{"title":"ELOKUUN TARJOUKSET","description":null,"products":[{"product_id":"prosecco-superiore-brut-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'BRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eValdobbiadene Superiore Brut “BRT” Prosecco on uskomattoman \u003cstrong\u003emiellyttävä ja helposti juotava\u003c\/strong\u003e kuohuviini Venetiasta, joka miellyttää Prosecco-intoilijoiden makuhermoja, ja se on täydellinen nauttimiseen ystävien kanssa aperitiivina tai kevyen aterian seurana. Pullo, jossa on hienovaraisia ja herkkiä aromoja, jotka tunkeutuvat nenään kevyesti, antaen sitten tilaa mineraalipitoiselle maulle. Duca di Dollen allekirjoittama etiketti, joka ei vie kauan tulla arvostetuksi ja joka avattuna saattaa loppua nopeasti!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä “BRT” Duca di Dolle on Valdobbiadene Superiore Brut Prosecco, joka syntyy korkeasta Glera-rypäleiden prosenttiosuudesta, jonka rinnalla on myös 5% Verdisoa ja 5% Pereraa. Näiden kolmen eri lajikkeen köynnökset kasvatetaan noin 25-30 vuotta vanhoissa viinitarhoissa, jotka ovat etelään päin ja joissa on \u003cstrong\u003emineraalipitoista maaperää\u003c\/strong\u003e. Rypäleet kerätään käsin syyskuun lopussa ja ne käyvät ensimmäisen kerran teräsastioissa. Toisena käyminen tapahtuu alhaisissa lämpötiloissa autoklaavissa, noudattaen Charmat- tai Martinotti-menetelmän tuotantoperiaatteita, ja sen jälkeen siirrytään pullotukseen ja kaupallistamiseen.\u003c\/p\u003etämän vaiheen jälkeen siirrytään pullotukseen ja kaupallistamiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadene “BRT” Prosecco ilmoittaa itsestään intensiivisellä heinänkeltaisella värillä, jota halkoo hieno ja kestävä kuplinta. Nenässä tuntuu pääasiassa kasviperäisiä aistimuksia ja hedelmäisiä viittauksia, joita korostavat myös kevyet leipäkuoren vivahteet. Maistettaessa se on kevytrakenteinen, tasapainoinen, suussa miellyttävä, ja siinä on \u003cstrong\u003esuolainen ja mineraalinen sävy\u003c\/strong\u003e. Erittäin miellyttävä ja helposti juotava kuohuviini, joka virkistää kesäpäiviä.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545925911,"sku":"SAV90228","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-superiore-brut-brt-duca-di-dolle20251021181544_5e9d1407-5d62-4660-a57a-20d02ea13914.png?v=1766047289"},{"product_id":"prosecco-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle","title":"Prosecco di Valdobbiadene Extra Brut 'XBRT' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eDuca di Dolle esittelee Prosecco Valdobbiadene Rive di Rolle Extra Brut \"XBRT\", \u003cstrong\u003earvokas Charmat-menetelmällä valmistettu kuohuviini rajoitetussa erässä\u003c\/strong\u003e, joka erottuu välittömyydellään sekä hedelmäisillä ja kukkaisilla aromeillaan. Conegliano-Valdobbiadene Superiore edustaa yhdessä Colli Asolani Superioren kanssa DOCG-aluetta, joka on kaikkein soveltuvin tämän kuuluisan kuohuviinin tuotantoon. Lisämaantieteellinen määritelmä \"Le Rive\" on osa parhaiden alueen viinitarhojen arvostamista, ja se sisältää myös tiukemman ja rajoittavamman tuotantosäännön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Superiore Conegliano-Valdobbiadene XBRT Rive di Rolle Extra Brut Duca di Dolle -viinitilalta valmistetaan puhtaista Glera-rypäleistä, jotka tulevat yli 50 vuotta vanhasta \u003cstrong\u003eyksittäisestä viinitarhasta\u003c\/strong\u003e, joka on täysin etelään päin ja jyrkällä maaperällä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan heti viinitilalle jäähdytetyillä kuljetusvälineillä hallitussa lämpötilassa, jotta vältetään ei-toivottuja käymisiä ja säilytetään hedelmän eheys. Kuohuviinin valmistus tapahtuu teräksisissä paineastioissa matalissa lämpötiloissa Charmat-menetelmän mukaan.(tai Martinotti).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXBRT Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Brut Rive di Rolle omaa kirkkaan oljenkeltainen sävyn hienolla kuplinnalla. Tuoksu ilmentää hedelmäisiä ja kukkaisia vivahteita, jotka liittyvät vihreän omenan, vaaleanpunaisen greipin ja valkoisten kukkien nuotteihin. \u003cstrong\u003eKevyt, pyöreä ja raikas maku\u003c\/strong\u003e, miellyttävällä mineraalisuudella ja houkuttelevalla aromikkaalla ja katkeralla jälkimaulla. Tyypillinen Prosecco, joka pystyy liikkumaan pöydässä kevyiden naposteltavien ja alkupalojen seurassa. Kannattaa kokeilla myös yksinään, vaikka virkistävänä aperitiivina lämpimänä kesäiltana.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727545958679,"sku":"SAV90229","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-di-valdobbiadene-extra-brut-xbrt-duca-di-dolle20260722182709.png?v=1784739148"},{"product_id":"pronino-duca-di-dolle","title":"Prosecco Frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in Bottiglia 'Nino' Duca di Dolle","description":"\u003cp\u003eValdobbiadenen “Nino” Frizzante Prosecco Duca di Dolle -viinitilalta on \u003cstrong\u003eherkkä ja raikas kuohuviini\u003c\/strong\u003e, joka on valmistettu pullokäymismenetelmällä. Viinitarhat, jotka sijaitsevat vihreillä ja pehmeillä kukkuloilla Rolle di Cison di Valmarinon alueella Marca Trevigianassa, viljellään kaksinkertaisella kääntömenetelmällä ja niitä käsitellään suurimmalla kunnioituksella aluetta ja loppukäyttäjää kohtaan. “Nino” on Valdobbiadenen Prosecco, joka on valmistettu pääasiassa Glera-rypäleistä, pienemmillä osuuksilla Verdiso- ja Perera-rypäleitä, jotka tulevat etelään suuntautuvista viinitarhoista, joiden ikä on 35\/40 vuotta. Viinitila, joka omistaa noin 100 hehtaaria (25 viinitarhaa ja 75 metsää) Tenuta di Rollessa, sekä yhden hehtaarin lisää Cartizze-alueella, sijaitsee vanhan luostarin paikalla ja uskoo vahvasti maiseman suojeluun ja ympäristön kestävyyteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValdobbiadenen Prosecco Frizzante “Nino” valmistetaan käsin kerätyistä rypäleistä syyskuun lopulla, ja ne kuljetetaan heti viinitilalle spontaanien ei-toivottujen käymisten estämiseksi ja rypäleiden tuoreuden ja terveyden säilyttämiseksi. Rypäleet, puristettu ja erotettu kuorista, vapauttavat mehun, joka käy alhaisessa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä muutaman päivän ajan. Käymisen päätyttyä saatu perusviini käy sitten pullossa muutaman kuukauden ajan omissa hiivoissaan \u003cstrong\u003eilman sokerin tai rikkidioksidin lisäämistä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003erypäleet, murskattu ja erotettu kuorista puristuksen avulla, vapauttavat mehun, joka käy alhaisessa lämpötilassa ruostumattomassa teräksessä muutaman päivän ajan. Käymisen päätyttyä saatu perusviini käy sitten pullossa muutaman kuukauden ajan omissa hiivoissaan \u003cstrong\u003eilman sokerin tai rikkidioksidin lisäämistä\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Nino” Valdobbiadenen Frizzante Prosecco esittäytyy vaaleankeltaisena, jossa on vihertäviä sävyjä ja tyypillinen sameus, joka johtuu pullokäymisessä olevista hiivoista. Tuoksussa on voimakkaita aromeja \u003cstrong\u003erapeasta ja tuoreesta hedelmästä\u003c\/strong\u003e, kuten omenaa, päärynää ja sitrushedelmiä, kukkaisia nuotteja valkoisista kukista ja leipäkuoresta. Suussa se on raikas, hoikka ja pystysuora, erittäin miellyttävällä juotavuudella ja kevyillä hiivanuoteilla lopussa. Se on todella vilpitön, välitön ja antelias ilmentymä, aito ilmentymä Prosecco-perinteestä.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546351895,"sku":"SAV90231","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-frizzante-di-valdobbiadene-rifermentato-in-bottiglia-nino-duca-di-dolle20251021181546.png?v=1766047296"},{"product_id":"dinavolo-denavolo","title":"'Dinavolo' Bianco Denavolo","description":"\u003cp\u003eEmilian viinitilan Denavolon ‘Dinavolo’ Valkoinen on oranssi viini, jolla on \u003cstrong\u003esuora ja aito luonne\u003c\/strong\u003e, täynnä viehätystä. Tämä pieni perhetilan viinitila perustettiin vuonna 2005 Travoon, Piacenzan maakunnassa, kukkuloille, jotka jakavat Val Trebbian ja Val Nuren. Täällä omistaja Giulio Armani kasvattaa muiden muassa valkoisia rypälelajikkeita Ortrugo, Malvasia di Candia Aromatica ja Marsanne, yhdessä toisen tuntemattoman lajikkeen kanssa, joka todennäköisesti on paikallinen toissijainen rypäle. ‘Dinavolo’ on todennäköisesti tärkein etiketti tilalle, joka on valmistettu vanhimmasta viinitarhasta, joka tunnetaan nimellä Debé, istutettu vuonna 1975. Erityisesti tätä etikettiä varten käytetään viinitarhan yläosan rypäleitä, jotka ovat laadukkaimpia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenavolo ‘Dinavolo’ Valkoinen syntyy valkoisten rypäleiden sekoituksesta, jotka on kasvatettu kestäviä maatalouskäytäntöjä noudattaen köyhillä ja kivisillä kalkki-savi-mailla jopa 700 metrin korkeudessa, ilman kemiallisten synteettisten tuotteiden käyttöä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa altaissa alkoholin spontaani käymisprosessi, jota seuraa \u003cstrong\u003epitkäaikainen kuorimacerointi\u003c\/strong\u003e, ilman lämpötilan hallintaa. Koko käsittelyprosessin aikana ei lisätä entsyymejä, lisäaineita tai viininvalmistuksen apuaineita, eikä massa käy läpi mitään sulfiittikäsittelyä, kirkastusta tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenavolon ‘Dinavolo’ Valkoisella on tyypillinen amber-väri, joka kallistuu oranssiin. \u003cstrong\u003eIntensiivinen, rikas ja miellyttävän maalaistunnelmainen\u003c\/strong\u003e aromiprofiili, jossa on bergamotin, kypsän aprikoosin, niittykukkien, balsamisten yrttien ja kuivattujen hedelmien aromeja, joita tukee mineraalinen tausta. Suussa se on monimutkainen ja rakenteellinen, herkullisella raikkaalla suolaisuudella, joka yhdistyy hienovaraisiin tanniinirakenteisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727546515735,"sku":"SAV90315","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/dinavolo-bianco-denavolo20251021181547.png?v=1765409564"},{"product_id":"champagne-brut-les-3-muses-hoerter","title":"Champagne Brut 'Les 3 Muses' Michel Hoerter","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut \"Les 3 Muses\" Maison Michel Hoerterilta on cuvée, joka on valmistettu Champagne-alueen kolmesta päärypäleestä. Suurin osa Pinot Noirista antaa tälle viinille tärkeän rakenteen, Pinot Meunier tuo kypsää ja runsasta hedelmää, ja Chardonnay täydentää sekoitusta sen ominaisella \u003cstrong\u003ehienoudellaan ja eleganssillaan\u003c\/strong\u003e. Kolmen rypäleen täydellinen tasapaino ja pitkä kypsyminen hiivoissa antavat viinille intensiivisen ja monimutkaisen profiilin, jossa on laajoja ja kermaisia aromeja, jotka vaihtelevat kukkaisten muistojen, hedelmien ja kehittyneempien leipä- ja leivonnaisnuottien välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut \"Les 3 Muses\" on Champagne, joka on edelleen tuotettu hengellä ja \u003cstrong\u003ekäsityötaidolla\u003c\/strong\u003e talossa, joka on vaalinut alkuperäistä perhesuhdettaan. Hoerterin perhe on omistautunut viininviljelylle Champagne-alueella neljän sukupolven ajan. Tila sijaitsee Länsi-Marne-laakson sydämessä, Essômes-sur-Marnessa, ja sen pinta-ala on yhteensä 9 hehtaaria. Palstat sijaitsevat korkeimmalla kukkulavyöhykkeellä, joka on luonteenomaista kalkki- ja savimaalle, jossa on savia, tai alemmalla alueella, jossa hallitsevat savimaat.savia. Alueen perinteen mukaan suurin osa viinitarhoista on viljelty Pinot Meunierilla ja loput Pinot Noirilla ja Chardonnaylla. Champagne on uskollinen peili terroirille ja vanhimmille käsityöperinteille Recoltant Manipulant -talossa, kaukana teollisesta näkemyksestä ja kansainvälisistä standardoituista makumalleista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMichel Hoerterin Champagne Brut \"Les 3 Muses\" syntyy rypäleistä, jotka tulevat noin 40-vuotiaista viinitarhoista. Sadonkorjuun jälkeen jokaisen lajikkeen erillinen käymisprosessi tapahtuu teräksisissa säiliöissä. Vins clairs käyvät läpi malo-laktista käymistä, ja muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen siirrytään lopulliseen sekoittamiseen. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Champenoise-menetelmän mukaan, jossa \u003cstrong\u003ehiivalla on vähintään 42 kuukauden lepoaika\u003c\/strong\u003e. Lasissa se esittelee kirkasta, vanhaa kultaa, jota läpäisee ohut ja kestävä kuplinta. Tuoksussa on kypsän keltaisen hedelmän, persikan, kukkaisten vivahteiden ja pehmeiden kermakakun ja sitrushedelmien hunajan aromeja. Makua on runsas ja hedelmäinen, harmoninen suussa, joka pituus jatkuu raikkaaseen ja eleganttiin loppuun. Raikas ja elegantti on täydellinen samppanja aperitiiviksi tai nauttimiseen meren antimien kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoerter Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727550939415,"sku":"SAV94478","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-les-3-muses-michel-hoerter_44387.jpg?v=1766047792"},{"product_id":"champagne-brut-prestige-guillaumee","title":"Champagne Brut 'Prestige' Christiane Guillaumée","description":"\u003cp\u003eCuvée Prestige on Christiane Guillaumée -pienen maisson huippu, viinintekijän Cote des Barsista, Champagnen etelärajalla. Sen tuotanto on luonteenomaista alkuperäiselle ja virheettömälle tyylille, joka perustuu raikkauteen ja elinvoimaan. Tässä tapauksessa maisson tyyliä rikastaa \u003cstrong\u003esuuri maku- ja tuoksurikkaus\u003c\/strong\u003e, joka ei heikennä nimitykselle tyypillistä energiaa ja pystyisyyttä, vaan tukee ja pidentää niitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuillaumée Prestige Brut -samppanja valmistetaan pääasiassa Chardonnay-rypäleistä, ja lisätään 30 % Pinot Noir -rypäleitä. Viinit ovat juurtuneet savi- ja kalkkikivimaahan Auben alueella, ja sadonkorjuu tapahtuu tiukasti käsin. Kellariin alkoholikäyminen ja malo-laktinen käyminen tapahtuvat täysin teräksessä, ja cuvée valmistukseen lisätään 25 % varastoviiniä. Pullotuksessa tapahtuvan toisen käymisen jälkeen, Champenoise-menetelmän mukaan, hiivalla kypsyminen on pidempi kuin muiden maisson etikettien, noin 30 kuukautta. Hiivalla kypsyminen on vastuussa \u003cstrong\u003eviehättävistä leivonnaisten\u003c\/strong\u003e, voin ja leipäkuoren tuoksuista.\u003c\/p\u003e\u003cstrong\u003eleivonnaiset\u003c\/strong\u003e, voi ja leipäkuori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuillaumée ‘Prestige’ -samppanja on suuri edustaja Cote des Barsin terroirista, täydellinen yhdistelmä raikasta-mineraalista energiaa ja kauniita Champenoise-rikkauksia. Tuoksut herättävät monia hedelmien ja sitrushedelmien variaatioita, selkeillä greipin vivahteilla, yhdistettynä hunajan, voin, paahdettujen mantelien ja makeiden leivonnaisten sävyihin. Tämä rikas tuoksukuvasto \u003cstrong\u003etarjoaa herkkyyttä, harmoniaa ja hienovaraisuutta\u003c\/strong\u003e, valloittaen jopa kokeneimmat maistajat. Maku on johdonmukainen tuoksun kanssa: raikas ja värähtelevä, pehmeällä ja kermaisella perlageella. Suositus sen arvon täysipainoiseen nauttimiseen on yhdistää se äyriäisten ja rapujen kanssa. Yksi idea kaikista? Thermidor-lobster.\u003c\/p\u003e","brand":"Guillaumée Christiane","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727555068183,"sku":"SAV95409","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-prestige-christiane-guillaumee20251015172450.png?v=1782222504"},{"product_id":"rose-pet-nat-scighera-fiorano","title":"Rosato Rifermentato in bottiglia 'Scighera' Fiorano","description":"\u003cp\u003eFiorano-tilan viinitila esittelee Scighera Rosato Rifermentato in bottiglia -viinin, \u003cstrong\u003eeloisan ja välittömän kuohuviinin\u003c\/strong\u003e, joka tuo iloa aperitiiveihin tai iltoihin ystävien kanssa. Agricola Fiorano, pieni tuottaja Cossignanon kunnassa, Ascoli Piceno -maakunnassa, erottuu luonnonmukaisesta lähestymistavastaan, joka perustuu kestävään maatalouteen ja huipentuu luomusertifikaattiin. Tämä käsityöläistuottaja ei kuitenkaan omista vain viinituotannolle. Se on monipuolinen maatalousyritys, joka tuottaa aitoja ja alueellisia viinejä sekä herkullista luomu EVO-öljyä, ja samalla se toivottaa onnekkaita vieraita tervetulleiksi viehättävään maalaistaloon, tarjoten bucolista kokemusta Marche-alueen vihreässä maaseudussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScighera Agricola Fiorano -pullotettu Rosato Rifermentato valmistuu punaisista rypäleistä, joita viljellään savi-kalkkikivimailla 270 metrin korkeudessa merenpinnasta, sertifioidun luomumaatalouden käytäntöjen mukaan. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja spontaani alkoholikäyminen tapahtuu teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa. Sen jälkeen, \u003cstrong\u003ekäyminen tapahtuu perinteisen menetelmän mukaan\u003c\/strong\u003e, pullottamalla mehu, jossa on vielä osa jäljellä olevista sokereista, jotka on muutettava. Viiniä ei avata ja se ei käy läpi sulfiittikäsittelyä, kirkastamista, suodattamista tai stabilointia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAgricola Fioranon Scighera-perinteinen menetelmä on kirkkaan vaaleanpunainen. Tuoksu on kiehtova ja monipuolinen, sitrushedelmien nuotteja yhdistyy punamarjaisten hedelmien ja kukkien aistimuksiin. \u003cstrong\u003eRaikas, elinvoimainen ja sujuva maku\u003c\/strong\u003e, hedelmäisellä ja harmonisella lopulla. Kiitos sen spontaanisuuden ja helpon juotavuuden, tämä kupliva vaaleanpunainen viini sopii hyvin nautittavaksi leikkele- ja tuorejuustotarjottimien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePullottanut Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Fiorano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727624012055,"sku":"SAV98098","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-rifermentato-in-bottiglia-scighera-fiorano20251203160502.png?v=1788165072"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-61-berlucchi","title":"Franciacorta Extra Brut 61 Berlucchi","description":"\u003cp\u003eFranciacorta Extra Brut 61 Berlucchi on etiketti, joka kuuluu kuuluisan franciacortalaisen brändin kokoelmaan, joka on omistettu 1960-luvulle, joka merkitsi viinitilan pioneerikautta ja sen, mitä tänä päivänä pidetään Italian tunnetuimpana ja arvostetuimpana kuohuviinialueena. Alhainen dosointi tuo esiin \u003cstrong\u003epoikkeuksellisen rikkauden ja laadun rypäleissä\u003c\/strong\u003e, jotka ilmentävät kypsiä ja monimutkaisia, intensiivisiä ja elegantteja aromeja. Se on ihanteellinen valinta niille, jotka rakastavat ilmaisun harmoniaa ja puhtautta. Täydellinen nautittavaksi aperitiivin yhteydessä, se sopii erittäin hyvin meren antimien ja herkän lihan kalapihvien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Brut 61 Berlucchi on Franciacorta, joka vahvistaa tämän italialaisen kuohuviinin symbolibrändin erinomaisuuden. 1960-luvulta lähtien Berlucchi-viinitila on vakiinnuttanut asemansa Franciacortan alueen viitepisteenä, myötävaikuttaen merkittävästi tämän lombardialaisen nimityksen vahvistamiseen. Cuvée on valmistettu suurimmaksi osaksi Chardonnay-rypäleistä, täydellisessä yhteydessä alueen perinteeseen, jota täydentää Pinot Noir. Rypäleet tulevat \u003cstrong\u003eparhaista tilan alueista\u003c\/strong\u003e, jotka sijaitsevat Franciacortan 19 kunnassa.\u003cstrong\u003etilan parhaiten soveltuvien palstojen valinta\u003c\/strong\u003e, joka sijaitsee Franciacortan 19 kunnassa. Sadonkorjuun jälkeen viinit valmistetaan erikseen lajikkeen ja viinitarhan mukaan. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käynnistetään kontrolloidussa lämpötilassa teräksisissä säiliöissä. Muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen vuosikertaviinit sekoitetaan, ja niihin lisätään 20% varastoviinejä. Toinen käymisvaihe tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, ja hiivalla pidetään vähintään 24 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerlucchi Extra Brut 61 on Franciacorta, jolla on huomattava ilmaisun hienostuneisuus ja kirkas, pystysuora luonne. Näkyy kirkkaan vaaleankeltaisena, jota valaisevat kirkkaat, herkät ja kestävä kuplat. Tuoksu on hienostunut ja elegantti, valkoisten kukkien, appelsiininkukkien, sitrushedelmien kuoren, \u003cstrong\u003evalkoisen hedelmän aromien, leipäkuoren vivahteiden\u003c\/strong\u003e, briossin ja leivonnaisten, mantelin ja kuivattujen hedelmien tuoksuilla. Maku on pehmeä ja kermaisa, harmonisen hedelmäinen, tasapainotettuna.selkeä suolainen vivahde ja eloisa raikkaus loppu.","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43727825862935,"sku":"SAV99821","price":23.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-extra-brut-61-berlucchi20260518173145.png?v=1783328294"},{"product_id":"lambrusco-phermento-ermete-medici","title":"Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","description":"\u003cp\u003eErmete Medici’n Lambrusco “Phermento” on kuohuviini, jonka profiili on \u003cstrong\u003eyksinkertainen ja juotava\u003c\/strong\u003e. Viinitalo valitsee tuottaa sen pullokäymismenetelmällä, joten ei ole yllättävää, jos Lambruscon väri on lasissa ajoittain hieman samea: tämä ominaisuus johtuu läsnä olevista hiivoista, jotka ovat vastuussa lasissa tapahtuvasta käymisestä ja myös tuovat esiin tuoksun, joka muistuttaa niitä. Tämä on jälleen yksi helmi viinitalolta, joka on nostanut Lambruscon laadulliset tasot kuvittelemattomiin korkeuksiin, auttaen tuomaan kansallisen ja kansainvälisen kritiikin huomion tyypille, jota on liian usein aliarvioitu ja pidetty \"halpana\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErmete Medici’n “Phermento” syntyy Sorbaran Lambrusco-rypäleistä, joita viljellään spurttiköynnöksellä Modenan alueen ympärillä. Tarkemmin sanottuna olemme Solieran alueella, jossa maaperä on pääasiassa hiekkaista. Ensimmäisen terästankkikäymisen jälkeen se \u003cstrong\u003ekäy suoraan pullossa\u003c\/strong\u003e, jääden hiivojen kanssa vähintään 4 kuukaudeksi ennen kaupallista myyntiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Phermento” Lambrusco Ermete Medici’n lasissa liikkuu tyypillisesti kirsikanpunaisena, jolle on ominaista tuoksuva ja ohut vaahto, josta nousee sameampi sävy, joka johtuu pullossa vielä olevista hiivoista. Tuoksu on hedelmäinen ja se sointuu eri hedelmätonaliteetteihin, joita rikastaa kevyt viittaus leivän kuoreen ja leivonnaisiin. Suussa se on \u003cstrong\u003ehoikka, eloisa, kiitos raikkaan ja pirteän maun\u003c\/strong\u003e, joka korostaa hedelmäistä makua. Täydellinen etiketti, kun halutaan järjestää leikkimielinen ja yhteisöllinen aperitiivi: tärkeintä on, että käytettävissä on useita pulloja!\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46942221828375,"sku":"SAV93367","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/16542_13266128-a0d8-49bd-83de-6f19787d7502.jpg?v=1776439329"},{"product_id":"amarone-mattonara-zyme-2009","title":"Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' Zymé 2009","description":"\u003cp\u003eZymén \"La Mattonara\" -varaus on Amarone Classico, joka haastaa ajan kulumisen, taaten \u003cstrong\u003eupean kehityksen seuraavien 20 vuoden ajan\u003c\/strong\u003e. Se on sekoitus, joka syntyy huolellisesta ja tiukasta valinnasta venetsialaisista alkuperäislajikkeista, joka vie kaikki sanattomaksi heti alusta alkaen, jolloin kohtaavat poikkeuksellinen hedelmämakeus ja ylellinen maku. Pullo todellisille asiantuntijoille, täydellinen lahjaksi kaikille ystäville, jotka rakastavat suuria italialaisia punaviinejä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä Amarone Classico Riserva \"La Mattonara\" syntyy punaisista alkuperäislajikkeista, erityisesti Corvina, Corvinone, Rondinella ja Oseleta. Kaikki nämä lajikkeet kasvavat Zymén omistamien viinitarhojen vanhimmilla alueilla Negrarin kunnassa, jossa keski-ikä ylittää 50 vuotta. Täällä maaperä on luonteenomaista kalkin ja saven läsnäolosta. Rypäleet, kerättyään, annetaan kuivua luonnollisesti vähintään 90 päivän ajan, ennen kuin ne puristetaan hitaasti. Fermentaatio tapahtuu spontaanisti teräksessä ja betonissa, ja kuorikontakti kestää yli 60 päivää.Kypsytys kestää peräti \u003cstrong\u003e9 vuotta Slavonian tammitynnyreissä\u003c\/strong\u003e, ja jatkuu myös pullotuksen jälkeen vielä 12 kuukautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"La Mattonara\" on Amarone Classico Riserva, joka esittäytyy visuaalisesti tiheän rubiininvärisenä, jossa on voimakkaita granatin sävyjä kynnen reunassa. Tuoksu on \u003cstrong\u003etäynnä hedelmäisiä nuotteja\u003c\/strong\u003e, jotka lopussa paljastavat balsamisia ja mausteisia vivahteita. Maistettaessa se on erinomainen, laaja ja viehättävä, voimakkaalla ja lämpimällä suulla, joka jatkuu lopussa erinomaisella pysyvyydellä. Zymén allekirjoittama etiketti saavuttaa tärkeitä laatutasoja, ei vain kansallisella tasolla, vaan myös tärkeillä kansainvälisillä alan julkaisuilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Zymé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47067890909463,"sku":"09V05830","price":383.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/40278.jpg?v=1781537899"},{"product_id":"franciacorta-brut-elisabetta-abrami","title":"Franciacorta Brut Elisabetta Abrami","description":"\u003cp\u003eFranciacortan sydämessä, Iseojärven äärellä sijaitsevien pehmeiden kukkuloiden keskellä syntyy italialaisen alueen huippulaatu: Franciacorta Brut Elisabetta Abrami. Tämä kuohuviini edustaa lombardialaisen viiniperinteen aitoa sielua, modernilla ja kestävällä näkemyksellä. Viinitila, jota johtaa intohimoisesti viinintekijä Elisabetta Abrami, on esimerkki siitä, kuinka perinne ja innovaatio voivat elää harmonisesti yhdessä. \u003cstrong\u003eVahvistetun luomutuotannon\u003c\/strong\u003e ansiosta viinitila sitoutuu kunnioittamaan ympäristöä jokaisessa tuotantovaiheessa, viinirypäleiden viljelystä pullotukseen. Itse etiketti, elegantti ja hienostunut, kertoo tarinan unelmasta, joka on toteutunut, unelmasta, joka tänään kääntyy 15 hehtaarin viinitarhojen tuotannoksi Provaglio d’Iseossa, Passiranossa ja Paderno Franciacortassa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacortan alue on erityisen lahjakas korkealaatuisten kuohuviinien tuotannossa ainutlaatuisten maaperä- ja ilmasto-olosuhteidensa ansiosta, ja niin myös Elisabetta Abramin Franciacorta Brut. Elisabetan viinitarhat hyötyvät ihanteellisesta auringonvalosta ja järven läheisyyden vaikutuksesta syntyvästä mikroilmastosta.d'Iseosta, joka takaa optimaalisen kypsymisen rypäleille. Viininvalmistus seuraa Klassista menetelmää, jossa alkoholi käy teräksessä ja sen jälkeen cuvée yhdistetään keväällä. Viini lepää \u003cstrong\u003ehiivalla vähintään 24 kuukautta\u003c\/strong\u003e, hankkien monimutkaisuutta ja syvyyttä, ja sen jälkeen se kypsyy vielä 3 kuukautta dégorgementin jälkeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFranciacorta Brut Elisabetta Abrami esittelee intensiivisen vaaleankeltaisen värin, jota rikastavat kultaiset heijastukset. Hienot ja kestävät kuplat ovat esiaste mukaansatempaavalle aistielämykselle. Nenässä avautuvat elegantit valkoisten kukkien kukkaiset nuotit, joita seuraavat kypsän hedelmän, sitrushedelmien ja hienovaraiset hiivan ja leivänkuoren vivahteet, jotka antavat viinille poikkeuksellista monimutkaisuutta. Suussa tämä kuohuviini on \u003cstrong\u003eraikas ja aromaattinen, kermainen suutuntuma\u003c\/strong\u003e kietoo kielen harmonisesti, ja miellyttävä suolainen jälkimaku kutsuu uuteen siemaukseen. Kiitos monipuolisuutensa, Franciacorta Brut Elisabetta Abrami sopii erinomaisesti sekä aperitiiviksi että sinisimpukoiden kanssa, korostaen elegantisti ja hienostuneesti jokaista tilaisuus.\u003c\/p\u003e","brand":"Elisabetta Abrami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47068018606359,"sku":"SAV102222","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-elisabetta-abrami20251203160414_adadc668-9cb0-4c08-bfa6-258398dbdfe3.png?v=1770826357"},{"product_id":"champagne-royale-reserve-philipponnat","title":"Champagne Brut Royale Réserve Philipponnat (Confezione)","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Royale Réserve on Maison Philipponatin suuri klassikko, kuohuviini, joka kykenee \u003cstrong\u003etäydellisesti\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e ilmentämään tyyliä ja arvokkuutta\u003c\/strong\u003e. Kuten nimi \"Royale Réserve\" viittaa, se on kunnianosoitus Philipponnat-perheen ikiaikaisille perinteille, jotka ovat historiallisesti omistaneet viinitarhoja, olleet kauppiaita ja viinintekijöitä, ja olleet yksi Louis XIV:n päätoimittajista ja Ay:n kaupungin tuomareista. Kuohuviini, jota on aikanaan arvostettu Euroopan arvostetuimmissa hovissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Royale Réserve syntyy \u003cstrong\u003eparhaiden Grand ja Premier\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e Cru\u003c\/strong\u003e -viinitarhojen rypäleistä, jotka sijaitsevat Champagne-alueen sydämessä. Tämä perinteinen sekoitus koostuu pääasiassa Pinot Noirista (65%), johon lisätään Chardonnayta (30%) ja Pinot Meunieria (5%). Tämän samppanjan rakenne määräytyy cuvéeen lisättävän vähintään 20 %:n varastoviinien ansiosta, joita säilytetään huolellisesti kipsikellareissa ja käsitellään Solera-menetelmällä, joka edellyttää kypsytystä puutynnyreissä useiden vuosien ajan. Kun viini on pullotettu, se käy uudelleen pullossa Champenoise-menetelmän mukaan ja sitten \u003cstrong\u003elepää\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e hiivoilla noin kolme vuotta\u003c\/strong\u003e. Vain tämä pitkä lepo mahdollistaa tämän kuohuviinin vapauttaa kehittyneitä ja kypsiä aromeja nenässä, yhdistettynä mestarilliseen ja voimakkaaseen rakenteeseen suussa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistoriallisen ja arvostetun Philipponnat-maisonin Champagne Royale Brut Réserve erottuu täydellisellä tasapainolla rakenteen, kestävyyden ja viinimäisyyden välillä. Se esittäytyy kirkkaassa kultaisessa asussa, jossa on amberin sävyjä, ja tekee siitä vieläkin elegantimman hienojakoisen ja kestävän vaahdon ansiosta. Nenässä se vapauttaa kukkaisia ja hieman paahdettuja aromeja yhdessä punaisen hedelmän, sitrushedelmien ja hunajan vivahteiden kanssa. Maistaminen on hienovaraisesti viinimäistä, \u003cstrong\u003elaaja ja rakenteellinen\u003c\/strong\u003e, hedelmäisiä aromeja ja pitkä jälkimaku, joka paljastaa kevyitä keksi- ja tuoreen leivän sävyjä. Korkean tason samppanja, jonka pitkä kypsytys on tehnyt mestariteoksen.\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076228727063,"sku":"SAV95203","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/philipponnat-confezione.png?v=1766047890"},{"product_id":"champagne-deutz","title":"Champagne Brut Classic Deutz","description":"\u003cp\u003eChampagne Brut Classic on Deutzin tunnetuin ja edustavin etiketti, historiallinen Champagne-maison, \u003cstrong\u003eluotettavuuden ja turvallisuuden synonyymi\u003c\/strong\u003e. Se on Klassinen menetelmä, joka perustuu tyypin arvostetuimpiin ja emblemattisiin ominaisuuksiin: suuri tasapaino, hieno ja samettinen kuplinta, hedelmäiset ja kukkaiset aromit sekä eloisa raikkaus. Täydellinen, menestyksekäs ja arvostettu pullo, joka on tunnettu ympäri maailmaa erottuvasta tyylistään, joka ilmentää Champagne:n todellista olemusta. Juuri siksi sitä arvostetaan erityisesti, koska yksinkertaisuudessaan ja miellyttävyydessään se kiteyttää ranskalaisen kuohuviinimaailman klassisimmat ominaisuudet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Brut Classic Deutz valmistetaan alueen kolmesta tyypillisestä rypälelajikkeesta, jotka ovat yhtä suurina osuuksina: Chardonnay:n raikkaus yhdistettynä Pinot Noir:n hedelmäisiin aromiin ja Pinot Meunier:n rakenteeseen. Rypäleet valitaan eri tilojen cruista Ay:n lähellä, ja mehut käyvät teräksessä, jossa ne käyvät myös malolaktista käymistä. \u003cstrong\u003e36 kuukautta hiivalla\u003c\/strong\u003e pullossa kypsyminen täydentää tuotantoprosessin ja varmistaa täydellisen ja kypsän ilmaisun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeutzin Brut Classic säihkyy lasissa kauniilla intensiivisellä kultaisella värillä, jota koristaa runsas ja hieno kuplinta. Tuoksussa se ilmaisee pehmeitä ja mineraalisia vivahteita sekä hedelmäisiä ja kukkaisia sävyjä, joissa on pieniä viittauksia leivonnaisten ja leipomisen maailmaan. Makuprofiili perustuu strategiseen ja \u003cstrong\u003evibranttiin raikkauteen\u003c\/strong\u003e, joka ohjaa miellyttävään ja \u003cstrong\u003esilkkiseen\u003c\/strong\u003e makutestiin. Miellyttävä, kirkas ja puhdas ovat adjektiiveja, jotka parhaiten kuvaavat sitä, ja itse asiassa Thierry Hamon, kuuluisa englantilainen sommelier, on sanonut siitä: \"Brut Classic on kuin oopperan avaus, hetki, joka avaa erityisen ja jaetun hetken.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47100415213847,"sku":"SAV03139","price":52.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-brut-classic-deutz20251015172518_5bc3cfad-0141-41dc-a962-70b5e0cea7b7.png?v=1766046951"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-3b-filipa-pato","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs '3B' Filipa Pato","description":"\u003cp\u003eFilipa Paton Metodo Classico Blanc de Blancs \"3B\" on portugalilainen kuohuviini, joka on tuotettu Bairradan alueella kolmesta historiallisesti alueella viljellystä valkoisesta rypälelajikkeesta: Bical, Maria Gomes ja Sercial. Paikallisten rypäleiden käyttö antaa cuvée:lle \u003cstrong\u003ealkuperäisen ja voimakkaan persoonan\u003c\/strong\u003e, kaukana klassisista stereotypioista, jotka perustuvat samppanjamalliin. Se on etiketti, joka maistuu tyypillisesti alueelta, ja lyhyen kypsymisen hiivoilla ansiosta se tuo esiin rypäleiden lajikeominaisuudet ja ensisijaiset aromit. Sen kukkaistuoksut, herkkä hedelmä ja voimakas suolaisuus tekevät siitä täydellisen kuohuviinin nautittavaksi aperitiivin aikana tai herkullisten kalasalaattien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlanc de Blancs \"3B\" on Filipa Paton valmistama Metodo Classico, joka on syntynyt hänen aloitteellisuudestaan ja halustaan kokeilla, ja hän on vuodesta 2001 asti johtanut tilaa Bairradan alueella, vain muutaman kilometrin päässä Coimbran kaupungista. Upea kukkula-alue, joka sijaitsee lähellä valtamerta, on osoittautunut erittäin lupaavaksi, erityisesti valkoisten rypäleiden osalta. Maaperä on pääasiassa kalkki-savi-sekoitusta.kalkki-save-sekoitus, jossa on runsaasti hiekkaa. 12 hehtaarin viinitarhaa hoidetaan biodynaamisesti, jotta luonnon luonnollista tasapainoa ei häiritä ja tuotetaan aitoja viinejä, jotka osaavat \u003cstrong\u003epuhua alueesta suoraan ja rehellisesti\u003c\/strong\u003e. Viinintuotannon näkökulmasta noudatetaan vähäisen ihmisen puuttumisen periaatetta, spontaanien käymisten ja alkuperäisten hiivojen käytön kanssa. Käsityöfilosofia, joka tarkoittaa luonnon ohjaamista ilman, että se koskaan tunkeutuu kentälle, jotta rypäleet voivat ilmaista itseään mahdollisimman luonnollisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilipa Paton portugalilaisen viinitilan Blanc de Blancs \"3B\" on Metodo Classico \u003cstrong\u003euteliaille ja epäkonventionaalisille makuille\u003c\/strong\u003e, jotka haluavat aina löytää ja maistaa jotain uutta. Käymisen jälkeen perusviinit lepäävät teräksessä, ja cuvée:n luomisen jälkeen toinen käyminen tapahtuu pullossa, jossa hiivoilla on kymmenen kuukauden lepo. Lasissa se esittäytyy kirkkaan vaaleankeltaisena, hienolla ja ohuella kuplinnalla. Tuoksu ilmaisee niittykukkien, sitrushedelmien, valkoisen hedelmän, jodi- ja merimuotojen aromeja. Maistaminen on elävää ja miellyttävän hedelmäinen, dynaamisella jännitteellä, joka ulottuu pystysuoraan hyvin raikkaaseen, suolaiseen ja mineraaliseen loppuun.\u003c\/p\u003e","brand":"Pato Filipa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194010288407,"sku":"SAV94256","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-blanc-de-blancs-3b-filipa-pato20251015172441.png?v=1766047783"},{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-chateau-barrail-saint-andre-2019","title":"Saint-Emilion Grand Cru Chateau Barrail Saint André 2019","description":"\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru Château Barrail Saint André Vignobles Coutant on puhdas Merlot, joka syntyy yhdessä maailman kuuluisimmista terroireista suurten punaisten viinien tuotannossa. Ihanteellinen ilmasto, lahjakkaat maaperät ja vuosisatoja kestänyt viinikulttuuri tekevät Bordeaux'n alueesta todellisen erinomaisen viinien kehdon. Etiketti edustaa täydellisesti alueen parhaan perinteen klassista profiilia, viinillä on \u003cstrong\u003eharmoninen, elegantti\u003c\/strong\u003e luonne, joka yhdistää täydellisesti miellyttävän hedelmäisen rikkauden ja kolmannen asteen vivahteet, jotka ovat seurausta pitkästä kypsymisestä jaloissa puissa. Tämä etiketti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, se on jo nyt miellyttävä, mutta sillä on vähintään kymmenen vuoden kypsymispotentiaali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Château Barrail Saint André Grand Cru syntyy Merlot-viinitarhoista, jotka on viljelty tilan alueella, jossa on \u003cstrong\u003ekalkki-savi-pohjaisia maita\u003c\/strong\u003e. Rypäleet kypsyvät täydellisesti leudossa ilmastossa, jota Atlantin valtameren tuulet ja Gironde-joen suiston läsnäolo vaikuttavat, mikä toimii luonnollisena lämpötilansäätelijänä estäen kevätpakkanen.kevään ja kesäpäivien liiallinen kuumuus. Parhaiden rypäleiden valinnan jälkeen rypäleet käynnistetään käymiseen, ja niiden kuorimassa on noin 3 viikkoa. Alueen tapojen mukaan, ennen pullotusta, viini kypsyy 12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista 50 % on uusia ja loput toisen kerran käytettyjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrand Cru Saint-Émilion Château Barrail Saint André Vignobles Coutant -tilalta on viehättävä punaviini, joka tulkitsee uskollisesti paikan tyyliä. Huolimatta siitä, että se tulee poikkeukselliselta terroirilta ja on valmistettu erinomaisista rypäleistä, se onnistuu säilyttämään erittäin kohtuullisen hinnan, joka mahdollistaa kaikille mahdollisuuden tuntea ja \u003cstrong\u003earvostaa suurta Merlotia\u003c\/strong\u003e Saint-Émilion Grand Cru:sta. Se esittelee kauniin tumman rubiininvärisen ulkoasun, jossa on kirkkaat heijastukset. Tuoksu on intensiivinen ja rikas, pienistä tummista marjoista, kirsikasta, hapankirsikasta, luumusta, vaniljan vivahteista, pehmeistä itämaisista mausteista, yrtteistä ja balsamisista yrteistä. Maku on pehmeä, ympäröivä ja harmoninen, rikkailla ja elegantilla aromeilla, jotka ennakoivat raikas ja hyvin kestävä loppu. Se on erinomainen nautittavaksi naudanpaistin tai grillatun lihan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Coutant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47194932216087,"sku":"19V97100","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/saint-emilion-grand-cru-chateau-barrail-saint-andre-201920251015171523_6ca265b2-631f-4b3b-acf7-6320e45ed707.png?v=1765400318"},{"product_id":"bascia-notte-rossa","title":"'Bascià' Notte Rossa","description":"\u003cp\u003e\"Bascià\" Notte Rossa on etiketti, joka täydellisesti ilmaisee etelämme upean maan aurinkoista viehätystä ja lämpöä. Se on sekoitus punaisia viinirypäleitä, jotka pystyvät luomaan oikean makuyhteyden ja tuomaan lasiin tämän ohuen maa-alueen ainutlaatuisen luonteen, joka on meren ympäröimä ja tuulen pieksämä. Valinta rypäleiden voimakkaaseen kypsymiseen auttaa luomaan erityisen pehmeän, miellyttävän viinin, jonka maku on \u003cstrong\u003epyöreä ja aromiltaan erittäin rikas\u003c\/strong\u003e. Se on punaviini, joka sopii hyvin grillatun lihan, punaisen lihan paistosten tai riistanpohjaisten pääruokien kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bascià\" on punaviini, joka tulee Savan viinitilalta, Taranton maakunnasta, jossa viljellään viinejä Salentin niemimaan upeassa luonnonmaisemassa. Viinitila on aina panostanut \u003cstrong\u003epuglialaisiin alkuperäislajikkeisiin\u003c\/strong\u003e, tavoitteena luoda aitoja etikettejä, jotka pystyvät ilmaisemaan alueen todellista persoonallisuutta. Rypäleet tulevat vanhoista, alppiruusukäytännöllä viljellyistä viinitarhoista, joissa viljellään etelän maissa perinteisesti kasvatettuja punaisia viinirypäleitä. Ilmasto on kuuma ja kuiva, vain merituulen läsnäolo lievittää sitä.merituulen. Maaperät ovat pääasiassa savimaata, jossa on kivimurskaa ja paljastuvia kiviä. Parhaiden rypäleiden käsinpoiminta tapahtuu kevyen ylikypsymisen vaiheessa. Rypäleet ovat murskattuja, ja ne käyvät kylmässä liotuksessa ja sitten kontrolloidussa lämpötilassa käyminen, kuorimaceroinnin kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bascià\" Notte Rossa on klassinen punaviini, jolla on \u003cstrong\u003elämpimämpi ja ympäröivä ilme\u003c\/strong\u003e. Tasapainoinen rypälesekoitus tuo erityisesti esiin alueen luonteen ja tämän suuren punaviinin tyypilliset Välimerelliset piirteet. Näkyvissä se esittäytyy rubiininpunaisena, jossa on kevyitä purppurarefleksioita. Intensiivinen ja rikas, se ilmaisee tiheitä ja monimutkaisia aromeja luumusta, pienistä tummista marjoista, kirsikasta, punaisen hedelmän hillosta, lakritsijuuren nuoteista, vaniljasta ja pehmeistä itämaisista mausteista. Suussa se on hyvin rakenteellinen, kehittyneellä tanniiniverkolla ja pehmeällä hedelmällä. Maku on viehättävä ja pitkä, harmonisella ja erittäin kestävä lopulla. Täydellinen yhteenveto suuresta terroirista.\u003c\/p\u003e","brand":"Notte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47230612898071,"sku":"SAV96253","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bascia-notte-rossa20251015172533_bdff053c-09a7-4d48-bc98-eec5ad2dd60d.png?v=1765399837"},{"product_id":"prosecco-alla-costiera","title":"Prosecco Extra Dry Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eProsecco Extra Dry Alla Costiera on ehdoton viittauskohtansa tyypissään, sillä se on alkuperäinen mutta samalla \u003cstrong\u003ehuoleton ja seurallinen.\u003c\/strong\u003e Kun ajattelee Proseccoa, ei voi sivuuttaa nykytilannetta, jossa alueen viinitarhojen pinta-alan kohtuuttoman kasvun myötä on pakko kohdata joukko persoonattomia tuotteita, joilla ei ole mitään alueellista yhteyttä kotipaikkaansa. Onneksi muutamat linnoitukset ovat yhä pystyssä, joihin luemme ilman epäröintiä Alla Costieran, viinitilan, jonka on perustanut Filippo Gamba ja joka pystyy tuottamaan alueellisia juomia ei vain kuohuviinien osalta, vaan myös tasaisista. Täällä Euganean kukkuloilla on tilaa, lisäksi kuuluisalle Gleralle, Merlotille, Carmenerelle ja Moscato Giallo -lajikkeelle, joita Filippo tulkitsee rehellisesti ja pitäen punaisena lankana äärimmäistä juotavuutta ja liikuttavaa hinta-laatusuhdetta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProsecco Alla Costiera Extra Dry valmistetaan puhtaista Glera-rypäleistä, jotka tulevat savi-kalkkikivimaasta ja joita hoidetaan \u003cstrong\u003eerittäin alhaisilla sadolla\u003c\/strong\u003e verrattuna paikalliseen keskiarvoon. Viinitarhassa ja \u003c\/p\u003eviinitilassa puututaan vain tarvittaessa, jotta tuotetaan eläviä ja alueellisia viinejä. Perusviini kypsyy teräksisissä säiliöissä 3 kuukautta ja käy sitten uudelleen paineastiassa 60 päivän ajan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry Alla Costiera esittäytyy lasissa vaaleankeltaisena ja hienona, kestävinä kuplina. Erittäin raikas ja aromaattinen tuoksu, jossa on vihreää omenaa, limen kuorta ja kukkainen vivahde. \u003cstrong\u003eYksinkertainen mutta tyydyttävä\u003c\/strong\u003e, nesteestä tulee entistä enemmän arvostettua maistettaessa, jossa se paljastuu sujuvaksi ja mehukkaaksi, ja se vaikuttaa olevan suunniteltu erityisesti päivittäisen ruoan iloksi. Loistava hinta-laatusuhde!\u003c\/p\u003e","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237571346711,"sku":"SAV05736","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/prosecco-extra-dry-alla-costiera20251114105343_7c9e670a-9f7b-4d44-adf8-dc134b2fdad2.png?v=1766046999"},{"product_id":"bianco-sui-lieviti-alla-costiera","title":"Bianco Frizzante sui Lieviti Alla Costiera","description":"\u003cp\u003eCostieran kuohuviini hiivalla on \u003cstrong\u003etyydyttävä ja iloinen pullotettu toinen käyminen\u003c\/strong\u003e, jolla on käytännössä vertaansa vailla oleva hinta-laatusuhde. Historiallisena aikana, jota leimaavat lukemattomat (ja valitettavasti joskus unohtuvat) pullotetut toiset käyminen, on todellisuudessa vain harvat alueet, jotka voivat ylpeillä todellisella kutsumuksella tämän tyyppisten nesteiden tuotantoon, joihin voimme ilman epäröintiä laskea joitakin alueilta Veneto. Tämän perinnön kääntämiseksi johdonmukaisiksi ja alueellisiksi nesteiksi tarvitaan paikallisten vaalijoiden, kuten Costieran Filippo Gamba, väsymätöntä työtä, joka on johtanut viinitilaansa yli 20 vuotta kunnioittaen kasvien ja alueen elinvoimaa. Rypäleet kasvavat steinerilaisen biodynaamisuuden periaatteiden mukaisesti, ilman dogmatismia tai mitään mielen jäykkyyttä. Upeat jokapäiväiset viinit, jotka kertovat ilman suodattimia tai manipulointeja paikasta ja vuodesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostieran kuohuviini hiivalla on pullotettu toinen käyminen, joka on saatu valkoisista rypäleistä. Viinitarhassa, kuten jo mainittiin, noudatetaan biodynaamisuuden periaatteita, joten kemialliset tai synteesiin ja autamme vain valmisteilla, kuparilla ja rikkihapolla. Kellarin puolella jatkamme yhtä kunnioittavasti, spontaanilla alkoholikäymisellä perusviinissä ja pullotuksessa \u003cstrong\u003eomien hiivojen kypsyttämisellä. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHiivalla valmistettu vaalea kuohuviini esittelee tyypillisen intensiivisen ja samean vaaleankeltaisen värin. Tuoksu \u003cstrong\u003etuoksuva ja huoleton\u003c\/strong\u003e, jossa on leipäkuoren, vihreän omenan ja sitrushedelmien kuoren sävyjä. Huolimatta sen suorasta luonteesta, se on viini, joka ei koskaan vaaranna banaalisuutta tai miellyttämistä. Vastustamaton maku, hoikka ja kuiva, ja sillä on lähes rajaton gastronominen potentiaali, mikä tekee siitä aperitiiviviinin, mutta myös sopivan mausteisempien kalareseptien kanssa.","brand":"Alla Costiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237571641623,"sku":"SAV05737","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-sui-lieviti-alla-costiera20260722182603.png?v=1784739016"},{"product_id":"costa-russi-gaja-2014","title":"Barbaresco Costa Russi Gaja 2014","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Costa Russi\u003c\/strong\u003e Gajan viini on saatu \u003cstrong\u003esamannimisestä viinitarhasta, joka sijaitsee Barbaresco-kunnassa\u003c\/strong\u003e. Nimi on peräisin piemontelaisesta murteesta Costa, joka tarkoittaa kukkulan puolta, jolla on paras etelään suuntautuva altistus, ja vanhan viinitarhan omistajan, \"Russi\", nimestä, josta Angelo Gaja tuottaa tämän suuren viinin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Costa Russi syntyy Nebbiolo-rypäleistä, jotka korjataan käsin ja fermentoidaan huolellisesti teräksisissä tynnyreissä; sen jälkeen viini kypsyy \u003cstrong\u003ebarriqueissa\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 kuukautta\u003c\/strong\u003e, ja sitten se kypsyy \u003cstrong\u003esuuremmassa tynnyrissä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003etoiset 12 kuukautta\u003c\/strong\u003e, jotta aromit ja vivahteet pääsevät parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämä poikkeuksellinen viini esittelee rubiininpunaista väriä, jossa on elegantteja oransseja vivahteita. Tuoksu on voittoisa: orvokit ja lääkekasvit, paahteiset kahvin sävyt, karhunvatukat ja kypsät luumut, joita rikastuttavat minttusuklaan muistot. Maku paljastaa viinin olevan \u003cstrong\u003ekiinnostava ja voimakas\u003c\/strong\u003e, runsas ja \u003cstrong\u003esyvällä rakenteella\u003c\/strong\u003e, mineraalisia viittauksia, suolaista ja suurellatanniininen kesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47239220756759,"sku":"14V02126","price":852.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/barbaresco-costa-russi-gaja-201420251114103125_b805dfeb-8d66-4fda-8693-f9f7644110c2.png?v=1765399676"},{"product_id":"bianco-vino-del-poggio","title":"Bianco Vino del Poggio","description":"\u003cp\u003eBianco Vino del Poggio on yksi\u003cstrong\u003e mielenkiintoisimmista italialaisista oransseista viineistä\u003c\/strong\u003e, joka yhdistää rustiikkisuuden ja äärimmäisen juotavuuden. Andrea Cervini, viininviljelijä Travossa Piacenzan maakunnassa, on yksi arvostetuimmista hahmoista käsityöviinimaailmassa. Agriturismista viinitarhaan on lyhyt matka, ja Andrea onnistuu yhdistämään nämä kaksi toimintoa valtavalla intohimollaan bucoliselle maailmalle. \"Naapurina\" Giulio Armanille, tunnetulle viinintekijälle, Andrea on saanut arvokkaita neuvoja alueen pioneereilta ja päättänyt omaksua pitkiä uuttamisaikoja sekä valkoisille että punaisille. Syvät ja vaikuttavat pullot, jotka kumoavat tavanomaiset maistokäytännöt. Ehdottomasti unohtumattomia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBianco del Poggio -viini on valmistettu valkoisista rypäleistä ja se on selkeä ilmentymä siitä, mitä tarkoittaa viinin valmistaminen ilman kompromisseja, Andrea on aina valinnut olla käyttämättä kemiallisia tai synteettisiä aineita viinitarhoissaan. Käsin keräyksen jälkeen, jossa tapahtuu rypäleiden valinta, rypäleet kuljetetaan kellariin ja ne käyvät vain alkuperäisten hiivojen avulla \u003cstrong\u003enoin 3 kuukauden kuorikäymisellä\u003c\/strong\u003e.kuukautta\u003c\/strong\u003e. Viini valmistetaan suurissa puutynnyreissä ja pullotetaan ilman kirkastamista tai suodatusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBianco del Poggio herättää heti huomiota intensiivisellä amber-värillään. Eroottinen ja kokonaisvaltainen tuoksu, jossa sekoittuvat appelsiininkuoren, aprikoosin, maan ja heinän aromit, luoden kuvan, joka yhdistää alueen synnynnäisen anteliaisuuden viinitilan ympärille bucoliseen muotokuvaan. Maistaminen on yllättävää sen kyvystä yhdistää valtava raikkaus tiukkaan ja jyrkkään tanniiniin. \u003cstrong\u003eTodellinen valkoviini, joka on pukeutunut punaiseksi\u003c\/strong\u003e, jättää huomattavan jälkimaun ja hillitsemättömän halun uuteen maistamiseen. Kokemus, jota ei voi jättää väliin yhdellekään viinin ystävälle.\u003c\/p\u003e","brand":"Vino del Poggio - Andrea Cervini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47283215171863,"sku":"SAV07904","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-vino-del-poggio-306831_4feb50ea-e08e-42f0-94da-160b0e8057d0.png?v=1793225779"},{"product_id":"quinto-quarto-rosso-franco-terpin","title":"Quinto Quarto Rosso Franco Terpin","description":"\u003cp\u003eFranco Terpinin Quinto Quarto punainen viini on \u003cstrong\u003esuora ja mehukas\u003c\/strong\u003e, jonka vahvuus on sen helppokäyttöisyydessä. Franco Terpin on Collion jättiläinen ja todellinen viininviljelijä, sellaisia on vain muutama. Vain muutama hehtaari viinitarhaa San Floriano del Colliossa, viljelty ilman kemiallisia tai synteettisiä aineita ja vakaasti uskoen, että luodaan nesteitä, jotka heijastavat rypälelajiketta, vuosikertaa ja aluetta. Pitkä kokeilupolku, joka on saanut Francon kohtaamaan paikallisia legendoja kuten Josko Gravner ja Stanko Radikon, kunnes hän on saavuttanut erittäin korkean tyylillisen täydellisyyden. Juotava ja juotava uudelleen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinto Quarto punainen on valmistettu punaisista rypäleistä, ja se on viini, joka on suunniteltu päivittäiseen käyttöön. Käsityöläisyys viinitarhasta, jota ei käsitellä lainkaan ja joka korjataan käsin, kellariin, jossa käymiset tapahtuvat spontaanisti vain alkuperäisten hiivojen avulla. Se\u003cstrong\u003e pullotetaan ilman kirkastamista tai suodatusta\u003c\/strong\u003e. Puhtasta rypälemehua!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinto Quarto Rosso viini täyttää lasin syvän rubiininvärisellä intensiivisyydellään. Nektari, joka on suunniteltu päivittäiseen käyttöön, ilmentää täysin mehukkuuden ja huolettomuuden ominaisuuksia.Päivittäinen nauttiminen ilmentää täydellisesti mehukkuuden ja huolettomuuden ominaisuuksia. Hedelmät ovat nuoria ja rapeita, mausteet vain häivähdyksinä, kun taas taustalla näkyy lähes lymfaattinen kasvipuoli, joka virkistää sekä hajuaistia että makua. \u003cstrong\u003eSuuri raikkaus ja dynaamisuus\u003c\/strong\u003e suussa, jossa neste virtaa lähes painottomasti, kutsuen voimakkaasti lisää siemaisua. Hinta-laatusuhde on lähes liikuttava, viinille, jolla on valtava persoonallisuus.","brand":"Terpin Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47332290953495,"sku":"SAV90289","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/quinto-quarto-rosso-franco-terpin20251203160604_25934869-f0b6-4a74-a0d2-537023b88d4a.png?v=1765399663"},{"product_id":"pecorino-8-1-2-villa-medoro-2022","title":"Pecorino '8 1\/2' Villa Medoro 2022","description":"\u003cp\u003eVilla Medoron \"8 ½\" Pecorino on valkoinen viini \u003cstrong\u003ejolla on suuri juotavuus ja raikkaus\u003c\/strong\u003e, loistava esimerkki siitä, kuinka voi nauttia kohtuulliseen hintaan. Villa Medoro on yksi niistä yrityksistä, jotka, vaikka niillä on suhteellisen lyhyt historia, ovat jo tulleet tärkeäksi viitekehykseksi Italian viinimaailmassa, nykyaikaisten mutta samalla alueellisten tulkintojen ansiosta, kiitos yhden Italian tärkeimmistä viinintekijöistä, Riccardo Cotarellan, konsultoinnin. Tällä hetkellä noin 100 hehtaarin viinitarhaa hallinnoiva yritys kuitenkin hoitaa arvokasta perintöään huolellisesti ja kunnioittavasti, sulkien kemiallisen rikkaruohon torjunnan pois, minimoimalla välttämättömät toimenpiteet ja arvostamalla paikallisia rypälelajikkeita, kuten Montepulciano, Pecorino, Trebbiano ja Passerina. Villa Medoro on klassinen esimerkki siitä, kuinka modernit tekniikat ja hoidot voidaan yhdistää perinteeseen, ja saavuttaa yllättävän kirkkauden ja nautittavuuden tuloksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"8 ½\" Pecorino valmistetaan puhtaista rypäleistä samannimisestä lajikkeesta, uusi etiketti tunnetulta abruzzolaiselta viinitilalta, joka on elegantin ja hienostuneen yhdistelmä. Viinitarhat, jotka sijaitsevat noin 200 metrin korkeudessa, lepäävät savilla, joka on savi-kalkkikivi ja jota viljellään paikallisen vanhan pergola-järjestelmän mukaan, jota monet paikalliset tuottajat käyttävät. Rypäleiden huolellisen lajittelun jälkeen siirrytään alkoholikäymiseen \u003cstrong\u003eteräksessä\u003c\/strong\u003e ja kypsytetään samoissa säiliöissä, jotta raikkaus ja dynaamisuus säilyvät\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"8 ½\" viini esittäytyy lasissa tyypillisessä kirkkaassa ja intensiivisessä oljenvärisessä asussa. Puhtaat ja hienostuneet aromit, joissa on viittauksia valkoisiin kukkiin, kultaisiin omenoihin, sitrushedelmien kuoriin ja rikkipurskeisiin. Maistaminen on hoikkaa, dynaamista ja erittäin nautittavaa, kaikki hienovaraisessa aromissa, suolaisuudessa ja raikkaudessa. Erittäin maukas neste, jonka nauttiminen on liian helppoa, josta \u003cstrong\u003eon suositeltavaa varastoida runsaasti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Medoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47363500376343,"sku":"22V96256","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pecorino-8-12-villa-medoro-2022_51661_ae4234b7-f518-410a-8fd7-5807b53a329b.jpg?v=1765409910"},{"product_id":"bianco-fxf-cantina-giardino-2021","title":"Bianco 'FXF' Cantina Giardino 2021","description":"\u003cp\u003eCantina Giardino esittelee valkoista 'FXF', Fiano- ja Falanghina-rypäleiden ilmentymän, jolla on \u003cstrong\u003eaito ja vilpitön sielu\u003c\/strong\u003e, valmistettu todellisesti käsityöläislähtöisellä lähestymistavalla. Tämä etiketti syntyi yhteistyössä Cantina Giardinon ja Tenuta Vincenzo Nardonen välillä, jotka ovat kampanjan viinitiloja, joilla on sama visio ja viinintoivo. Rypäleet tulevat viinitarhasta, joka sijaitsee Lapion alueella, ja se on tasaisesti jaettu kahden viinitilan kesken, jotka keräävät ja käsittelevät rypäleet itsenäisesti saman prosessin mukaan, ja sitten yhdistävät kaksi valmista massaa pullotusta ennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKampanjan valkoinen 'FXF' Cantina Giardinolta ja Tenuta Vincenzo Nardonelta on Fiano ja Falanghina viinejä, jotka on kasvatettu Lapion alueella savi-, tuffi- ja hiekkakivipitoisilla mailla. Kahden viinitilan viljelemät rypäleet kerätään ja murskataan käsin, ja sitten ne käyvät erikseen teräksisissä säiliöissä spontaanissa alkoholikäymisessä ilman lämpötilan hallintaa, jota seuraa \u003cstrong\u003e4 päivän kuorimacerointi\u003c\/strong\u003e. Kun respective käymisprosessit on saatu päätökseen, massat kypsyvät vielä 6 kuukautta.teräs ja lasikuitu, jotka sitten kootaan ja lopuksi pullotetaan ilman mitään kirkastuksia ja suodatuksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäkyvissä oranssi viini Cantina Giardino ja Tenuta Vincenzo Nardone Bianco ‘FXF’ esittelee kultakeltaista väriä oransseilla vivahteilla. Tuoksu, intensiivinen ja herättävä, tuo mieleen aromikasvit, heinän, teen, ohran, sitrushedelmien kuoren ja muistoja aluskasvillisuudesta. Runsas ja maukas suussa, erittäin raikas ja sujuva, \u003cstrong\u003ekevyillä ja miellyttävillä tanniinivivahteilla\u003c\/strong\u003e. Kiitos sen kyvystä yhdistää syvyyttä ja ketteryyttä, valkoinen macerato ‘FXF’ on erinomainen pari meren tai maan valmistusten kanssa, joilla on luonteenomaisuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47375572828439,"sku":"21V99876","price":30.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/45990.jpg?v=1787741732"},{"product_id":"spumante-rose-fashion-victim-astoria","title":"Spumante Rosé Extra Dry 'Fashion Victim' Astoria","description":"\u003cp\u003eExtra Dry Rosé -kuohuviini \"Fashion Victim\" Astorialta on venetolainen kuohuviini, joka on runsas tuoksuissa, elegantti ja kehittyy lineaarisesti ja kirkkaasti nenässä. Suussa se iskee mehukkuudellaan, joka perustuu hyvään raikkauteen ja hedelmäiseen makuun, joka johdonmukaisesti viittaa osaan tuoksuista, joita havaitaan hajuanalyysin aikana. Etiketti, joka on \u003cstrong\u003eiloisa ja riemukas\u003c\/strong\u003e, kuten myös pullon esteettinen profiili, houkutteleva erityisen muotoilun ansiosta, täydellinen tuomaan iloa juhliin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Fashion Victim\" Extra Dry Rosé -kuohuviini Astorialta syntyy erilaisten rypäleiden, sekä valkoisten että punaisien, onnellisesta yhdistelmästä. Rypäleklusterien puristamisen jälkeen saatuja marjoja puristetaan hellävaraisesti, ja punaisista rypäleistä tehdään lyhyt uuttaminen, jotta saadaan lopullinen vaaleanpunainen väri. Mehun staattisen dekantoimisen jälkeen alkoholikäyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä, joissa lämpötila pidetään hallinnassa. Toisena käymisenä ja kuohuvan muodostumisena tapahtuu autoklaavissa, noudattaen \u003cstrong\u003eMartinotti-menetelmän\u003c\/strong\u003e tuotantoperiaatteita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé-kuohuviini \"Fashion Victim\" \u003c\/p\u003eExtra Dry \"Fashion Victim\" Astoria esittäytyy lasissa erittäin kirkkaana vaaleanpunaisena ja hienojakoisena kuplintana, jolla on hyvä kesto. Tuoksuprofiili on houkutteleva ja siinä vuorottelevat pääasiassa hedelmäiset ja kukkaiset nuotit. Se tulee suuhun \u003cstrong\u003edynaamisella ja hoikalla\u003c\/strong\u003e maulla, joka kietoo kielen ympärille herkällä vaahdolla, josta nousee raikas ja hedelmäinen maku, jossa on hieno makeuden vivahde. Etiketti, jonka hienostuneisuus ja pehmeys ovat ihanteellisia mukavan aperitiivin taustaksi!\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47383708893463,"sku":"SAV93862","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/21778.jpg?v=1785502423"},{"product_id":"fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-2022","title":"Fricandò in anfora Al di là del fiume 2022","description":"\u003cp\u003earvioidaan kaikki \u003cstrong\u003etyypillisen rypäleen aromikokonaisuus\u003c\/strong\u003e, suorittaa kuorimacerointia, joka voi kestää kahdesta viikosta kolmeen kuukauteen. Käyminen tapahtuu spontaanisti ilman hiivojen inokulaatiota tai lisäaineita toscanalaisten saviastioiden sisällä. Varmistaakseen viinin oikean säilyvyyden lisätään vain minimaalinen annos rikkiä vain pullotettaessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFricandò esittäytyy lasissa hyvin viehättävänä kultakeltaisena. Tuoksuspektri on runsas ja erittäin laaja, hunajan, kuivien kukkien, kandittujen hedelmien ja kypsien syksyn hedelmien, kuten nespoloiden, kaki- ja keltaisten omenoiden, tuoksuilla. Maku on \u003cstrong\u003epehmeä, mehukas ja rakenteellinen\u003c\/strong\u003e, elävöitetty kauniilla suolaisuudella ja erittäin juotavalla raikkaudella. Jälkimaku on erittäin pitkä, hienoilla tanniineilla ja miellyttävän karvailla yrttimuistiinpanoilla. Se on epäilemättä epätavallinen ja kaavamaton valkoviini, joka etsii suoraa yhteyttä alueen ikivanhoihin perinteisiin.\u003c\/p\u003earvioidaan kaikki \u003cstrong\u003etyypillisen rypäleen aromikokonaisuus\u003c\/strong\u003e, suorittaa kuorimacerointia, joka voi kestää kahdesta viikosta kolmeen kuukauteen. Käyminen tapahtuu spontaanisti ilman hiivojen inokulaatiota tai lisäaineita toscanalaisten saviastioiden sisällä. Varmistaakseen viinin oikean säilyvyyden lisätään vain minimaalinen annos rikkiä vain pullotettaessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFricandò esittäytyy lasissa hyvin viehättävänä kultakeltaisena. Tuoksuspektri on runsas ja erittäin laaja, hunajan, kuivien kukkien, kandittujen hedelmien ja kypsien syksyn hedelmien, kuten nespoloiden, kaki- ja keltaisten omenoiden, tuoksuilla. Maku on \u003cstrong\u003epehmeä, mehukas ja rakenteellinen\u003c\/strong\u003e, elävöitetty kauniilla suolaisuudella ja erittäin juotavalla raikkaudella. Jälkimaku on erittäin pitkä, hienoilla tanniineilla ja miellyttävän karvailla yrttimuistiinpanoilla. Se on epäilemättä epätavallinen ja kaavamaton valkoviini, joka etsii suoraa yhteyttä alueen ikivanhoihin perinteisiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Al di là del fiume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47403098308887,"sku":"22V07905","price":22.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fricando-in-anfora-al-di-la-del-fiume-202220251021175345_a1b060c9-ee54-47d1-bf4f-2ff938fc8462.png?v=1765410129"},{"product_id":"marsala-vergine-riserva-pellegrino-2000","title":"Marsala Vergine Riserva Pellegrino 2000","description":"\u003cp\u003ePellegrinon Marsala Vergine Riserva on tämän uskomattoman, vanhoista ja jaloista perinteistä syntyvän viinin tyypillisin ja klassisin ilmentymä, todellinen arvokas perintö Sisilian historiasta. Se on \u003cstrong\u003ekuiva, intensiivinen ja syvä\u003c\/strong\u003e versio, joka parhaiten edustaa perinteisen Marsalan erinomaisuutta. Se valmistetaan sekoituksella kolmea valkoista viinirypälelajiketta, jotka ovat olleet läsnä Sisilian länsiosassa vuosisatojen ajan: Grillo, Catarratto ja Inzolia. Pitkä kypsyminen puussa ja sokerijäämien puuttuminen antavat Marsalalle erityisen elegantin ja hienon profiilin, jossa on hienostuneita keltaisen hedelmän, pehmeiden mausteiden, kuivattujen hedelmien, hunajan, paahteisten vivahteiden ja katkeran kaakaon sävyjä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVergine Riserva on Marsala, jota tuottaa yksi Sisilian viinimaailman tärkeimmistä nimistä. Cantina Carlo Pellegrino \u0026amp; C. Marsalassa on todellinen instituutio ja se edustaa osaa \u003cstrong\u003ealueen historiaa.\u003c\/strong\u003e Toiminnassa vuodesta 1800-luvun lopulta lähtien se on ollut keskeisessä roolissa sisilialaisen viininviljelykulttuurin kehittämisessä ja edustaa edelleen tärkeää tuotantotodellisuutta. Se omistaa noin 150 hehtaaria viinitarhoja eri tiloilla.eri tiloissa eri alueilla Sisilian länsiosassa: Salinaro, Petrosinon kunnassa, Kelbi ja Gazzerotta Mazara del Vallossa, Rinazzo Marsalassa, sekä yli puolet Pantellerian saaren pienten tuottajien viinirypäleistä. Huolimatta laajasta valikoimasta kuivia ja makeita viinejä, Marsala jatkaa Pellegrinon tuotannon vankkana peruspilarina, joka tuottaa lukuisia etikettejä, jotka uudistavat modernilla hengellä menneiden aikojen parhaita perinteitä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellegrinon tunnetun sisilialaisen viinitilan Marsala Vergine Riserva on etiketti asiantuntijoille, jotka rakastavat viinin liquoroso, kuivan ja jyrkän \u003cstrong\u003eilmaisu puhtautta\u003c\/strong\u003e, sen aidossa ja olennaisessa versiossa, ilman mitään myönnytyksiä makeille miellytyksille. Suurin osa on valmistettu Grillo-rypäleistä ja täydentää Catarratto ja Inzolia, ja siihen lisätään viinipolttoainetta, kunnes se saavuttaa 19 %. Ennen pullotusta Marsala kypsyy pitkään suurissa 50 ja 80 hehtolitran tynnyreissä, vanhimpien kypsytysperinteiden mukaan. Se esittelee itsensä kirkkaan kultaisilla heijastuksilla amber-keltaisena.ilmaisee voimakkaita ja monivivahteisia aromeja, joissa on kukkaisia nuotteja, kypsän keltaisen hedelmän aromeja, itämaisia mausteita, sitruunahunajaa, kuivattuja hedelmiä, paahteisia vivahteita ja mäntyhartsiin viittaavia sävyjä. Suussa se on lämmin, lineaarinen ja päättäväinen. Aromit ovat syviä ja monimutkaisia, suurta makukestävyyttä.","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47418822033687,"sku":"00V95155","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/MARSALA-VERGINE-RISERVA-Pellegrino.png?v=1770119264"},{"product_id":"catavela-denavolo","title":"'Catavela' Denavolo","description":"\u003cp\u003eThe \"Catavela\" by Denavolo is Giulio Armani's introductory wine, an irresistible macerated wine that stands out for its \u003cstrong\u003elight-heartedness and easy drinkability\u003c\/strong\u003e. We are not exaggerating when we say that Giulio Armani is one of the iconic faces of Italian artisanal wine, thanks to decades of hands-on experience and a consistent line of thought, never swayed by current trends or commercial needs. Giulio's wine, or rather wines, speak of the land in an intimate and visceral way, capable of distinguishing themselves clearly depending on altitudes and microclimates, never homogenized by skin maceration, a common practice throughout the Piacenza region for the production of white wines. The local queen is undoubtedly Malvasia di Candia aromatica, accompanied by Ortrugo and a bit of Marsanne, a grape variety now well-rooted locally, all united by the fact that they undergo no chemical or synthetic treatment. These are undeniable cornerstones that must be present in every respectable cellar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe wine \"Catavela\" is an orange wine of great personality. In the vineyard, Giulio's approach is rigorous, so the only substances allowed are a bit of copper and sulfur, and in the cellar, the meticulousness continues with spontaneous fermentations and for all white wines produced, more or less long skin macerations depending on the label. The Catavela, a lighter and more carefree wine, \u003cstrong\u003emacerates for only 7 days on the skins\u003c\/strong\u003e in steel containers.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe \"Catavela\" presents itself in the glass with a splendid luminous amber hue. The nose is splendid for its freshness and definition, with successive hints of orange peel, apricot, and aromatic herbs. The liquid does not lack incisiveness, while having a\u003cstrong\u003e lean and very juicy sip\u003c\/strong\u003e, a real powerhouse even on hot summer days. A resounding rebuttal to those who talk about the homogenization of orange wines.\u003c\/p\u003e","brand":"Denavolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459999973655,"sku":"SAV95866","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catavela-denavolo20251015172531_0e5a5fc6-9ade-4f58-a8e9-1c5f99d0bf5f.png?v=1765409656"},{"product_id":"franciacorta-brut-muratori","title":"Franciacorta Brut Muratori","description":"\u003cp\u003eMuratorin Franciacorta Brut on tuotesarjan \u003cstrong\u003eraikkaimman, jäntevän ja pystysuoran\u003c\/strong\u003e profiilin etiketti. Huolellisen aluejako työn ansiosta tilan eri palstat on jaettu niiden erityispiirteiden mukaan, jotta voidaan valmistaa erilaisia viinejä, jotka pystyvät tuomaan lasiin alueen eri vivahteet. Se on versio Franciacortasta, joka on omistettu Chardonnay:n puhtauden rakastajille, kukkainen ja sitruksinen, joka ilmaisee nuorekasta ja hienostunutta hedelmäistä eleganssia. Hieno Franciacorta, joka sopii nautittavaksi aperitiivina tai yhdistettynä raakoihin kalapurtaviin tai vihanneksiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuratorin Franciacorta Brut, viinitila, joka on muotoillut kokoelmaansa alueen terroirin vivahteiden mukaan. Näin syntyy pulloja, jotka pystyvät antamaan äänen yksittäisille tarhoille aidosti. Tämän etiketin Chardonnay tulee viinitarhoilta, jotka on viljelty jäätiköllisestä ja jokivedestä peräisin olevilla mailla, joissa on savi-hiekkaista maaperää. Viileä ja mannerilmasto suosii rypäleiden hidasta kypsymistä, kun ne saavuttavat sadonkorjuuhetken.säilyttäen suuren raikkauden. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, jotta saadaan vain kukkamustoa. Fermentointi tapahtuu teräksisissä säiliöissä 17 °C:n kontrolloidussa lämpötilassa. Perusviinit kypsyvät muutaman kuukauden ilman malolaktista käymistä. Toinen käyminen tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, kypsymisellä \u003cstrong\u003ehiivalla yli 18 kuukautta.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMuratorin Franciacorta Brut ilmaisee kaiken nuoren ja aromaattisen Chardonnay:n kirkkaan raikkauden. Näkyvissä se on vaaleankeltaista ja hienoa, jatkuvaa kuplintaa. Hienostunut ja herkkä, se paljastaa nenälle herkkiä valkoisten kukkien, lipan, ruusupetaleiden, lime-sitrus, vihreän omenan, leivän kuoren ja kasvi vivahteiden aromeja. Maistaminen on \u003cstrong\u003eselkeää ja suoraa\u003c\/strong\u003e, merkittävällä ilmaisujännitteellä, harmonisella hedelmällä, joka vie suuntaan suolaista ja erittäin raikasta loppua. Hieno ja hoikka Franciacorta, poikkeuksellisen makuelämyksen eleganssilla.\u003c\/p\u003e","brand":"Muratori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47472187867415,"sku":"SAV96395","price":25.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/franciacorta-brut-muratori20251015172534_c5203c54-5cdc-48bf-a2ce-24c09d816640.png?v=1780662222"},{"product_id":"fleurie-les-vins-de-vicky-2019","title":"Fleurie Les Vins de Vicky 2019","description":"\u003cp\u003e Fleurie Les Vins de Vicky on yksi Château des Moriersin historiallisesta viinitilasta edustavimmista etiketeistä. Kiitos vuosisatojen ajan kestäneen alueen tuntemuksen, domaine on onnistunut keräämään ajan myötä joukon \u003cstrong\u003earvokkaita vanhoja viinejä\u003c\/strong\u003e, jotka pystyvät tuottamaan erityisen intensiivisiä ja aromikkaita rypäleitä. Gamay ilmaisee kaiken rikkauden ja alueelle tyypillisen sanottavan kukkaisuuden hienouden, luoden harmonisen ja elegantin, tuoksuvan ja hedelmäisen viinin. Se on pullo, jolla on seurusteluhenkinen luonne, ja se kannattaa nauttia nuorena, jotta voi parhaiten arvostaa lajikkeen aromien eloisuutta. Ruokapöydässä se on hyvin monipuolinen ja sopii hyvin maukkaiden kastikkeiden kanssa tarjoiltavien pastojen, paistettujen tai grillattujen lintujen kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleurie Les Vins de Vicky punaviini tulkitsee hienouden merkissä Beaujolais'n suurta terroiria. Château des Moriers omistaa nimittäin arvokkaan 9 hehtaarin tilan, jonka viinitarhat sijaitsevat sekä Fleurie että Moulin-à-Vent -alueilla, joka on myös tunnettu viiniensä laadusta. Näillä kohtuullisen lämpimillä alueilla, joissa on \u003cstrong\u003egraniittiperäisiä maita\u003c\/strong\u003e, Gamay on ollut läsnä vuosisatojen ajan ja se ilmaisee itseään niin hyvin, että se onalueen symbolinen rypälelajike. Cuvée on tulos eri viinitarhojen sekoituksesta, joiden ikä on yli 60 vuotta, ja jotka tuottavat vain vähän rypäleitä per kasvi, mutta korkealaatuisia. Sadonkorjuun päätyttyä siirrytään hiilidioksidimacerointiin perustuvaan viininvalmistukseen paikallisten tapojen mukaan. Viini kypsyy muutaman kuukauden teräsvadeissa ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleurie Les Vins de Vicky viini Château des Moriersilta on historiallisten palstojen ilmentymä tästä todellisesta Beaujolais'n cru:sta ja tarjoaa mahdollisuuden intohimoisille viinin ystäville löytää hienostuneen ilmeen suuren Gamayn puhtaudessa. Se vangitsee katseen kauniilla kirkkaan rubiininpunaisella värillä ja ilmaisee kukkaisten \u003cstrong\u003evioletti- ja iiriksen tuoksujen\u003c\/strong\u003e hienoutta, yhdistettynä aromaattisten yrttien ja pienten punamarjaisten hedelmien aromeihin. Tuoksuva ja runsas, hienoilla ja samettisilla tanniineilla, se tarjoaa makuelämyksen, jossa on rapeaa ja harmonista hedelmää. Loppu on luonteeltaan suolainen ja kirkkaan raikas.\u003c\/p\u003e","brand":"Château des Moriers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47472388145431,"sku":"19V101380","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/fleurie-les-vins-de-vicky-201920251203155053.png?v=1785400149"},{"product_id":"spumante-extra-dry-rose-bolle-andreola","title":"Spumante Extra Dry Rosé 'Bollé' Andreola","description":"\u003cp\u003eAndreolan Extra Dry Rosé -kuohuviini \"Bollé\" on \u003cstrong\u003epehmeä ja aromaattinen\u003c\/strong\u003e versio, joka korostaa erityisesti Incrocio Manzoni 13.0.25 -rypäleen hedelmäistä luonteenpiirrettä. Tämä rypäle luotiin 1930-luvulla Luigi Manzonin toimesta, yhdistämällä Raboso del Piave ja Moscato d’Amburgo. Ajatuksena oli luoda uusi lajike, jolla olisi Raboson rakenne ja raikkaus, rikastettuna Moscato-rypäleelle tyypillisillä hedelmäisillä ja hieman aromaattisilla vivahteilla. Täydellisesti onnistunut lopputulos. Ruusuvinien kiinnostuksen heräämisen myötä rypäle on löydetty uudelleen. Se on osoittautunut täydelliseksi tämän tyyppisten viinien valmistamiseen, erityisesti kuohuviinimenetelmän kautta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndreolan Extra Dry Rosé -kuohuviini \"Bollé\" syntyy Col S. Martinon yritysomistuksessa, joka sijaitsee Prosecco-alueen klassisella alueella. Viinitarhat sijaitsevat Valdobbiadenen ja Coneglianon kukkuloilla, hyvin suotuisilla alueilla, jotka ovat voimakkaasti kaltevia ja usein vaikeasti viljeltäviä. Viileä ja tuulinen ilmasto mahdollistaa erinomaisen laadun omaavien rypäleiden kypsymisen. Rypäleet tulevat tilan Incrocio Manzoni 13.0.25 -viinitarhoilta, jotka on viljelty noin 150 metrin korkeudessa merenpinnasta.merenpinnasta, pääasiassa savimaalla, joka lepää hiekkakivistä koostuvilla kerroksilla. Sadonkorjuun päätyttyä rypäleet \u003cstrong\u003epuristetaan erittäin hellävaraisesti, lyhyellä kontaktilla kuorien kanssa\u003c\/strong\u003e. Mehu siirretään kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan käymiseen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Perusviini siirretään sitten autoklaaviin, jossa tapahtuu toissijainen käyminen Martinotti- tai Charmat-menetelmän mukaan, mikä mahdollistaa rypäleen tyypillisen rikkauden ja aromin säilyttämisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Dry Rosé \"Bollé\", Trevison viinitilan Andreolan tuottama, on pehmeä ja hedelmäinen kuohuviini, erityisesti niille, jotka arvostavat rikkaita, houkuttelevia aromeja ja erittäin harmonista ja miellyttävää makua. Lasissa se esittelee kirkkaan vaaleanpunaisen värin, jota halkoo eläväinen ja jatkuva kuplinta, joka tuo nenään \u003cstrong\u003ekypsiä kirsikoita, metsämansikoita, aromaattisia pieniä punaisia marjoja\u003c\/strong\u003e, sitruksisia vivahteita vaaleanpunaisesta greipistä ja hienovaraisia mausteisia sävyjä.joka vie kohti hyvää aromista pysyvyyttä. Se on pullollinen seurallista luonteenpiirrettä, jota on mukava nauttia ystävien seurassa aperitiivin aikaan, maukkaiden paikallisten leikkeleiden kera.","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47482971291927,"sku":"SAV97820","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/SAV97820_1_96d11cd7-d25f-4490-b67e-7f59600177cc.png?v=1785253138"},{"product_id":"rosato-frizzante-san-vincent-bergianti","title":"Lambrusco di Sorbara Rosato 'San Vincent' Bergianti","description":"\u003cp\u003e\"San Vincent\" Bergiantilta on Lambrusco di Sorbara, joka on pullotettu uudelleen ja syntynyt Gianluca ja Simona -nimisen luovan pariskunnan ideoista, jotka perustivat vuonna 2008 samannimisen viinitilan Garganelloon Carpin kunnassa Modenan maakunnassa. Alusta alkaen heidän projektinsa on ollut rakentaa \u003cstrong\u003ekestävä integroitu järjestelmä\u003c\/strong\u003e, jossa viinitarhat ovat täydellisesti integroituneet laajennettuun ympäristöön, joka koostuu vihanneksista, yrteistä, viljoista ja hedelmäpuista, yhdessä eläinten kanssa: biodynaamisuuden periaate. Tämän viinin nimi tulee viinien ja viininviljelijöiden suojeluspyhimyksestä, jota juhlitaan Ranskassa 5. huhtikuuta, joten se on jollain tavalla \"italialaisittain\" muokattu tuolla \"san\" -sanalla, koska sillä on myös historiallisia jälkiä Belpaesessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"San Vincent\" Bergianti on täysin Lambrusco di Sorbarasta valmistettu kuohuviini, joka on pullotettu uudelleen. Gianluca käyttää vanhoja viinirypälelajikkeita noudattaen Emilian vanhoja perinteitä. Kaikki toimenpiteet suoritetaan käsin, kunnioittaen ja laajentaen \u003cstrong\u003ebiodynaamisuuden sääntöjä\u003c\/strong\u003e. Alkoholi käyminen tapahtuu betonissa alkuperäisten hiivojen avulla, jota seuraa pullotettu uudelleen.pulloissa spontaanisti. Ei ole suodatusta tai kirkastusta, ja lisättyjen sulfiittien määrä on minimoitu: jokaisessa pullossa on yhteensä 20 mg\/l rikkidioksidia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBergianti \"San Vincent\" on viini, joka on käynyt uudelleen ja joka esittelee kauniin kirkkaan ja rikkaan vaaleanpunaisen värin, joka on kiiltävä ja eloisa, ohut vaahto. Lasissa se vapauttaa pieniä marjoja, jotka on punottu yhteen aromaattisten yrttien ja merisuolan vivahteiden kanssa, mikä luo raikkautta ja herkkyyttä. Suussa se on \u003cstrong\u003emiellyttävä piristys\u003c\/strong\u003e, joka virkistää suun täydellisesti paljastaen sen mehukkuuden ja mineraalisuuden. Se on kuiva ja jäntevä viini, joka on rehellinen ja suora, eikä se koskaan väsy hienolla kuplivalla vivahteellaan. Se on iloinen viini, joka iloisesti seuraa aperitiiveja ja kasvis- ja kalapainotteisia lounaita!\u003c\/p\u003e","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47537715118359,"sku":"SAV91684","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosato-frizzante-rifermentato-in-bottiglia-san-vincent-bergianti20251203160436_bcc1ed78-7caf-4ab8-a1ac-e908e1c597d5.png?v=1786022768"},{"product_id":"trento-spumante-rose-balter","title":"Trento Spumante Rosé Brut Balter","description":"\u003cp\u003eBalterin trentino viinitilan Spumante Rosé Brut on Klassinen menetelmä \u003cstrong\u003eraikas ja elegantti\u003c\/strong\u003e, valmistettu Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleistä. Rypäleiden erinomainen laatu, jotka on kasvatettu Rovereton ylle, ja vähintään 24 kuukauden hiivasäilytys antavat kuohuville hyvän rakenteen ja kauniin aromirikkauden, mikä tekee siitä sopivan nautittavaksi alkupalojen tai herkullisten kalaruokien tai aasialaisen keittiön kalapohjaisten valmistusten kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassinen menetelmä Rosé Brut syntyy Balterin perheen tilalla, joka on omistautunut viininviljelylle Trentinossa 1800-luvun lopusta lähtien. Viinitarhat sijaitsevat kukkulalla Rovereton ylle, \u003cstrong\u003enoin 350 metrin korkeudella merenpinnasta\u003c\/strong\u003e. Aurinkoiset etelään päin olevat suuntaukset ja Garda-järven Ora-virran myönteinen vaikutus, joka nousee järveltä Vallagarinaan, luovat leudon ilmaston, jossa on merkittäviä lämpötilan vaihteluita päivän ja yön välillä. Maaperä on vanhaa moreeniperäistä, jossa on runsaasti kiviä, kiviä ja savea, syvällä kalkkikivikerroksessa. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen siirrytään koko rypäleiden pehmeään puristukseen. kukkaro fermentoi osittain teräksessä ja osittain pienissä tammitynnyreissä. Muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen perusviinit sekoitetaan ja luodaan lopullinen cuvée. Kuohunta ja toinen fermentaatio tapahtuvat pullossa, ja hiivojen kanssa pidetään 24 kuukautta ennen dégorgementia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosé Brut Balter on trentino Klassinen menetelmä, joka heijastaa hyvin \u003cstrong\u003eraikasta ja dynaamista profiilia, joka on tyypillinen vuoristojen ilmaisuille\u003c\/strong\u003e. Se esittelee vaalean ja herkän antiikkiruusun värin. Kuplat ovat hienoja ja kestäviä. Tuoksu tarjoaa tuoreita aromeja metsämansikoista, pienistä punaisista marjoista, sitrushedelmien tuntemuksista ja hienovaraisista mausteisista muistoista. Makua on elävä ja jännittynyt, miellyttävän herkällä hedelmällä, joka päättyy suolaisiin ja erittäin raikkaisiin sävyihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561299820823,"sku":"SAV06999","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/trento-spumante-rose-brut-balter20251203140209_7cf3d175-e7bf-4699-9922-49f7334aa225.png?v=1766047177"},{"product_id":"greco-adam-cantina-giardino-2021","title":"Greco 'Adam' Cantina Giardino 2021","description":"\u003cp\u003eGreco \"Adam\" Cantina Giardino on \u003cstrong\u003eelävä, aurinkoinen ja täynnä\u003c\/strong\u003e nestettä, mestarillinen tulkinta legendaarisesta viinitilasta käsityöviinien maailmassa. Cantina Giardino on todellakin ollut lähes 20 vuotta vakiintunut nimi intohimoisten sydämissä, kyky kertoa alueesta visceraalisesti ja mukaansatempaavasti. Projekti syntyi Antonio Di Gruttolan johtaman ystäväryhmän yhteisestä intohimosta, joka päätti hankkia muutamia hehtaareita viinitarhaa Ariano Irpinosta, hankkien vanhoja viinejä paikallisista alkuperäislajikkeista, kuten Aglianico, Fiano, Greco, Coda di Volpe ja Falanghina, joka lisättiin viimeksi. Viinitilan tyylilaji heijastaa ei-invasiivisuutta sekä viinitarhassa että kellarissa, palauttaen spontaania, dynaamista ja energistä intohimoa sisältäviä nesteitä. \u003cstrong\u003eVirstanpylväät.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValkoinen \"Adam\" on valmistettu puhtaista Greco-rypäleistä, jotka tulevat viinitarhoilta Ariano Irpinon lähellä. Viinitarhassa lähestymistapa on vähintäänkin ei-interventio ja kunnioittaa kasvien ja maan elinvoimaa, joten ei käytetä mitään kemiallisia tai synteettisiä aineita. Kellarijatketaan samalla tavalla, joten kaikki alkoholikäymiset tapahtuvat spontaanisti ja Adamissa käytetään \u003cstrong\u003e4 päivän kuorimacerointia\u003c\/strong\u003e. Lopuksi se kypsyy 12 kuukautta toisen kerran käytetyissä tynnyreissä eikä käy läpi kirkastusta tai suodatusta ennen pullotusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini \"Adam\" esittäytyy lasissa kultaisena keltaisena, jossa on oransseja heijastuksia. Lämmin ja syvä nenä, joka pienen haihtuvan alun jälkeen avautuu sitrushedelmien kuoren, akasiahunajan, Välimeren pensaikon ja villiyrttien viittauksilla. Maistaminen on rytmikästä ja energistä, elävöitetty hapokkuudella ja suolaisella potkulla, joka myös auttaa nesteen pysyvyyden kuljettamisessa, joka jää pitkäksi aikaa perinnöksi. \u003cstrong\u003eMerkittävä.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Giardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47609013895447,"sku":"21V96644","price":33.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/greco-adam-cantina-giardino-202120251203155332_b4a49ab7-16d5-41e8-ac37-c425ecb166d5.png?v=1788170557"},{"product_id":"catarratto-ambras-barracco-2021","title":"Catarratto 'Ambras' Barracco 2021","description":"\u003cp\u003eCatarratto \"Ambras\" -viini, joka on peräisin Francesca Barracco -viinitilalta, on yllättävä viini, joka kykenee yhdistämään tyypillisten kuorimacerointiin perustuvien valkoviinien aromikompleksisuuden yksinkertaiseen ja sujuvaan juotavuuteen: täydellinen pullo lähestyä jännittävää oranssiviinien maailmaa, joka kykenee liikuttamaan aloittelijoita ja innostamaan myös kokeneempia. Sen \u003cstrong\u003evälimerellinen ja aurinkoinen sisilialainen luonne\u003c\/strong\u003e, joka ei ole vieras psykedeelisille ja värikkäille sitrushedelmien ja sokeroitujen hedelmien arabeskeille, ilmentää maatalousperinteiden käsityöläisyyden ydintä, joka keskittyy saamaan runsaasti aromiaineita ilman temppuja tai lisäaineita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmbrasia tuotetaan nimittäin alle 5 000 pullon erissä Roberto Brunon toimesta, joka on tilan omistajan poika, ja hänellä on ympäristönsuojeluun, sadon hedelmien arvostamiseen ja kuluttajan kunnioittamiseen liittyvää herkkyyttä, jonka mukaan “kuluttajan tulisi löytää lasista viinin ja alueen tyypilliset tuoksut ja maut ilman mitään epämiellyttäviä sivuvaikutuksia”. Se syntyy 45-vuotiaista kasveista, jotka ovat juurtuneet saviseen ja kalkkikiviseen maahan Mazara del Vallo -alueella Trapani-provinssissa, ja niitä on viljelty luomuna 90-luvulta lähtien.Vallo, Trapani-provinssissa, ja niitä on viljelty luomuna 90-luvulta lähtien. Viinitilalla Roberto suorittaa \u003cstrong\u003ekuorimaceroinnin 6 päivän ajan\u003c\/strong\u003e ja antaa mehun käydä spontaanisti pienissä teräksisissä säiliöissä 12-15 päivän ajan. Viininvalmistuksen ja viinin teräksessä kypsymisen seuraavien kuukausien aikana sallitaan vain manuaaliset siirto- ja pumppaustoimenpiteet ilman kemiallisten aineiden apua ja viitaten Maria Thunin biodynaamiseen kalenteriin. Rikkidioksidia sallitaan vain vähäisinä ja merkityksettöminä määrinä pullotuksen yhteydessä, jolloin suoritetaan erittäin kevyt suodatus luonnollisten jäämien poistamiseksi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrancesca Barracco \"Ambras\" syntyy siis aidoista synergioista agronomin, viinintekijän, rypälelajikkeen aromikannan ja auringon ja merituulien siunaamasta alueesta. Tuloksena on kiehtova: esiteltynä kirkkaan oranssilla sävyllä, \u003cstrong\u003ese ilmaisee itsensä välittömästi ja anteliaasti\u003c\/strong\u003e tuoksuvalikoimassa, joka esittelee kypsän hedelmän, appelsiinikoreja, mandariineja ja sokeroitujen kuorien sekä kevyitä hunajatuulia ja herkkiä aromikasveja.huolimatta tästä aromikkaasta runsaudesta, juotavuus pysyy sujuvana ja kevyenä, virkistävän raikkauden ja miellyttävän välimerellisen ja lähes suolaisen suolaisuudella. Kevyt ja eloisa tanniinirakenne sulkee siemauksen mestarillisesti, tehden siitä kuivan ja erittäin gastronomisen.","brand":"Barracco Francesca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47616325976343,"sku":"21V92536","price":18.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/catarratto-ambras-barracco-202120251015171650_a25bb90a-28be-487e-b738-d7bc6ab8ea10.png?v=1765410201"},{"product_id":"mai-sentito-la-staffa","title":"Bianco Frizzante Sui Lieviti 'Mai Sentito' La Staffa","description":"\u003cp\u003eLa Staffan viinitilalta tuleva \"Mai Sentito\" -kuohuviini on raikas ja virkistävä valkoviini, joka on tuotettu Staffolossa, Anconan maakunnassa, Marchella. Se syntyy pääasiassa Verdicchio-rypäleistä, jotka on kasvatettu spalliera-tyylillä, guyot-leikkausmenetelmällä, kukkuloilla, noin 440 metrin korkeudessa, aikaisemmin suolavesilähteiden valtaamia ja nykyisin savi-kalkkikivimailla. Viinitila, jolla on noin 6 hehtaaria viinitarhoja, on pieni perheomisteinen yritys, jota johtaa taitava Riccardo Baldi, vuonna 1990 syntynyt viinintekijä, jolla on suuri halu tehdä ja kokeilla, ja joka on onnistunut vakiinnuttamaan paikkansa Marche-alueen ja sen ulkopuolellakin vain muutaman sadonkorjuun jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Mai Sentito\" -kuohuviini on pullotettu viini, joka on valmistettu huolellisesti valituista ja käsin kerätyistä rypäleistä syyskuun ensimmäisellä viikolla. Rypäleet tuodaan viinitilalle, jossa ne puristetaan suoraan hellävaraisesti, minkä jälkeen alkoholi käyminen tapahtuu käyttäen ainoastaan \u003cstrong\u003ealkuperäisiä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ehiivoja\u003c\/strong\u003e, \u003c\/p\u003eruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa noin 20 päivän ajan. Tämän jälkeen siirrytään viinin puristamiseen ja pullottamiseen, minkä jälkeen viini kypsyy omissa hienoissa sakkoissaan noin 4 kuukautta, jolloin pullotuksessa tapahtuu luonnollinen toinen käyminen. Toisen käymisen jälkeen kuohuviini kypsyy vielä 6 kuukautta pullossa ennen myyntiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Staffan \"Mai Sentito\" -kuohuviini esittelee itsensä hieman samean vaaleankeltaisena. Tuoksussa on voimakkaita keltaisen hedelmän ja sitrushedelmien aromeja, kuten persikkaa, luumua ja sitruunaa, kukkaisia nuotteja villiyrteistä ja fenkolista, kevyitä leipomisen ja hiivojen vivahteita. Suussa se on \u003cstrong\u003etuoksuva, dynaaminen, hedelmäinen ja hienosti suolainen\u003c\/strong\u003e, ja siinä on hyvä raikkaus, joka tekee juomisesta sujuvaa ja virkistävää. Tämä La Staffan kuohuviini on Verdicchio, jossa on ripaus Trebbianoa, valmistettu kuten ennen vanhaan käsityömenetelmillä, välitön ja helppo juoda, loistava päivittäiseen käyttöön tai aperitiivina ystävien kanssa illan aloittamiseen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Staffa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47628632097047,"sku":"SAV07441","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/bianco-frizzante-sui-lieviti-mai-sentito-la-staffa20251203140210_1c4a07bd-9f89-443e-9039-bfe192459b65.png?v=1775573378"},{"product_id":"il-giallo-di-costa","title":"'Il Giallo di Costa' Ricci","description":"\u003cp\u003e\"Il Giallo di Costa\" Daniele Ricci -viinitilalta on epätavallinen ja samalla lumoava runo. Neste, johon lähestytään ilman ehtoja, ilman ennakkoluuloja, vapaalla mielellä, tyhjällä taululla, avoimella ja uteliaalla sydämellä. Tämä \u003cstrong\u003enykyaikainen tulkinta\u003c\/strong\u003e ja poikkeaminen historiallisesta valkoisesta rypäleestä ei voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Tässä mennään Walter Massan yli, mennään yli lajikkeen pelkästä arvostamisesta, mennään yli viinidiktatin saavuttaen Nirvanan: aito ja esimerkillinen kohtaaminen maan, taivaan ja ihmisen käden välillä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUseaan otteeseen viininviljelijä Daniele Ricci on myöntänyt olevan erityisen kiintynyt \"Il Giallo di Costaan\", jonka ensimmäinen vuosikerta on vuodelta 2007. Tämän etiketin optimaalinen toteutus tapahtuu lähes kokonaan viinitarhassa; koska voidakseen sallia \u003cstrong\u003e90 päivän kuorimaceroinnin\u003c\/strong\u003e, on tarpeen tuoda kellariin täydellisen terveitä ja kypsiä rypäleitä. Daniele on tästä hyvin tietoinen ja hoitaa noin 25-vuotiaita istutuksiaan noudattaen biologisen maatalouden periaatteita, jotka ovat Biosin sertifioimia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Il Giallo di Costa\" DanieleRicci, ei ole yksinkertaisesti valkoinen, se on oranssi, \u003cstrong\u003eloistava ja syvä\u003c\/strong\u003e, joka maceroinnin kuorilla 90 päivän ajan upotettuna teräksisiin säiliöihin. Nestemäinen jälleensyntyminen siitä \"kultaisesta tyylistä, jossa auringon laiskuus tanssii\" Paul Verlainelta, se säteilee harvinaisia tuoksuja kandituista hedelmistä ja sitrushedelmien kuoresta, akasiahunajasta ja paahdetuista hasselpähkinöistä, vihreän, merellisen ja mentolisen taustan päällä. Kun juot sitä, se huumaa sinut, rikastuttaa sinua, liikuttaa sinua sisältä, purkaen yksi kerrallaan uskomukset, jotka luulit omistavasi tuosta rypäleestä ja kannustaen sinua maistamaan uudelleen, jälleen, alusta alkaen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci Daniele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642393477399,"sku":"SAV92031","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-giallo-di-costa-ricci20251203160610_34c6db0e-b35d-4466-824c-c8dc700d8981.png?v=1765409589"},{"product_id":"spumante-brut-bragher-fangareggi","title":"Spumante Brut 'Bragher' Fangareggi","description":"\u003cp\u003eFangareggin Brut “Bragher” kuohuviini valmistetaan Martinotti- tai Charmat-menetelmällä. Lasissa se ilmentää hienoa \u003cstrong\u003esitrusmaista ja hedelmäistä raikkautta\u003c\/strong\u003e, joka tuo suurta juotavuutta. Sen tuottaa Fangareggi-viinitila, joka sijaitsee Emilia Romagnassa, käyttäen vain kansainvälisiä valkoisia rypäleitä. Se on viini, joka edustaa hyvin näiden kylien viiniperinnettä, joka tuottaa eloisaa viiniä, täydellistä seuraksi makuhermoja kutkuttaville ja rasvaisille ruoille, erityisesti alkupaloille tai yksinkertaisesti valmistetuille ja hienoille kalaruoille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut “Bragher” syntyy valkoisista rypäleistä, jotka tulevat keskimäisestä kukkulasta. Tila kattaa yhteensä 24 hehtaaria, ja se on jaettu useisiin tiloihin, jotka sijaitsevat Campagnolassa, Rolossa, Fabbricossa, Correggiossa ja Carpissa. Yritys on erittäin ympäristötietoinen, ja maaseudulla noudatetaan tiukkaa protokollaa, joka edellyttää vähäistä lannoitteiden, sienitautien torjunta-aineiden, tuholaistorjunta-aineiden ja synteettisten tuotteiden käyttöä, pyrkien minimoimaan ympäristön vaikutukset. Grechetto-valkoiset rypäleet korjataan käsin, ja rypäleklusterit valitaan viinitarhassa. Puristamisen jälkeen \u003c\/p\u003epehmeä puristus rypäleistä, mehu ohjataan teräksisiin säiliöihin fermentointia varten. Perusviinit laitetaan sitten autoklaaviin kuohumisen ja toisen fermentoinnin aikaansaamiseksi, käyttäen kuohumista \u003cstrong\u003epitkällä Martinotti-menetelmällä hiivojen kypsyttämisellä.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharmat-menetelmä “Bragher” on Brut-kuohuviini, jota arvostetaan sen eloisan raikkauden, hedelmäisen herkkyyden ja kevyen ilmaisullisen aromikkuuden vuoksi. Se on yksinkertainen ja suora kuohuviini, täydellinen nautittavaksi päivittäin kesäisen välipalan tai lihapohjaisten aperitiivien kanssa. Lasissa se esittelee kirkasta, vaaleankeltaista väriä, elegantilla ja kestävällä kuplinnalla. Tuoksukuvasto avautuu vihreän omenan, valkoisen hedelmän, kukkaisten tuntemusten, limen ja greipin sitruksisten nuottien aromeilla. Maistaminen on \u003cstrong\u003eeloisa ja dynaaminen\u003c\/strong\u003e, mehukas suun keskellä ja lopussa, joka on raikas ja suolainen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vitivinicola Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642393674007,"sku":"SAV92202","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-bragher-fangareggi20260518173132.png?v=1779118675"},{"product_id":"munaloss-cantine-garrone","title":"'Munaloss' Cantine Garrone","description":"\u003cp\u003e\"Munaloss\" Cantine Garrone on \u003cstrong\u003eherkullinen kuva Pohjois-Piemontesta\u003c\/strong\u003e, sekä päivittäinen pullo, jonka hinta-laatusuhde on lähes vertaansa vailla. On usein luonnollista yhdistää Nebbiolo sen valittuihin alueisiin, kuten Langhe, unohtaen kuitenkin, että on olemassa muitakin ilmenemismuotoja tästä jalo piemontelaisesta rypäleestä, jotka ovat yhtä kiinnostavia ja vähemmän huomioituja. Emblemaattinen esimerkki on Pohjois-Piemontti, upea punaviinialue (myös ikääntymiseen), jota arvostavat paikalliset toimijat, kuten Cantine Garrone, pieni perheyritys, joka vuodesta 1920 on vaalinut noin 14 hehtaaria maata Val D'Ossolassa. Kunnioittava viljely viinitarhassa ja huolellinen työ kellarissa mahdollistavat Garrone-perheelle viinien tuottamisen, joilla on suuri makupuhdistus, ja jotka pystyvät kertomaan meille alueen arvokkaasta osasta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini \"Munaloss\" on saatu aikaan \u003cstrong\u003eVal d'Ossolan klassisesta sekoituksesta\u003c\/strong\u003e, tulkittuna mehukkaalla ja kevyellä tavalla. Viinitarhassa käsinpoiminta ja alhaiset sadot ovat vain alkusoittoa yhtä huolelliselle työlle kellarissa, jossa rypäleet murskataan ja jätetty käymään mäskiin vähintään 10 päiväksi ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa, enintään 28 asteen lämpötilassa. Teräksessä tapahtuvan käymisen jälkeen se saa kypsyä ja pullotetaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantine Garrone \"Munaloss\" esittäytyy lasissa kirkkaan ja säihkeän rubiininvärisenä. Hämmästyttävän hieno ja alueellinen tuoksu, joka avaa pieniä punaisia marjoja, lakritsia, aromaattisia yrttejä ja villiruusua. Yhteys nenän ja suun välillä on ehdottomasti raikkaus, joten eetterisen ja painottoman aromiprofiilin vastineena on yhtä keveä ja sujuva maku. \u003cstrong\u003eTodellinen elvyttävä nektari\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Garrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642412417303,"sku":"SAV97122","price":13.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/munaloss-cantine-garrone20251015172501_33bb488d-962c-4f36-9485-1992190d27ca.png?v=1765399889"},{"product_id":"privo-alepa-2021","title":"'Privo' Alepa 2021","description":"\u003cp\u003ePrivo Rosso Alepa on upea Cabernet Sauvignon -ilmaisu, \u003cstrong\u003emehevä ja elinvoimainen\u003c\/strong\u003e, joka pystyy saamaan jopa skeptisimmätkin uskomaan kansainvälisiin viinilajikkeisiin. Kyllä, sillä on melko yleistä käsityöläisviinien ystävien keskuudessa kääntää nenä ylös, kun puhutaan kotimaassa kasvatetuista Cabernet Sauvignonista ja Merlotista: \"Liian rasvaisia, liian istuvia, liian yrttisiä\". No, kun on juonut Privo Rosso di Paolaa, nämä banaalit ennakkoluulot haihtuvat yhtä nopeasti kuin neste lasissa. 3 hehtaaria viinitarhaa Casertassa, viljelty ilman keinotekoisia menetelmiä tai oikoteitä, jotta voitaisiin arvostaa sitä, mikä on tärkeintä: maa. Tämän tavoitteen saavuttamiseksi on myös päätetty panostaa paikallisten perinteisten lajikkeiden, jopa hieman unohdettujen kuten Pallagrello Bianco ja Pallagrello Nero, viljelyyn, joiden rinnalla on muutama rivi Cabernet Sauvignonia. Rehellisiä pulloja, jotka ovat kirjaimellisesti vapaita turhista koristeista ja monimutkaisuuksista, mutta aina tyydyttäviä ja ilmaisullisia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini Privo Rosso Alepa on puhdas ilmaisu Cabernet Sauvignonista, joka on saatu vuonna 1986 perustetusta viinitarhasta, joka sijaitsee 250 metrin korkeudessa savimailla. Viinitarhassa \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eharjoitetaan nurmiviljelyä ja kunnioittavaa, koskaan tunkeilematonta maataloutta. Kellariin edetään johdonmukaisesti, joten käymiset tapahtuvat spontaanisti vain alkuperäisten hiivojen avulla. Ei kirkastusta tai suodatusta, kypsyminen \u003cstrong\u003eruostumattomassa teräksessä 12 kuukautta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrivo Alepa kurkistaa lasista tummanpunaisessa, läpinäkymättömässä asussaan, joka on tyypillinen lajikkeelle. Elegantti, mutta samalla suora tuoksu, joka on täynnä viittauksia vadelmasta friggitelloon, granaattiomenasta lakritsiin. Se piirtää siis ehdottomasti \u003cstrong\u003eraikkaan ja ilmavan\u003c\/strong\u003e profiilin, joka on ristiriidassa stereotypian kanssa, joka on olemassa Cabernetista, todistaen paikan ja tuottajan käden merkityksen. Dynaaminen ja elinvoimainen maku: se on puhdasta mehua, joka kastaa kitalaen, täydellisen yhdistelmän ansiosta raikkauden ja suolaisuudelle. Suuri alueen ilmentymä.\u003c\/p\u003e","brand":"Alepa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47642484113687,"sku":"21V95649","price":37.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/privo-alepa-202120251203135511_502e10a9-4d70-4bef-8340-9b13b86dde05.png?v=1765400341"},{"product_id":"coteaux-champenois-blanc-vin-de-comptoir-charles-dufour","title":"Coteaux Champenois Blanc 'Vin de Comptoir' Charles Dufour","description":"\u003cp\u003e‘Vin de Comptoir’ Coteaux Champenois Blanc Charles Dufour edustaa \u003cstrong\u003eharvinaista ja hienostunutta valkoviiniä\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ekuivana\u003c\/strong\u003e, joka on tuotettu Champagnen alueella eri vuosikertojen sekoituksesta, sillä se on \u003cem\u003eassemblage perpétuel\u003c\/em\u003e. Coteaux Champenois on arvostettu AOC, joka vastaa meidän DOC:ta, ja jakaa tuotantoalueen ja hyväksytyt rypälelajikkeet samoin kuin samppanja, mutta toisin kuin tämä, se on varattu kuivalle viinille. Côte des Barin \u003cem\u003evigneron\u003c\/em\u003e Charles Dufour erottuu luonnollisesta ja spontaanista tuotantohengestään, mikä ilmenee puhtaasti tyylikkäissä kuohuviineissä, jotka ovat Auben terroirin todellinen ilmentymä. Ranskalainen ilmaus “\u003cem\u003evin de comptoir\u003c\/em\u003e” tarkoittaa kirjaimellisesti “pöytäviini”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharles Dufour Coteaux Champenois Blanc ‘Vin de Comptoir’ valmistetaan sekoittamalla Pinot Blancia (60 %), Chardonnayta (30 %) ja Pinot Noiria (10 %), jotka ovat peräisin eri vuosikertojen sadosta. Rypäleet, jotka on viljelty sertifioidussa luomutilassa, käyvät valkoisina spontaanilla alkoholikäymisellä barrique-tynnyreissä, joissa viini kypsyy myös useita kuukausia. Massat käsitellään \u003c\/p\u003etyöstetään \u003cstrong\u003eikuisen varaston tekniikan\u003c\/strong\u003e mukaan, joka koostuu siitä, että vuosikerran viini asetetaan viinialustaan ja vuosittain poistetaan osa nestettä käytettäväksi \u003cem\u003esans année\u003c\/em\u003e -valmistukseen, lisäämällä uuden vuosikerran viinin vastaava määrä. Menettely toistuu vaihtelevan määrän vuosikertoja, tuottajan harkinnan mukaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoteaux Champenois ‘Vin de Comptoir’ Blanc Charles Dufourin kirkas vaaleankeltainen väri. Tuoksussa on valkoista hedelmää, niittykukkia ja aromaattisia yrttejä, yhdistettynä mineraalisiin, mausteisiin ja \u003cem\u003eboisé\u003c\/em\u003e -kuvastoihin. Maku, hieno ja hienostunut, \u003cstrong\u003esuuri lujuus ja raikkaus\u003c\/strong\u003e, miellyttävällä mineraalisella jälkimaulla. Jäntevä ja terävä valkoviini, täydellinen niille, jotka haluavat juoman, joka jää mieleen ja aisteihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47695817474327,"sku":"SAV98294","price":85.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/coteaux-champenois-blanc-vin-de-comptoir-charles-dufour20251021181716_701ddb78-25e0-4f79-8438-61959dd0625c.png?v=1765409712"},{"product_id":"spumante-brut-rose-particolare-tenuta-del-buonamico","title":"Spumante Brut Rosè 'Particolare' Tenuta del Buonamico","description":"\u003cp\u003eTenuta del Buonamicon \"Particolare\" Rosé-kuohuviini on Charmat-menetelmällä valmistettu viini, joka on tehty Sangiovese- ja Syrah-rypäleistä, jotka on valkoviiniksi valmistettu teräksisessä autoklaavissa. Tämä toscanalainen kuohuviini miellyttää monia sen \u003cstrong\u003eintensiivisen ja hienostuneen tuoksun\u003c\/strong\u003e ansiosta, jossa on kukkaisia ja hedelmäisiä vivahteita sekä hienovaraisen tuoksuvia sävyjä. Erinomainen valinta aperitiiviksi, pienten suolaisten herkkujen ja herkullisten leipien kanssa, sekä täydellinen pari raaka kala tartarille ja sekasushille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta del Buonamicon \"Particolare\" Gran Cuvée kunnioittaa Toscanan kuningatarrypelettä, Sangiovesea, tässä epätavallisessa kuohuviinimuodossa, yhdessä pienen Syrah-pitoisuuden kanssa. Cercatoian alueella, joka on yksi Montecarlon historiallisimmista crueista, maaperä on keskikarkeaa, jossa on runsaasti savea, ja viinitarhat, jotka ovat pääosin etelään, lounaaseen, sijaitsevat noin 100 metriä merenpinnan yläpuolella. Viinitilalle siirretyt rypäleet valmistetaan valkoviiniksi ja kuohuviiniksi Charmat- tai Martinotti-menetelmän periaatteiden mukaisesti autoklaavissa, jossa mehu käy noin 4 kuukautta. Pullotettu viini \"\u003c\/p\u003esijoitetaan vielä 6 kuukaudeksi lasiin ennen lopullista kaupallistamista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta del Buonamicon Brut Rosé Gran Cuvée \"Particolare\" esittäytyy lasissa vaaleanpunaisena, jota elävöittävät kirsikanpunaiset sävyt ja runsas, kestävä kuplinta jo ensisilmäyksellä. Kun sitä haistaa, se vapauttaa hienovaraisia ja miellyttäviä nuotteja mustaherukasta, vadelmasta, metsämansikasta ja villiruususta, joita ympäröi pieni leivonnaisten tuoksu. Suussa se on \u003cstrong\u003ekevyt, hienostunut, helposti juotava\u003c\/strong\u003e, läpäisevä runsaalla ja pistävällä kuplinnalla, joka helpottaa jatkuvaa nauttimista. Erittäin raikas, tasapainoinen hapokkuuden ja sokerijäämän välillä, kestävä ja ympäröivä.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta del Buonamico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47744538116375,"sku":"SAV94836","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-brut-rose-particolare-tenuta-del-buonamico-306944_914d0dc2-2d7f-4682-b328-7ed62e06bb3a.png?v=1793225911"},{"product_id":"julienas-les-4-cerisiers-domaine-de-boischampt-2022","title":"Juliénas 'Les 4 Cerisiers' Domaine de Boischampt 2022","description":"\u003cp\u003e‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas Domaine de Boischampt, joka tulee Beaujolais'n alueelta, on todellinen luonteen ja perinteen ilmentymä. Tuotantoalue, joka ulottuu 580 hehtaarin alueelle Juliénasin, Jullién ja Pruzillyn välillä, omaa viininviljelyhistorian, joka ulottuu roomalaiseen valloitukseen, ja Juliénas-nimi on saanut inspiraationsa itse Julius Caesarin nimestä. Vuodesta 1938 tämä etiketti on saanut AOC-nimityksen, vahvistaen asemaansa Beaujolais'n kymmenen cru:n joukossa ja kertoen erityispiirteidensä kautta \u003cstrong\u003etuhansien vuosien viininviljelyhistoriasta\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJuliénas ‘Les 4 Cerisiers’ Domaine de Boischampt syntyy Beaujolais'n korkeiden vuorten graniittisilla rinteillä, joilla on jyrkkiä kaltevuuksia, jotka vaihtelevat 20 %:sta 45 %:iin. Maaperän köyhyys ja sen sopeutuvuus viiniköynnökselle antavat viinille \u003cstrong\u003eluontaisen tanniinivoiman\u003c\/strong\u003e, ominaisuuden, joka vaatii taitoa ja mestaruutta korkealaatuisten viinien tuotannossa. Viininviljelyperinteen kokemus roomalaisesta valloituksesta nykypäivään on muovannut viljely- ja viininvalmistustekniikoita. Kyseisellä viinitarhalla, jossa on 100 % Gamay-maata, on menestystarina.Juliénas-viinin tuottamisessa, joka on monimutkainen ja elegantti, vaaditaan 12 kuukauden kypsyminen tammitynnyreissä, jota seuraa 12 kuukautta pullossa, mikä takaa moitteettoman rakenteen ja maun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas on luonteikas, tuoreiden \u003cstrong\u003emustien hedelmien\u003c\/strong\u003e ja \u003cstrong\u003epuumaisen vivahteen\u003c\/strong\u003e sävyillä. Rubiininpunaisen värin intensiivisyys yhdistyy mansikan, ruusun ja persikan aromeihin, kun taas suussa viini on laaja, runsas, tiivis ja tiukkojen tanniinien ohjaama. Punaviini, jota voi nauttia nuorena tai antaa sen kypsyä kellarissa vapauttaakseen koko potentiaalinsa. Kypsymisajan myötä se saavuttaa suurempaa monimutkaisuutta ja kypsyyttä, ilmaisten täysin kaikkia rypäleensä vivahteita.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Boischampt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47879161118999,"sku":"22V102482","price":23.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/julienas-les-4-cerisiers-domaine-de-boischampt-202220251021175416_13f7b60a-840b-4f0b-bfc3-cca6e25c60f7.png?v=1785400257"},{"product_id":"il-moretto-aldo-viola-2020","title":"'Il Moretto' Aldo Viola 2020","description":"\u003cp\u003eAldo Violan Moretto on \u003cstrong\u003emehevä ja huoleton\u003c\/strong\u003e punaviini, auringonvalon ja mausteiden yhdistelmä. Aldo Viola, viininviljelijä Alcamo'ssa, Trapani provinssissa, on yksi tunnetuimmista käsityöviininviljelijöistä, kiitos yhä vakuuttavammista tulkinnoista vuosi vuodelta. Aldon tavoite on tuottaa elinvoimaisia ja edustavia nesteitä, ja ainoa tapa saavuttaa tämä on kieltää minkään kemiallisen aineen käyttö jatkamalla spontaania käymistä ja lähes olematonta rikkidioksidin käyttöä. Suuria alueen ilmentymiä, jotka Moreton tapauksessa yhdistävät iloisuuden ja eleganssin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunaviini Moretto tulee sekoituksesta Nerello Mascalesea, Perriconea ja Syrahia. Syrah tulee Guarini-viinitarhasta, jota käytetään myös samannimisen viinin tuottamiseen, kun taas Perricone ja Nerello tulevat uudemmista viinitarhoista. \u003cstrong\u003eKäyminen ja uuttaminen tapahtuvat erikseen\u003c\/strong\u003e lajikkeesta riippuen, Syrahille pidemmällä kestoajalla. Koostamisen jälkeen nesteen kypsyminen tapahtuu 50 % teräksisissä säiliöissä ja 50 % käytetyissä tonneaux'ssa. Ei kirkastusta tai suodattamista ennen pullotusta, ja minimaalinen rikkidioksidin lisäys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViini Moretto on elävä rubiininpunainen, jossa on violetteja heijastuksia. Se räjähtää heti lasissa, ja sen tuoksu on kietoutuva, ulottuen luumusta Välimeren kasvillisuuteen, Syrahin tyypilliseen mustapippuriin ja hienovaraisiin suolaisiin vivahteisiin. \u003cstrong\u003eRaikkaus ja määritelmä\u003c\/strong\u003e, samat, jotka löytyvät myös maistettaessa. Aito alueen puristus, sen huolettomuus ja hienostunut suolainen rakenne tekevät siitä viinin, jolla on \"vaarallinen juotavuus\". Toinen pieni helmi Alcamo'sta.\u003c\/p\u003e","brand":"Viola Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47898741080343,"sku":"20V91171","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/il-moretto-aldo-viola-202020251021174719_8550882f-ad92-49e6-a384-d3b2144f208c.png?v=1765471848"},{"product_id":"spumante-la-grande-famille-pellegrino","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'La Grande Famille' Pellegrino","description":"\u003cp\u003eSpumante Metodo Classico ‘La Grande Famille’ Brut Pellegrinolta on \u003cstrong\u003etuoksuva ja tasapainoinen kuohuviini\u003c\/strong\u003e, joka on tuotettu Sisiliassa Pinot Nero -rypäleistä, ranskalaisittain Blanc de Noir. Tämä etiketti on kunnianosoitus Josephine Despagnelle, ranskalaiselle aatelisnaiselle, joka oli viinintekijä Oscar Pierre Despagen tytär ja joka 1800-luvun lopulla meni naimisiin Carlo Pellegrinon kanssa, joka yhdessä isänsä Paolon kanssa perusti Pellegrinon viinitilan. Suuresta ystävällisyydestään ja inhimillisyydestään tunnettu Josephine rakasti viitata perheen työntekijöihin nimellä \"la grande famille\", josta tämä kuohuviini saa nimensä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMetodo Classico ‘La Grande Famille’ Pellegrino Spumante Brut valmistetaan tiukasti valituista käsin poimituista Pinot Nero -rypäleistä, jotka kerätään elokuun ensimmäisellä viikolla. Kellariin tuodut rypäleet puristetaan kokonaisina hellävaraisesti, ja saanto on vain 55%. Mehut käyvät läpi spontaanin sakkaamisen. Alkoholikäyminen tapahtuu termoreguloiduissa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, ja sen jälkeen kuohuviinipohjat saavat kypsyä muutaman kuukauden ajan hiivojen kanssa, estäen malolaktisen käymisen alhaisten lämpötilojen avulla.malolaktisen käymisen alhaisten lämpötilojen avulla. Tässä vaiheessa siirrytään lopullisen pohjan valmistamiseen, joka pullotetaan sitten tirage-siirapin lisäämisen kanssa pullokäymistä varten Metodo Classicon mukaan, ja se on \u003cstrong\u003evähintään 24 kuukauden kypsytys hiivojen kanssa\u003c\/strong\u003e. Purkamisen jälkeen viini on lopulta dosoitu Brut noin 6-7 g\/l jääsokerilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘La Grande Famille’ Spumante Brut Metodo Classico Pellegrino on kirkkaan vaaleankeltainen sävy vihertävillä heijastuksilla ja haihtuvalla kuplinnalla. Tuoksu tuo esiin herkkiä valkoisen persikan ja leivän kuoren aromeja sekä kukkaisia vivahteita ja paahdettua kuivattua hedelmää. Suussa kermaista, rikasta ja tasapainoista, ja se on \u003cstrong\u003eraikas ja suolainen loppu\u003c\/strong\u003e, jolla on hyvä sitruksinen kesto.\u003c\/p\u003e","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47947948654871,"sku":"SAV102665","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/spumante-metodo-classico-brut-la-grande-famille-pellegrino20260518173111.png?v=1779118636"},{"product_id":"perricone-capoarso-pellegrino-2022","title":"Perricone 'Capoarso' Pellegrino 2022","description":"\u003cp\u003ePerricone ‘Capoarso’ on sicilialainen etiketti, \u003cstrong\u003eerittäin maukas ja täyteläinen\u003c\/strong\u003e, joka on valmistettu laajasta Pellegrino-realistista, historiallisesta viinitilasta, jota nykyään johtaa Pellegrino-perheen kuudes sukupolvi. Perheviinitarhoja on kolme päätilaa: yksi Marsalassa, jossa tuotetaan samannimistä vahvistettua viiniä, toinen Agro Trapanesessa, Sicilian länsiosassa, ja kolmas Pantelleriassa, kuuluisalla tuliperäisellä saarella Pohjois-Afrikan rannikolla. Näiden kiehtovien alueiden kautta Pellegrino-perheen jälkeläiset ylläpitävät perinnettä, jonka heidän esi-isänsä aloittivat vuonna 1880, aina ympäristön kestävyyteen keskittyen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellegrino Perricone ‘Capoarso’ on valmistettu puhtaista Perricone-rypäleistä, jotka tulevat eri viinitarhoista Länsi-Siciliassa. Kasvit kasvavat mineraalipitoisilla savimailla, jotka sijaitsevat 50 metrin korkeudessa lämpimässä ja tuulisessa ilmastossa, jossa on merkittäviä lämpötilan vaihteluita päivän ja yön välillä. Sadonkorjuun jälkeen, joka tapahtuu yleensä syyskuun toisen viikon aikana, rypäleet käytetään teräsvateissa kontrolloidussa lämpötilassa tapahtuvaan alkoholikäymiseen, jota seuraa \u003cstrong\u003epitkä kuorimacerointi\u003c\/strong\u003e. Seuraava kypsymisaika kestää vähintään 5 kuukautta ja tapahtuu osittain teräksessä ja osittain tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNäköaistille ‘Capoarso’ Perricone Pellegrinolta paljastuu intensiivinen punainen väri kirkkailla heijastuksilla. Lasista nousee miellyttäviä aromeja pienistä punaisista hedelmistä ja kukista, kuten ruususta ja orvokista, jotka ennakoivat \u003cstrong\u003emonimutkaisia mausteisia vivahteita\u003c\/strong\u003e ja balsamisia vivahteita. Suussa se on suolainen, mehukas ja miellyttävän maalaistunnelmainen, ja siinä on hyvä tanniininen rakenne, joka vaikuttaa viinin yleiseen rakenteeseen.","brand":"Pellegrino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47947948851479,"sku":"22V102669","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/perricone-capoarso-pellegrino-202220251021175421.png?v=1783428891"},{"product_id":"mon-rouge-les-cretes","title":"'Mon Rouge' Les Cretes","description":"\u003cp\u003e\"Mon Rouge\" on \u003cstrong\u003eraikas ja juotava punaviini\u003c\/strong\u003e, jota tuottaa Les Cretes -viinitila, joka on viittaus Valle d'Aostassa. Se valmistetaan sekoituksesta erilaisia paikallisia ja kansainvälisiä punaisia rypälelajikkeita, jotka tulevat erilaisilta omistetuista viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 500-600 metrin korkeudella. Viinit, joiden keski-ikä on noin 15 vuotta, kasvatetaan spalliera-menetelmällä ja guyot-leikkauksella moreeni-mailla, joiden maaperä on pääasiassa hiekkaista. Viinitila on perheomisteinen, omistaa noin 20 hehtaaria viinitarhoja, ja se perustettiin vuonna 1989 Costantino Charrèren ansiosta, joka rohkeudellaan ja intohimollaan loi sen, mikä on tänään yksi Valle d'Aostan tärkeimmistä viinialoista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Mon Rouge\" Les Cretes valmistetaan huolellisesti valituista ja käsin kerätyistä rypäleistä lokakuun puolivälin tienoilla. Rypälekasat, jotka tuodaan viinitilalle, murskataan hellävaraisesti ja sitten käynnistetään alkoholikäyminen, jossa päivittäisiä pumppauksia tehdään teräksisissä astioissa 28-30 °C lämpötilassa, ja kuorilla käyminen kestää noin 7 päivää. Tämän jälkeen siirrytään \u003c\/p\u003ekuorinnan ja puristamisen jälkeen, ja kypsymisen jälkeen se pullotetaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Mon Rouge\" Les Cretes -viini esittelee itsensä kauniilla kirkkaan rubiininpunaisella värillä. Tuoksussa on voimakkaita aromeja rapeasta punaisesta hedelmästä ja aluskasvillisuudesta, mukaan lukien kirsikka, mansikka, mustikka ja vadelma, sekä kukkaisia nuotteja orvokista ja niittykasveista. Suussa se on \u003cstrong\u003eketterä, puhdas, herkkä ja kevyt\u003c\/strong\u003e, tukena hyvä happamuus ja hienovarainen, hyvin integroitu tanniini. Tämä Les Cretes -viinitilan tuote on välitön, pehmeä punaviini, jossa on hedelmäisiä nuotteja, jotka tekevät juomisesta erittäin miellyttävää.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48040134017303,"sku":"SAV93716","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/mon-rouge-les-cretes20251203140305_6a300d2c-3ed3-4b44-803f-9c71885379c5.png?v=1774368093"},{"product_id":"pet-nat-rouge-waz-k-clos-troteligotte-2022","title":"Pet Nat Rouge 'Waz-K' Clos Troteligotte 2022","description":"\u003cp\u003eClos Troteligotte ‘Waz-K’ Pét-Nat Rouge on kupliva viini, jonka luonteenpiirteet ovat \u003cstrong\u003eraikasta ja eloisaa\u003c\/strong\u003e. Clos Troteligotte edustaa biologista ja biodynaamista viinitilaa, joka sijaitsee Ranskan eteläisessä viinialueessa, ja se on vuodesta 1987 lähtien sitoutunut alueen arvostamiseen. Vuonna 2014 tila sai biologisen sertifikaatin, jota seurasi kolme vuotta myöhemmin biodynaaminen sertifikaatti. Emmanuel Rybinskin käsityöläisyyttä ilmentävästä tuotantohengestä syntyy tämä erittäin eloisa ja miellyttävä Ancestral-menetelmällä valmistettu viini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e‘Waz-K’ Pét-Nat Rouge Clos Troteligotte valmistetaan pelkästään Merlot-rypäleistä, jotka kasvavat savi-kalkkipitoisilla mailla. Viinitarhat, jotka ovat noin 30 vuotta vanhoja, viljellään sertifioidusti biologisesti ja biodynaamisesti. Sadonkorjuu tapahtuu käsin, ja rypäleet puristetaan sitten suoraan hellävaraisesti, ja näin saatu mehu laitetaan spontaanisti käymään teräsastioissa. Kun käymisprosessi ei ole vielä päättynyt, massa siirretään pulloihin kevyttä kuplimista varten \u003cstrong\u003eAncestral-menetelmän\u003c\/strong\u003e mukaan. Lyhyen kypsymisen jälkeen hiivassa lasissa siirrytään manuaaliseen tyhjentämiseen.\u003c\/p\u003ehiivassa lasissa siirrytään manuaaliseen tyhjentämiseen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuaalisesti ranskalainen Ancestral-menetelmällä valmistettu ‘Waz-K’ Pét-Nat Rouge Clos Troteligotte esittelee kirkkaan punaisen värin, joka kallistuu vaaleanpunaiseen, ja siinä on eloisa vaahto. Tuoksussa on voimakkaita ja herkullisia punamarjojen aromeja, yhdistettynä miellyttäviin kukkaisiin ja yrttisiin tuntemuksiin. Raikas, juotava ja mehukas suussa, \u003cstrong\u003eherkullisella ja kuplivalla\u003c\/strong\u003e maulla. Elinvoimansa ja sujuvuutensa ansiosta Pét-Nat Rouge ‘Waz-K’ on erinomainen valinta iloiseksi aperitiiviksi seurassa, ehkä yksinkertaisten leikkelelautojen kanssa.","brand":"Clos Troteligotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48108946522391,"sku":"22V99772","price":21.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pet-nat-rouge-waz-k-clos-troteligotte-202220251203155811_147ae3fb-1a2b-4bcb-9998-e19a051f3b16.png?v=1776086430"},{"product_id":"pinot-noir-mora-du-vin-aux-liens-2022","title":"Pinot Noir 'Mora' Du Vin aux Liens 2022","description":"\u003cp\u003eVanessa Letortin ja Domaine Albert Hertz'in yhteistyöstä, Du Vin aux Liens -projektin puitteissa, syntyy Pinot Noir 'Mora', alsazialainen etiketti, joka erottuu \u003cstrong\u003erapeista ja viehättävistä aromeistaan\u003c\/strong\u003e. Pinot Noirin ja Alsatian välillä on hyvin vahva side, sillä tämä on ainoa mustarypälelajike, jota alueella viljellään. Verrattuna burgundilaisiin vastineisiinsa, alsazialaiset Pinot Noir -viinit ovat helpommin lähestyttäviä ja mehukkaita, ja niissä on voimakas hedelmäinen komponentti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu Vin aux Liens 'Mora' Pinot Noir on ilmentymä samannimisestä mustasta rypäleestä, jota viljellään kalkkikivipitoisilla mailla Eguisheimin kylässä, kaakkoon suuntautuvalla altistuksella. Viinitarhojen keski-ikä on 25 vuotta, ja ne viljellään sertifioidusti luomu- ja biodynaamisesti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet murskataan ja käynnistetään spontaani alkoholikäyminen, johon liittyy \u003cstrong\u003e18 päivän kuorimacerointi\u003c\/strong\u003e. Seuraava kypsymisvaihe tapahtuu pienissä burgundilaisissa tammitynnyreissä, joissa viini kypsyy 18 kuukautta hienossa sakassa ennen pullotusta. Koko prosessin aikana nestettä ei suodateta ja lisäaineiden ja viininvalmistusapuaineiden käyttö, mukaan lukien rikki, on suljettu pois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir 'Mora' Du Vin aux Liens on kirkkaan rubiininpunainen. Aromiprofiili tarjoaa marjaisia aistimuksia mustikasta ja kirsikasta, jotka sulautuvat aluskasvillisuuden vivahteisiin sekä mausteiden ja tulikiven viittauksiin. \u003cstrong\u003eRaikas, terävä ja mineraalinen\u003c\/strong\u003e makukehitys, jossa on hieno tanniini, joka ennakoi tuoksuvaa hedelmäistä loppua. Näiden organoleptisten ominaisuuksiensa ansiosta Pinot Noir 'Mora' on täydellinen pari pääruoille, kuten ankalle, lampaille ja naudalle, mutta myös kypsille juustoille ja ruuille, joissa on sieniä tai tryffeliä.\u003c\/p\u003e","brand":"Du Vin aux Liens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48379381481751,"sku":"22V101501","price":25.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/pinot-noir-mora-du-vin-aux-liens-202220251203155523_67285e0c-6a66-4a23-b0a6-60ca9b3a8033.png?v=1765401838"},{"product_id":"rosso-frizzante-wai-tenuta-belvedere-2019","title":"Rosso Frizzante 'Wai' Tenuta Belvedere 2019","description":"\u003cp\u003eTenuta Belvederen \"Wai\" punainen on kuohuviini \u003cstrong\u003evälitön, herkkä ja aromaattinen\u003c\/strong\u003e joka on tuotettu Montecalvo Versiggian kunnassa, Paviasta, Oltrepò Pavese -alueen upeilla kukkuloilla. Tämä etiketti on saatu aikaan sekoittamalla rypäleitä, joissa on pääasiassa Croatina-lajike, joka tuo mukanaan maalaista luonteenpiirrettään ja kevyttä mausteisuutta, täydellisesti yhdistettynä Barberaan ja Pinot Noiriin. Viinitarhat kasvatetaan tukimuodolla ja guyot-leikkauksella eri korkeuksilla sijaitsevilla kukkuloilla, joiden maaperä koostuu pääasiassa savi-kalkkikivistä. Viinitila on nuori yritys, joka omistaa noin 10 hehtaaria viinitarhoja, ja jota johtaa Gianluca Cabrini biologisen maatalouden sääntöjen mukaisesti, minimoiden toimenpiteet sekä viinitarhassa että kellarissa, jotta lopputuote pysyisi mahdollisimman muuttumattomana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Wai\" punainen kuohuviini on valmistettu huolellisesti valituista ja käsin kerätyistä rypäleistä, kun ne saavuttavat optimaalisen kypsyyden. Rypälekasat, jotka tuodaan kellariin, ovat ensin murskattuja ja puristettuja hellävaraisesti, minkä jälkeen tapahtuu alkoholikäyminen käyttäen \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ealkuperäisiä hiivoja, hallitusti lämpötilassa betoniastioissa muutaman viikon ajan. Tämän jälkeen siirrytään puristamiseen ja kuorimiseen, minkä jälkeen viini kypsyy vähintään 18 kuukautta betoniastioissa ennen pullotusta ja \u003cstrong\u003eomien hiivojensa uudelleenfermentaatiota pullossa noin 8 kuukautta\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eperinteisen menetelmän mukaan\u003c\/strong\u003e, joka ei sisällä myöhempiä vaiheitakaan, kuten pullotuksen purkamista tai lisättyä makeutusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTenuta Belvederen punainen kuohuviini \"Wai\" esittelee itsensä intensiivisen rubiininpunaisena, jossa on kevyitä violetteja vivahteita. Tuoksussa on voimakkaita punaisen hedelmän aromeja, kuten kirsikkaa, amarenaa ja kypsää luumua, kukkakuvioita ruususta ja yrteistä, mustapippurin mausteisia vivahteita, ja päättyy kevyisiin leipähiivan vivahteisiin. Suussa se on \u003cstrong\u003emaukas, kupliva, raikas ja mehukas\u003c\/strong\u003e, jossa on hyvin läsnä oleva tanniini ja hedelmäisten sävyjen mukava kesto. Tämä Tenuta Belvederen viini on onnistunut kokeilu, erityinen perinteinen menetelmä, joka tarjoaa \u003c\/p\u003eyhteisöllinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Belvedere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48417018773783,"sku":"19V93535","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/rosso-frizzante-wai-tenuta-belvedere-201920260518172514_0b845def-a40f-45ec-9ef5-72214ac68f0f.png?v=1785400129"},{"product_id":"champagne-fleury-2010","title":"Champagne Extra Brut Fleury 2010","description":"manuaalisesti, vinifikaatiovaiheeseen, joka tapahtuu ilman pakotettuja toimenpiteitä. Rypäleiden huolellisen valinnan jälkeen, perusviinien saatu mehu käy osittain tammitynnyreissä ja osittain emaljatuissa tynnyreissä. Pullokäyminen klassisella menetelmällä ja kypsyminen \u003cstrong\u003e10 vuotta hiivoilla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleuryn Extra Brut -samppanja ilmenee lasissa kirkkaana kultaisena värinä ja hienona, kestävä kuplana. Ensimmäinen tuoksu tuo heti esiin liitumaista, tulikivimäistä ja limettistä aromia. Sitten vielä verbenaa, timjamia ja valkoista orapihlajaa, sensuellissa pyörteessä. Jos nenä on itsessään pieni mestariteos, maistaminen hälventää kaikki epäilykset: lasissa on mestariteos. Kristallinkirkas puhtaus, \u003cstrong\u003ehohtava suola- ja raikkauslevy\u003c\/strong\u003e, tasapainotettuna lohduttavalla kermaisuudella, joka johtuu pitkästä kypsymisestä. Pitkä loppu, joka maistuu mereltä. Sitä voi nauttia heti, ilman epäilystäkään, mutta se varmasti hyötyy pullokypsymisestä, joka uudistaa sen monimutkaisuutta. Salama!\u003c\/p\u003emanuaalisesti, viininvalmistusvaihe etenee ilman pakotettuja interventioita. Huolellisen rypäleiden valinnan jälkeen, perusviinien saatu mehu käy osittain tammitynnyreissä ja osittain emaljitynnyreissä. Pullossa tapahtuva toinen käyminen klassisen menetelmän mukaan ja \u003cstrong\u003e10 vuoden kypsytys hiivoilla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Fleury Extra Brut ilmestyy lasissa kirkkaan kultaisena ja hienona, kestävä kuplinta. Ensimmäinen tuoksu tuo heti mieleen liitukiviset viillot, iskua kiveen ja limettiä. Sitten vielä verbenaa, timjamia ja valkoista orapihlajaa, aistien pyörteessä. Jos nenä on jo itsessään pieni mestariteos, maku purkaa kaikki epäilyt: lasissa on mestariteos. Kristallinkirkas, \u003cstrong\u003ehohtava suolalevy ja raikkaus\u003c\/strong\u003e, tasapainotettuna pitkän kypsymisen mukanaan tuomalla lohdullisella kermaisuudella. Pitkä loppu, joka maistuu mereltä. Sitä voi nauttia heti, ilman epäilystä, mutta se varmasti hyötyy pullokypsymisestä, joka uudistaa sen monimutkaisuutta. Salama!\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48766319100183,"sku":"10V91825","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0668\/1860\/5335\/files\/champagne-extra-brut-fleury-2010_60822_7c288a0f-20b8-4dd0-99a2-e0c0dd9f0d29.jpg?v=1766049587"}],"url":"https:\/\/checkout.callmewine.fi\/collections\/august-offers.oembed","provider":"Callmewine UK","version":"1.0","type":"link"}