Adami on yksi tärkeimmistä viinitiloista Prosecco Superioren klassisella alueella. Yli 90 vuoden ajan se on viljellyt viinejä ja tarjonnut erinomaisia kuohuviinejä, jotka ovat uskollisia vanhimmille perinteille Marca Trevigianassa. Tällä kukkulaisella alueella Venetiassa tuotettiin jo 1600-luvulla laadukkaita valkoviinejä, joita arvostettiin ei vain Venetsiassa, vaan myös viedään moniin Euroopan maihin. Yrityksen juuret ulottuvat vuoteen 1920, jolloin Abele Adami osti erityisen arvokkaan viinitarhan, jonka ominaisuuksien vuoksi hän päätti pitää erillään muista omistamistaan maista ja käydä viiniä erikseen, jotta rypäleiden laatua voitaisiin arvostaa. Näin syntyi etiketti, jossa oli viinitarhan Giardino merkintä, joka edustaa yhtä alueen historiallisista cruista, joka on edelleen tänä päivänä tunnustettu yhdeksi parhaista.
Valdobbiadenen ja Coneglianon kukkulat on tunnustettu Unescon maailmanperintöluetteloon sen korkean maisemallisen arvon ja sen vuoksi, että se on säilyttänyt tuotantokudoksen, joka liittyy paikallisen viininviljelyn vanhoihin tapoihin. Jyrkät rinteet, usein terassoidut, mahdollistavat vain raskaita manuaalisia töitä ja sadonkorjuuta, jotka vaativat monia tunteja viinitarhalla. Maaperä on pääasiassa kalkkikivistä, kalkki-savi- ja hiekka-alueista, jotka lepäävät lähes pinnalla olevassa emäksessä. Ne ovat köyhiä ja hyvin vettä läpäiseviä maita, jotka sopivat laadukkaaseen viininviljelyyn. Alue on vaikuttanut Prealppien vuoristojen läsnäolo, joka tekee ilmastosta viileän ja mannermaisen, hyvin tuulisen ja jolle on ominaista merkittäviä lämpötilan vaihteluita päivän ja yön välillä.
manuaalisia, jotka vaativat monia tunteja viinitarhalla. Maaperä on pääasiassa kalkkikivistä, kalkki-savi- ja hiekka-alueista, jotka lepäävät lähes pinnalla olevassa emäksessä. Ne ovat köyhiä ja hyvin vettä läpäiseviä maita, jotka sopivat laadukkaaseen viininviljelyyn. Alue on vaikuttanut Prealppien vuoristojen läsnäolo, joka tekee ilmastosta viileän ja mannermaisen, hyvin tuulisen ja jolle on ominaista merkittäviä lämpötilan vaihteluita päivän ja yön välillä.parhaat palstat, joilla on joukko pulloja, jotka on omistettu yksittäisille viinitarhoille tai Riveille, erityisen jyrkillä alueilla viljellyille palstoille.