Basilisco-viinitila on Basilicatan viinialan helmi, joka on keskiössä kunnianhimoisessa projektissa, joka tähtää Barilen historiallisten viinitilojen puutarhan elvyttämiseen ja arvostamiseen, jotka on kaivettu laavakivien sisään, Vulturen sydämessä. Se perustettiin 1990-luvun alussa tavoitteena tuottaa korkealaatuisia viinejä, ja vuonna 2011 sen osti Feudi di San Gregorio, ja nyt sitä johtaa Viviana Malafarina, joka on henkilökohtaisesti vastuussa kaikista viinitilan toiminnoista, yhdessä Pierpaolo Sirchin kanssa, joka on agronomi ja vastuussa viinitarhojen hoidosta.
Basilisco-viinitilan viinitarhat ulottuvat 27 hehtaarin alueelle, joista erottuu “Lo Storico”, yli 80-vuotias viinitarha, joka on hoidettu “a capanno” -menetelmällä: erittäin harvinainen perinteinen lucanalainen viljelymuoto. Alueen ja viinitarhojen arvostaminen, jotka on täysin muutettu luomuviljelyyn, on konkretisoitunut päätöksessä luoda cru:ita yksittäisistä viinitarhoista, keskittyen eri pedoklimatologisiin ominaisuuksiin ja erillisiin viinintuotantoprotokolliin. Viinitilan pääkonttori sijaitsee 1500-luvun herraskartanossa, kun taas viinin tuotanto-, kypsytys- ja viinien säilytys sijaitsee Shesh-kukkulan luolissa, tuhkakivestä kaivetuissa luolissa 1400-luvun lopulta, ja joita Pierpaolo Pasolini valitsi vuoden 1964 elokuvansa “Matteuksen evankeliumi” kuvauspaikaksi.
Basilisco-viinitilan viinit heijastavat Vulturen monimutkaisuutta ja rikkautta, erittäin vanha vulkaaninen alue, jolla on poikkeuksellisia ominaisuuksia, jotka pystyvät antamaan viinille mehukkuutta, raikkautta ja mineraalisuutta. Tyylilaji on tasapainoinen ja moderni, keskittyen tasapainoon, rakenteeseen ja aromin kirkkauteen. Aglianico del Vulturen ilmaisujensa myötä Basilisco on onnistunut tiivistämään alueen hengen, arvostaen sen valtavaa potentiaalia ja liittyen ajattomaan perinteeseen.