in the glass with a dark, luminous red colour. The nose is intense, with aromas of small dark berries, wild blackberry, blueberry, blackcurrant, hints of vanilla and sweet spices, soft nuances of berry jam. It has a good structure on the palate, with evolved, velvety tannins, enveloped by ample, rich, dense fruit that stretches harmoniously towards a very persistent finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Farnese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727577940247,"sku":"20V01321","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/33233_15224a3d-8007-4d83-aaa3-3f4845b90992.jpg?v=1765394750"},{"product_id":"timorasso-francesca-vigne-marina-coppi-2020","title":"Timorasso 'Francesca' Vigne Marina Coppi 2020","description":"\u003cp\u003eTimorasso \"Francesca\" Vigne Marina Coppi -viini on \u003cstrong\u003eraikas ja tuoksuva \u003c\/strong\u003eversio tästä suuresta piemontelaisesta viinistä, joka on valmistettu valkoisista rypäleistä, joita esiintyy erityisesti Colli Tortonesi- ja Alessandrino-alueilla. Timorasso on viinirypälelajike, joka on löydetty ja elvytetty vain viime vuosikymmeninä, kiitos alkuperäislajikkeiden arvostuksen ja joidenkin pienten tuottajien sitoutumisen. Tämä on viini, jolla on voimakas persoonallisuus, joka ilmaisee kukkaisia, hedelmäisiä aromeja, joita täydentävät mineraaliset vivahteet, jotka nousevat esiin pullotuksessa. Se on miellyttävä juoda nuorena, mutta sillä on myös hyvä säilyvyys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTimorasso \"Francesca\" on valkoviini, joka syntyy Castellanian maaseudulla Alessandrian maakunnassa. Juuri tässä Piemonte-alueella sijaitsee Vigne Marina Coppi -viinitila. Se on nuori tila, joka kattaa hieman yli 5 hehtaaria, perustettu vuonna 2003 tarkoituksena arvostaa alueen klassisia rypäleitä: Barbera, Favorita, Nebbiolo, Croatina ja erityisesti Timorasso. Viinit istutetaan noin 400 metrin korkeudelle, jyrkille kukkuloille.aurinkoisia ja aina tuulettomia. Rivien välissä ei käytetä rikkakasvien torjunta-aineita tai kemiallisia lannoitteita, ja viinitarhojen hoito tapahtuu harmoniassa ympäröivän luonnon kanssa, pyrkien minimoimaan käsittelyt. Erinomaista laatua olevat rypäleet ovat pohjana pienelle tuotannolle, joka on edelleen valmistettu \u003cstrong\u003eäärimmäisellä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekäsityötaidolla\u003c\/strong\u003e. Vigne Marina Coppi -etiketit ovat valloittaneet intohimoiset viinin ystävät niiden rehellisen aitouden vuoksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigne Marina Coppi -tilan “Francesca” Timorasso on tyypillisin ilmentymä lajikkeen ja alueen yhdistelmästä. Se syntyy nuorista viineistä, joita viljellään upeilla ja aurinkoisilla kukkulan rinteillä, jotka ulottuvat 400 metriin merenpinnan yläpuolella. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa klassisella valkoviinin valmistusmenetelmällä. Viini kypsyy 8 kuukautta teräksessä ja viimeistelee kypsymisensä vielä 5 kuukautta pullossa. Timorassolla on intensiivinen keltainen väri, jossa on kirkasta kultaa. Tuoksu muistuttaa niittykukkien, kypsän keltaisen hedelmän ja mineraalien aromeja. Maku on \u003cstrong\u003ejännittävä ja pystysuora\u003c\/strong\u003e, rik och uttrycksfull, med betydande friskhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Marina Coppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727582626071,"sku":"20V95561","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/34376.jpg?v=1765395184"},{"product_id":"rami-cos-2020","title":"Ramì Cos 2020","description":"\u003cp\u003eRamì by Cos is a captivating and expressive white wine crafted from a perfectly balanced blend of \u003cstrong\u003eGrecanico and Inzolia grapes\u003c\/strong\u003e. It's a wine that requires some time to get to know during tasting. The right aeration ensures its gradual unveiling, allowing you to listen to its stories.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \u003cstrong\u003evines, over 10 years old\u003c\/strong\u003e, grow on soils of red earth, rich in sub-Apennine sands and limestone, at \u003cstrong\u003e220-240 meters above sea level\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eOrganic farming\u003c\/strong\u003e methods are followed in the vineyard, adhering to the principles of \u003cstrong\u003ebiodynamic\u003c\/strong\u003e agriculture. This achieves a perfect harmony between the environment and the deep character of the terroir. The grapes undergo \u003cstrong\u003espontaneous fermentation\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003econtact with the skins\u003c\/strong\u003e in concrete tanks. The \u003cstrong\u003eageing process\u003c\/strong\u003e involves\u003cstrong\u003e several months\u003c\/strong\u003e, also in \u003cstrong\u003econcrete tanks\u003c\/strong\u003e. It's a constant flirtation between matter and fruit. The creativity of the terroir is translated through the grapes, guided towards their fullest expression in containers that are as unintrusive as possible, nurturing the wine's inherent characteristics. Today, the revolution is about subtracting rather than adding, letting things rest rather than hastening them.\u003cbr\u003eR\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eamì has a golden yellow colour, \u003cstrong\u003ereflecting the territory\u003c\/strong\u003e with its rich ochre and yellow hues, as well as the prolonged contact with the skin, which forms its most intimate essence. The nose is intense, with mature citrus notes typical of the region, along with hints of orange blossoms and honey. The vinous texture on the palate is \u003cstrong\u003eenveloping\u003c\/strong\u003e, a result of the maceration process, while the\u003cstrong\u003e marine salinity\u003c\/strong\u003e and \u003cstrong\u003edelicate minerality\u003c\/strong\u003e wash over the mouth, giving way to a pleasant freshness and a return reminiscent of wild fennel. The sip is \u003cstrong\u003eperfectly smooth\u003c\/strong\u003e and balanced, culminating in a gratifying finish. It almost makes you long for Sicily!\u003c\/p\u003e","brand":"Cos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727596224791,"sku":"20V06441","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rami-cos-2020_36121_ae7e6d65-9a04-48e1-b037-fa99aa9b5776.jpg?v=1765395789"},{"product_id":"rose-wine-cloe-abbazia-san-giorgio-2020","title":"Rosato 'Cloè' Abbazia San Giorgio 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"0\"\u003eThe \"Cloè\" of Abbazia San Giorgio is a grandiose rosé, a \u003cstrong\u003ereal humoral island juice\u003c\/strong\u003e in the glass. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"1\"\u003eWe cannot but note that some of the artisanal wines that most excite us come from a small island located halfway between Sicily and Africa. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"2\"\u003eIt will be the very mild climatic conditions, it will be the composition of the soils, so varied, it will be the enormous expressiveness of the local vines, or probably a mix of all this, The fact is that the terroir of Pantelleria occupies a special and almost detached space in the heart of us drinkers. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted hovered\" data-index=\"3\"\u003eBattista Belvisi is one that the island knows well, as well as the vineyard, since for many years he was the cellarman of Gabrio Bini, the proponent of what is probably the most famous wine of the island. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"4\"\u003eIn 2016 he decided to found his winery, that is Abbazia San Giorgio, which has just over 3 hectares of vineyards in Zibibbo, Catarratto, Nerello Mascalese and Perricone and cultivated without any artifice, or anything reminiscent of chemistry. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"5\"\u003ePure, unspoiled, uncompromising expressions.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"6\"\u003eThe rosé \"Cloè\" of Abbazia San Giorgio is made from 100% Nerello Mascalese grapes, from vineyards that rest on volcanic soils. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"7\"\u003eReal liquids children of the territory, without any filter. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"8\"\u003eIn the vineyard, in fact, the approach is absolutely non-interventionist, also to preserve the integrity of a unique terroir. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"9\"\u003eIn the cellar fermentation takes place spontaneously, with short maceration on the skins in the case of this rose that then ages for \u003cstrong\u003e6 months between steel and chestnut\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"10\"\u003eNo clarification or filtration. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"ng-star-inserted\" data-index=\"10\"\u003eThe \"Cloè\" Rosato di Abbazia San Giorgio has a charming color, a ruby access that recalls that of precious stones. The nose, variegated and absolutely original, pistonuffa notes of pomegranate, marine refoli, Mediterranean scrub and red fruits. The taste follows the false line of the nose, that is, it faithfully tells the island, in a \u003cstrong\u003esensual embrace between freshness and salt\u003c\/strong\u003e, the latter deputy to allude greatly to its persistence. A journey without moving.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727597306135,"sku":"20V95712","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-cloe-abbazia-san-giorgio-202020260722180555.png?v=1784736597"},{"product_id":"spumante-brut-36-casa-caterina","title":"Spumante Metodo Classico Brut '36' Casa Caterina","description":"\u003cp\u003eThe Metodo Classico Brut \"36\" is the \u003cstrong\u003esplendid 'calling card'\u003c\/strong\u003e of Casa Caterina, a winery capable of producing some of the best Italian sparkling wines. In a personal ranking of Italian classic method producers of the heart, capable of competing blindly with their more noble cousins from Champagne, Casa Caterina certainly has a rightful place. It is then difficult to forget its 'frontman' Aurelio del Bono once one has met him, a passionate giant owner of 7 hectares of vineyards in Monticelli Brusati, the very heart of Franciacorta. The intention is to produce unique expressions, difficult to forget, and to pursue this they choose the path of perfect ripening of the grapes but above all of very long ageing on the lees, ranging from 36 months to even over 100. Sip it and you won't ever come back.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCasa Caterina's Brut Spumante Metodo Classico \"36\" is a sparkling wine that is aged for a long time on the lees. In the vineyard, the aim is to have a healthy fruit, as intact as possible, with full ripening. The base wines ferment spontaneously in steel, and are then blended for the re-fermentation in the bottle typical of the classic method. The liquid is \u003cstrong\u003ehardly dosed and contains no added sulphites\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"36\" Spumante Metodo Classico Brut by Casa Caterina has a luminous, fairly intense straw yellow colour. It is undoubtedly Aurelio's simplest and least rich wine, but no less interesting for that. The nose presents hints of lime, jasmine, citrus and tropical fruit, always elegant and never caricatured. The sip is full and textural like all Casa Caterina wines, but slimmer than its older brothers, making it a wine for more \u003cstrong\u003ecarefree and transversal\u003c\/strong\u003e consumption. A ductile liquid, to be spent on almost any fish-based appetiser and first course.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Caterina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727599960343,"sku":"SAV97739","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-36-casa-caterina-confezione_48539_3ff1975e-1ddb-4abf-a385-1887ec37c650.jpg?v=1765396066"},{"product_id":"riesling-falkenstein-2019","title":"Riesling Falkenstein 2019","description":"\u003cp\u003eRiesling on yksi Naturnon alueen, Val Venostan, ominaisimmista viinirypälelajikkeista, jossa Franz Pratzner, Falkensteinin tilan omistaja, tuottaa henkilökohtaisen versionsa tästä alkuperäislajikkeesta, jota monet pitävät \u003cstrong\u003eateesin ja kansallisen ilmaisun huipulla\u003c\/strong\u003e. Vasta äskettäin Falkensteinin tila on omistautunut viininviljelylle: aiemmin tuotannon ydin oli keskittynyt hedelmien viljelyyn, mikä on myös tyypillistä Val Venostalle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViisitoista vuotta sitten Pratzner päätti alkaa valmistaa viiniä seitsemältä hehtaarilta, jotka ympäröivät Falkensteinin tilaa, jakautuen 500 ja 900 metrin korkeuden välillä, jyrkkyyksillä, jotka tekevät jokaisesta työvaiheesta melko haastavan, vaikka se on mahdollista aikojen saatossa kärsivällisesti suunniteltujen terassien ansiosta. Riesling kattaa noin puolet Falkensteinin tilan viinitarhoista, joilla on erinomaiset etelään suuntautuvat altistukset ja erityisen mineraalirikas maaperä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalkensteinin viinit, jotka on luotu todellisesta \u003cstrong\u003ekestävästä viininviljelystä\u003c\/strong\u003e, kantavat syvää ilmaisullista tyyliä.saksalaisempaan kuin italialaiseen viinintuotantoon perustuva. Riesling on erityisesti ankara ja monimutkainen viini, jolla on suuri eleganssi ja mineraalisesti värikkäitä jälkimaistiaisia: jokaisessa lasillisessa tätä upeaa Falkenstein-viiniä kuuluu rajan alueen kaiku, joka pystyy luomaan tuotteita, joilla on tunnistettava identiteetti.\u003c\/p\u003e","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727600156951,"sku":"19V01251","price":26.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/riesling-falkenstein-201920260722180341_bfabea87-613a-4102-a687-01a5d70df0f8.png?v=1784802932"},{"product_id":"lugana-riserva-molceo-ottella-2019","title":"Lugana Riserva 'Molceo' Ottella 2019","description":"\u003cp\u003eLugana Riserva Molceo is a white wine with interesting qualities of \u003cstrong\u003estructure, complexity and longevity\u003c\/strong\u003e. It was born in the territory south of Lake Garda, between Brescia and Verona, where the mild climate and the compact clay soils rich in limestone, were perfect for growing white grapes. The main grape of the territory is Trebbiano di Lugana or Turbiana, genetically almost identical to Trebbiano di Soave and Verdicchio. In this particular terroir it is capable of producing wines of intense aromatic concentration, which have been shown to have an excellent aging potential, with elegant evolutions that turn towards the mineral.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMolceo is produced with 100% Trebbiano di Lugana grapes, which come from vineyards cultivated in the San Benedetto area. The suitable soils and the management with low yields, allow to have a good concentration of aromas, enhanced also by a \u003cstrong\u003eslightly late harvest\u003c\/strong\u003e. After manual harvesting, the grapes are gently pressed. The flower must is fermented in steel at a controlled temperature and the subsequent partial malolactic fermentation. The wine then ages for a period of 16 months on the lees, mostly in steel and in small parts in barrels and barriques. A long aging process that gives Lugana a rich body and a remarkable complexity.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Molceo Reserve immediately catches the eye with its intense and brilliant yellow color. The bouquet is broad and articulated, with aromas of ripe fruit, candied citrus peel and hints of flint. The mouthfeel is seductive, with soft, pulpy fruit, crossed by a good freshness and a \u003cstrong\u003eclear mineral vein\u003c\/strong\u003e. It’s a white to be tasted with an important seafood menu, with white meat or with a platter of mature cheeses.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727601369367,"sku":"19V91039","price":31.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37146_a1d2f035-232f-480e-99f1-d0f8a95bc48f.jpg?v=1775574439"},{"product_id":"barbaresco-la-casa-in-collina-vite-colte-2018","title":"Barbaresco 'La Casa in Collina' Vite Colte 2018","description":"\u003cp\u003e\"La Casa in Collina\" on Barbaresco, joka valmistetaan Vite Colte -viinitilalla \u003cstrong\u003eperinteisen langarolaisen tuotantotavan\u003c\/strong\u003e mukaan, jolloin Nebbiolo-rypäleet yhdistetään eri viinitarhoilta ja kypsytetään suurissa tynnyreissä, mikä tiivistää klassisen näkemyksen alkuperäisestä nimityksestä. Täyteläinen ja samettinen viini, jossa on hienovaraisesti tanniininen maku, joka sopii hyvin maanläheisiin ruokalistoihin, erityisesti piemontelaisiin lihoihin ja toiseen alueen arvokkaaseen ainesosaan, Alba-valkoiseen tryffeliin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco \"La Casa in Collina\" syntyy koko Piemonte alueen tärkeimmästä punaviinirypäleestä, Nebbiolosta. Vite Colte viljelee sitä eri lohkoilla, joilla on erilaisia mikroilmastoja ja terroireja. Fermentointi tapahtuu teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, joka vaihtelee 28-30 asteen välillä, ja se kestää 20 päivää. Malolaktisen käymisen jälkeen viiniä kypsytetään \u003cstrong\u003esuurissa tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eyli 12 kuukautta\u003c\/strong\u003e. Pullotuksen jälkeen tapahtuu vielä 12 kuukauden kypsytys suoraan lasissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \"Casa in Collina\" on Barbaresco, joka visuaalisesti ilmoittaa itsensä tyypillisellä granaatinvärillä, jossa on hyvä intensiivisyys. Tuoksuspektri on orkestroitu hienostuneista ja voimakkaista aromeista, joissa pienet metsämustikat ottavat näyttämön, rikastettuna paahteisella vivahteella, josta nousee esiin joitakin kolmannen asteen nuotteja. Suussa se on erinomainen, rakenteellinen, tilava, ja maku virtaa pehmeästi suussa \u003cstrong\u003ehienosti integroidun tanniinirakenteen\u003c\/strong\u003e ansiosta. Päättyy hyvään pysyvyyteen, keskittyen kukkaiseen jälkimakuun.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727605563671,"sku":"18V92651","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/37631.jpg?v=1765396390"},{"product_id":"soffocone-di-vincigliata-rosso-bibi-graetz-2019","title":"'Soffocone di Vincigliata' Bibi Graetz 2019","description":"\u003cp\u003eBibi Graetz's \"Soffocone di Vincigliata\" is a red wine to drink with great pleasure, never proving tiring for those who find it on the table, but on the contrary always proving to be punctual and precise. It is undoubtedly an \u003cstrong\u003eintense and full-bodied product\u003c\/strong\u003e, in which Sangiovese is the undisputed protagonist of the final cut with a personality that comes alive in a perfectly enveloping sip. A label that should be paired with great red meats and game dishes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis \"Soffocone di Vincigliata\" red comes from a blend developed by Bibi Graetz winery where, alongside a 90 percent Sangiovese, we also find small percentages of Canaiolo and Colorino, indigenous Tuscan grape varieties. The vines of these three varieties are about 40 years old and grow with the guyot training system, sinking their roots into soils mainly rich in clay and marl. Fermentation of the must takes place in steel tanks for about 10 days, a period in which several manual punching-downs follow one another. Final aging lasts\u003cstrong\u003e 15 months and takes place in French oak barrels\u003c\/strong\u003e. At the end of maturation, bottling and marketing operations are carried out.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBibi Graetz \"Soffocone di Vincigliata\" develops in the glass with a ruby red color, characterized by brilliant hues. Rich and concentrated the nose, where fruit announces itself first with intense notes, then gives way to floral, spicy sensations and nuances that recall herbs. Full-bodied, it envelops the palate with a full and rounded sip thanks to a \u003cstrong\u003efinely worked tannic texture\u003c\/strong\u003e; it has a taste that, on the finish, recalls a slightly toasted flavor. A Tuscan red that, over the years, has been able to win an important place at the critical level.\u003c\/p\u003e","brand":"Graetz Bibi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727606317335,"sku":"19V92894","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soffocone-di-vincigliata-bibi-graetz-2019_37764.jpg?v=1768554550"},{"product_id":"barolo-cannubi-brezza-2017","title":"Barolo 'Cannubi' Giacomo Brezza 2017","description":"\u003cp\u003eBarolo Cannubi Giacomo Brezza syntyy Barolossa, kauniissa Cuneon maakunnassa, Piemontin Langhen sydämessä. Viinitila aloitti toimintansa vuonna 1885, täydentäen Brezza-perheen ravintolan ja hotellin hallintoa. Työtä ohjaa filosofia, joka pyrkii parhaalla mahdollisella tavalla arvostamaan Nebbiolo-rypälelajiketta, hoitamalla viinitarhoja tarkkojen leikkausten ja harvennusten avulla. On päätetty täysin omaksua \u003cstrong\u003eluomuviljelyn\u003c\/strong\u003e periaatteet, kunnioittaen perinteitä ja yhdistäen ne innovaatioon ja modernisointiin, jotta alueelliset ominaisuudet saadaan parhaiten esiin. Nykyään viinitilaa johtaa neljäs sukupolvi, joka työskentelee aina tulevaisuuteen suuntautuneena.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacomo Brezzan Barolo Cannubi -viinitarhat ulottuvat noin 1,5 hehtaarin alueelle. Suunta on kaakkoon, mikä on ihanteellista, jotta auringonsäteet osuvat tasaisesti rivistöihin, taaten rypäleiden erinomaisen kypsymisen sadonkorjuuaikana; korkeus on noin 250 metriä merenpinnan yläpuolella. Maaperä koostuu pääasiassa \u003cstrong\u003esavi- ja hiekka\u003c\/strong\u003eseoksesta, joka tuottaa elegantin ja miellyttävän lopputuotteen; ilmasto on mannermainen, talvet kylmiä ja usein lumisateista sekä kuumista ja kosteista kesistä. Sadonkorjuu tapahtuu lokakuussa; kellarissa rypäleet poistetaan varsista ja asetetaan fermentointiastioihin. Tämän jälkeen tapahtuu alkoholikäyminen 7-8 päivän ajan ja pinnalla oleva uute, jossa on usein pumppauksia. Kypsyy Slavonian tynnyreissä noin 2 vuotta. Pullossa kypsyy noin vuoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacomo Brezzan Barolo Cannubi -viinin väri on intensiivinen granaatinpunainen, jossa on kirkasta heijastusta. Vapautuvat aromit muistuttavat aluskasvillisuutta, villiviolaa ja tupakkia lopussa; maku on \u003cstrong\u003eelegantti, ympäröivä\u003c\/strong\u003e ja miellyttävän tanniininen, ja lopussa on tärkeä raikkaus, joka tasapainottaa kaiken, antaen kutsuvan juotavuuden. Suositellaan yhdistettäväksi perinteiseen piemonteleiseen grillattuun ja haudutettuun punaisen lihan ruokiin, paikalliseen riistaan ja ensimmäisiin ruokiin, joissa on monimutkaisia kastikkeita; myös kypsytettyjen lehmän- ja lampaanmaidosta valmistettujen juustojen kanssa. Se on täydellinen juhlapöydän kumppani perheen kanssa ja juhliessa merkkipäiviä ja vuosipäiviä, paljastaen täydellisen lähettilään piemonteen maalle.","brand":"Brezza Giacomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727610183959,"sku":"17V02983","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-cannubi-giacomo-brezza-2017_38344_abff042e-9402-4e1e-99e7-117bc7950ffa.jpg?v=1775574473"},{"product_id":"franciacorta-nature-ca-de-pazzi-2016","title":"Franciacorta Nature Ca' de Pazzi 2016","description":"\u003cp\u003eCa' de Pazzi's Franciacorta Nature is a Metodo Classico Blanc de Blancs of \u003cstrong\u003egreat finesse and elegance\u003c\/strong\u003e. It is produced from a blend of Chardonnay and Pinot Blanc grapes and rests on the lees for a good 48 months, so that the wine can find the right harmony and evolutionary balance, without having to resort to any dosage. It is the Franciacorta of purity, essential in its linear verticality of expression. The classic floral and fruity notes of the two noble white grape varieties are enriched by evolving hints of bread crust, pastries and dried fruit, which give the sip a pleasing complexity and depth.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Nature Ca' de Pazzi is an unusual Franciacorta. It is a Pas Dosé that renounces the contribution of the structure and decisive freshness of Pinot Noir, to rely completely on the expressiveness of the \u003cstrong\u003etwo white grapes\u003c\/strong\u003e. A choice that fits in well with the image of this young Franciacorta company with its unconventional profile. If the images on the labels are imaginative and colourful, the wines of Ca' de Pazzi, on the other hand, are made with absolute oenological precision, in the best tradition of the Metodo Classico. The winery aims to interpret the young taste from a graphic and communicative point of view, without, however, neglecting the best prerogatives of Franciacorta sparkling wines.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFranciacorta Nature Ca' de Pazzi is a dosage zero of great finesse, offering an intriguing and multifaceted face, all played on the delicacy of the aromas and the refinement of the evolutionary nuances. The Chardonnay and Pinot Bianco grapes are vinified separately, with fermentation in temperature-controlled steel tanks. After a resting for a few months, the cuvée is created by blending the different base wines. The second fermentation takes place in the bottle, according to the principles of the Metodo Classico and with an ageing period sur lattes of at least 48 months. In the glass it has a straw yellow colour crossed by a fine and continuous perlage. The olfactory profile offers floral notes, citrus, white fruit, hints of bread crust, small pastries, pain brioche and nuances of dried fruit. On the palate, it is intense, with a long, deep sip that accompanies a \u003cstrong\u003edry, fresh and mineral finish\u003c\/strong\u003e. It is a Franciacorta particularly suitable to be enjoyed with a seafood meal.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' de Pazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727612281111,"sku":"16V94894","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-nature-ca-de-pazzi-201620260722180234.png?v=1784736192"},{"product_id":"albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020","title":"Albana di Romagna 'Codronchio' Fattoria Monticino Rosso 2020","description":"\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" made by Fattoria Monticino Rosso faithfully reflects the characteristics of the wines produced on the hills of Imola. It originates from a\u003cstrong\u003e late harvest \u003c\/strong\u003ecarried out in several stages, after a careful selection of the grapes within the winery's crus. A mature and complex white, slightly sweet and with a nice mineral charge. A label that convinces the main national critics, obtaining excellent scores.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFattoria Monticino Rosso's \"Codronchio\" is an Albana di Romagna that comes from 25-year-old Albana vines, grown using the \"pergoletta romagnola\" system in hilly terrain with a clayey subsoil. Harvesting is carried out late, between October and November, when the bunches are overripe, with partial development of Botrytis Cinerea. The must obtained from pressing the grapes ferments in stainless steel containers where the temperature is kept under control. The production process ends with an\u003cstrong\u003e 8-month ageing period on fine lees in both steel tanks and barriques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana di Romagna \"Codronchio\" signed by Fattoria Monticino Rosso announces itself to the eye with a golden colour, endowed with a beautiful brilliance. The bouquet on the nose is broad and generous, with notes that go from spices to hydrocarbons, flowers and herbs. On the palate it is medium-bodied, with a decidedly velvety mouthfeel thanks to a rounded sip; there is a \u003cstrong\u003eslightly sweet taste in the mouth\u003c\/strong\u003e, fresh and savoury, characterised by an excellent persistence. A label that is the pride of the winery's entire range, dedicated to Count Codronchi, the lords of Imola who once owned and cultivated the land where the vineyards owned by Fattoria Monticino Rosso now stand.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727619031319,"sku":"20V94578","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-di-romagna-codronchio-fattoria-monticino-rosso-2020_38924.jpg?v=1768498829"},{"product_id":"nebbiolo-bricco-barone-abbona-2020","title":"Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone' Marziano Abbona 2020","description":"\u003cp\u003eThe Nebbiolo d'Alba 'Bricco Barone', made by Marziano Abbona's Piedmontese winery, exalts the best characteristics of the area's native vine in its fragrant expressive immediacy. Intense and harmonious, it offers all the fruity freshness of the grape, combined with a good body, which makes it very satisfying to drink. Due to its particular characteristics of smoothness and finesse, it is a very ductile wine at the table, where it pairs very well with pasta with meat sauce, noble poultry on the spit or roast white meats.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bricco Barone\" is a Nebbiolo d'Alba produced by Marziano Abbona, who cultivates vineyards both in the Dogliani area and in the Langhe. It is a family-run business, which started in the early 1900s and today manages around 60 hectares. The wines are appreciated by wine lovers for their straightforward character and great territorial typicality. The Nebbiolo grapes come from a 36-year-old vineyard, located in a magnificent hilly area at Bricco Barone di Rinaldi. At the end of harvesting operations, the best grapes are sent to spontaneous fermentation, using only indigenous yeasts, in temperature-controlled stainless steel tanks, with maceration on the skins for a few weeks. The wine matures for a few months in 35 hectolitre oak casks and stays in steel tanks for a short period before bottling.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"Bricco Barone' from the Marziano Abbona winery is a Nebbiolo d'Alba of good stuff, ready to drink young, but which also has good ageing potential, of at least ten years. To the eye, it is dark ruby red with faint garnet-coloured reflections. Elegant and intense, it reveals on the nose floral aromas of violet and dried rose petals, hints of redcurrant, morello cherry, raspberry, delicate spicy and herbal notes. The palate is of medium structure, with a dense tannic texture but of good fineness and well integrated with a delicate and fragrant fruit, which retains a clear varietal character. The finish is fresh and with good taste persistence.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727620800791,"sku":"20V01188","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/nebbiolo-dalba-bricco-barone-marziano-abbona-2020_39057_7eba2838-f578-4d3b-ab52-4e1d37d24cee.jpg?v=1765397104"},{"product_id":"gattinara-torraccia-del-piantavigna-2017","title":"Gattinara Torraccia del Piantavigna 2017","description":"\u003cp\u003eTorraccia del Piantavigna Gattinara on punaviini, jonka profiili on \u003cstrong\u003eelegantti, monimutkainen ja jyrkkä\u003c\/strong\u003e, ja se sisältää tämän upean Alto Piemonte -terroirin ominaisuudet. Se on puhdasta Nebbioloa, jolla on erityinen ilme, sillä se syntyy viileässä ilmastossa, joka on luonteenomaista rautapitoisille mineraalimaaperille, muistona muinaisen Val Sesian tulivuoren purkauksista. Näillä alueilla viininviljelyllä on kaukaiset juuret, ja Gattinara-viinit ovat aina olleet tunnettuja hienoudestaan ja poikkeuksellisesta pitkäikäisyydestään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGattinara on yksi arvostetuimmista etiketeistä novarelaisessa Torraccia del Piantavigna -viinitilassa. Se on todellisuus, joka on auttanut tekemään historiaa tästä viehättävästä kulmasta Alto Piemontea. Toiminnassa vuodesta 1950 lähtien, sillä on nykyään noin neljäkymmentä hehtaaria viinitarhoja Novarese-kukkuloiden alueella. Gattinara-alueen upeat viinitarhat on viljelty Alppien ensimmäisten kohoamien vieressä, auringonpaisteessa ja hyvin suojattuna pohjoisen kylmiltä tuulilta. Tuliperäiset kiviset maaperät ovat \u003cstrong\u003erikkaat rautamineraaleista\u003c\/strong\u003e ja erittäin hyvin vettä läpäiseviä. Näissä erityisissäolosuhteissa, Nebbiolo tuottaa pieniä marjoja sisältäviä ryppäitä, joilla on huomattava aromikonsentraatio. Gattinara-viinit ilmentävät nuoruudessaan jyrkkää, tiukkaa ja kivistä profiilia, kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja, elävää raikkautta ja voimakasta alueellista luonteenpiirrettä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorraccia del Piantavigna Gattinara -viini on etiketti, jonka kaikkien Nebbiolo-harrastajien tulisi tuntea, jotta he voisivat arvostaa, kuinka tämä poikkeuksellinen rypälelajike sopeutuu niin erityiseen ilmastoon ja maaperään, tuottaen viinejä, joilla on ainutlaatuinen viehätysvoima. Fermentointi tapahtuu termoreguloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja kuorimacerointi kestää muutaman viikon. Viini kypsyy 36 kuukautta Allierin ranskalaisissa tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisen 9 kuukaudella pullossa. Viini on rubiininpunainen, ja siinä on oranssia vivahteita. Tuoksuprofiili on olennaista, voimakasta ja jyrkkää, kukkaisia aromeja, \u003cstrong\u003egrafiittisia vivahteita, mineraalisia\u003c\/strong\u003e ja maaperäisiä tuntemuksia, lakritsisia nuotteja ja pieniä punaisia marjoja. Suussa viinillä on hyvä rakenne, elävä tanniininen kudos ja huomattava ilmaisujännitys, joka ilmenee huikopalassavibrante ja pystysuora, joka johtaa suolaiseen loppuun. Se on Nebbiolo, joka ajan myötä kehittää huomattavaa aromikompleksisuutta ja suurta makuharmoniaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727622013207,"sku":"17V01065","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/39329_75860f01-0726-4fc9-b517-3843ffaf98f6.jpg?v=1765397196"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eFiorano-tilan viinitila esittelee Scighera Rosato Rifermentato in bottiglia -viinin, \u003cstrong\u003eeloisan ja välittömän kuohuviinin\u003c\/strong\u003e, joka tuo iloa aperitiiveihin tai iltoihin ystävien kanssa. Agricola Fiorano, pieni tuottaja Cossignanon kunnassa, Ascoli Piceno -maakunnassa, erottuu luonnonmukaisesta lähestymistavastaan, joka perustuu kestävään maatalouteen ja huipentuu luomusertifikaattiin. Tämä käsityöläistuottaja ei kuitenkaan omista vain viinituotannolle. Se on monipuolinen maatalousyritys, joka tuottaa aitoja ja alueellisia viinejä sekä herkullista luomu EVO-öljyä, ja samalla se toivottaa onnekkaita vieraita tervetulleiksi viehättävään maalaistaloon, tarjoten bucolista kokemusta Marche-alueen vihreässä maaseudussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScighera Agricola Fiorano -pullotettu Rosato Rifermentato valmistuu punaisista rypäleistä, joita viljellään savi-kalkkikivimailla 270 metrin korkeudessa merenpinnasta, sertifioidun luomumaatalouden käytäntöjen mukaan. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja spontaani alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Sen jälkeen, \u003cstrong\u003ekäyminen tapahtuu perinteisen menetelmän mukaan\u003c\/strong\u003e, pullottamalla mehu, jossa on vielä osa jäljellä olevista sokereista, jotka on muutettava. Viiniä ei avata ja se ei käy läpi sulfiittikäsittelyä, kirkastamista, suodattamista tai stabilointia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricola Fioranon Scighera-perinteinen menetelmä on kirkkaan vaaleanpunainen. Tuoksu on kiehtova ja monipuolinen, sitrushedelmien nuotteja yhdistyy punamarjaisten hedelmien ja kukkien aistimuksiin. \u003cstrong\u003eRaikas, elinvoimainen ja sujuva maku\u003c\/strong\u003e, hedelmäisellä ja harmonisella lopulla. Kiitos sen spontaanisuuden ja helpon juotavuuden, tämä kupliva vaaleanpunainen viini sopii hyvin nautittavaksi leikkele- ja tuorejuustotarjottimien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePullottanut Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"prosecco-extra-dry-val-oca-2021","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry Val d'Oca 2021","description":"\u003cp\u003eThis Prosecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry is one of the most representative products of the entire range made by Val d'Oca. Only the best grapes of Glera are selected to make this vintage, which announces itself with an \u003cstrong\u003eextremely varietal profile\u003c\/strong\u003e, and with a sip in which a simple harmony dominates. A bottle that is synonymous with guarantee and reliability on all occasions, from the simplest aperitif to the most formal dinners, where it accompanies first and second courses based on fish.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Millesimato Superiore is a Prosecco di Valdobbiadene that Val d'Oca makes from the use of pure Glera grapes. This is the grape variety that is the symbol of Veneto bubbly, which the winery's team constantly monitors in order to arrive at the harvest with berries that are always rich in aromas and the correct organoleptic properties. After the harvest, the clusters arrive in the winemaking rooms, where they ferment in steel containers. Refermentation then takes place in autoclaves, following the production principles proper to the \u003cstrong\u003eMartinotti Method\u003c\/strong\u003e. At the end of vinification, the wine is ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProsecco di Valdobbiadene Superiore Millesimato Extra Dry announces itself to the eye with a brilliant straw yellow color, crossed by a fine-grained and persistent bubble. The olfactory spectrum is organized around floral and fruity notes, where wisteria and Golden apple are distinctly noticeable. On the palate it is \u003cstrong\u003elight-bodied, fresh and flowing\u003c\/strong\u003e, drinkable, with a savory sip that develops with excellent harmony. A bottle with which the Val d'Oca winery offers a quality label at an affordable price, to say the least: a more than winning combination to conclude a smart purchase.\u003c\/p\u003e","brand":"Val d'Oca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624372503,"sku":"21V06739","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-millesimato-extra-dry-val-doca-2021_48866_47a09c59-8285-4404-9a6c-0908a6d78986.jpg?v=1768498823"},{"product_id":"pigato-grand-pere-bio-vio-2020","title":"Pigato 'Grand-Père' Bio Vio 2020","description":"\u003cp\u003ePigato \"Grand-Père\" Bio Vio on intensiivinen ja monimutkainen valkoviini, joka syntyy Ligurian länsirannikon upealla rannikkoseudulla, Albengan ensimmäisessä sisämaassa. Se on valmistettu alueen eniten viljellystä valkoisesta rypälelajista, tarjottuna alkuperäisessä versiossa, joka inspiroituu paikan vanhimmista käsityöperinteistä. Viini syntyy itse asiassa kuorimaceroinnin avulla ja sen jälkeen puuastiassa kypsymisestä. Tämä valinta antaa viinille \u003cstrong\u003ehuomattavan aromikkaan rikkauden\u003c\/strong\u003e, hyvän rakenteen ja pitkän, kestävän ja tyydyttävän maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Grand-Père\" on aikojen Pigato, se, joka on eniten samanlainen maalaistapojen kanssa, mutta tulkittu suurella viinintuotantotaituruudella yhdeltä Ligurian länsirannikon mielenkiintoisimmista tuottajista. Bio Vio on perheyritys, joka on aina omaksunut luomuviljelyn kulttuurin. Lisäksi se tuottaa aromaattisia yrttejä ja viljelee tilaa alueen klassisilla rypälelajikkeilla. Erityisesti Pigato ilmaisee itsensä näillä mailla korkealaatuisilla viineillä. Viinitarhat sijaitsevat kapealla maakaistaleella vuorten ja meren välillä, Marixen alueella ja Albenga, rautapitoisten marmorimaiden ominaispiirteitä omaavilla mailla. Sadonkorjuun päätyttyä rypäleet fermentoidaan alkuperäisillä hiivoilla ja \u003cstrong\u003epitkällä kuorimaceroinnilla\u003c\/strong\u003e. Viini kypsyy 10 kuukautta tammitynnyreissä ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePigato \"Grand-Père\" Ligurian Bio Vio -viinitilalta on kuorimaceroinnin versio tästä historiallisesta rypälelajista Riviera di Ponentelta. Lasissa se esittelee kiehtovaa kultaa, jossa on kevyitä kuparinvärisiä heijastuksia, ja se ilmaisee tiheitä ja rikkaita aromeja, jotka viittaavat kypsään hedelmään, keltaiseen persikkaan, aprikoosiin, ananakseen, Välimeren pensaikon villiyrttien nuotteihin, niittykukkien, mausteisten ja suolaisten muistikuvien. Makua on \u003cstrong\u003elaaja, suolainen ja tyydyttävä\u003c\/strong\u003e, jossa on runsasta hedelmää, joka on hyvin tasapainossa raikkaan ja kestävän jälkimaun kanssa. Suuri valkoviini, joka vaatii yhdistämistä tärkeiden ruokien kanssa, jotka perustuvat herkkiin valkoisiin lihoihin tai puolikypsiin juustoihin.\u003c\/p\u003e","brand":"BioVio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624995095,"sku":"20V95693","price":35.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-grand-pere-bio-vio-202020260722180554.png?v=1784736594"},{"product_id":"dolcetto-ovada-riserva-nonno-rucchein-cascina-boccaccio-2015","title":"Dolcetto di Ovada Riserva 'Nonno Rucchein' Cascina Boccaccio 2015","description":"\u003cp\u003eThe \"Nonno Rucchein\" Dolcetto di Ovada Riserva by Cascina Boccaccio is a \u003cstrong\u003estructured Piedmontese label with heady aromas\u003c\/strong\u003e, capable of elevating the qualities of the Dolcetto grape variety. In the commune of Tagliolo Monferrato, on the border with Liguria, Cascina Boccaccio produces wines of exemplary typicality, with an artisanal and sustainable production approach. In the vineyard, organic farming practices are followed, while in the cellar, intervention is minimal, aimed solely at enhancing the intrinsic characteristics of the grapes. In this perspective of valorizing the territory, Dolcetto plays the star role and this bottle represents its highest qualitative expression.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCascina Boccaccio's \"Nonno Rucchein\" Dolcetto di Ovada Riserva is made from the variety of the same name processed in purity. The vineyards were planted in the 1980s on clay and limestone soil in the commune of Tagliolo Monferrato, at an altitude of 300 metres. Following manual harvesting, spontaneous alcoholic fermentation takes place in stainless steel tanks, for a duration varying from 14 to 21 days, with 2 weeks of maceration on the skins. Ageing for 24 months takes place in \u003cstrong\u003e10 hl Slavonian oak casks\u003c\/strong\u003e. Once bottled, the wine rests for 6 months before release.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Dolcetto di Ovada Riserva Nonno Rucchein Cascina Boccaccio expresses a ruby red colour with garnet hues. Intense aromas on the nose, evoking notes of ripe wild berries, black cherry and cocoa, combined with bucolic hints of earth. In the mouth, it is \u003cstrong\u003edry and full-bodied, complex\u003c\/strong\u003e and pleasantly rustic, with a lashing freshness. A Dolcetto far from the stereotype of an immediate and easy-drinking wine, capable of pairing well with rich and succulent dishes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Boccaccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727635284247,"sku":"15V98186","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dolcetto-di-ovada-riserva-nonno-rucchein-cascina-boccaccio-2015_40184.jpg?v=1769157640"},{"product_id":"brunello-montalcino-caparzo-2017","title":"Brunello di Montalcino Caparzo 2017","description":"\u003cp\u003eCaparzo's Brunello di Montalcino is an intense and elegant red wine with a long history behind it. Bottled for the first time in 1970, it still represents the symbolic label of a historic winery in the area. It is the Brunello that best represents the style of the winery, a true synthesis of the estate. Caparzo is one of the few wineries in Montalcino that has vineyards located on various sides of the hill, with different exposures, altitudes and soils. A richness that allows the best wines to be chosen and blended, to create a Brunello with a \u003cstrong\u003eharmonious and balanced profile\u003c\/strong\u003e every year, regardless of the climatic trend of the vintage.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBrunello di Montalcino Caparzo is the fruit of the work of a historic winery in the area, which already produced wine in Montalcino forty years ago. Caparzo manages a splendid estate of about 90 hectares, mainly planted with Sangiovese Grosso vines, set in an environment of wild and uncontaminated nature. Brunello comes from a selection of \u003cstrong\u003egrapes from four different parcels\u003c\/strong\u003e, which are located in different areas in terms of microclimate and soil composition. The vineyards are cultivated in the northern area in the locality of Caparzo; to the south-west in the La Caduta vineyard; to the south in the locality of Il Cassero; and finally in San Pietro on the eastern side of the hill. After manual harvesting, fermentation takes place at a controlled temperature of between 28-30 °C, with maceration on the skins for about ten days. The wine matures for at least 36 months in large casks and completes its ageing with 6 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brunello di Montalcino by Caparzo represents a fine version of one of Tuscany's most prestigious reds. To the eye, it is ruby red in colour with garnet reflections. Elegant and refined, it expresses aromas of cherry, morello cherry, small berries, floral nuances, and light hints of spices and wild herbs. The palate has a good structure, with \u003cstrong\u003eintense, complex aromas\u003c\/strong\u003e, supported by a dense, ripe tannic texture. The sip possesses a clear expressive tension and stretches out harmoniously towards a fresh, balsamic and balanced finish, with good taste persistence. This is a classic version, ideal for getting to know the traditional face of this great wine.\u003c\/p\u003e","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727636758807,"sku":"17V96250","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/brunello-di-montalcino-caparzo-2017_40187_1ec4beae-b295-420e-847a-4a3daa9e8975.jpg?v=1765397736"},{"product_id":"grillo-sursur-donnafugata-2021","title":"Grillo 'Sursur' Donnafugata 2021","description":"\u003cp\u003eThe Grillo 'Sursur' is a \u003cstrong\u003ehymn to freshness\u003c\/strong\u003e that Donnafugata, a great Sicilian winery located in Marsala, dedicates to all those who want a straightforward, drinkable wine. It is in fact a truly versatile label, which, thanks to its linear structure, is perfect for drinking every day, to indulge in a sip that is anything but simple. A bottle that impresses with its excellent value for money, which is also definitely interesting.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine 'Sursur' is made from the grapes of one of the most famous Sicilian white grape variety, Grillo. It is a widely cultivated variety that originates from Donnafugata's vineyards grown around their Contessa Entellina estate and on other estates in south-western Sicily. The grapes, carefully selected during the harvest, once in the vinification rooms, ferment alcoholically in steel containers at a controlled temperature in between 14 and 16°C. This is followed by the ageing phase, carried out for \u003cstrong\u003etwo months in steel\u003c\/strong\u003e and then, after bottling, for 3 months directly in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGrillo 'Sursur' is a Sicilian wine that captivates right from its colour, which is light and pale, reminiscent of straw yellow. To the nose it's dynamic and enveloping, structured on notes of white-fleshed fruit alternating with more herbaceous and floral sensations. On the palate, it is \u003cstrong\u003elight-bodied and lively\u003c\/strong\u003e, with a sip marked by a pleasant and inviting freshness. A bottle with which Donnafugata celebrates light-heartedness and informality, creating a white that is perfect for all seasons, very versatile from a gastronomic point of view, and that will please the palate of all your guests.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727637774615,"sku":"21V07448","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/40210.jpg?v=1667919429"},{"product_id":"barolo-abbona-2018","title":"Barolo Marziano Abbona 2018","description":"Barolo Marziano Abbona 2018 P36419 Abbona Marziano Piemonte Italia Barolo Alkuperäiset hiivatalkuperäisten hiivojen","brand":"Abbona Marziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727645704471,"sku":"18V07187","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-marziano-abbona-2018_40432_60642cac-b766-4a9a-a1e1-396f546a50a0.jpg?v=1775574559"},{"product_id":"barolo-serralunga-rivetto-2018","title":"Barolo di Serralunga Rivetto 2018","description":"\u003cp\u003eBarolo di Serralunga Rivetto represents Enrico Rivetto's idea of \u003cstrong\u003egood, sustainable wine\u003c\/strong\u003e. On the Piedmont hills of Lirano, within the municipality of Serralunga d'Alba, on the edge of the Barolo zone, stand the winery's estate, completely managed according to organic and biodynamic agricultural principles. Serralunga is a commune famous for the Barolo wines it produces: powerful, strong, austere expressions with persistent but elegant tannins. Rivetto has been able to tame these characteristics by dialoguing with the environment and territory, creating a wine that stands out in the long local tradition.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRivetto's Barolo di Serralunga is made from Nebbiolo grapes from parcels of Serra, Manocino and San Bernardo, all within the same commune on hills 400 metres above sea level. The idea of an integrated ecosystem implemented by Enrico is encapsulated in one of his phrases: 'I have learnt an alternative way of working the vineyard that involves less chemical violence and more closeness to the plants'. So much so that the estate's hectares are distributed between vineyards, woods, hazelnut groves and one more in which alternative crops are cultivated. After manual harvesting, maceration lasts 20\/25 days at a controlled temperature, with subsequent ageing for \u003cstrong\u003e30 months in Slavonian oak barrels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBarolo di Serralunga d'Alba by Rivetto has wonderful orange reflections that stand out through the garnet red. It possesses all the characteristic aromas of Nebbiolo, such as those of roses and violets, and a balanced combination of ripe fruit notes such as raspberries and blackberries. The spicy touch closes the intense and intoxicating bouquet. Right from the first sip, this Barolo brings us closer to its world because it offers \u003cstrong\u003eelegance and softness\u003c\/strong\u003e, with tannins that are defined but never intrusive, but rather harmonised and sober. Confident, always elegant and powerful.\u003c\/p\u003e","brand":"Rivetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727648555287,"sku":"18V94133","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barolo-di-serralunga-rivetto-2018_40526.jpg?v=1762945604"},{"product_id":"trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018","title":"Trento Spumante Brut Millesimato Altemasi 2018","description":"\u003cp\u003eThis Spumante Trento Brut is a Metodo Classico millesimato that is very pleasant to drink, proving extremely versatile, from aperitifs to the whole meal. The Chardonnay grapes from which it originates grow on plots characterised by a \u003cstrong\u003eclimate strongly influenced by temperature swings between day and night\u003c\/strong\u003e, a characteristic that makes each bunch full of refreshing and complex aromas, which are then found in the final sip. A bubbly to have on hand at all times, just in case.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Brut Trento Spumante is made by the Altemasi winery using the pure grapes of a great international white grape variety, Chardonnay. The vineyards where this variety grows are highly vocated, and are located in the Valle dei Laghi and around the hills of Trento, at an altitude of between 450 and 600 metres above sea level. Once the grapes have been harvested and arrived at the winemaking facility, they ferment for the first time and then re-ferment in the bottle, following the Metodo Classico production principles. The wine then remains \u003cstrong\u003eon the lees for a period of 36 months\u003c\/strong\u003e, after which it is disgorged, dosed and bottled.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Trento Brut Spumante develops in the glass with a hue reminiscent of straw yellow, with light golden reflections on the rim. The perlage is fine, with excellent persistence. The aromas on the nose move on crisp and pleasant notes, chasing floral and fruity sensations, as well as notes of pastry and yeast. On the palate, it is full-bodied, ample and wrapping, with a streamlined and dynamic mouthfeel, marked by a nice, \u003cstrong\u003efresh, savoury note\u003c\/strong\u003e. A fine and elegant bottle from Altemasi, perfect to start an evening to remember.\u003c\/p\u003e","brand":"Altemasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727650423063,"sku":"18V91482","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-brut-millesimato-altemasi-2018_40574_b76a6d95-6158-445b-842b-5e4732fad6b9.jpg?v=1765397987"},{"product_id":"leone-blend-tasca-almerita-2021","title":"'Leone Blend' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021","description":"\u003cp\u003eThe \"Leone Blend,\" produced at the Regaleali Estate of the famous Sicilian winery Tasca d'Almerita, is a fascinating blended white wine that captivates with its \u003cstrong\u003erich aromatic facet\u003c\/strong\u003e. The base of the cuvée is the native Sicilian grape variety Catarratto, which gives structure and citrusy freshness, joined by the refined elegance of Pinot Blanc and the delicately aromatic notes of Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico and Moscato. The result is a fragrant, intense and fruity wine that expresses a perfect balance between the sweetness of ripe fruit and clear saline freshness.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTasca d'Almerita's \"Leone Blend\" white wine was born in the territory of Tenuta Regaleali, a wonderful estate of more than 600 hectares located in the center of Sicily. The vineyards are located in a high hillside area, at an altitude \u003cstrong\u003ebetween 500 and 900 meters above sea level,\u003c\/strong\u003e in an area with a cool, breezy climate and characterized by significant temperature swings between day and night temperatures. After the grapes have been softly pressed, the free-run juice is fermented in stainless steel tanks at a temperature of 14-16 °C. Before bottling, the wine matures for 4 months in stainless steel tanks to maintain the richness of aromas and flavors.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white wine \"Leone Blend\" Tenuta Regaleali by Tasca d'Almerita, represents a true synthesis of the perfumes and aromas of the territory. It is a balanced blend of white grapes with a fragrant and fruity character, with pleasant aromatic notes, which enhance its taste. In the glass it has a beautiful light straw yellow color, with luminous greenish highlights. The olfactory profile is elegant and intense, with aromas of orange blossom, citrus zest, grapefruit, green apple, melon, white peach and soft nuances of tropical fruit. The palate is \u003cstrong\u003esoft, pleasantly rich\u003c\/strong\u003e, with a broad, juicy sip that stretches harmoniously toward a fresh, lingering finish. This is a young white, particularly suitable for accompanying seafood appetizers or first courses with fish or vegetables.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652684055,"sku":"21V02770","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/leone-blend-tenuta-regaleali-tasca-dalmerita-2021_40852_d51c4bcf-e66c-4150-8822-fff6e1b54a97.jpg?v=1765398173"},{"product_id":"albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021","title":"Albana Secco 'A' Fattoria Monticino Rosso 2021","description":"\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" from Fattoria Monticino Rosso is a wine that, from the first sip, exudes an air of \u003cstrong\u003eunderstated elegance\u003c\/strong\u003e. The prominent mineral undertone in the background of the palate is quite intriguing, building in intensity as the savoury notes intermingle with the aromas on the nose, resulting in a harmonious tasting experience that beckons for sip after sip. This bottle truly pays tribute to the Zeoli family, long regarded as masters in expressing the most traditional facets of the Albana grape.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\"A\" Albana is crafted by Fattoria Monticino Rosso using exclusively Albana grapes, indigenous to Romagna and always cultivated in the winery's own vineyards. The vines are grown in the Romagna \"pergoletta\" system, in a terroir characterized by hilly terrain and clayey subsoil. The must is obtained from pressing the finest berries, which undergo fermentation in stainless steel containers at a controlled temperature. The final ageing phase lasts a few months and takes place \u003cstrong\u003ein steel and, to a minimal extent, French oak barriques\u003c\/strong\u003e. After this brief maturation, the wine is ready for bottling and commercialization.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Albana Secco \"A\" by Fattoria Monticino Rosso reveals itself with a bright, gleaming, straw-yellow colour. The initial nose offers floral and fruity characteristics, gradually introducing hints of aromatic herbs. The palate entry is light-bodied, marked by a captivating and enveloping sip, where a \u003cstrong\u003efresh and savoury\u003c\/strong\u003e vein predominates, making it extremely smooth. This white is a perfect companion to various traditional Italian dishes and boasts an extraordinarily advantageous quality-to-price ratio.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Monticino Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727652913431,"sku":"21V94577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/albana-secco-a-fattoria-monticino-rosso-2021_40884.jpg?v=1765398186"},{"product_id":"malvasia-zidarich-2019","title":"Malvasia Zidarich 2019","description":"\u003cp\u003eZidarich's Malvasia is \u003cstrong\u003ean iconic white from the Karst\u003c\/strong\u003e, a crystalline expression of one of the most talented producers in the world of artisanal wine. Beniamino Zidarich's name is one that would need no introduction, thanks to the respect established through years of relentless work and bottles that continue to make wine lovers dream. Starting out with only half a hectare of vineyard, Beniamino has embarked on a path of steady growth, reaching the current 8 hectares planted with vines dedicated to local varieties such as Vitovska, Terrano and Malvasia, flanked by varieties that have now become an integral part of the Friulian ampelography such as Sauvignon and Merlot. No manipulation or shortcuts, adopting the convinced choice not to use chemicals, herbicides or pesticides in the vineyard and continuing with the same respect during vinification. The result is expressive and vital liquids, yet characterized by a timbre where elegance and drinkability are privileged by Beniamino's delicate hand. In the gotha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMalvasia Zidarich is a pure expression of Malvasia Istriana, a particular biotype that characterizes the Karst area. The vineyards, located near Prepotto, and are cultivated with extremely low yields, making use of only a little copper and sulfur. In the winery, just as much care is taken, with \u003cstrong\u003espontaneous fermentations and maceration on the skins\u003c\/strong\u003e even in the case of the white wines. The liquids age for 24 months in Slavonian oak barrels, without undergoing clarification or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZidarich's signature Malvasia Istriana presents itself in the glass with an intended golden guise edged with amber highlights. The nose is emblematic for how it manages to combine a heady aromatic profile of peach, sage, aromatic herbs, and mineral puffs, with a \u003cstrong\u003efinesse that is truly outstanding\u003c\/strong\u003e. The sip is no less, and the contribution of maceration on the skins while tangible is never overpowering, so much so that the liquid always maintains an irresistible, flowing and sinuous drinkability. Masterful.\u003c\/p\u003e","brand":"Zidarich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727653372183,"sku":"19V01474","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/40933.jpg?v=1768498807"},{"product_id":"sauvignon-lafoa-colterenzio-2020","title":"Sauvignon 'Lafoa' Colterenzio 2020","description":"\u003cp\u003eSauvignon wine \"Lafòa\" is a white wine endowed with great taste, with an excellently developed olfactory spectrum. A product of truly excellent workmanship, as evidenced by the awards it obtained over the years, which, moreover, is also capable of facing a further period of aging in the cellar, defying time and increasing its appeal. A label that belongs to\u003cstrong\u003e the most prestigious line\u003c\/strong\u003e of the entire Colterenzio range, and which transports us to a dimension where dreams come true.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis white Sauvignon \"Lafòa\" originates from the use of an international grape grown all over the world, Sauvignon. The Colterenzio winery team raises vines of this variety in vineyards characterized by a subsoil composed of sand and gravel, of morainic origin. \u003cstrong\u003eYields are always kept very low\u003c\/strong\u003e, and never exceed 45 hectoliters per hectare, thus always guaranteeing organoleptically perfect clusters. Once the grapes reach the winemaking facilities, they macerate briefly on the skins, fermenting both in steel and in barriques, where malolactic fermentation also takes place partially. Aging continues for a period of 8 months, and half of the final mass matures in steel, while the other rests in wood.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSauvignon \"Lafòa\" is a wine that, in the glass, is bright golden yellow in color, decidedly shiny. Rich and layered is the set of scents that envelop the nose, which, from exotic fruit to mountain herbs, reaches up to typically varietal sensations, such as tomato leaf. On the palate it is full-bodied, \u003cstrong\u003eround, juicy and tasty\u003c\/strong\u003e, with a sip characterized by pleasant freshness; it is striking for its finish, endowed with an excellent persistence. A label that embodies the excellence of the viticulture of Alto Adige, as demonstrated by the excellent awards given to it by the main Italian wine guides.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727657304343,"sku":"20V91216","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_2841_29_d272e831-6395-4e41-b8a7-e07e8d373b77.png?v=1768554532"},{"product_id":"terrano-kras-emil-tavcar-2016","title":"Terrano Kras Emil Tavcar 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"hovered\" data-index=\"0\"\u003eThe Terrano of Emil Tavcar is a worthy son of this territory, difficult and demanding as few: the Karst, Kras in Slovenian language, that strip of land stretched between the mountain that marks the border between Slovenia and Italy and the sea of Trieste. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-index=\"1\"\u003eThis is\u003cstrong\u003e the red grape variety that symbolizes this region\u003c\/strong\u003e, where the first traces have been found and the only one in which it is normally bred, almost certainly part of the large family of Refosco grapes. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-index=\"2\"\u003eThe ripe grapes have a thin but consistent skin and a very intense blue color: not surprisingly, the root -ter, of Germanic origin, means tar.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"3\"\u003eThe Terrano grapes, called in the local language Teran, that Emil Tavcar breeds to produce his red carrying the same name, come from a vineyard that is 50 years old, within the municipal area of Dutovlje, around 300 meters above sea level. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"4\"\u003eThe soil is characterized by the typical karst formations, in which the rock base comes to the surface in most of the extent of the property and the soil layer is very thin, generally transported locally from the sinkholes, the holes that naturally form as a result of the sinking of underground caves. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"5\"\u003eThe harvest is done by hand, generally in the first half of October and \u003cstrong\u003ethe grapes are left to dry for some time before vinification\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"6\"\u003eThe maceration on the skins in steel containers for about 9 days before the soft crushing; \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"7\"\u003efermentation is left spontaneously to the work of indigenous yeasts only. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003eA long aging\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003e\u003cstrong\u003e period of 36 months in used oak barrels\u003c\/strong\u003e and a further aging of 6 months in bottle are finally carried out in the cellar, without any filtering or clarification.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\" data-index=\"8\"\u003e\u003cbr\u003eThe Terrano made by Emil Tevcar is presented in a severe and elegant way, dressed in a deep purple red color, with bright ruby shades and a warm and vaguely veiled appearance. The nose meets surprisingly fresh aromas: rich aromas of ripe dark fruit emerge against the background of delicate toasted notes, paired with more crunchy hints of raspberry and blueberry. The mouthfeel is vertical, sharp, with a minerality that flows directly into a vivid saline sensation. The muscular structure of Terrano results here in a perfect balance between velvety softness, ripe tannins and a pure and very long freshness on the palate. \u003cstrong\u003eA masterfully territorial interpretation\u003c\/strong\u003e that should be accompanied by aged artisanal cheeses and smoked hams.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emil Tavcar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727658025239,"sku":"16V98587","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/terrano-kras-emil-tavcar-2016_41993.jpg?v=1765398665"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-tasca-almerita-2018","title":"Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' Tasca d'Almerita 2018","description":"\u003cp\u003eTasca d'Almerita - Tenuta Regaleali's Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' is a \u003cstrong\u003efine Sicilian label\u003c\/strong\u003e that stands out for its generosity and character, among the first pure Cabernet Sauvignon produced in Sicily. Of the various estates owned by the Tasca d'Almerita family, Tenuta Regaleali is the historic one, located in the centre of the island in the ancient County of Sclafani and purchased back in 1830 by the Tasca brothers. The San Francesco vineyard, which was planted by Lucio Tasca in 1985, then represents the emblem of the property, which has always been directed towards innovation and the search for the highest quality.\u003cbr\u003eThe Cabernet Sauvignon Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 'Vigna San Francesco' originates from only Cabernet Sauvignon grapes grown on a sandy-clayey, slightly calcareous loamy soil, between 530 and 585 metres above sea level. Manual harvesting is accompanied by careful selection of the grapes, which are then mellowed in stainless steel tanks for alcoholic fermentation associated with approximately 20 days of contact between the must and the skins. Malolactic fermentation is carried out completely and the mass is then placed to age for \u003cstrong\u003e18 months in new French oak barriques\u003c\/strong\u003e made from Allier and Tronçais wood.\u003cbr\u003eTasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Cabernet Sauvignon 'Vigna San Francesco' is bright and consistent ruby red in colour. Intense, dark aromatic bouquet described by scents of wild berries, liquorice, black pepper, tobacco, cinnamon and vanilla that combine with herbaceous varietal aromas of sage and mint. Rich, structured and elegant on the palate, with a \u003cstrong\u003esavoury trail and soft tannins\u003c\/strong\u003e. A Sicilian Cabernet Sauvignon multi-awarded by national and international critics, approachable even in youth but endowed with incredible longevity.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727660482839,"sku":"18V01211","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/cabernet-sauvignon-vigna-san-francesco-tasca-dalmerita-2018_41419_4f48ed8f-7fc0-4c92-87b2-19e432c6f8d1.jpg?v=1768498803"},{"product_id":"barolo-serralunga-palladino-2018","title":"Barolo di Serralunga Palladino 2018","description":"\u003cp\u003eThe Barolo di Serralunga made by the Palladino winery, a production reality located in Serralunga d'Alba, expresses the most \u003cstrong\u003etraditional characters of the appellation\u003c\/strong\u003e. A typically fruity nose, in which there is a typical note of violet and dried rose, opens to a body characterized by vigorous tannins, which fully satisfies the mouth. A bottle that already gives emotions, but that in the future will amaze even more for complexity and depth. Perfect to try in combination with structured first courses, red meat main courses and also with a good board of aged cheeses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe red Barolo di Serralunga comes from the pure use of a grape variety that, in Piedmont, is usual to give qualitatively always convincing expressions, Nebbiolo. This variety is cultivated by the Palladino winery team in vineyards that lie on calcareous, clayey soils, included within some of the \u003cstrong\u003emost important cru in the Serralunga d'Alba\u003c\/strong\u003e municipality. The grapes, once selected during the harvest stage, vinify in steel and then remain, for two years, in large oak barrels. At the end of this maturation, the wine is finally ready to be bottled and marketed.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThis Palladino-branded Barolo di Serralunga announces itself, in the glass, with a beautiful bright ruby red color, characterized by some garnet veins in the rim. Elegant is the bouquet of scents that develops on the nose, in which fruit, withered flowers and spices coexist in a fan that spreads out quietly. The palate is full-bodied, full, ample, with a sip that is striking in its \u003cstrong\u003etannic structure\u003c\/strong\u003e, yet never feels out of balance. A Piedmontese red that embodies the classicism of the Barolo DOCG, interpreting its basic characteristics.\u003c\/p\u003e","brand":"Palladino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727660843287,"sku":"18V91230","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/Immagini-con-sfondo-cupola-_281_29_3eb6c267-ec24-49a6-8dd9-591b38d580a2.png?v=1775574603"},{"product_id":"spatburgunder-calx-weingut-mann-2019","title":"Spatburgunder Calx Weingut Mann 2019","description":"\u003cp\u003eAndreas Mann Weingut Mannilta esittelee Spätburgunder ‘Calx’, saksalaisen punaviinin, joka erottuu \u003cstrong\u003ekevyellä ja spontaanilla persoonallaan\u003c\/strong\u003e. Spätburgunder on nimi, jota Saksassa ja Itävallassa käytetään Pinot Noirista. Saksan sana “\u003cem\u003esp\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eä\u003c\/em\u003e\u003cem\u003et\u003c\/em\u003e” tarkoittaa “myöhäistä”, viitaten sen myöhäiseen kypsymiseen, kun taas sana “\u003cem\u003eburgunder\u003c\/em\u003e” viittaa Pinot-perheeseen, joka on alun perin Bourgognesta. Se on yksi tärkeimmistä viinirypälelajikkeista Saksassa, joka on maailman kolmanneksi suurin tämän rypäleen tuottaja. Ilmaus “\u003cem\u003ecalx\u003c\/em\u003e”, joka antaa nimen etiketille, viittaa kalkkipitoisiin maaperiin, joilla rypäleet kasvavat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpätburgunder Weingut Mann ‘Calx’ valmistetaan pelkästään Pinot Noir -rypäleistä, jotka on viljelty biologisen ja biodynaamisen maatalouden periaatteiden mukaisesti erityisen kalkkipitoisilla mailla. Kun rypäleet ovat kypsyneet, ne kerätään käsin ja siirretään kellariin, jossa ne käyvät teräksisissä astioissa spontaanin alkoholikäymisen aikana, jota hoitavat vain alkuperäiset hiivat. Kun prosessi on päättynyt,fermentatiivinen, massa asetetaan \u003cstrong\u003esuuriin käytettyihin tammitynnyreihin\u003c\/strong\u003e kypsymään 24 kuukauden ajaksi, jonka jälkeen viini pullotetaan ilman ennakkoselkeytystä, suodatusta ja sulfiittia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa ‘Calx’ Spatburgunder Weingut Mann esittelee vaalean rubiininpunaisen värin. Tuoksu avautuu punamarjojen, kuten kirsikan ja viinimarjan, aromeilla, joita seuraavat mustaherukan ja mausteiden, kuten kanelin ja tupakan, vivahteet. Pyöreä ja pehmeä maku, raikas ja keveä, \u003cstrong\u003esilkkisen tanniinisen rakenteen\u003c\/strong\u003e kanssa, joka tukee kestävää ja maukasta mineraalista jälkimakua. Pinot Noir, joka sopii yhdistettäväksi ei liian voimakkaasti maustettuihin ruokiin, kuten perinteisiin \u003cem\u003ek\u003c\/em\u003e\u003cem\u003eönigsberger klopse\u003c\/em\u003e, vasikanlihapulliin, jotka on maustettu voista, jauhosta ja kasvisliemestä valmistetulla kastikkeella.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727662022935,"sku":"19V98651","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spatburgunder-calx-weingut-mann-2019_46708_d67b872d-53cc-4bfc-96b4-c275d3b714b2.jpg?v=1768498791"},{"product_id":"har-megiddo-la-senda-2019","title":"'Har Megiddo' La Senda 2019","description":"\u003cp\u003e\"Har Megiddo\" La Sendalta on \u003cstrong\u003emonimutkainen ja ainutlaatuinen valkoviini, joka on valmistettu yli 4 kuukauden pitkäaikaisella kontaktilla murskan ja kuorien välillä\u003c\/strong\u003e. Olemme La Bierzon alueella, Pohjois-Liitossa, jossa pieni viinitila La Senda haluaa antaa äänen alueelle, omaksuen luonnollisen tuotantomielen, joka käyttää biodynaamisia viljelykäytäntöjä ja sulkee pois synteettisten kemikaalien käytön. Tämä valinta saa vielä enemmän arvoa tällä alueella, jossa keskimääräinen kosteus on 80-90 %, mikä lisää sienten sairauksien riskiä. \"\u003cem\u003eHar Megiddo\u003c\/em\u003e\" on hepreankielinen ilmaus, josta termi \"Armageddon\" juontaa juurensa, ja se tarkoittaa kirjaimellisesti \"Megiddon vuori\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Senda \"Har Megiddo\" on vastaava sekoitus Malvasia- ja Moscato-rypäleitä, jotka kasvavat 70-90-vuotiailla köynnöksillä 550 metrin korkeudessa, savi-kalkkikivimailla, joissa on kvartsia. Käsin kerätyt rypäleet fermentoidaan vanhoissa avonaisissa tammitynnyreissä ja kastanjassa, \u003cstrong\u003eyhteensä 130 päivän kuorimaceroinnilla\u003c\/strong\u003e. Seuraava kypsymisaika tapahtuu tammitynnyreissä.ranskalaisessa tynnyrissä 11 kuukauden ajan, jonka jälkeen viini pullotetaan ilman suodattamista tai rikkidioksidin lisäämistä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHar Megiddo, galicialaisen La Sendan viinitilalta, omaa aurinkoisen oranssin värin, jossa on kirkkaat heijastukset. \u003cstrong\u003eLaaja ja intensiivinen aromiprofiili\u003c\/strong\u003e, jossa on kypsän persikan ja aprikoosin vivahteita, jotka sulautuvat yrttisiin aistimuksiin. Maku on täyteläinen ja voimakas, erinomainen maku- ja tuoksuyhteys, ja lopetus on yllättävän raikas. Energinen oranssi viini, joka on erittäin sujuva ja pystyy arvostamaan laajaa valikoimaa ruokia, sekä merellisiä että maallisia.\u003c\/p\u003e","brand":"La Senda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727663825175,"sku":"19V98657","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/har-megiddo-la-senda-201920260722180436.png?v=1784736439"},{"product_id":"brut-bb-el-jardi-dels-sentits-2019","title":"Spumante Brut 'BB' El Jardì dels Sentits 2019","description":"\u003cp\u003eBrut 'BB' on \u003cstrong\u003ekatalonialainen, kermaisen ja keveän kupliva\u003c\/strong\u003e viini, jota tuottaa perheomisteinen El Jardì dels Sentits -viinitila. Tämä käsityöläisviinitila sijaitsee vain 40 kilometrin päässä Barcelonasta ja noudattaa luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn periaatteita, kunnioittaen perinteitä mutta hyödyntäen samalla moderneimpia teknologioita. Viinitilan nimi “\u003ci\u003eEl Jardì dels Sentits\u003c\/i\u003e” tarkoittaa kirjaimellisesti “aistien puutarha”, kun taas lyhenne “BB”, tämän etiketin nimitys, tarkoittaa “\u003ci\u003eBaby Bubbles\u003c\/i\u003e”, viitaten sen hienoon luonteeseen, jossa on alhainen alkoholipitoisuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Jardì dels Sentits ‘BB’ Brut valmistetaan pelkästään Xarelo-rypäleistä, jotka kasvavat 55- ja 70-vuotiailla köynnöksillä, jotka lepäävät pääasiassa kalkkipitoisilla, savi- ja magnesiumrikkailla mailla. Pellolla noudatetaan luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn käytäntöjä. Sadonkorjuun ja rypäleiden siirron jälkeen kellariin, klassisen valkoviinin valmistuksen jälkeen seuraa \u003cstrong\u003ekuplien muodostus pullossa\u003c\/strong\u003e, vain luonnollisilla sokerilla mehusta hiilidioksidin tuottamiseksi. Lyhyen ajan jälkeen hiivalla, kuohuviini viimein degorgettoidaan ja annostellaan Brutiksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Jardì dels Sentits -viinitilan espanjalainen ‘BB’ Brut -menetelmä on kirkkaan keltainen, jossa on eloisa vaahto. Tuoksussa on sitrushedelmiä ja leipäkuorta, joita seuraa vaniljaisia aistimuksia pienistä leivonnaisista. Maku on \u003cstrong\u003eraikas ja eloisa\u003c\/strong\u003e, samettisen kuplivan ja sitrushedelmien kehityksen kanssa, joka on johdonmukainen tuoksuprofiilin kanssa. Tämä on käsityöläiskuohuviini, jota on helppo ja huoleton nauttia, täydellinen yksin aperitiivina tai erilaisia naposteltavia, kalatartar tai tuorejuustojen kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"El Jardì dels Sentits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727665266967,"sku":"19V98660","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-bb-el-jardi-dels-sentits-201920260722180437.png?v=1784736440"},{"product_id":"sangiovese-superiore-primo-segno-villa-venti-2019","title":"Sangiovese di Romagna Superiore 'Primo Segno' Villa Venti 2019","description":"\u003cp\u003eVilla Venti's Sangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is a wine \u003cstrong\u003eimbued with determination\u003c\/strong\u003e, commitment and perseverance. Characteristics that animate the work of the two partners who own the winery. The goal of making recognizable the mineral background of the soils that have been deemed most suitable for vines and found in this \"Primo Segno\".\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe bush-trained Sangiovese vines are rooted on a hilly soil type, with the presence of red sands and clays, at an altitude of 200 meters. Organic cultivation is the result of the sincerity that has moved the two producing partners to try to make the environment in which their children live better. Work in the winery is as least interventionist as possible to ensure the perfect integrity of the fruit. Spontaneous fermentation takes place \u003cstrong\u003ein steel vats\u003c\/strong\u003e, where the grapes are conveyed and the wine then continues its aging period for a few months.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSangiovese di Romagna Superiore \"Primo Segno\" is bright ruby red in color. The nose is intense and notes reminiscent of small red fruits and cherries, sensations of herbs and violets are noticeable. This Sangiovese plays a lot on elegance and drinkable characteristics, very pleasant, especially in company. The palate is \u003cstrong\u003efresh, straight, crisp\u003c\/strong\u003e, with vibrant tannins and a long finish with some mineral notes. In a word: dynamic!\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727669494039,"sku":"19V06349","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/sangiovese-di-romagna-superiore-primo-segno-villa-venti-2019_41543.jpg?v=1762945638"},{"product_id":"ruby-krasna-hora-2020","title":"Ruby Krasna Hora 2020","description":"\u003cp\u003eKrasna Hora 'Ruby' constitutes an artisanal expression of \u003cstrong\u003esleek, graceful taste\u003c\/strong\u003e from the Moravian wine-growing region of the Czech Republic. This bottle is derived from an articulate blend of red grapes, which includes Zweigelt, a genetic hybrid created in 1922 in Austria by Professor Fritz Zweigelt by crossing St. Laurent and Blaufrӓnkisch. It is one of the most popular grape varieties in the Czech Republic, locally called Zweigeltrebe, and is also particularly popular in Austria, where it is the most widely grown red grape, and in Canada. It is prized for its important vigor and consequent abundant yield.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e'Ruby' Krasna Hora consists of a rich blend of Zweigelt, Pinot Noir, Saint Laurent, Merlot and Cabernet Sauvignon. Agronomic management follows the principles of organic and biodynamic agriculture, and once ripe, the grapes are hand-picked and then gently pressed, with the resulting must placed to ferment in open plastic vats by intervention of only indigenous yeasts. The fermentation process is accompanied by \u003cstrong\u003eabout a month of skin contact\u003c\/strong\u003e, and the subsequent maturation phase of a few months takes place in used oak barrels for 80 percent of the mass and in steel tanks for the rest. During the entire process the liquid is not subjected to any correction or filtration.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo the eye, Czech red wine Krasna Hora 'Ruby' reveals a vibrant ruby red color with faint purplish highlights. The nose reveals fascinating and harmonious hints of red fruits and plum that combine with \u003cstrong\u003efloral and spicy nuances\u003c\/strong\u003e. Fresh and juicy on the palate, endowed with remarkable agility and delicate tannins. Precious savory and fruity finish.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727674573079,"sku":"20V98703","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/45851.jpg?v=1775574630"},{"product_id":"pink-krasna-hora-2020","title":"'Pink' Krasna Hora 2020","description":"\u003cp\u003eKuten nimestä voi päätellä, Krasna Horan ‘Pink’ on rosé-viini, joka on valmistettu Tšekin Moravian viinialueella pelkästään Pinot Noir -rypäleistä. Tämä pullo on \u003cstrong\u003eviehättävä ja raikas\u003c\/strong\u003e, ja se on syntynyt tuotantofilosofiasta, joka omaksuu luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn periaatteet. Krasna Horassa ohjaajana toimii Marek Vybiral, joka yhdessä perheensä kanssa hoitaa 14 hehtaaria viinitarhoja keskittyen tuotannossaan Pinot Noiriin, jota käsitellään eri tyyleillä. Tšekkiläinen termi “\u003cem\u003ekrasna hora\u003c\/em\u003e”, viinitilan nimi, kääntyy “kaunis vuori”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTšekkiläinen rosé-viini Krasna Hora ‘Pink’ on 100% Pinot Noir, joka on kasvatettu loess-mailla luomuviljelyn ja biodynaamisen viljelyn sääntöjen mukaisesti. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja rypäleet siirretään sitten kellariin, jossa ne altistuvat kevyelle puristukselle kokonaisina terttuina. Tämän jälkeen spontaani alkoholikäyminen tapahtuu \u003cstrong\u003e20%:lle massasta tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e, joissa on 500 litraa useita käyttökertoja, ja loput osasta ruostumattomassa teräksessä. Kypsytys tapahtuu samoissa säiliötyypeissä.\u003cp\u003emuutaman kuukauden ajan hienoissa sakkoissa. Viini pullotetaan lopulta kierrekorkilla ilman selkeyttämistä tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKrasna Hora ‘Pink’ Pinot Noir Rosé:lla on vaaleanpunainen sävy. Tuoksumaailma on aromaattinen ja elinvoimainen \u003cstrong\u003eeloisissa punamarja\u003c\/strong\u003e ja greippi yhdistyvät violetin ja metsämustikoiden vivahteisiin. Maku on raikas, herkullinen ja puhdas, erinomainen juotavuus ja voimakas suolainen jälkimaku. Hyvin kestävä loppu korostaa punamarjojen aistimuksia, jotka ovat linjassa tuoksun kanssa. Ihanteellinen Pinot Noir rosé aperitiiviksi erilaisten juustojen kanssa tai pöydässä meren antimien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Krasna Hora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727676932375,"sku":"20V98705","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pink-krasna-hora-202020260722180605.png?v=1784736617"},{"product_id":"rufia-branco-tavares-de-pina-2020","title":"Rufia Branco Tavares de Pina 2020","description":"\u003cp\u003eSen \u003cstrong\u003ehämmästyttävän ketterän ja voimakkaasti mineraalisen\u003c\/strong\u003e luonteen ansiosta Portugalilaisen Tavares de Pina viinitilan ‘Rufia’ Branco ilahduttaa kaikkien aisteja, niin tavallisten harrastajien kuin kokeneiden maistelijoidenkin. Penalva do Castelon kunnassa, Viseun alueella, viininviljelijä João Tavares de Pina tunnetaan täysin ekologisesta lähestymistavastaan, joka mahdollistaa puhtaan ilmaisun alueensa ainutlaatuisuudesta. Viinitila kattaa 40 hehtaaria, joista vain 13 on viinitarhoja, täydellisessä biodiversiteetissä, kiitos runsaiden metsien läsnäolon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTavares de Pina ‘Rufia’ Branco koostuu Encruzado (30%), Erceal Branco (20%), Malvasia (20%), Arinto (15%) ja Bical (15%) sekoituksesta. Viinitarhat, jotka sijaitsevat noin 550 metriä merenpinnan yläpuolella, viljellään savi- ja graniittimailla \u003cstrong\u003eilman synteettisten kemikaalien käyttöä\u003c\/strong\u003e. Käsinpoiminnan jälkeen seuraa alkoholikäyminen teräksisissä säiliöissä, joka tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla noin 10-12 päivän ajan. Viini kypsyy sen hienoissa sakkoissa 8 kuukautta teräksessä ja sitten pullotetaan ilman suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUlkonäöltään João Tavares de Pina ‘Rufia’ Branco paljastaa kultakeltaisen sävyn kirkkailla heijastuksilla. Pehmeä mutta energinen tuoksumaailma, jossa on kesähedelmien, mantelin, kukkien ja aromaattisten yrttien vivahteita, joita tukevat voimakkaat suolaiset vivahteet. \u003cstrong\u003eRaikas ja mineraalinen maku\u003c\/strong\u003e, joka samalla on kevyt ja huomattavan pitkäkestoinen. Päätös tuo mukanaan herkullisia tuntemuksia valkoisista hedelmistä ja sitruksista. Portugalilainen etiketti on keveä ja houkutteleva, täydellinen nautittavaksi nuorena, mikä korostaa sen eloisaa raikkautta. Alkupaloja ja mereneläviä, joilla on kevyempi rakenne, ovat täydellisiä yhdistelmiä.\u003c\/p\u003e","brand":"Tavares de Pina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727678767383,"sku":"20V98714","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rufia-branco-tavares-de-pina-202020260722180606.png?v=1784736619"},{"product_id":"pigato-aschero-2021","title":"Pigato Laura Aschero 2021","description":"\u003cp\u003ePigato from the Laura Aschero winery is a fine version of the most typical white wine of the Riviera Ligure di Ponente. It is a fragrant and fruity wine, made from a grape variety historically cultivated in these lands and which from a genetic point of view is a particular clone of Vermentino. The mild climate of the first hinterland of the coast gives it a sunny and Mediterranean profile, which gives it a particularly \u003cstrong\u003eharmonious, savoury and marine\u003c\/strong\u003e taste. Because of its characteristics, it is perfect with seafood hors d'oeuvres, fish dishes or delicate white meats. Insuperable with first courses with pesto typical of Ligurian cuisine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe white Pigato is produced by a small family business based in the heart of the village of Pontedassio di Imperia. Since the 1970s, Laura Aschero decided to dedicate herself to viticulture by cultivating the family vineyards. In the beginning, the estate sold the grapes to small producers in the area. Only later did Laura begin to produce wine on an artisanal level. The vineyards are located in a magnificent hilly area and are cultivated on terraces, situated at an altitude of about 150 metres, in\u003cstrong\u003e a sunny and windy zone\u003c\/strong\u003e. The Riviera's mild climate and good temperature fluctuations allow grapes of excellent quality to ripen. After the harvest, the grapes are softly pressed and the must is fermented in temperature-controlled stainless steel vats. The wine is bottled after a short ageing period in steel tanks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Pigato wine made by the Ligurian winery Laura Aschero brings the atmospheres of the territory into the glass in a direct and authentic way, with \u003cstrong\u003eclear varietal fidelity\u003c\/strong\u003e. A classic expression of Liguria's best whites, in the glass it has a luminous light yellow colour. The bouquet is characterised by floral scents, hints of aromatic herbs of the Mediterranean maquis, aromas of yellow-fleshed fruit and light iodine nuances. The palate is soft and harmonious, with a fragrant, rich and pleasantly juicy fruit. The finish is savoury and of balanced freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Aschero Laura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727706325271,"sku":"21V01103","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pigato-laura-aschero-2021_41820.jpg?v=1773243197"},{"product_id":"hush-xose-lois-sebio-2018","title":"Hush Xose Lois Sebio 2018","description":"\u003cp\u003e“Hush” on galicialaisen viinintekijän Xose Lois Sebion ikoninen etiketti: nimi on ilmeinen viittaus \u003cstrong\u003ehiljaisuuteen, jossa viiniprojekti on toteutettu\u003c\/strong\u003e. On mahdotonta olla muistamatta Deep Purplen symbolista kappaletta, bändiä, joka on kirjoittanut keskeisiä sivuja rockmusiikin alkuhistoriassa, Xose Loisin piilevää intohimoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXose Lois Sebio valmistaa “Hush”:in käymällä ehdottomasti paikallisten ja lähes kadonneiden rypälelajikkeiden seosta, jotka tulevat \u003cstrong\u003evanhoista viinitarhoista, jotka ovat 70-90 vuotta vanhoja\u003c\/strong\u003e ja istutettu hyvin tiheästi, jotta saadaan istutusväli 1,25 x 1,25 metriä. Ferrol ja Sousón ovat kaksi monista muista tuntemattomista mustista marjoista, joita viljellään savimailla, jotka peittävät liuskekivistä koostuvia kiviä. Gomarizin alueella, kylässä Galician Ourensen maakunnassa, viinitarhat kohoavat korkeudelle, joka vaihtelee 180 ja 350 metrin välillä merenpinnasta ja katsovat itään Avia-joen laaksoon. Kaikki kenttätyöt tehdään käsin, ja myöhäinen sadonkorjuu lokakuussa tuottaa äärimmäisen rajallisia satoja: rypäleet kerätään huolellisella valinnalla ja käymällä avoimissa terästankeissa. Alkoholikäyminen tapahtuu vain alkuperäisten hiivojen avulla, ja samanaikainen kuorimacerointi tapahtuu upotettuna, murskaamalla viinirypäleitä tyypillisellä puulevyllä, jota kutsutaan “bazuqueo”:ksi. Huolellisen käsin puristamisen ja malo-laktisen käymisen aloittamisen jälkeen siirrytään 500 litran puutynnyreihin, jotka ovat aiemmin sisältäneet valkoviiniä, jossa käymisprosessi päättyy ja kypsyminen kestää 14 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Hush” Viños de Encostas de XL Sebion viinitilalta tarjoaa katsojalle syvän violetin punaisen värin, jolla on korkea värikylläisyys. Ei vähempää kuin kaleidoskooppinen, nenä tarjoaa syviä kukkaisia aromeja, kaikki vaihtelevat tumman ja tunkeutuvan violetin ja lilan sävyissä, ympäröitynä mustapippurin mausteilla ja kypsän hedelmän kehykseen, jossa nousee voimakkaita mineraalisia sävyjä, jotka viittaavat kipsiin ja liuskekiveen. Tumma hedelmä palaa maistamiseen, suu tuntuu laajalta ja tasapainoiselta, herkulliselta ja keskittyneeltä toniciseen raikkauteen ja hienovaraisiin suolaisiin vivahteisiin, elegantti tanniininen rakenne. Loppu on \u003cstrong\u003eäärimmäisen pitkä, \u003c\/strong\u003earomaattinen ja äärimmäisen hienostunut\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Xose Lois Sebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727707701527,"sku":"18V98816","price":67.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/hush-xose-lois-sebio-201820251021174325.png?v=1765400069"},{"product_id":"soave-singan-adalia-camerani-2021","title":"Soave 'Singan' Adalia - Camerani 2021","description":"\u003cp\u003eMarinella Cameranin omistama Adalia-viinitila esittelee Soave ‘Singan’ -valkoviinin, joka on kuiva ja \u003cstrong\u003evahvasti mineraalinen\u003c\/strong\u003e. Sen huomattava saavutettavuus ja keveys tekevät Soave ‘Singan’ -viinistä erinomaisen johdannon tähän kuuluisaan veronalaisiin viinialueeseen, joka sisältää joitakin Italian hienoimmista ja arvostetuimmista valkoviineistä. “\u003cem\u003eSingan\u003c\/em\u003e” on sana vanhasta cimbra-kielestä, joka tarkoittaa “\u003cem\u003elaulaa\u003c\/em\u003e”, ja ei ole sattumaa, että etikettiin on kuvattu viuluavain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdalia - Camerani ‘Singan’ Soave koostuu 80 % Garganega-, 10 % Trebbiano di Soave- ja 10 % Chardonnay-rypäleistä, jotka tulevat 1,6 hehtaarin viinitarhalta Monte Tombolessa, Val di Mezzanessa. Kasvit, jotka juurtuvat \u003cstrong\u003ekeskikokoisiin kalkkipitoisiin maihin\u003c\/strong\u003e, sijaitsevat noin 250 metriä merenpinnan yläpuolella. Kun ne ovat kypsyneet, rypäleet korjataan käsin, murskataan ja sitten pehmeästi puristetaan. Saatu mehu käy teräksisissä säiliöissä vain alkuperäisten hiivojen vaikutuksesta, ja mehun ja kuorien välillä on muutama tunti kosketusta. Tämän jälkeen viini kypsyy edelleen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä muutaman kuukauden ajan ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäkyvissä Adalia-viinitilan Marinella Cameranin Soave ‘Singan’ paljastaa kirkkaan vaaleankeltaisen sävyn. Tuoksussa seuraavat toisiaan kvitteni, luumu, nespola, villiviini, sitrushedelmät ja tuore manteli, joita rikastuttavat hienovaraiset yrttiset vivahteet. Maku on \u003cstrong\u003ekevyt ja raikastava\u003c\/strong\u003e, erittäin ketterä ja voimakkaasti mineraalinen. Se on dynaaminen ilmentymä, joka on täydellinen nautittavaksi nuorena, mutta joka voi silti kestää kohtuullista kypsymistä pullossa. Suositus on nauttia Soave ‘Singan’ alkupaloilla tai herkullisilla meren antimilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708389655,"sku":"21V98822","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/soave-singan-adalia-camerani-2021_43110.jpg?v=1775574673"},{"product_id":"valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani","title":"Valpolicella Superiore Poderecastagne - Camerani 2018","description":"tammitynnyreissä, joissa on 15-20 päivän kontaktiaineen ja kuorien välillä. Seuraava kypsymisprosessi tapahtuu \u003cstrong\u003e24 kuukautta 25 hehtolitrassa tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa Valpolicella Superiore Camerani ‘Poderecastagne’ näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta. Aromiprofiili tuo mieleen kukkien, kirsikoiden ja muiden punaisten hedelmien nuotteja, joita rikastuttavat houkuttelevat mausteiset ja metsämäiset kuvastot. \u003cstrong\u003ePuhdas, elegantti ja pystysuora maku\u003c\/strong\u003e, pehmeällä tanniinirakenteella, joka ei puutu luonteenvoimasta. Rehellinen ja puhdas ilmentymä nimityksestä, taitava heijastamaan sen tekijän aitoja arvoja.\u003c\/p\u003etammitynnyreissä, joissa on 15-20 päivän kontaktiaineen ja kuorien välillä. Seuraava kypsymisprosessi tapahtuu \u003cstrong\u003e24 kuukautta 25 hehtolitrassa tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLasissa Valpolicella Superiore Camerani ‘Poderecastagne’ näyttää kirkkaan rubiininpunaiselta. Aromiprofiili tuo mieleen kukkien, kirsikoiden ja muiden punaisten hedelmien nuotteja, joita rikastuttavat houkuttelevat mausteiset ja metsämäiset kuvastot. \u003cstrong\u003ePuhdas, elegantti ja pystysuora maku\u003c\/strong\u003e, pehmeällä tanniinirakenteella, joka ei puutu luonteenvoimasta. Rehellinen ja puhdas ilmentymä nimityksestä, taitava heijastamaan sen tekijän aitoja arvoja.\u003c\/p\u003e","brand":"Camerani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727708684567,"sku":"18V98826","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/valpolicella-superiore-poderecastagne-camerani-2018_43113.jpg?v=1765399294"},{"product_id":"etna-bianco-nerina-russo-2021","title":"Etna Bianco 'Nerina' Girolamo Russo 2021","description":"\u003cp\u003eGirolamo Russo's Etna Bianco 'Nerina' is a splendid version of the great white wines of the volcano. Etna's terroir is proving over time to be capable of producing not only elegant and refined reds, but also\u003cstrong\u003e whites of great finesse and longevity\u003c\/strong\u003e. Grapes from old vineyards and maniacal care in the cellar result in a high-level bottle that highlights the talent of one of the territory's most highly-regarded signatures. The crisp freshness typical of Carricante gives an exciting taste experience, in which the ripeness of the fruit, the savoury and marine sensations and the volcanic terroir blend to perfection.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e'Nerina' is the most representative Etna Bianco of Girolamo Russo, a winegrower who has been able to preserve an artisanal profile. His winery is located in Passopisciaro, in the municipality of Castiglione di Sicilia, on the northern slope of the volcano. The estate covers a total of 20 hectares, divided into many parcels. The wine is made from a blend that includes a majority percentage of Carricante, supplemented by a small balance of other native white grapes historically present in Etna's ancient vineyards: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella and Coda di Volpe. The vineyards are \u003cstrong\u003ebetween 50 and over 100 years old\u003c\/strong\u003e and are located in the San Lorenzo, Feudo and Calderara Sottana districts, at an altitude between 650 and 800 metres above sea level. The soils are of volcanic origin, predominantly composed of sand, and the climate is very cool, sunny and well ventilated, with significant temperature swings between day and night. After soft pressing, the must ferments spontaneously with indigenous yeasts. The wine matures for 70% in stainless steel tanks and 30% in used tonneaux, and then completes the ageing period with 6 months in the bottle.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGirolamo Russo's Etna Bianco 'Nerina' wine is the fruit of the ancient Etna tradition of vinifying together all the white grapes, which are often also present within red grape vineyards, as was the custom in promiscuous viticulture in the past. To the eye, it has a beautiful light yellow colour with light golden reflections. The refined bouquet expresses \u003cstrong\u003efloral hints of orange blossom, aromas of ripe citrus fruit, white-fleshed fruit\u003c\/strong\u003e, nuances of medicinal herbs and a smoky touch. The entry on the palate is clear and taut, with a flowing, delicate mouthfeel characterised by fruity aromas and saline sensations, which accompany a finish of lively mineral freshness.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710454039,"sku":"21V06105","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/products\/42047.jpg?v=1667920192"},{"product_id":"vitovska-vodopivec-2018","title":"Vitovska Vodopivec 2018","description":"\u003cp\u003eIf there is a grape-variety highly \u003cstrong\u003erepresenting the tough and proud Karst region\u003c\/strong\u003e, where the Bora wind whips vigorously ancient vines become one-single-thing with the rock, that is precisely Vitovska: shy and slow to express itself during the first years of life, highly-demanding in terms of production, is capable of giving a unique feeling when vinified as a red, giving evidence of an amazing longevity, proofed by a truly extraordinary aromatic complexity and not-easily foundable in other whites.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTo add luster to this vine with deep features are Vodopivec brothers, for years engaged in a production that looks more like a lifestyle choice: in the vineyards of Vodopivec, between Italy and Slovenia, only grow Vitovska plants. In the field there's no use of any fertilizer, herbicide or fungicide and the harvest comes only in the best vintages. For a small percentage of Vitovska, the Vodopivec brothers reserve a wine-making technique that incorporates the use of ancient earthenware\u003cstrong\u003e jars buried in the ground\u003c\/strong\u003e, as was tradinionally done at the dawn of the birth of the wine in the Caucasus territory.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe amphora has the peculiarity of ensuring a transpiration of the wine\u003c\/strong\u003e greater than containers of other materials, by feeding the aromatic development towards scents of high complexity. With this principle, the Vitovska by Vodopivec rests in contact with the skins for 6 months in the amphora, outstripping an unparalleled aromatic side, before being 2 years in large Slavonian oak casks. Only in this way, Vitovska can show its best face, giving the opportunity to taste a wine as it would have made almost 2000 years ago.\u003c\/p\u003e","brand":"Vodopivec","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727710650647,"sku":"18V03073","price":56.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/vitovska-vodopivec-2018_42066_94b131da-983e-4eae-98e8-4066fc57ac65.jpg?v=1765399367"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/collections\/discounts-sunshine-up-to-30-off.oembed?page=8","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}